Canada : que planter en avril
Canada : 17 légumes, fruits et aromatiques à semer ou planter en avril, pour le climat de la région de Sud de l'Ontario, région de Toronto.
Climat: Hiver froid avec gel de décembre à mars (jusqu'à -28 °C), saison de croissance courte d'environ mai à octobre, étés chauds (jusqu'à 36 °C) et pluvieux, avec des pluies bien réparties tout au long de l'année.
Légumes
Laitue Lactuca sativa
Pousse vite dans les printemps frais et se récolte avant la chaleur de l'été, avec un semis échelonné.
Récolte : 40–60 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Radis Raphanus sativus
Cycle très court qui tolère les fraîcheurs printanières et automnales de la région.
Récolte : 25–35 joursFacileEn pot
Épinard Spinacia oleracea
Résiste bien au froid et aux gelées légères du printemps et de l'automne.
Récolte : 40–50 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Pois Pisum sativum
Semé tôt au printemps, il profite des températures fraîches avant les fortes chaleurs.
Récolte : 60–70 joursFacileGuide d'entretien →
Carotte Daucus carota
Sol meuble et fraîcheur d'été conviennent très bien à ses racines.
Récolte : 70–80 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Betterave Beta vulgaris
Tolère bien le froid printanier et les étés frais-chauds de la région.
Récolte : 50–70 joursFacileEn pot
Chou Brassica oleracea
Supporte les gelées légères et les fraîcheurs d'automne, idéal pour une récolte tardive.
Récolte : 70–100 joursMoyenGuide d'entretien →
Pomme de terre Solanum tuberosum
Plantée après les dernières gelées de mai, elle produit bien dans les sols de l'Ontario.
Récolte : 70–100 joursFacileEn pot
Fruits
Fraisier Fragaria × ananassa
Plants rustiques qui supportent l'hiver canadien sous couverture de paillis.
Récolte : 1 an (première récolte l'année suivant la plantation)FacileEn potGuide d'entretien →
Framboisier Rubus idaeus
Très rustique, il exige l'hiver froid qu'il trouve ici pour bien fructifier.
Récolte : 1–2 ansFacileGuide d'entretien →
Bleuetier en corymbe Vaccinium corymbosum
Variétés rustiques qui supportent le froid et apprécient le sol acide et les étés chauds.
Récolte : 2–3 ansMoyenEn potGuide d'entretien →
Cassissier Ribes nigrum
Arbuste rustique qui a besoin d'un hiver froid pour produire des baies abondantes.
Récolte : 2–3 ansFacile
Pommier Malus domestica
Les pommiers greffés sur porte-greffe nain survivent bien aux hivers de -28 °C et profitent des étés chauds.
Récolte : 3–5 ansMoyenGuide d'entretien →
Poirier Pyrus communis
Arbre rustique qui mûrit ses fruits grâce à la chaleur estivale de la région.
Récolte : 4–6 ansMoyen
Cerisier acide Prunus cerasus
Plus rustique que le cerisier doux, il supporte les hivers froids et produit bien en été.
Récolte : 3–4 ansMoyen
Aromatiques
Persil Petroselinum crispum
Supporte la fraîcheur printanière et se resème facilement tout l'été.
Récolte : 70–90 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Ciboulette Allium schoenoprasum
Vivace très rustique qui résiste aux hivers canadiens et repousse chaque printemps.
Récolte : 60–90 joursFacileEn potGuide d'entretien →