Zo verzorg je Aarmunt
Water geven
Aarmunt (Mentha spicata) houdt van een vochtige, maar nooit drassige grond. Geef water zodra de bovenste laag van de potgrond droog aanvoelt, en gooi het overtollige water uit de onderschotel. Het blad verwelkt snel bij droogte, maar het wortelstelsel rot bij te veel water. In de zomer heeft de plant meer water nodig dan in de winter, omdat de groei dan het snelst gaat.
Heeft hij vandaag water nodig?
Steek je vinger 2 tot 3 centimeter diep in de potgrond. Voelt het droog aan, dan is het tijd voor water. Voelt de grond nog vochtig aan, wacht dan een dag. Je kunt ook de pot optillen: een droge pot voelt merkbaar lichter aan dan een pot die net is gegoten.
Verzamel regenwater of laat kraanwater een nacht staan voordat je het gebruikt. Aarmunt reageert gevoelig op kalkrijk water, waardoor de bladeren op den duur geelachtig kunnen worden.
Te veel water
Aarmunt heeft ondiepe, vezelige wortels die snel verstikken in natte grond. Bij blijvend nat substraat krijgen de wortels geen zuurstof meer, waardoor ze gaan rotten en de plant geen water meer kan opnemen.
Symptomen: Gele bladeren die vooral onderaan de stengel verschijnen, een slappe en vaak zwarte stengelbasis, een muffe geur uit de pot en het zichtbaar worden van groen-witte schimmel op de grond.
Oplossingen: Stop met water geven tot de bovenste laag weer droog is. Verwijder rotte wortels en stengels met een schoon mes, en zet de plant in verse, goed doorlatende potgrond met extra perliet. Zorg voor een pot met drainagegat en gooi overtollig water altijd weg.
Te weinig water
Het blad van aarmunt bevat veel water en de plant verliest veel vocht via de bladeren, vooral bij warmte. Bij langdurige droogte sluit de plant zijn huidmondjes en stopt de groei van nieuwe scheuten.
Symptomen: Slappe, hangende of kreukelige bladeren, bruine randjes op het blad en een grond die van de pot losraakt en langs de wand wegtrekt. Nieuwe scheuten blijven klein of groeien niet door.
Oplossingen: Dompel de pot onder in een bak met water tot er geen luchtbellen meer opstijgen. Laat het overtollige water weglopen en zet de plant daarna op een lichte plek. Geef in het vervolg vaker kleine beetjes water in plaats van zelden een grote hoeveelheid, en houd de bladeren in de zomer goed in de gaten.
Zonlicht
Aarmunt groeit het best in volle zon of halfschaduw met veel licht. In de volle zon blijft het aroma van de bladeren sterker. Te weinig licht maakt de stengels lang, dun en slap, waardoor de plant uit elkaar valt. Op een beschutte plek buiten kan het in de middag wat schaduw gebruiken, zeker in warme zomers.
- Ideaal: Volle zon · 4 tot 6 uur direct zonlicht per dag, bij voorkeur in de ochtend
- Verdraagt: Halfschaduw, Veel indirect licht
- Beste plek in de kamer: Vlak bij het raam
- Kunstlicht: Gebruik bij weinig daglicht in de winter een kweeklamp met volledig spectrum, 12 tot 14 uur per dag op ongeveer 20 tot 30 centimeter afstand van de plant. Zonder extra licht worden de scheuten snel lang en blijft de groei achter.
Te weinig licht
Aarmunt heeft veel licht nodig om voldoende suiker te maken voor het vormen van nieuw blad en het ontwikkelen van de etherische oliën die het zijn geur geven. Bij weinig licht trekt de plant zich naar de lichtbron toe, wat tot slappe groei leidt.
Symptomen: Lange, dunne stengels met grote afstanden tussen de blaadjes, kleinere en lichtere bladeren, een zwakke geur en de plant die scheef naar het raam groeit.
Oplossingen: Verplaats de plant naar de lichtste plek in huis of buiten, zoals een zuidgericht raam. Snoei de lange stengels terug tot net boven een blaadjesknoop, zodat de plant weer compact gaat groeien. Gebruik bij tekort een kweeklamp in de wintermaanden.
Te veel zon
Hoewel aarmunt van zon houdt, kan de plant in de felle middagzon van een hete zomer verbranden. De bladeren zijn dun en verliezen dan snel vocht, waardoor de plant onder stress komt te staan.
Symptomen: Witte of bruine, droge vlekken op de bladeren, verkleuring die vooral aan de zonkant zichtbaar is, en bladeren die slap en broos worden.
Oplossingen: Zet de plant tijdens hitte in de middag op een plek met lichte schaduw, bijvoorbeeld onder een parasol of een luifel. Verhoog het gietmoment naar de ochtend en knip beschadigde bladeren weg. Geleidelijk aan wennen aan de zon voorkomt verbranding na een periode van weinig licht.
Temperatuur
Aarmunt (Mentha spicata) is winterhard en groeit het best in een koele tot gematigde omgeving met veel licht en voldoende vocht. De ondergrondse uitlopers overleven vorst in de grond zonder problemen, maar bladeren en jonge scheuten zijn gevoelig voor late nachtvorst in het voorjaar.
- Ideaal: 15–24 °C
- Verdraagt: -25–35 °C
- Winterhardheidszones: 4-9
Bemesten
Aarmunt is een plant die weinig voeding nodig heeft en snel woekert. Te veel meststof, vooral stikstof, maakt de bladeren groot en waterig en vermindert het aroma van de munt. Geef daarom liever weinig dan veel.
- Langwerkende voeding: Eenmaal per jaar in het vroege voorjaar, rond maart of april, een laag rijpe compost of een langzaam werkende organische meststof.
- Rijpe compost, Organische groentemeststof met een laag stikstofgehalte, Vloeibare kruidenmeststof met een evenwichtige samenstelling, Verrotte stalmest als aanvulling in het voorjaar
Grond
Mentha spicata gedijt in vochtige maar goed doorlatende grond met veel organische stof. De wortels rotten snel in natte, zware klei, dus drainage is het belangrijkste. Een neutrale tot licht zure bodem past het best.
- Universele potgrond met compost: Ongeveer 60 procent veenvrije potgrond, 25 procent compost en 15 procent perlite of zand voor doorlatendheid.
- Tuingrond met zand en compost: Ongeveer 50 procent tuingrond, 30 procent compost en 20 procent grof zand, geschikt voor buitenplanten in volle grond.
- Kruidenmengsel voor potten: Commerciële kruidenpotgrond aangevuld met 10 tot 15 procent perlite om wateroverlast te voorkomen.
- pH 6–7.5
Verpotten
Mentha spicata groeit via ondergrondse uitlopers (rizomen) en vult een pot snel. Verpot in het voorjaar of begin zomer, wanneer de plant actief groeit, en houd de wortelklomp intact.
- Hoe vaak: Elk jaar of om de twee jaar; Aarmunt groeit snel en wordt snel te vol voor zijn pot.
- Nieuwe pot: Kies een pot die 2 tot 4 cm breder is dan de huidige pot, met goede afvoergaten. Aarmunt houdt van ruimte, maar een te grote pot blijft te nat.
- Verpotseizoen: Lente, Zomer
Zo verpot je
- Schep de plant voorzichtig uit de oude pot door de pot om te keren of tegen de rand te kloppen.
- Maak de wortelklomp los en snoei dode, bruine of zachte wortels met een schone schaar.
- Verdeel de plant in twee of drie delen als de klomp erg dicht is, elk deel met gezonde wortels en scheuten.
- Vul de nieuwe pot tot de juiste hoogte met potgrond, zet de plant erin zodat de bovenkant van de klomp 2 cm onder de rand komt.
- Vul de ruimte rondom aan, druk de grond licht aan en geef een grondige beurt water tot het uit het gat loopt.
- Zet de plant op een halfschaduwrijke plek en vermijd een week lang directe zon.
Snoeien
Snoei Aarmunt regelmatig in plaats van zelden maar zwaar, en verwijder nooit meer dan een derde van de plant tegelijk. Verwijder bloemaren zodra ze zichtbaar worden als je vooral blad oogst.
Snoeiseizoen: Lente, Zomer, Herfst
Zo snoei je
- Knijp of snijd in het voorjaar en de zomer de topjes van de scheuten af, boven een blaadjesknoop, zodat de zijscheuten sneller uitgroeien.
- Verwijder bloemaren zodra ze zichtbaar worden, direct boven het eerstvolgende bladpaar.
- Snoei de plant na de eerste bloei in de zomer met ongeveer een derde terug om een tweede, frisse groei te stimuleren.
- Snij in de late herfst de dode of vergeelde stengels af tot ongeveer 5 cm boven de grond.
- Verwijder op het einde van de winter eventuele dode stengels die nog overeind staan en ruim het snoeiafval op om ziekten te voorkomen.
Stekken
Stekken in water of substraat · Lente, Zomer
- Knip in het voorjaar of de zomer gezonde, niet-bloeiende scheuten van ongeveer 10 cm af, net onder een knoop.
- Verwijder de onderste bladeren zodat er op de onderste 3 cm geen blad meer zit.
- Zet de stekken in een glas met schoon water of steek ze in vochtig potgrond, zodat de kale knopen onder de grond of het water zitten.
- Plaats het glas of de pot op een lichte plek zonder direct zonlicht en houd het substraat vochtig.
- Na ongeveer 1 tot 2 weken vormen zich witte wortels. Pas dan kun je de jonge Aarmunt in een eigen pot planten.
Delen van de wortelstok · Lente, Herfst
- Graaf in het vroege voorjaar of de vroege herfst de volwassen plant voorzichtig op.
- Schud de losse grond van de wortels af en zoek een deel met wortels en minstens twee gezonde scheuten.
- Snijd of breek het deel af met een schone, scherpe spade of mes.
- Plant het afgesplitste deel direct terug op dezelfde diepte in vochtige grond of in een nieuwe pot.
- Giet het goed aan en houd de grond de eerste weken vochtig.
Aarmunt wortelt zo gemakkelijk dat je vaak al na twee weken nieuwe planten hebt. Let op: de wortelstok breidt zich snel uit, dus plant nieuwe exemplaren liever in een afgesloten pot of bak dan rechtstreeks in de volle grond.
Over deze plant Aarmunt
Ook bekend als: Groene munt, Akkermunt, Spearmint
- Planttype: kruid, wortelstokgewas
- Levensduur: perennial
- Verspreiding: Van nature in Europa, West-Azië en Noord-Afrika; de precieze oorspronkelijke verspreiding is door eeuwenlange cultivatie moeilijk vast te stellen.
- Eindhoogte: 30 tot 90 cm
- Bloeitijd: Juli tot september
Huisdieren · Mensen
Huisdieren: Veilig · Mensen: Veilig. Volgens de ASPCA is Mentha spicata niet giftig voor honden, katten en paarden. Grote hoeveelheden kunnen bij huisdieren maagklachten geven, maar dat is zelden ernstig.
Veelvoorkomende problemen
- Muntroest: Oranje tot bruine pustels op de onderzijde van de blaadjes; verwijder aangetaste delen en zorg voor goede luchtcirculatie.
- Echte meeldauw: Witte schimmelvlekken op het blad, vooral bij droge wortels en warme nachten; verbeter de ventilatie en gieten aan de grond.
- Muntroestmijt en bladluis: Kleine insecten die bladeren vervormen en de groei remmen; spoel ze af met water of gebruik zeep.
- Verwildering: Uitlopers verspreiden de plant snel over het bed; plant in een pot of ingegraven emmer om woekeren te beperken.
Toepassingen
Groene munt wordt vooral gebruikt als keukenkruid in theeën, salades, aardappelgerechten, sauzen, lamsgerechten en zoetwaren. In de volksgeneeskunde werd hij ingezet tegen spijsverteringsklachten en misselijkheid, en de etherische olie wordt in de parfumerie en tandpasta's toegepast.
Is hij eetbaar?
Het blad en de jonge toppen zijn eetbaar, vers of gedroogd; de bloemen zijn ook eetbaar en bieden een milde smaak aan salades.
Geschiedenis & legendes
Munt is al duizenden jaren bekend; de Grieken vernoemden de plant naar de nimf Minthe, die volgens de mythe in een munt veranderd werd door Persephone. In middeleeuwse kloostertuinen werd groene munt geteeld voor geneeskrachtige en culinaire doeleinden.
Wist je dat?
De Romeinen wreven hun tafels en vloeren met munt in, en ze strooiden het blad over de vloer van banketzalen om een frisse geur te verspreiden.
Veelgestelde vragen
Hoe vaak moet ik Aarmunt water geven?
elke 3 dagen. Aarmunt (Mentha spicata) houdt van een vochtige, maar nooit drassige grond. Geef water zodra de bovenste laag van de potgrond droog aanvoelt, en gooi het overtollige water uit de onderschotel. Het blad verwelkt snel bij droogte, maar het wortelstelsel rot bij te veel water. In de zomer heeft de plant meer water nodig dan in de winter, omdat de groei dan het snelst gaat. Steek je vinger 2 tot 3 centimeter diep in de potgrond. Voelt het droog aan, dan is het tijd voor water. Voelt de grond nog vochtig aan, wacht dan een dag. Je kunt ook de pot optillen: een droge pot voelt merkbaar lichter aan dan een pot die net is gegoten.
Hoeveel licht heeft Aarmunt nodig?
Volle zon (4 tot 6 uur direct zonlicht per dag, bij voorkeur in de ochtend). Aarmunt groeit het best in volle zon of halfschaduw met veel licht. In de volle zon blijft het aroma van de bladeren sterker. Te weinig licht maakt de stengels lang, dun en slap, waardoor de plant uit elkaar valt. Op een beschutte plek buiten kan het in de middag wat schaduw gebruiken, zeker in warme zomers.
Welke temperatuur vindt Aarmunt prettig?
15–24 °C. Aarmunt (Mentha spicata) is winterhard en groeit het best in een koele tot gematigde omgeving met veel licht en voldoende vocht. De ondergrondse uitlopers overleven vorst in de grond zonder problemen, maar bladeren en jonge scheuten zijn gevoelig voor late nachtvorst in het voorjaar.
Is Aarmunt giftig voor katten en honden?
Ze is veilig voor katten en honden. Volgens de ASPCA is Mentha spicata niet giftig voor honden, katten en paarden. Grote hoeveelheden kunnen bij huisdieren maagklachten geven, maar dat is zelden ernstig.
Wat zijn de meest voorkomende problemen van Aarmunt?
Muntroest: Oranje tot bruine pustels op de onderzijde van de blaadjes; verwijder aangetaste delen en zorg voor goede luchtcirculatie. Echte meeldauw: Witte schimmelvlekken op het blad, vooral bij droge wortels en warme nachten; verbeter de ventilatie en gieten aan de grond. Muntroestmijt en bladluis: Kleine insecten die bladeren vervormen en de groei remmen; spoel ze af met water of gebruik zeep. Verwildering: Uitlopers verspreiden de plant snel over het bed; plant in een pot of ingegraven emmer om woekeren te beperken.
Wanneer moet ik Aarmunt verpotten?
Elk jaar of om de twee jaar; Aarmunt groeit snel en wordt snel te vol voor zijn pot.. Mentha spicata groeit via ondergrondse uitlopers (rizomen) en vult een pot snel. Verpot in het voorjaar of begin zomer, wanneer de plant actief groeit, en houd de wortelklomp intact.
Hoe vermeerder ik Aarmunt?
Stekken in water of substraat, Delen van de wortelstok. Knip in het voorjaar of de zomer gezonde, niet-bloeiende scheuten van ongeveer 10 cm af, net onder een knoop. Verwijder de onderste bladeren zodat er op de onderste 3 cm geen blad meer zit. Zet de stekken in een glas met schoon water of steek ze in vochtig potgrond, zodat de kale knopen onder de grond of het water zitten. Plaats het glas of de pot op een lichte plek zonder direct zonlicht en houd het substraat vochtig. Na ongeveer 1 tot 2 weken vormen zich witte wortels. Pas dan kun je de jonge Aarmunt in een eigen pot planten.
Hoe deze gids is geschreven
Verdiss schrijft elke gids met AI op basis van botanische bronnen en controleert de soort bij iNaturalist en Plants of the World Online (Kew). Lezers kunnen elke gids in de app beoordelen.
Bronnen
De informatie van Verdiss is bedoeld als algemene richtlijn. Eet een plant nooit en gebruik hem nooit als medicijn op basis van een app: vraag het een deskundige.