מה לשתול במרץ בישראל
16 ירקות, פירות ותבלינים לזריעה או לשתילה במרץ בישראל, לפי האקלים באזור מרכז ישראל והרי יהודה.
אקלים: אקלים ים תיכוני: חורפים גשומים וקרירים (לילות עד 4°C בינואר), קיץ יבש וחם מאוד (עד 38°C), ורוב הגשם יורד בדצמבר–מרץ.
ירקות
עגבנייה Solanum lycopersicum
שתילים בפברואר–מרץ ובאוגוסט נהנים מהחום של הקיץ והסתיו היבש, והפרי מבשיל לפני הגשמים הכבדים.
קטיף: 70–90 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →
מלפפון Cucumis sativus
גדל מהר בחום של האביב והסתיו, ודורש השקיה סדירה בקיץ היבש.
קטיף: 50–65 ימיםקלמדריך טיפול →
פלפל Capsicum annuum
אוהב את החום והשמש של הקיץ הישראלי ומניב יבול נאה בסתיו.
קטיף: 70–90 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →
חציל Solanum melongena
צמח חם-אוהב שמשגשג בקיץ היבש והחם של המקום.
קטיף: 80–100 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →
קישוא Cucurbita pepo
פרודוקטיבי מאוד בחום, ונזרע בקלות באביב ובקיץ המאוחר.
קטיף: 45–60 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →
שעועית ירוקה Phaseolus vulgaris
זורעים ישירות באדמה החמה, והיא מתאימה גם לאדניות בגינה קטנה.
קטיף: 50–65 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →
פירות
אבטיח Citrullus lanatus
אוהב את הקיץ היבש והחם בלי גשם, והפרי מתוק בחום הארוך.
קטיף: 80–100 ימיםקל
מלון Cucumis melo
מבשיל בחום של הקיץ, ובאזורים אלה מניב פירות מתוקים ביולי–אוגוסט.
קטיף: 80–100 ימיםבינוני
תאנה Ficus carica
עץ עמיד שמסתגל לקיץ היבש והחם ולחורף הקל של המקום.
קטיף: 2–3 שניםקלבעציץמדריך טיפול →
רימון Punica granatum
סובל את הקיץ היבש והחם ואת הקור הקל של הלילות, והפרי בשל בסתיו.
קטיף: 2–3 שניםקלבעציץ
זית Olea europaea
עץ ים תיכוני מובהק שאוהב קיץ יבש וחורף גשום, ושורד את הקור הקל.
קטיף: 3–5 שניםבינוניבעציץמדריך טיפול →
לימון Citrus limon
מתאים לאקלים המתון והחם, ולילות החורף הקרירים לא פוגעים בו כשהוא מוגן.
קטיף: 3–4 שניםבינוניבעציץמדריך טיפול →
תבלינים
בזיליקום Ocimum basilicum
אוהב את החום והשמש של הקיץ, ומניב עלים רבים לאורך עונת החום.
קטיף: 30–40 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →
נענע Mentha spicata
צומחת בעוצמה באביב ובסתיו הלח, והיא עמידה מאוד בגינה ובאדנית.
קטיף: 60–70 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →
רוזמרין Salvia rosmarinus
צמח ים תיכוני שאוהב שמש, קיץ יבש וקרקע מנוקזת היטב.
קטיף: שנה עד שנתייםקלבעציץמדריך טיפול →
פטרוזיליה Petroselinum crispum
עמידה לקור הקל ולחום המתון, ומספקת עלים טריים כמעט כל השנה.
קטיף: 70–80 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →