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Schweiz: was im März pflanzen

Schweiz: 12 Gemüse, Obst und Kräuter zum Säen oder Pflanzen im März, für das Klima rund um Ostschweiz und Liechtenstein (47°N, 9°E).

Klima: Kalte Winter mit Frösten bis unter -30 °C und Nachtfrösten noch im Juni, kurze, milde Sommer mit wenig Hitze (Höchstwerte um 19 °C) und regenreiche Monate von Mai bis November, daher Gemüse und Obst nur mit frosthartigen, kurzen Kulturzeiten.

Gemüse

  • Kopfsalat Lactuca sativa

    Schnellwüchsig bei moderaten Temperaturen und ideal für mehrere Folgesaaten im Sommer.

    Ernte: 45–60 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →

  • Spinat Spinacia oleracea

    Frosthart und kältetolerant, daher für Frühjahrs- und Herbstsaaten im kühlen Klima bestens geeignet.

    Ernte: 40–50 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →

  • Erbse Pisum sativum

    Verträgt Spätfröste im Frühjahr gut und liefert ihre Ernte vor der sommerlichen Hitze.

    Ernte: 60–80 TageEinfachPflegeanleitung →

  • Zwiebel Allium cepa

    Frühjahrsgesetzte Steckzwiebeln sind frosthart und reifen in den langen Sommertagen aus.

    Ernte: 100–120 TageMittelPflegeanleitung →

  • Lauch Allium ampeloprasum

    Sehr winterhart, daher kann er auch nach Frösten im Beet ausharren und bis in den Winter geerntet werden.

    Ernte: 120–150 TageMittel

  • Pastinake Pastinaca sativa

    Winterhart und süß nach Frost, daher ideal für die kalte Jahreszeit im Beet.

    Ernte: 120–150 TageEinfach

Obst

  • Himbeere Rubus idaeus

    Extrem frosthart und liebt kühle, feuchte Sommer, wie sie hier typisch sind.

    Ernte: 1–2 JahreEinfachIm TopfPflegeanleitung →

  • Johannisbeere Ribes rubrum

    Sehr winterhart und kommt mit kühlem Klima und Regen gut zurecht.

    Ernte: 2–3 JahreEinfach

  • Apfel Malus domestica

    Winterhart bis weit unter -30 °C; die Sommer reichen für Reife gerade so, besonders bei frühreifen Sorten.

    Ernte: 3–5 JahreMittelPflegeanleitung →

  • Birne Pyrus communis

    Frosthart, braucht aber warme Sommerlagen; an geschützten Südlagen gelingen gute Erträge.

    Ernte: 4–6 JahreFür Profis

  • Süßkirsche Prunus avium

    Winterhart, verlangt aber Wärme zur Blüte und Reife; geeignet nur für geschützte Lagen.

    Ernte: 4–6 JahreFür Profis

Kräuter

  • Schnittlauch Allium schoenoprasum

    Mehrjährig und frosthart, treibt nach dem Winter zuverlässig wieder aus.

    Ernte: 60–90 TageEinfachIm TopfPflegeanleitung →