Hva skal man plante i mai i Norge
23 grønnsaker, frukter og urter å så eller plante i mai i Norge, for klimaet rundt Innlandet, Øst-Norge (rundt Lillehammer).
Klima: Kalde vintre med nattefrost fra oktober til april og kjølige somre; juli og august er varmeste måneder, og nedbøren er jevnt fordelt med mest i oktober og juni.
Grønnsaker
Potet Solanum tuberosum
Tåler kjølige somre og gir stor avling i lange, lyse sommerdager.
Høsting: 90–120 dagerLettI potte
Gulrot Daucus carota
Trives i kjølig, fuktig klima og gir søte røtter når den modnes sakte.
Høsting: 70–90 dagerLettI potteStellguide →
Erter Pisum sativum
Tåler lette vårfrost og fullfører hele syklusen før sommervarmen.
Høsting: 60–75 dagerLettI potteStellguide →
Kål Brassica oleracea
Kjølig sommer gir fast, saftig hode uten at kålen går i blomst.
Høsting: 90–120 dagerMiddelsStellguide →
Salat Lactuca sativa
Raskt voksende og tåler kjølige netter bedre enn de fleste grønnsaker.
Høsting: 40–60 dagerLettI potteStellguide →
Spinat Spinacia oleracea
Tåler kulde og gir friske blad både tidlig på våren og om høsten.
Høsting: 40–50 dagerLettI potteStellguide →
Rødbete Beta vulgaris
Kjølig vekstsesong gir møre, søte røtter uten å bli trevirkete.
Høsting: 55–70 dagerLettI potte
Reddik Raphanus sativus
Den raskeste grønnsaken her, og den kan sås flere ganger i sesongen.
Høsting: 25–35 dagerLettI potte
Løk Allium cepa
Settløk plantet tidlig gir modne løker før høstregnet.
Høsting: 100–120 dagerLettI potteStellguide →
Bondebønne Vicia faba
Harde planter som tåler kulde og gir avling før sommervarmen.
Høsting: 80–100 dagerLett
Rabarbra Rheum rhabarbarum
Flerårig og svært frostherdig, og den gir stengler år etter år i et kjølig klima.
Høsting: 1–2 årLett
Frukt
Eple Malus domestica
Trær som tåler minusgrader og trenger kjølige vintre for god blomstring.
Høsting: 3–5 årMiddelsStellguide →
Plomme Prunus domestica
Frostherdig og krever bare moderat varme for å modne frukten.
Høsting: 3–5 årMiddels
Hindbær Rubus idaeus
Overvintrer i snøen og gir bær i juli og august.
Høsting: 1–2 årLettStellguide →
Svartsolbær Ribes nigrum
Ekstremt frostherdig og gir rik avling i kjølig sommerklima.
Høsting: 2–3 årLett
Rødkurr Ribes rubrum
Tåler lange, kalde vintre og gir syrlige bær i juli.
Høsting: 2–3 årLett
Jordbær Fragaria × ananassa
Frostherdig staude som gir søte bær i juli når den plantes tidlig.
Høsting: 60–90 dagerLettI potteStellguide →
Blåbærbusk Lonicera caerulea
Tåler ekstrem kulde og modner tidlig, før de fleste andre bærene.
Høsting: 2–3 årLettI potte
Urter
Persille Petroselinum crispum
Tåler kjølig vær og gir bladene jevnt gjennom hele sommeren.
Høsting: 70–90 dagerLettI potteStellguide →
Dill Anethum graveolens
Vokser raskt i lange sommerdager og tåler lette nattefrost.
Høsting: 40–60 dagerLettI potte
Gressløk Allium schoenoprasum
Flerårig og helt frostherdig, og den gir nye skudd år etter år.
Høsting: 60–80 dagerLettI potteStellguide →
Mynte Mentha spicata
Svært frostherdig og sprer seg lett i fuktig, kjølig jord.
Høsting: 60–80 dagerLettI potteStellguide →
Løvstikke Levisticum officinale
Flerårig og helt frostherdig, og den vokser villig i kjølig klima.
Høsting: 1–2 årLett