Slik steller du ert
Vanning
Erter (Pisum sativum) trenger jevn fuktighet, særlig fra spiring til blomstring og når belgene fylles. Vann ved roten, ikke over bladene, og unngå å la jorden bli helt tørr eller stå vassen. Jorda skal være fuktig som en oppvridd svamp.
Trenger den vann i dag?
Stikk fingeren 3 cm ned i jorda ved roten. Hvis den føles tørr, vann. Er den fuktig, vent en dag til. Et krukkeeksemplar kan også veies: er krukka lett, er det på tide å vanne.
Ertene er mest følsomme for tørke når de blomstrer og setter belger. Da gir en dyp vanning to-tre ganger i uken bedre avling enn små, hyppige dusjer.
Overvanning
Erter har ømfintlige røtter som råtner lett i tung, dårlig drenert jord. Når jorda er vassen, får rotsystemet for lite oksygen og plantene svekkes raskt, særlig i kjølig vær.
Symptomer: Gule nedre blader, visne planter til tross for fuktig jord, brun og mjuk stengelbase, og en vond lukt fra jorda.
Løsninger: Stans vanningen og la jorda tørke i de øverste 5 cm. Sørg for at krukka har drensåpninger, og at det ikke står vann i fatet. Ved utplanting, løsne jorda og bland inn kompost eller sand for bedre drenering.
For lite vann
Erter har grunne røtter og store, tynnhudede blader som mister vann raskt. Under tørke slutter de å blomstre, og belgene blir små og seige fordi plantene prioriterer å overleve.
Symptomer: Slappe, hengende blader, blomsterknopper som faller av, og bladkanter som blir brune og tørre. Belgene kan bli fibrøse og lite søte.
Løsninger: Vann grundig ved roten til jorda er fuktig nedover til ca. 10 cm. Legg et lag med organisk mulch, som halm eller gressklipp, rundt plantene for å holde på fuktigheten. Vann oftere i varm vind.
Sollys
Erter (Pisum sativum) er en solelskende plante som trenger minst seks timer direkte sol for god vekst og rik blomstring. I skygge blir stenglene lange og svake, og avlingen blir liten.
- Ideelt: Full sol · 6-8 timer direkte sol per dag
- Tåler: Full sol, Halvskygge
- Beste plass i rommet: I vinduet
- Kunstig lys: Ertene kan dyrkes innendørs under sterkt LED- eller plantelys i 12-16 timer per døgn, plassert 15-25 cm over toppen av plantene. Bruk lys med høy andel rødt og blått lys for å støtte blomstring.
For lite lys
Erter er en langdagsplante som krever mye lys for å danne blomster og belger. Lite lys gjør at de bruker energien på lange, svake stengler i stedet for frukt.
Symptomer: Lange, tynne og bleke stengler som bøyer seg mot lyskilden, få blader, og manglende blomsting eller belger.
Løsninger: Flytt plantene til den soleksponerte siden av hagen eller til vinduet som får mest sol. Innendørs bør du supplere med plantelys. Støtt stenglene med stativ, så de ikke knekker.
For mye sol
Erter tåler god sol, men i ekstrem hete over 30 °C og sterk ettermiddagssol kan de bli stresset. Jorda tørker raskt, og blomstene kan falle av før belgene settes.
Symptomer: Bladene blir gulaktige eller brunflekkete i kantene, blomstene faller av, og jorda tørker ut svært fort.
Løsninger: Gi lett skygge i de varmeste timene, særlig etter midt på dagen. Vann mer for å dekke fordampningen, og legg mulch for å kjøle ned røttene. Velg sorter som tåler varme ved sommersåing.
Temperatur
Ert (Pisum sativum) er en kjølig sesongplante som trives best i mild vår- og forsommervær. Sår utendørs så tidlig jorda kan bearbeides, fordi sårene tåler lette frost. Når temperaturen over lengre tid ligger over 25 °C, slutter erteplanter ofte å blomstre og setter færre belg.
- Ideelt: 12–20 °C
- Tåler: -5–30 °C
- Herdighetssoner: 5-9
Gjødsling
Ert (Pisum sativum) skaffer mye av nitrogenet selv gjennom samspill med rhizobier på røttene. Det viktigste er derfor å ha god, næringsrik jord og ikke for mye nitrogen. Fosfor og kalium støtter god røtter, blomstring og belgsetting.
- Langtidsvirkende gjødsel: Ikke nødvendig. Ertene binder selv nitrogen fra luften ved hjelp av knoppbakterier på røttene, så de trenger lite ekstra gjødsel. Ved behov kan du gi en gang tidlig på våren med moden kompost.
- Moden kompost, Gjødsel med lavt nitrogeninnhold, for eksempel en fullgjødsel med høyere fosfor og kalium, Beinmel eller kalium-rik gjødsel, Organisk gjødsel med lavt nitrogeninnhold
Jord
Erter trives i nøytral til svakt sur jord med god drenering. De er belgvekster og danner egne nitrogenbindende bakterier i røttene, så de trenger ikke mye ekstra nitrogen.
- Hagejord med kompost: Cirka 2/3 hagejord og 1/3 moden kompost eller veldrenert organisk materiale
- Potteblanding til grønnsaker: Kommersiell potteblanding til grønnsaker, gjerne blandet med litt perlitt for drenering
- pH 6–7.5
Omplanting
Pisum sativum (ert) har en kraftig pålerot og et kort liv, så den bør sås direkte der den skal vokse. Den tåler ikke å bli forstyrret i røttene etter spiring.
- Hvor ofte: Erter dyrkes vanligvis som ettårige planter og flyttes ikke om; hvis de dyrkes i potte, sås de direkte på nytt hver sesong
- Ny potte: Minst 25–30 cm dyp og bred potte for én eller to plante, eller en kasse på minst 20 cm dybde
- Tid for omplanting: Vår
Slik planter du om
- Fyll potten med frisk jord til ca. 2 cm under kanten
- Så erteskuddene 3–5 cm dype og 5–8 cm fra hverandre
- Vann forsiktig med en rosenkanne til jorda er fuktig ned til frøene
- Plasser støtten nær frøene slik at ranken kan klatre fra starten
- Hvis du må flytte en ung plante, gjør det når den er svært liten og grav rundt røttene med stor forsiktighet
Beskjæring
Erteplanter trenger ingen tung beskjæring. Fjern bare det som er gult, skadet eller sykt, og knip toppene av ranke planter for å få mer grenet vekst.
Tid for beskjæring: Vår, Sommer
Slik beskjærer du
- Når planten er ca. 20–30 cm høy, knip av de øverste 2–3 cm av hovedstengelen med fingrene eller saksen.
- Fjern gule, brune eller visnende blader ved stengelen for å forbedre luftstrømmen.
- Fjern skadede eller syke deler umiddelbart og kast dem i søppelet, ikke i komposten.
- Når plantene begynner å blomstre, fjern eventuelle tidlige, deformerte belger som ikke vil utvikle seg godt.
- Hold øye med at støttene ikke blir overgrodd, og fest stengler forsiktig til støtten etter behov.
- Etter siste avlingsrunde kan du klippe planten ned til bakken og legge den i komposten.
Formering
Frøsåing i jord (direkte såing) · Vår, Høst
- Velg en solrik plass med løs, godt drenert jord og legg til moden kompost før såing.
- Så frøene 2–5 cm dype og 5–8 cm fra hverandre i rader som er ca. 30–45 cm fra hverandre.
- Vann jorda jevnt, men unngå å overvanne, til frøene spirer etter ca. 7–14 dager.
- Sett opp støtter, som stakes eller nett, når plantene er 10–15 cm høye, siden ertene klatrer med ranker.
Forspiring innendørs · Vår
- Legg frøene i fuktig kjøkkenrull i en plastpose på romtemperatur i 1–2 døgn til de får en liten spire.
- Plant spirte frø 2–3 cm dypt i små potter med vanlig frøjord.
- Hold potten lys og kjølig, ca. 12–18 °C, og unngå at jorda tørker helt ut.
- Herd plantene gradvis ute i 1–2 uker før de settes ut etter siste frostnatt.
Frøhøsting fra egne planter · Høst
- La noen av de beste belgene henge på planten til de er brune, tørre og knitrer når de klemmes.
- Åpne belgene og ta ut frøene, som bør være harde og tørre.
- La frøene tørke ytterligere ett par uker på et lufttørt sted, gjerne på papir.
- Oppbevar frøene kjølig og tørt i lufttette glass merket med årstall. Frø fra egne planter kan variere litt fra morplanten.
Ert er selvpollinerende og gir stort sett frø som ligner morplanten. Velg de sunneste plantene med mest avling som frøkilde, og unngå å så ert på samme sted to år på rad for å redusere sykdommer i jorda.
Om ert
Også kjent som: Hagert, Matert, Grønnert, Sukkererte
- Plantetype: urt, klatrer
- Levetid: En-årig
- Utbredelse: Opprinnelig fra Midtøsten, Kaukasus og østlige Middelhavsområdet.
- Høyde som utvokst: 0,5–2 m avhengig av sort
- Blomstringstid: Juni til august
Kjæledyr · Mennesker
Kjæledyr: Ufarlig · Mennesker: Ufarlig. Modne tørkede frø og umodne belger er spiselige; ASPCA oppfører vanlig erte som ikke giftig. Store mengder rå tørkede erter kan gi magebesvær hos enkelte.
Vanlige problemer
- Meldugg: Hvitt pulverlag på blad og stengler, mest ved tett plantemønster og fuktig luft. Bedre luftsirkulasjon og resistente sorter hjelper.
- Rotråte: Gule, visnende planter der roten blir brun og myk, typisk i kald og våt jord. Sår i godt drenert jord og unngå overvanning.
- Bladlus: Små insekter som samler seg på skudd og belger og suger saft. Spyl av med vann eller bruk insektsåpe.
- Erteveevil: Bitte biller som gnager hull i bladkanter, og larver som utvikler seg i frøene. Dekk til med tett fiber tidlig i sesongen.
Bruksområder
Erter er en av verdens viktigste matvekster, dyrket for grønne belger, friske erter og tørkede frø til supper og mos. Ertene brukes også som fôr og som grønngjødsel som tilfører jorda nitrogen. I industrien brukes ertestivelse i matvarer og bioplast.
Er den spiselig?
Unge belger, friske erter og tørkede frø er spiselige; kokes eller tilberedes for best fordøyelse. Unge skudd og blader kan brukes som salat.
Historie og sagn
Erter er blant de første dyrkede plantene i Det fruktbare månebue, med funn fra steinalderen i Midtøsten. I middelalderens Europa ble tørkede erter en hovedfødekilde, og erteretten ble en vintertradisjon i Nord-Europa.
Visste du?
Gregor Mendel brukte nettopp erteplanter i sine forsøk i klosterhagen i Brno på 1850- og 1860-tallet og fant arvelighetsmønstrene som senere ble kjent som Mendels lover.
Vanlige spørsmål
Hvor ofte skal jeg vanne ert?
hver 3. dag. Erter (Pisum sativum) trenger jevn fuktighet, særlig fra spiring til blomstring og når belgene fylles. Vann ved roten, ikke over bladene, og unngå å la jorden bli helt tørr eller stå vassen. Jorda skal være fuktig som en oppvridd svamp. Stikk fingeren 3 cm ned i jorda ved roten. Hvis den føles tørr, vann. Er den fuktig, vent en dag til. Et krukkeeksemplar kan også veies: er krukka lett, er det på tide å vanne.
Hvor mye lys trenger ert?
Full sol (6-8 timer direkte sol per dag). Erter (Pisum sativum) er en solelskende plante som trenger minst seks timer direkte sol for god vekst og rik blomstring. I skygge blir stenglene lange og svake, og avlingen blir liten.
Hvilken temperatur liker ert?
12–20 °C. Ert (Pisum sativum) er en kjølig sesongplante som trives best i mild vår- og forsommervær. Sår utendørs så tidlig jorda kan bearbeides, fordi sårene tåler lette frost. Når temperaturen over lengre tid ligger over 25 °C, slutter erteplanter ofte å blomstre og setter færre belg.
Er ert giftig for katter og hunder?
Den er ufarlig for katter og hunder. Modne tørkede frø og umodne belger er spiselige; ASPCA oppfører vanlig erte som ikke giftig. Store mengder rå tørkede erter kan gi magebesvær hos enkelte.
Hva er de vanligste problemene med ert?
Meldugg: Hvitt pulverlag på blad og stengler, mest ved tett plantemønster og fuktig luft. Bedre luftsirkulasjon og resistente sorter hjelper. Rotråte: Gule, visnende planter der roten blir brun og myk, typisk i kald og våt jord. Sår i godt drenert jord og unngå overvanning. Bladlus: Små insekter som samler seg på skudd og belger og suger saft. Spyl av med vann eller bruk insektsåpe. Erteveevil: Bitte biller som gnager hull i bladkanter, og larver som utvikler seg i frøene. Dekk til med tett fiber tidlig i sesongen.
Når bør jeg plante om ert?
Erter dyrkes vanligvis som ettårige planter og flyttes ikke om; hvis de dyrkes i potte, sås de direkte på nytt hver sesong. Pisum sativum (ert) har en kraftig pålerot og et kort liv, så den bør sås direkte der den skal vokse. Den tåler ikke å bli forstyrret i røttene etter spiring.
Hvordan formerer jeg ert?
Frøsåing i jord (direkte såing), Forspiring innendørs, Frøhøsting fra egne planter. Velg en solrik plass med løs, godt drenert jord og legg til moden kompost før såing. Så frøene 2–5 cm dype og 5–8 cm fra hverandre i rader som er ca. 30–45 cm fra hverandre. Vann jorda jevnt, men unngå å overvanne, til frøene spirer etter ca. 7–14 dager. Sett opp støtter, som stakes eller nett, når plantene er 10–15 cm høye, siden ertene klatrer med ranker.
Slik ble denne guiden skrevet
Verdiss skriver hver guide med KI ut fra botaniske kilder og sjekker arten mot iNaturalist og Plants of the World Online (Kew). Lesere kan vurdere hver guide i appen.
Kilder
Informasjonen i Verdiss er generell veiledning. Spis aldri en plante og bruk den aldri som medisin basert på en app: spør en fagperson.