Wat te planten in mei in Nederland
14 groenten, fruit en kruiden om te zaaien of planten in mei in Nederland, voor het klimaat rond Utrecht, Nederland.
Klimaat: Een gematigd zeeklimaat met koude winters (nachtvorst van november tot maart, tot -6 °C), milde zomers met warme dagen tot 35 °C en een vrij regelmatige neerslag gedurende het hele jaar, met een natte periode in de herfst.
Groenten
Erwt Pisum sativum
Verdraagt voorjaarsvorst en profiteert van de koele, vochtige zomers van dit klimaat.
Oogst: 60–80 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Sla Lactuca sativa
Snelle, koelteminnende groente die in de gematigde zomers van Utrecht uitstekend gedijt.
Oogst: 45–70 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Radijs Raphanus sativus
Heel snel oogstbaar en tolerant voor lichte vorst, ideaal voor meerdere zaaironden per seizoen.
Oogst: 25–35 dagenMakkelijkIn pot
Wortel Daucus carota
De koele zomers en diepe, humusrijke tuingrond bevorderen zoete, malse wortels.
Oogst: 70–90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Prei Allium ampeloprasum
Volledig winterhard en kan in de herfst en winter in de grond blijven staan.
Oogst: 120–150 dagenGemiddeld
Boerenkool Brassica oleracea
Behoort tot de meest winterharde koolsoorten en wordt door vorst juist zoeter.
Oogst: 60–90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Spruitkool Brassica oleracea
Zeer winterhard en levert in het koude najaar en de winter zijn beste oogst.
Oogst: 120–160 dagenGemiddeldVerzorgingsgids →
Courgette Cucurbita pepo
Productief in de warme zomerdagen, mits gepland na de laatste nachtvorst in mei.
Oogst: 50–60 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Tomaat Solanum lycopersicum
Heeft warme zomerdagen nodig die in Utrecht vaak voorkomen, vooral in een zonnige, beschutte plek of kas.
Oogst: 70–90 dagenGemiddeldIn potVerzorgingsgids →
Kruiden
Peterselie Petroselinum crispum
Winterhard en groeit in de koele, vochtige lente en zomer uitstekend in potten.
Oogst: 70–90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Bieslook Allium schoenoprasum
Volledig winterhard meerjarig kruid dat goed gedijt in het koele Nederlandse klimaat.
Oogst: 60–90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Dille Anethum graveolens
Snel groeiend en tolerant voor de gematigde zomers en het zonnige balkon.
Oogst: 40–60 dagenMakkelijkIn pot
Munt Mentha spicata
Winterhard en vrij aan de vochtige, regenrijke zomers aangepast; het beste in een pot.
Oogst: 60–90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →
Tijm Thymus vulgaris
Winterhard en droogteverdragend, goed bestand tegen de natte herfst van Utrecht bij een zonnige en goed gedraineerde standplaats.
Oogst: 70–90 dagenMakkelijkIn potVerzorgingsgids →