Hvad skal man plante i maj i Danmark
17 grøntsager, frugter og krydderurter at så eller plante i maj i Danmark, til klimaet omkring Sydsverige, Skåne-Blekinge (ca. 56°N, 13°Ø).
Klima: Kolde vintre med nattefrost ned til -15 °C fra november til marts, milde og regnfulde efterårsmåneder med op mod 98 mm nedbør i oktober, og en kort, relativt kølig sommer med en varm dag på op til 30 °C.
Grøntsager
Gulerod Daucus carota
Tåler det kølige forår og den regnfulde sommer, og rodfrugterne modner fint i den danske jord.
Høst: 70–90 dageLetI pottePlejeguide →
Rødbede Beta vulgaris
Robust over for kulde og fugt, og den kan sås sent på sæsonen.
Høst: 50–70 dageLetI potte
Radise Raphanus sativus
Hurtig at modne i det svenske forår og efterår, og den klarer sig godt i en krukke.
Høst: 25–35 dageLetI potte
Salat Lactuca sativa
Kan sås i flere omgange og tåler de lidt køligere somre uden at skyde i top.
Høst: 45–60 dageLetI pottePlejeguide →
Ærter Pisum sativum
Sås tidligt om foråret og tåler frost, så den giver en tidlig høst før sommervarmen.
Høst: 60–75 dageLetI pottePlejeguide →
Bønner Phaseolus vulgaris
Sås først når frosten er forbi, og de sommerregn og lune dage giver rigelig høst.
Høst: 55–70 dageLetI pottePlejeguide →
Squash Cucurbita pepo
Udplantes sent i maj eller juni, og den lange, varme august giver modne frugter.
Høst: 55–65 dageLetI pottePlejeguide →
Kartoffel Solanum tuberosum
Den klassiske danske-svenske afgrøde, som trives i det milde, fugtige klima.
Høst: 80–110 dageLetI potte
Porre Allium ampeloprasum
Frostbestandig og kan stå i jorden hen over vinteren og høstes når man har brug for den.
Høst: 120–150 dageMiddel
Løg Allium cepa
Plantes som stiklinger eller løgsæt om foråret og tåler kulden godt.
Høst: 100–120 dageLetI pottePlejeguide →
Tomat Solanum lycopersicum
Trives i en solrig krukke på altanen eller i et drivhus, men kræver lune sensommerdage for at modne.
Høst: 70–90 dageMiddelI pottePlejeguide →
Frugt
Jordbær Fragaria ananassa
Sunde planter, der tåler kulden og giver frugt i juni og juli, og de vokser godt i krukker.
Høst: 60–90 dage (første år)LetI potte
Krydderurter
Persille Petroselinum crispum
Tåler kulden og den fugtige sommer, og den vokser fint i en krukke på altanen.
Høst: 70–90 dageLetI pottePlejeguide →
Dild Anethum graveolens
Sås direkte i jorden og vokser hurtigt i det lune forår og sommer.
Høst: 40–60 dageLetI potte
Purløg Allium schoenoprasum
Stærkt frostbestandig flerårig urt, der kommer igen hvert år og trives i krukker.
Høst: 60–75 dageLetI pottePlejeguide →
Timian Thymus vulgaris
Stedsegrøn og tåler frost, men kræver godt drænet jord og sol for at overleve vinteren.
Høst: 90–120 dage (første år)MiddelI pottePlejeguide →
Mynte Mentha spicata
Meget hårdfør og vokser villigt i det fugtige klima, selv i en krukke.
Høst: 60–80 dageLetI pottePlejeguide →