Что сажать: май, Россия

Картофель Solanum tuberosum

Клубни хорошо переносят короткое лето и влажную почву, а посадка в конце мая избегает весенних заморозков.

Урожай: 70–100 днейЛегкоВ горшке

Морковь Daucus carota

Сеют прямо в грунт после заморозков, а прохладное лето даёт сладкие корнеплоды.

Урожай: 80–120 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Лук репчатый Allium cepa

Севок высаживают ранней весной, и растение успевает сформировать луковицу до осенних дождей.

Урожай: 90–110 дней (из севка)ЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Свёкла столовая Beta vulgaris

Устойчива к прохладе и выдерживает короткое лето без потери вкуса.

Урожай: 60–80 днейЛегкоВ горшке

Капуста белокочанная Brassica oleracea

Рассаду высаживают в июне, и кочаны успевают вырасти до первых осенних заморозков.

Урожай: 90–120 днейСреднеРуководство по уходу →

Редис Raphanus sativus

Быстро созревает в прохладную погоду, поэтому его можно сеять несколько раз за сезон.

Урожай: 25–40 днейЛегкоВ горшке

Салат листовой Lactuca sativa

Любит прохладу и влажность, поэтому хорошо растёт в подмосковном лете и подходит для балкона.

Урожай: 40–60 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Огурец Cucumis sativus

Растёт в тёплой теплице или под укрытием, а в открытом грунте даёт урожай только в тёплое лето.

Урожай: 50–65 днейСреднеВ горшкеРуководство по уходу →

Кабачок Cucurbita pepo

Тёплого летнего периода хватает, чтобы плоды завязались и созрели, а растение очень урожайно.

Урожай: 50–60 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Горох Pisum sativum

Холодоустойчивый бобовый, он выдерживает весенние заморозки и обогащает почву азотом.

Урожай: 60–75 днейЛегкоРуководство по уходу →

Шпинат Spinacia oleracea

Прекрасно переносит холод и даёт два урожая: весной и в конце лета.

Урожай: 40–50 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Яблоня Malus domestica

Зимостойкие сорта хорошо переносят морозы до -30 °C и нуждаются в холодном периоде покоя.

Урожай: 3–5 летСреднеРуководство по уходу →

Груша Pyrus communis

Выносит московскую зиму в зимостойких вариантах, а тёплое лето обеспечивает сахаристость плодов.

Урожай: 4–6 летСредне

Вишня обыкновенная Prunus cerasus

Кислая вишня зимостойка и цветёт поздно, поэтому реже страдает от весенних заморозков.

Урожай: 3–4 годаСредне

Малина Rubus idaeus

Кусты полностью зимостойки, а влажное лето даёт крупные ягоды.

Урожай: 1–2 годаЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Смородина чёрная Ribes nigrum

Очень зимостойкий кустарник, любящий прохладу и влажность Подмосковья.

Урожай: 2–3 годаЛегко

Земляника садовая Fragaria × ananassa

Неприхотливая ягода, которую удобно выращивать на грядке или в ящике на балконе.

Урожай: 1 год (от рассады)ЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Крыжовник Ribes uva-crispa

Полностью зимостойкий и не требует жаркого лета, поэтому хорошо подходит региону.

Урожай: 2–3 годаЛегко

Укроп огородный Anethum graveolens

Холодостойкое растение, которое быстро зеленеет и сеется несколько раз за сезон.

Урожай: 40–60 днейЛегкоВ горшке

Петрушка кудрявая Petroselinum crispum

Выдерживает весенние заморозки и даёт зелень весь сезон, в том числе на балконе.

Урожай: 70–90 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Лук-скорода Allium schoenoprasum

Зимостойкая многолетняя зелень, которая отрастает после срезки и не требует ухода.

Урожай: 60–70 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Мята колосистая Mentha spicata

Многолетняя мята легко переносит морозы и разрастается даже в контейнере.

Урожай: 60–70 днейЛегкоВ горшкеРуководство по уходу →

Щавель конский Rumex acetosa

Многолетний зимостойкий щавель даёт ранние листья, когда других зелёных культур ещё нет.

Урожай: 50–60 днейЛегкоВ горшке