מה לשתול בינואר בישראל

חסה Lactuca sativa

מתאימה לעונה הקרירה והגשומה, ומתקשה בחום הקיץ.

קטיף: 45–60 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

תרד Spinacia oleracea

צומח היטב בלילות הקרירים של הסתיו והחורף ובאדמה הלחה מהגשם.

קטיף: 40–50 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

גזר Daucus carota

נזרע בסוף הקיץ ובסתיו, וגידולו בחורף הקריר מתוק יותר.

קטיף: 70–90 ימיםבינוניבעציץמדריך טיפול →

בצל Allium cepa

שתילי בצל נשתלים בסתיו ומבשילים בקיץ היבש, כשהצמחים כבר מתייבשים.

קטיף: 120–150 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →

כרוב Brassica oleracea

צומח היטב בסתיו ובחורף הקריר ונשאר יציב גם בטמפרטורות של כמה מעלות.

קטיף: 80–100 ימיםבינונימדריך טיפול →

אפונה Pisum sativum

זורעים בסוף הסתיו, והיא מנצלת את הגשם והקרירות של החורף עד האביב.

קטיף: 60–70 ימיםקלמדריך טיפול →

תאנה Ficus carica

עץ עמיד שמסתגל לקיץ היבש והחם ולחורף הקל של המקום.

קטיף: 2–3 שניםקלבעציץמדריך טיפול →

כוסברה Coriandrum sativum

נזרעת בעונה הקרירה והגשומה, ומתקשה לפרוח לפני שהקיץ החם מגיע.

קטיף: 40–50 ימיםקלבעציץמדריך טיפול →