Wat te planten in mei in België
13 groenten, fruit en kruiden om te zaaien of planten in mei in België, voor het klimaat rond Zeeland en Vlaanderen, Nederlandse Delta.
Klimaat: Een gematigd zeeklimaat met milde winters (tot circa -4 °C), koele zomers (maximaal rond 35 °C) en een regenachtig seizoen van mei tot en met oktober, met de meeste neerslag in oktober.
Groenten
Sla Lactuca sativa
Het koele zeeklimaat houdt sla mals en voorkomt schieten, vooral in het voorjaar en de nazomer.
Oogst: 45-60 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Radijs Raphanus sativus
Snel groeiend en goed bestand tegen de matige zomertemperaturen en de vochtige lucht.
Oogst: 25-35 dagenMakkelijkIn pot
Wortel Daucus carota
Losse, goed doorlatende grond en koele zomers geven zoete wortels zonder bittere smaak.
Oogst: 70-90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Boerenkool Brassica oleracea
Vorstharde kool die na de winter juist zoeter wordt en de zeewind en kou goed verdraagt.
Oogst: 90-120 dagenMakkelijkVerzorgingsgids →
Erwt Pisum sativum
Koele, vochtige lente en vroege zomer zijn ideaal voor een goede oogst zonder hitte-stress.
Oogst: 60-70 dagenMakkelijkVerzorgingsgids →
Prei Allium ampeloprasum
Winterhard en oogstbaar tot in de late herfst en winter, passend bij het zeeklimaat.
Oogst: 120-150 dagenGemiddeld
Tomaat Solanum lycopersicum
Warme zomerdagen geven rijpe vruchten, mits de plant beschut tegen regen en late nachtvorst staat.
Oogst: 70-90 dagenGemiddeldIn potVerzorgingsgids →
Courgette Cucurbita pepo
Productief in de warme maanden en goed bestand tegen de matige zomerwarmte en regen.
Oogst: 50-60 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Aardappel Solanum tuberosum
Gematigd klimaat en lichte, vochtige grond geven een betrouwbare oogst van knollen.
Oogst: 90-120 dagenMakkelijkIn pot
Kruiden
Peterselie Petroselinum crispum
Winterhard en groeit goed in de koele lente en herfst, met oogst tot in de late herfst.
Oogst: 70-90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Tijm Thymus vulgaris
Droge, zonnige plekken en goed doorlatende grond maken tijm ondanks de natte herfst geschikt.
Oogst: 90-120 dagenGemiddeldIn potVerzorgingsgids →
Munt Mentha spicata
Winterhard en groeit krachtig in het vochtige klimaat, mits in een pot om uitlopers te beperken.
Oogst: 60-80 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Dille Anethum graveolens
Snel groeiend en goed bestand tegen de koele zomers, met een lange oogstperiode.
Oogst: 40-60 dagenMakkelijkIn pot