Mitä istuttaa: toukokuu, Suomi
23 vihannesta, hedelmää ja yrttiä kylvettäväksi tai istutettavaksi (toukokuu, Suomi), alueen Helsinki, Uusimaa ilmastoon.
Ilmasto: Kylmä talvi pakkasineen (kylmimmät yöt noin -18 °C) ja lyhyt, viileä kasvukausi; kesäkuukaudet ovat lämpimiä ja sateisia, ja routa on ohi yleensä toukokuun puolivälissä.
Vihannekset
Peruna Solanum tuberosum
Kesän viileys ja riittävä sade tuottavat hyvän sadon, ja perunan voi kasvattaa myös säkissä tai ämpärissä.
Sato: 90–120 päivääHelppoRuukussa
Porkkana Daucus carota
Viileät kesäyöt ja pitkät päivät tekevät porkkanasta makeaa ja mehukasta.
Sato: 70–90 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Punajuuri Beta vulgaris
Nopeasti kasvava juuresväri kestää viileää säätä hyvin ja kypsyy ennen syksyn pakkasia.
Sato: 55–70 päivääHelppoRuukussa
Kaali Brassica oleracea
Kaali sietää viileää ja kosteaa kesää ja tuottaa tiiviitä päitä, kun siirtää taimet ulos toukokuussa.
Sato: 80–110 päivääKohtalainenHoito-ohje →
Herne Pisum sativum
Herne kylvetään jo varhain keväällä ja se kestää viileyttä, jolloin satoa ehtii korjata ennen kesän helteitä.
Sato: 60–75 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Salaatti Lactuca sativa
Pitkät viileät kesäpäivät estävät kukinnan ja salaatti kasvaa nopeasti myös parvekkeella.
Sato: 45–60 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Pinaatti Spinacia oleracea
Pinaatti kestää viileää säätä ja kasvaa hyvin kevään ja loppukesän viileässä ilmassa.
Sato: 40–50 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Retiisi Raphanus sativus
Retiisi on yksi nopeimmin kypsyviä kasveja, ja viileä sää estää sen kukinnan ja pilaantumisen.
Sato: 25–40 päivääHelppoRuukussa
Sipuli Allium cepa
Pitkät kesäpäivät auttavat sipulia muodostamaan sipulin, ja sipulinistukkeet istutetaan helposti keväällä.
Sato: 100–120 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Nauris Brassica rapa
Nauris kasvaa nopeasti viileässä ilmassa ja on hyvä syyskasvi.
Sato: 45–60 päivääHelppoRuukussa
Palsternakka Pastinaca sativa
Palsternakka sietää talven pakkasia ja makeutuu kylmässä, joten sen voi jättää maahan syksyn yli.
Sato: 120–150 päivääKohtalainen
Hedelmät
Omenapuu Malus domestica
Kylmänkestävät talvikestävät lajikkeet kestävät Helsingin talven, ja omena tarvitsee kesäkuukausien lämpöä kypsyäkseen.
Sato: 3–5 vuottaKohtalainenHoito-ohje →
Hapankirsikka Prunus cerasus
Hapankirsikka on kestävä kylmälle ja se pärjää kesän lyhyessä lämmössä paremmin kuin makea kirsikka.
Sato: 3–4 vuottaKohtalainen
Mustaherukka Ribes nigrum
Mustaherukka on hyvin talvenkestävä pensas, joka tuottaa runsaasti marjoja kosteassa ilmastossa.
Sato: 2–3 vuottaHelppo
Punaherukka Ribes rubrum
Punaherukka kestää pakkasta ja kasvaa vahvasti viileässä kesässä.
Sato: 2–3 vuottaHelppo
Karviainen Ribes uva-crispa
Karviainen on äärimmäisen kylmänkestävä ja tuottaa hyvin myös vähäisessä huolenpidossa.
Sato: 2–3 vuottaHelppo
Vadelma Rubus idaeus
Vadelma on talvenkestävä ja tuottaa kesällä runsaasti marjoja viileässä ilmastossa.
Sato: 1–2 vuottaHelppoHoito-ohje →
Mansikka Fragaria × ananassa
Mansikka kestää talven lumipeitteen alla ja kypsyy kesäkuussa tai heinäkuussa.
Sato: 1 vuosiHelppoRuukussaHoito-ohje →
Yrtit
Persilja Petroselinum crispum
Persilja kasvaa hyvin viileässä ilmassa ja on kestävä kasvi sekä maassa että ruukussa.
Sato: 70–90 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Tilli Anethum graveolens
Tilli kasvaa nopeasti pitkässä päivänvalossa ja sen lehdet ovat käyttökelpoisia koko kesän.
Sato: 40–60 päivääHelppoRuukussa
Ruohosipuli Allium schoenoprasum
Ruohosipuli on täysin talvenkestävä monivuotinen yrtti, joka kasvaa parvekkeella yhtä hyvin kuin maassa.
Sato: 60–70 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Minttu Mentha spicata
Minttu on sitkeä monivuotinen yrtti, joka kestää talven ja leviää hyvin kosteassa maassa.
Sato: 60–80 päivääHelppoRuukussaHoito-ohje →
Lipstikka Levisticum officinale
Lipstikka on kestävä monivuotinen kasvi, joka sietää pakkasta ja tuottaa lehtiä jo ensimmäisenä kesänä.
Sato: 2–3 vuottaHelppo