Dianthus caryophyllus (Dianthus caryophyllus): οδηγός φροντίδας

Πώς να φροντίσετε Dianthus caryophyllus

Πότισμα

Το Dianthus caryophyllus (γαρίφαλο) προτιμά ένα υπόστρωμα που στραγγίζει γρήγορα και στεγνώνει ανάμεσα στα ποτίσματα. Ποτίζετε όταν το επάνω τμήμα του χώματος έχει στεγνώσει, και ποτέ με νερό που μένει στον δίσκο. Οι ρίζες του σαπίζουν εύκολα σε βαρύ, υγρό χώμα, ενώ στην ξηρασία αντέχει καλύτερα απ' ό,τι στην υπερβολική υγρασία.

Χρειάζεται πότισμα σήμερα;

Βάλτε το δάχτυλό σας μέχρι τη δεύτερη άρθρωση στο χώμα. Αν είναι ακόμη υγρό, περιμένετε. Αν είναι στεγνό και ελαφρύ, ποτίστε. Μια άλλη ένδειξη: αν η γλάστρα είναι ελαφριά όταν την σηκώνετε, το φυτό χρειάζεται νερό.

Ποτίζετε στη βάση του φυτού, το πρωί, και αποφεύγετε να βρέχονται τα φύλλα και τα άνθη. Το υγρό περιβάλλον στα φύλλα ευνοεί τις μυκητιάσεις, όπως το σκουριασμένο φύλλωμα.

Υπερβολικό πότισμα

Το γαρίφαλο κατάγεται από μεσογειακά ξερά εδάφη, όπου οι ρίζες του δεν αντέχουν την παρατεταμένη υγρασία. Όταν το χώμα μένει βρεγμένο, το οξυγόνο στις ρίζες εξαντλείται και εμφανίζεται σήψη.

Συμπτώματα: Κίτρινα φύλλα που μαλακώνουν, μαυρισμένος λαιμός στη βάση, μυρωδιά μούχλας από το χώμα και ξαφνικό μαρασμό ακόμη και όταν το χώμα είναι υγρό.

Λύσεις: Σταματήστε το πότισμα και αφήστε το χώμα να στεγνώσει. Αφαιρέστε τα σάπια μέρη με αποστειρωμένο μαχαίρι, μεταφυτέψτε σε καινούργιο ξηρό υπόστρωμα με κοκκώδη υλικά, όπως περλίτη, και βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα έχει τρύπες στον πάτο.

Ανεπαρκές πότισμα

Τα γαρίφαλα έχουν γκριζοπράσινα φύλλα με κηρώδη επικάλυψη που περιορίζει την απώλεια νερού, αλλά η βαθιά ξηρασία τα αφυδατώνει γρήγορα. Επειδή τα άνθη και οι βλαστοί είναι λεπτά, η δίψα φαίνεται σύντομα.

Συμπτώματα: Φύλλα που γίνονται γκρίζα και τσαλακωμένα, μαραμένοι βλαστοί, άνθη που ξεραίνονται πρόωρα και χώμα που αποσπάται από το τοίχωμα της γλάστρας.

Λύσεις: Ποτίστε αργά και σε βάθος, ώστε να διαβραχεί όλο το χώμα της γλάστρας. Αν το υπόστρωμα έχει συρρικνωθεί, βυθίστε τη γλάστρα σε νερό για 30 λεπτά. Κόψτε τα ξερά άνθη ώστε το φυτό να εξοικονομεί ενέργεια.

Φως

Το γαρίφαλο αναπτύσσει σφιχτούς, συμπαγείς θάμνους και άφθονα άνθη μόνο με πολύ φως. Στη σκιά οι βλαστοί τεντώνουν, τα άνθη γίνονται λιγότερα και μικρότερα, και το φυτό γίνεται πιο ευαίσθητο στις ασθένειες.

Ιδανικά: Πλήρης ήλιος · 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός ημερησίως
Αντέχει: Πλήρης ήλιος, Ημισκιά
Η καλύτερη θέση στο δωμάτιο: Στο παράθυρο
Τεχνητός φωτισμός: Σε εσωτερικό χώρο χρειάζεται πολύ δυνατό φως. Ένα φυτολάμπα LED τοποθετημένο 15 έως 30 cm πάνω από το φυτό, για 12 ώρες ημερησίως, βοηθά ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες. Γυρίζετε τη γλάστρα κάθε εβδομάδα ώστε να αναπτύσσεται ομοιόμορφα.

Πολύ λίγο φως

Το γαρίφαλο είναι φυτό ηλιόλουστων, ανοιχτών τοπίων της Μεσογείου και χρειάζεται έντονο φως για να σχηματίσει μπουμπούκια. Όταν λείπει το φως, η φωτοσύνθεση μειώνεται και το φυτό αδυνατίζει.

Συμπτώματα: Μακριοί, λεπτοί και χαλαροί βλαστοί που γέρνουν προς το φως, χλωμά φύλλα, λίγα ή καθόλου άνθη και ανάπτυξη που σταματά.

Λύσεις: Μετακινήστε το φυτό σε πιο ηλιόλουστη θέση, στον νότιο ή δυτικό προσανατολισμό. Στον κήπο επιλέξτε ανοιχτό χώρο χωρίς σκιά από δέντρα ή κτίρια. Κόψτε τους επιμηκυμένους βλαστούς ώστε να δυναμώσει το φυτό.

Πολύς ήλιος

Παρόλο που το γαρίφαλο λατρεύει τον ήλιο, τα πολύ ζεστά και άμεσα καλοκαιρινά μεσημέρια σε εσωτερικό χώρο, πίσω από τζάμι, μπορεί να το κάψουν. Η θερμότητα που συγκεντρώνεται πίσω από το τζάμι αυξάνει την εξάτμιση και καταπονεί τα φύλλα.

Συμπτώματα: Ξεθωριασμένα ή λευκά φύλλα, καφέ ξηρές κηλίδες στις άκρες, και ξεραμένα άνθη πριν ανοίξουν πλήρως.

Λύσεις: Σκιάστε το φυτό με ελαφρύ ύφασμα τις πιο ζεστές ώρες, κυρίως από 12:00 έως 16:00, ή μετακινήστε το λίγο πιο μακριά από το τζάμι. Αυξήστε το πότισμα τις ζεστές μέρες και φροντίστε να υπάρχει καλός αερισμός γύρω από τον θάμνο.

Θερμοκρασία

Carnations (Dianthus caryophyllus) thrive in cool, airy conditions with bright light. They tolerate light frost when established but resent prolonged heat and humid, stagnant air, which encourages disease. Aim for days around 15 to 22 °C and cooler nights.

Ιδανικά: 10–22 °C
Αντέχει: -12–30 °C
Ζώνες ανθεκτικότητας: 6-9

Λίπανση

Το γαρίφαλο θέλει λίγο άζωτο και σχετικά περισσότερο κάλιο και φωσφόρο. Περισσότερο άζωτο δίνει μαλακή βλάστηση που σαπίζει εύκολα και λιγότερα άνθη. Λιπαίνετε μόνο όταν το φυτό αναπτύσσεται ενεργά, γιατί το χειμώνα δεν απορροφά θρεπτικά.

Λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης: Μία φορά τον χρόνο, στις αρχές της άνοιξης, με ισορροπημένο λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης.
Υγρό λίπασμα με ισορροπημένη αναλογία NPK, π.χ. 10-10-10, Λίπασμα με υψηλότερο κάλιο για ανθοφορία, π.χ. 5-10-10 ή 3-7-7, Οργανικό κομπόστ ή καλά ωριμασμένη κοπριά, Λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης για καρνέ και διάφορα Dianthus

Χώμα

Το γαρύφαλλο (Dianthus caryophyllus) προτιμά ελαφρώς αλκαλικό έως ουδέτερο χώμα με εξαιρετική αποστράγγιση. Ένα βαρύ, πηλώδες χώμα που κρατά νερό προκαλεί σήψη στη ρίζα, που είναι το πιο συχνό πρόβλημα για αυτό το φυτό.

Μείγμα για γαρύφαλλα με περλίτη: 2 μέρη εμπορικό χώμα για καλλιέργειες σε γλάστρες, 1 μέρος περλίτης και 1 μέρος χονδρόκοκκη άμμος. Προσθέστε μια χούφτα τεμαχισμένη τύρφη ή φυτικό κομπόστ για θρεπτικά στοιχεία.
Μείγμα αμμώδους χώματος κήπου: 1 μέρος κήπου χώματος, 1 μέρος άμμου και 1 μέρος κομπόστ. Κατάλληλο για εδάφη στον κήπο που κρατούν νερό, ώστε να βελτιωθεί η διήθηση.
pH 6.5–7.5

Μεταφύτευση

Το γαρύφαλλο (Dianthus caryophyllus) έχει ρίζες που δεν αντέχουν το υγρό χώμα. Χρησιμοποιήστε γλάστρα με πολλές τρύπες αποστράγγισης και νέο, ελαφρύ μείγμα χώματος. Η καλύτερη εποχή είναι η άνοιξη, μετά τον κίνδυνο παγετού, ή το φθινόπωρο, όταν η θερμοκρασία πέφτει σταδιακά.

Κάθε πότε: Κάθε 2-3 χρόνια, ή όταν οι ρίζες αρχίζουν να βγαίνουν από τις τρύπες αποστράγγισης
Νέα γλάστρα: Μια νέα γλάστρα μόλις 2-3 cm μεγαλύτερη σε διάμετρο από την προηγούμενη. Το γαρύφαλλο (Dianthus caryophyllus) δεν αντέχει σε υπερβολικά μεγάλο όγκο χώματος, γιατί το νερό παραμένει και σαπίζει τις ρίζες.
Πότε μεταφυτεύεται: Άνοιξη, Φθινόπωρο

Πώς να μεταφυτέψεις

Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από την παλιά γλάστρα, πιέζοντας τα τοιχώματα ή κόβοντας την γλάστρα αν κολλάει.
Ξεχωρίστε με τα δάχτυλα τυχόν μαραμένες, σκούρες ή μαλακές ρίζες και κόψτε τις με αποστειρωμένο ψαλίδι.
Τοποθετήστε ένα στρώμα νέου χώματος στον πυθμένα της νέας γλάστρας, ώστε η μπάλα ριζών να βρίσκεται στο ίδιο βάθος με πριν.
Γεμίστε τα κενά με χώμα και πιέστε ελαφρά, χωρίς να συμπιέσετε υπερβολικά.
Ποτίστε αργά μέχρι να βγει νερό από τον πυθμένα και αφήστε το φυτό να στραγγίξει εντελώς.

Κλάδεμα

Χρησιμοποιήστε καθαρά, απολυμασμένα εργαλεία και κόψτε πάντα πάνω από έναν κόμβο ή ένα υγιές φύλλο, ώστε να ενθαρρύνετε νέα βλαστική ανάπτυξη. Μην αφαιρείτε περισσότερο από το ένα τρίτο της φυτικής μάζας σε μία φορά.

Πότε κλαδεύεται: Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Πώς να κλαδέψεις

Μετά την πρώτη ανθοφορία, κόψτε τα ξεραμένα άνθη αμέσως πάνω από τον πρώτο υγιή κόμβο ή φύλλο, για να ενθαρρύνετε νέους ανθοφόρους βλαστούς.
Το καλοκαίρι, αφαιρέστε τα μακριά, χαλαρά βλαστάρια και κόψτε τα πίσω κατά ένα τρίτο, αν το φυτό γίνει αραιό ή ξυλώδες.
Το φθινόπωρο, κόψτε τα φυτά σε ύψος περίπου 5 έως 8 cm πάνω από το έδαφος, αφαιρώντας νεκρό φύλλωμα, ιδιαίτερα σε ψυχρά κλίματα.
Μην κλαδεύετε σοβαρά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς τα νέα βλαστάρια είναι ευάλωτα στον παγετό.

Πολλαπλασιασμός

Εμβολιασμός με μοσχεύματα κορυφής (στελέχους) · Άνοιξη, Καλοκαίρι

Επιλέξτε υγιή, μη ανθισμένα βλαστάρια μήκους περίπου 8 έως 10 cm από τη βάση της φυτείας Dianthus caryophyllus.
Κόψτε το μόσχευμα λίγο κάτω από έναν κόμβο με καθαρό, αιχμηρό μαχαίρι.
Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα, αφήνοντας τέσσερα έως έξι φύλλα στην κορυφή.
Βυθίστε τη βάση σε ορμόνη ριζοβολίας και τοποθετήστε το σε μείγμα τύρφης και περλίτη.
Διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι βρεγμένο και το μόσχευμα σε φωτεινή σκιά, σε θερμοκρασία περίπου 18 έως 21 °C.
Οι ρίζες συνήθως σχηματίζονται σε τρεις έως πέντε εβδομάδες. Μεταφυτέψτε σε μεμονωμένο γλαστράκι όταν αντιστέκεται ελαφρά στο τράβηγμα.

Σπορά · Άνοιξη

Σπείρετε τους σπόρους του γαρύφαλλου σε ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο υπόστρωμα σπορών, στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, σε εσωτερικό χώρο.
Πιέστε ελαφρά τους σπόρους στην επιφάνεια και καλύψτε τους με ένα λεπτό στρώμα χώματος, περίπου 3 mm.
Κρατήστε το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό και τοποθετήστε τα δοχεία σε θερμοκρασία περίπου 15 έως 20 °C.
Η βλάστηση εμφανίζεται συνήθως μέσα σε 10 έως 20 ημέρες.
Αραιώστε τα σπορόφυτα όταν αποκτήσουν τα πρώτα πραγματικά φύλλα και μεταφέρετέ τα έξω όταν περάσει ο κίνδυνος παγετού.

Διαίρεση τσούρμων · Φθινόπωρο, Άνοιξη

Ανασκάψτε προσεκτικά την πολυετή τούφα το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, όταν το έδαφος δεν είναι παγωμένο.
Χωρίστε την τούφα σε τμήματα, καθένα με ρίζες και τουλάχιστον δύο ή τρία βλαστάρια.
Φυτέψτε αμέσως τα νέα τμήματα στην ίδια βάθος που ήταν και ποτίστε καλά.

Οι καλλιεργούμενοι γαρύφαλλοι συχνά παράγουν καλύτερα μοσχεύματα από το κέντρο της τούφας, σε αντίθεση με τα πολύ ξυλώδη παλιά βλαστάρια. Οι σποροί που προέρχονται από υβρίδια ενδέχεται να μην διατηρούν τα ίδια χρώματα με τη μητρική φυτεία.

Σχετικά Dianthus caryophyllus

Γνωστό και ως: Γαρίφαλο, Κρασί-γαρίφαλο, Καρύφυλλο, Clove pink

Τύπος φυτού: ποώδες πολυετές, θάμνος χαμηλού ύψους
Διάρκεια ζωής: Συνήθως καλλιεργείται ως πολυετές, αλλά στην πράξη συχνά αντικαθίσταται μετά από 2 έως 3 χρόνια.
Εξάπλωση: Ανατολική Μεσόγειος και περιοχές της Ιβηρικής, με αβέβαια όρια λόγω της μακράς καλλιέργειας.
Ύψος ενήλικου φυτού: 30 έως 80 cm
Εποχή ανθοφορίας: Καλοκαίρι έως φθινόπωρο

Κατοικίδια · Άνθρωποι

Κατοικίδια: Ασφαλές · Άνθρωποι: Ελαφρώς τοξικό. Σύμφωνα με το ASPCA, το γαρίφαλο θεωρείται μη τοξικό για σκύλους και γάτες, αλλά μπορεί να προκαλέσει ήπιο γαστρικό ερεθισμό σε μεγάλες ποσότητες. Τα φύλλα και τα άνθη μπορεί να ερεθίσουν το στόμα των παιδιών.

Συνηθισμένα προβλήματα

Σήψη ρίζας: Προκαλείται από υπερπότισμα και κακή αποστράγγιση. Τα φύλλα μαραίνονται ενώ το χώμα είναι υγρό.
Σκωρία: Μυκητιασική ασθένεια που εμφανίζει πορτοκαλί κηλίδες στην κάτω επιφάνεια των φύλλων.
Αφίδες: Συνηθισμένες στους νεαρούς βλαστούς και τα μπουμπούκια, παραμορφώνουν την ανάπτυξη.
Βακτηριακός μαρασμός: Προκαλεί ξαφνικό μαρασμό και καφέ αγγεία στο στέλεχος. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να απομακρύνονται.
Σήψη βάσης στελέχους: Σκούρες, μαλακές βάσεις στελεχών σε υγρές συνθήκες, συχνά σε πυκνά φυτεμένα παρτέρια.

Χρήσεις

Το γαρίφαλο καλλιεργείται κυρίως ως καλλωπιστικό άνθος, για κοπή και για παρτέρια. Στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιήθηκε για τη ρύθμιση του πεπτικού και ως αρωματικό. Στην Ευρώπη είναι βασικό άνθος στα ανθοπωλεία και στη βιομηχανία αρωμάτων.

Τρώγεται;

Τα πέταλα είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται για διακόσμηση, σαλάτες, σιρόπια και ζαχαρωτά. Απαιτείται προσοχή για να αποφεύγονται τα φυτά που έχουν ψεκαστεί με φυτοφάρμακα.

Ιστορία και θρύλοι

Το γαρίφαλο καλλιεργείται από την αρχαιότητα και αναφέρεται στην ελληνική και ρωμαϊκή γραμματεία ως άνθος στεφανιών και γιορτών. Στον Μεσαίωνα ήταν σύμβολο της αγάπης και της χάρης, ενώ στην Ευρώπη καλλιεργήθηκε εντατικά τον 16ο και 17ο αιώνα.

Το ήξερες;

Το όνομα Dianthus σημαίνει «άνθος του Δία» στα ελληνικά, από τις λέξεις Διός και άνθος.

Συχνές ερωτήσεις

Κάθε πότε ποτίζω Dianthus caryophyllus;

κάθε 4 ημέρες. Το Dianthus caryophyllus (γαρίφαλο) προτιμά ένα υπόστρωμα που στραγγίζει γρήγορα και στεγνώνει ανάμεσα στα ποτίσματα. Ποτίζετε όταν το επάνω τμήμα του χώματος έχει στεγνώσει, και ποτέ με νερό που μένει στον δίσκο. Οι ρίζες του σαπίζουν εύκολα σε βαρύ, υγρό χώμα, ενώ στην ξηρασία αντέχει καλύτερα απ' ό,τι στην υπερβολική υγρασία. Βάλτε το δάχτυλό σας μέχρι τη δεύτερη άρθρωση στο χώμα. Αν είναι ακόμη υγρό, περιμένετε. Αν είναι στεγνό και ελαφρύ, ποτίστε. Μια άλλη ένδειξη: αν η γλάστρα είναι ελαφριά όταν την σηκώνετε, το φυτό χρειάζεται νερό.

Πόσο φως χρειάζεται Dianthus caryophyllus;

Πλήρης ήλιος (6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός ημερησίως). Το γαρίφαλο αναπτύσσει σφιχτούς, συμπαγείς θάμνους και άφθονα άνθη μόνο με πολύ φως. Στη σκιά οι βλαστοί τεντώνουν, τα άνθη γίνονται λιγότερα και μικρότερα, και το φυτό γίνεται πιο ευαίσθητο στις ασθένειες.

Ποια θερμοκρασία προτιμά Dianthus caryophyllus;

10–22 °C. Carnations (Dianthus caryophyllus) thrive in cool, airy conditions with bright light. They tolerate light frost when established but resent prolonged heat and humid, stagnant air, which encourages disease. Aim for days around 15 to 22 °C and cooler nights.

Είναι Dianthus caryophyllus τοξικό για γάτες και σκύλους;

Είναι ασφαλές για γάτες και σκύλους. Σύμφωνα με το ASPCA, το γαρίφαλο θεωρείται μη τοξικό για σκύλους και γάτες, αλλά μπορεί να προκαλέσει ήπιο γαστρικό ερεθισμό σε μεγάλες ποσότητες. Τα φύλλα και τα άνθη μπορεί να ερεθίσουν το στόμα των παιδιών.

Ποια είναι τα πιο συχνά προβλήματα του φυτού Dianthus caryophyllus;

Σήψη ρίζας: Προκαλείται από υπερπότισμα και κακή αποστράγγιση. Τα φύλλα μαραίνονται ενώ το χώμα είναι υγρό. Σκωρία: Μυκητιασική ασθένεια που εμφανίζει πορτοκαλί κηλίδες στην κάτω επιφάνεια των φύλλων. Αφίδες: Συνηθισμένες στους νεαρούς βλαστούς και τα μπουμπούκια, παραμορφώνουν την ανάπτυξη. Βακτηριακός μαρασμός: Προκαλεί ξαφνικό μαρασμό και καφέ αγγεία στο στέλεχος. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να απομακρύνονται. Σήψη βάσης στελέχους: Σκούρες, μαλακές βάσεις στελεχών σε υγρές συνθήκες, συχνά σε πυκνά φυτεμένα παρτέρια.

Πότε μεταφυτεύω Dianthus caryophyllus;

Κάθε 2-3 χρόνια, ή όταν οι ρίζες αρχίζουν να βγαίνουν από τις τρύπες αποστράγγισης. Το γαρύφαλλο (Dianthus caryophyllus) έχει ρίζες που δεν αντέχουν το υγρό χώμα. Χρησιμοποιήστε γλάστρα με πολλές τρύπες αποστράγγισης και νέο, ελαφρύ μείγμα χώματος. Η καλύτερη εποχή είναι η άνοιξη, μετά τον κίνδυνο παγετού, ή το φθινόπωρο, όταν η θερμοκρασία πέφτει σταδιακά.

Πώς πολλαπλασιάζω Dianthus caryophyllus;

Εμβολιασμός με μοσχεύματα κορυφής (στελέχους), Σπορά, Διαίρεση τσούρμων. Επιλέξτε υγιή, μη ανθισμένα βλαστάρια μήκους περίπου 8 έως 10 cm από τη βάση της φυτείας Dianthus caryophyllus. Κόψτε το μόσχευμα λίγο κάτω από έναν κόμβο με καθαρό, αιχμηρό μαχαίρι. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα, αφήνοντας τέσσερα έως έξι φύλλα στην κορυφή. Βυθίστε τη βάση σε ορμόνη ριζοβολίας και τοποθετήστε το σε μείγμα τύρφης και περλίτη. Διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι βρεγμένο και το μόσχευμα σε φωτεινή σκιά, σε θερμοκρασία περίπου 18 έως 21 °C. Οι ρίζες συνήθως σχηματίζονται σε τρεις έως πέντε εβδομάδες. Μεταφυτέψτε σε μεμονωμένο γλαστράκι όταν αντιστέκεται ελαφρά στο τράβηγμα.

Πώς γράφτηκε αυτός ο οδηγός

Το Verdiss γράφει κάθε οδηγό με τεχνητή νοημοσύνη από βοτανικές πηγές και ελέγχει το είδος στο iNaturalist και στο Plants of the World Online (Kew). Οι αναγνώστες μπορούν να βαθμολογήσουν κάθε οδηγό στην εφαρμογή.

Πηγές

Οι πληροφορίες του Verdiss είναι γενικές οδηγίες. Μην τρως ποτέ ένα φυτό και μην το χρησιμοποιείς ως φάρμακο με βάση μια εφαρμογή: ρώτα έναν ειδικό.

Dianthus caryophyllus

Με λίγα λόγια