מה לשתול במרץ בישראל

16 ירקות, פירות ותבלינים לזריעה או לשתילה במרץ בישראל, לפי האקלים באזור מרכז ישראל והרי יהודה.

אקלים: אקלים ים תיכוני: חורפים גשומים וקרירים (לילות עד 4°C בינואר), קיץ יבש וחם מאוד (עד 38°C), ורוב הגשם יורד בדצמבר–מרץ.

ירקות

  • עגבנייה Solanum lycopersicum

    שתילים בפברואר–מרץ ובאוגוסט נהנים מהחום של הקיץ והסתיו היבש, והפרי מבשיל לפני הגשמים הכבדים.

    קטיף: 70–90 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →

  • מלפפון Cucumis sativus

    גדל מהר בחום של האביב והסתיו, ודורש השקיה סדירה בקיץ היבש.

    קטיף: 50–65 ימיםקלמדריך טיפול →

  • פלפל Capsicum annuum

    אוהב את החום והשמש של הקיץ הישראלי ומניב יבול נאה בסתיו.

    קטיף: 70–90 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →

  • חציל Solanum melongena

    צמח חם-אוהב שמשגשג בקיץ היבש והחם של המקום.

    קטיף: 80–100 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →

  • קישוא Cucurbita pepo

    פרודוקטיבי מאוד בחום, ונזרע בקלות באביב ובקיץ המאוחר.

    קטיף: 45–60 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

  • שעועית ירוקה Phaseolus vulgaris

    זורעים ישירות באדמה החמה, והיא מתאימה גם לאדניות בגינה קטנה.

    קטיף: 50–65 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

פירות

  • אבטיח Citrullus lanatus

    אוהב את הקיץ היבש והחם בלי גשם, והפרי מתוק בחום הארוך.

    קטיף: 80–100 ימיםקל

  • מלון Cucumis melo

    מבשיל בחום של הקיץ, ובאזורים אלה מניב פירות מתוקים ביולי–אוגוסט.

    קטיף: 80–100 ימיםבינוני

  • תאנה Ficus carica

    עץ עמיד שמסתגל לקיץ היבש והחם ולחורף הקל של המקום.

    קטיף: 2–3 שניםקלבעציץמדריך טיפול →

  • רימון Punica granatum

    סובל את הקיץ היבש והחם ואת הקור הקל של הלילות, והפרי בשל בסתיו.

    קטיף: 2–3 שניםקלבעציץ

  • זית Olea europaea

    עץ ים תיכוני מובהק שאוהב קיץ יבש וחורף גשום, ושורד את הקור הקל.

    קטיף: 3–5 שניםבינוניבעציץמדריך טיפול →

  • לימון Citrus limon

    מתאים לאקלים המתון והחם, ולילות החורף הקרירים לא פוגעים בו כשהוא מוגן.

    קטיף: 3–4 שניםבינוניבעציץמדריך טיפול →

תבלינים

  • בזיליקום Ocimum basilicum

    אוהב את החום והשמש של הקיץ, ומניב עלים רבים לאורך עונת החום.

    קטיף: 30–40 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

  • נענע Mentha spicata

    צומחת בעוצמה באביב ובסתיו הלח, והיא עמידה מאוד בגינה ובאדנית.

    קטיף: 60–70 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

  • רוזמרין Salvia rosmarinus

    צמח ים תיכוני שאוהב שמש, קיץ יבש וקרקע מנוקזת היטב.

    קטיף: שנה עד שנתייםקלבעציץמדריך טיפול →

  • פטרוזיליה Petroselinum crispum

    עמידה לקור הקל ולחום המתון, ומספקת עלים טריים כמעט כל השנה.

    קטיף: 70–80 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →