Schweiz: was im April pflanzen
Schweiz: 22 Gemüse, Obst und Kräuter zum Säen oder Pflanzen im April, für das Klima rund um Ostschweiz und Liechtenstein (47°N, 9°E).
Klima: Kalte Winter mit Frösten bis unter -30 °C und Nachtfrösten noch im Juni, kurze, milde Sommer mit wenig Hitze (Höchstwerte um 19 °C) und regenreiche Monate von Mai bis November, daher Gemüse und Obst nur mit frosthartigen, kurzen Kulturzeiten.
Gemüse
Kartoffel Solanum tuberosum
Gedeiht in den kühlen, regenreichen Sommern und liefert gute Erträge auf Beeten wie in Kübeln.
Ernte: 90–120 TageEinfachIm Topf
Möhre Daucus carota
Verträgt Kühle gut, und die Sätzeit im Frühjahr und Frühsommer passt zu den Böden nach der Schneeschmelze.
Ernte: 70–100 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Kopfsalat Lactuca sativa
Schnellwüchsig bei moderaten Temperaturen und ideal für mehrere Folgesaaten im Sommer.
Ernte: 45–60 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Spinat Spinacia oleracea
Frosthart und kältetolerant, daher für Frühjahrs- und Herbstsaaten im kühlen Klima bestens geeignet.
Ernte: 40–50 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Radieschen Raphanus sativus
Sehr schnelle Ernte, die auch bei kühlen Temperaturen zuverlässig gelingt.
Ernte: 25–35 TageEinfachIm Topf
Erbse Pisum sativum
Verträgt Spätfröste im Frühjahr gut und liefert ihre Ernte vor der sommerlichen Hitze.
Ernte: 60–80 TageEinfachPflegeanleitung →
Rote Bete Beta vulgaris
Robust gegen Kälte und Nässe und gedeiht gut in den feuchten Sommermonaten.
Ernte: 55–70 TageEinfachIm Topf
Zwiebel Allium cepa
Frühjahrsgesetzte Steckzwiebeln sind frosthart und reifen in den langen Sommertagen aus.
Ernte: 100–120 TageMittelPflegeanleitung →
Lauch Allium ampeloprasum
Sehr winterhart, daher kann er auch nach Frösten im Beet ausharren und bis in den Winter geerntet werden.
Ernte: 120–150 TageMittel
Pastinake Pastinaca sativa
Winterhart und süß nach Frost, daher ideal für die kalte Jahreszeit im Beet.
Ernte: 120–150 TageEinfach
Obst
Erdbeere Fragaria × ananassa
Winterharte Stauden, die die kühlen Sommer und regenreichen Monate gut vertragen.
Ernte: 1 Jahr (erste Ernte im Folgejahr)EinfachIm TopfPflegeanleitung →
Himbeere Rubus idaeus
Extrem frosthart und liebt kühle, feuchte Sommer, wie sie hier typisch sind.
Ernte: 1–2 JahreEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Johannisbeere Ribes rubrum
Sehr winterhart und kommt mit kühlem Klima und Regen gut zurecht.
Ernte: 2–3 JahreEinfach
Heidelbeere Vaccinium myrtillus
Heimisch in kühlen, feuchten Lagen und braucht saures Substrat, das in der Region gut zu halten ist.
Ernte: 2–3 JahreMittelIm Topf
Apfel Malus domestica
Winterhart bis weit unter -30 °C; die Sommer reichen für Reife gerade so, besonders bei frühreifen Sorten.
Ernte: 3–5 JahreMittelPflegeanleitung →
Birne Pyrus communis
Frosthart, braucht aber warme Sommerlagen; an geschützten Südlagen gelingen gute Erträge.
Ernte: 4–6 JahreFür Profis
Süßkirsche Prunus avium
Winterhart, verlangt aber Wärme zur Blüte und Reife; geeignet nur für geschützte Lagen.
Ernte: 4–6 JahreFür Profis
Kräuter
Schnittlauch Allium schoenoprasum
Mehrjährig und frosthart, treibt nach dem Winter zuverlässig wieder aus.
Ernte: 60–90 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Petersilie Petroselinum crispum
Verträgt Kälte und Regen gut und liefert in den kühlen Sommern kräftiges Laub.
Ernte: 70–90 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Dill Anethum graveolens
Schnellwüchsig und kälteverträglich, wächst auch in den kurzen Sommern zuverlässig.
Ernte: 40–60 TageEinfachIm Topf
Thymian Thymus vulgaris
Winterhart und trockenheitsliebend, passt gut auf sonnige, gut drainierte Standorte.
Ernte: 90–120 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →
Minze Mentha spicata
Sehr frosthart und wüchsig, verträgt auch feuchte Sommer ohne Probleme.
Ernte: 60–90 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →