Πώς να φροντίσετε Carica papaya
Πότισμα
Η Carica papaya (παπάγια) θέλει χώμα που στραγγίζει γρήγορα αλλά κρατά λίγη υγρασία. Ποτίζετε αρκετά όταν το χώμα στεγνώσει στην επιφάνεια, και ποτέ δεν αφήνετε το νερό να μένει στη βάση του φυτού. Οι ρίζες της σαπίζουν εύκολα σε βαρύ, υγρό χώμα, γι' αυτό η καλή αποστράγγιση είναι το πιο σημαντικό.
Χρειάζεται πότισμα σήμερα;
Βάλτε το δάκτυλό σας μέσα στο χώμα μέχρι τον πρώτο άρθρωμα. Αν είναι ακόμη υγρό, μην ποτίσετε. Αν είναι στεγνό, ζυγίστε τη γλάστρα: όταν είναι ελαφριά, είναι ώρα για νερό.
Το φυτό της παπάγιας είναι γρήγορο να αναπτυχθεί, αλλά δεν αντέχει να περιμένει σε νερό. Προτιμήστε να ποτίζετε λιγότερο και πιο συχνά μόνο όταν χρειάζεται, παρά να το ποτίζετε με πρόγραμμα.
Υπερβολικό πότισμα
Η παπάγια είναι ευαίσθητη στο περίσσιο νερό επειδή οι ρίζες της χρειάζονται οξυγόνο και σαπίζουν γρήγορα όταν το χώμα μένει υγρό. Ο κορμός της είναι επίσης μαλακός και δεν αντέχει την υγρασία στη βάση.
Συμπτώματα: Κίτρινα φύλλα που πέφτουν, μαλακός και σκουρόχρωμος κορμός κοντά στο χώμα, δυσοσμία από το χώμα και ξαφνική μαρασμός παρά την υγρασία.
Λύσεις: Σταματήστε το πότισμα αμέσως. Βγάλτε το φυτό από τη γλάστρα, κόψτε τα σαπισμένα μέρη της ρίζας με αποστειρωμένο μαχαίρι και φυτέψτε το ξανά σε στεγνό χώμα με καλή αποστράγγιση.
Ανεπαρκές πότισμα
Η παπάγια έχει μεγάλα φύλλα που χάνουν πολύ νερό με τη διαπνοή, γι' αυτό η ξηρασία τής επιδρά γρήγορα. Επειδή αποθηκεύει λίγο νερό στον κορμό της, δεν αντέχει να μείνει χωρίς πότισμα για πολλές μέρες.
Συμπτώματα: Φύλλα που μαραίνονται και κρέμονται, γίνονται καφέ στις άκρες και στεγνώνουν, ενώ το χώμα αποκολλάται από τα τοιχώματα της γλάστρας.
Λύσεις: Ποτίστε σιγά σιγά με χλιαρό νερό, ώστε το χώμα να απορροφήσει την υγρασία χωρίς να τρέξει γρήγορα. Αν το χώμα έχει συρρικνωθεί, βυθίστε τη γλάστρα σε νερό για μία ώρα και μετά αφήστε την να στραγγίξει.
Φως
Η παπάγια είναι φυτό που αγαπά τον ήλιο και χρειάζεται πολύ φως για να αναπτύξει χοντρό κορμό και μεγάλα φύλλα. Στο σπίτι, το καλύτερο μέρος είναι ένα νότιο ή δυτικό παράθυρο με άμεσο φως.
- Ιδανικά: Πλήρης ήλιος · 6 έως 8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός τη μέρα
- Αντέχει: Πλήρης ήλιος, Ημισκιά
- Η καλύτερη θέση στο δωμάτιο: Στο παράθυρο
- Τεχνητός φωτισμός: Αν δεν έχετε αρκετό φως το χειμώνα, χρησιμοποιήστε φυτικό λαμπτήρα πλήρους φάσματος για 10 έως 12 ώρες την ημέρα, τοποθετημένο περίπου 30 cm πάνω από τα φύλλα.
Πολύ λίγο φως
Η παπάγια χρειάζεται έντονο φως για να κρατά στέρεο κορμό και να βγάζει νέα φύλλα. Όταν το φως είναι λίγο, η ανάπτυξή της επιβραδύνει και ο κορμός λεπταίνει και σκύβει προς το φως.
Συμπτώματα: Μακριοί, αδύναμοι βλαστοί, μικρά ωχρά φύλλα, αργή ανάπτυξη και φύλλα που πέφτουν από το κάτω μέρος του φυτού.
Λύσεις: Μετακινήστε το φυτό σε πιο φωτεινό σημείο, όπως πιο κοντά στο παράθυρο ή σε νότια έκθεση. Γυρίστε τη γλάστρα μία φορά την εβδομάδα για να μην γέρνει προς μία πλευρά.
Πολύς ήλιος
Αν και η παπάγια αγαπά τον ήλιο, το ξαφνικό άμεσο φως του μεσημεριού σε ζεστό καλοκαίρι μπορεί να κάψει τα φύλλα της, ειδικά αν ήταν μέχρι τώρα σε σκιά.
Συμπτώματα: Καφέ ή ασπρόφαιρες κηλίδες στα φύλλα, ξεραμένες άκρες και φύλλα που μαραίνονται στη μέση της μέρας, ενώ το χώμα είναι υγρό.
Λύσεις: Μεταφέρετε σταδιακά το φυτό σε περισσότερο φως, για μία έως δύο εβδομάδες. Αν η ζέστη είναι πολύ έντονη, σκιάστε το με ύφασμα το μεσημέρι και αυξήστε λίγο την υγρασία γύρω από το φυτό.
Θερμοκρασία
Η παπάγια (Carica papaya) είναι τροπικό φυτό που χρειάζεται ζεστασιά όλη τη χρονιά. Οι ιδανικές θερμοκρασίες για ανάπτυξη και καρπόδεση είναι μεταξύ 21 και 32 °C. Στα μέρη με ψυχρούς χειμώνες καλλιεργείται σε γλάστρα και μεταφέρεται μέσα πριν έρθουν οι πρώτες παγωνιές.
- Ιδανικά: 21–32 °C
- Αντέχει: 2–40 °C
- Ζώνες ανθεκτικότητας: 10-11
Λίπανση
Η παπάγια είναι φυτό με γρήγορη ανάπτυξη και μεγάλη κατανάλωση θρεπτικών στοιχείων, ιδιαίτερα αζώτου και καλίου. Χρειάζεται συχνή αλλά ήπια λίπανση κατά την περίοδο ανάπτυξης και καρπόδεσης. Ο ρυθμός μειώνεται το φθινόπωρο και σταματά τον χειμώνα.
- Λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης: Μία φορά τον χρόνο, την άνοιξη, με βραδείας αποδέσμευσης λίπασμα για φρουτόδεντρα ή φοινικοειδή.
- Υγρό λίπασμα υψηλού αζώτου για την ανάπτυξη των φύλλων (π.χ. 20-10-10) την αρχική περίοδο, Υγρό λίπασμα ισορροπημένο ή με περισσότερο κάλιο (π.χ. 10-10-20 ή 5-5-15) όταν εμφανιστούν άνθη και καρποί, Οργανική κοπριά ή κομπόστ σε μικρές ποσότητες ως βάση, Βραδείας αποδέσμευσης κοκκώδες λίπασμα για φρουτόδεντρα
Χώμα
Η Carica papaya χρειάζεται υπόστρωμα που στραγγίζει γρήγορα και αερίζει τη ρίζα. Το νερό που μένει στις ρίζες για λίγες ώρες μπορεί να προκαλέσει σήψη του λαιμού και του κορμού. Ιδανικό pH είναι μεταξύ 6,0 και 7,0.
- Αεριζόμενο μείγμα για παπάγια: Δύο μέρη γόνιμο χώμα κήπου ή καλό χώμα φυτών, ένα μέρος περλίτη και ένα μέρος χούμου φύλλων. Το μείγμα πρέπει να στραγγίζει γρήγορα.
- Αμμώδες φυτευτικό χώμα: Ένα μέρος αδρή άμμος ποταμού, ένα μέρος κομπόστ και ένα μέρος φυσικό χώμα. Ιδανικό για φύτευση στον κήπο σε περιοχές με βαριά εδάφη.
- Εμπορικό μείγμα για λεμονόδεντρα και εσπεριδοειδή: Έτοιμο μείγμα με τύρφη ή κομπόστ, ενισχυμένο με περλίτη ή ψιλό τσακισμένο φελλό. Αποφύγετε μείγματα που περιέχουν μόνο τύρφη, γιατί συγκρατούν υπερβολικό νερό.
- pH 6–7
Μεταφύτευση
Η Carica papaya έχει κύρια ρίζα που δεν αντέχει να τραυματιστεί. Γι' αυτό η μετάφυτευση πρέπει να γίνεται γρήγορα και με το μικρότερο δυνατό άγγιγμα στη ρίζα. Το γλαστράκι πρέπει να έχει οπή αποστράγγισης στον πάτο.
- Κάθε πότε: Κάθε 1-2 χρόνια για νεαρά φυτά παπάγιας και κάθε 3-4 χρόνια για μεγαλύτερα, μόνο όταν χρειάζεται πραγματικά.
- Νέα γλάστρα: Επιλέξτε γλαστράκι μόλις 2-5 εκατοστά μεγαλύτερο σε διάμετρο από τη ρίζα. Η παπάγια έχει ευαίσθητη πασσάλώδη ρίζα και σε μεγάλο γλαστράκι το υπόστρωμα μένει υγρό για πολύ καιρό, κάτι που προκαλεί σήψη.
- Πότε μεταφυτεύεται: Άνοιξη, Καλοκαίρι
Πώς να μεταφυτέψεις
- Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από το παλιό γλαστράκι, κρατώντας τον βλαστό με το χέρι και χτυπώντας ελαφρά τα τοιχώματα.
- Μην τραβάτε ποτέ τον κορμό. Αν η μπάλα ριζών κολλάει, κόψτε το πλαστικό γλαστράκι αντί να τραβήξετε το φυτό.
- Ελέγξτε τις ρίζες. Αφαιρέστε τις σάπιες ή μαύρες ρίζες με καθαρό μαχαίρι και αφήστε τις υγιείς ρίζες όπως είναι.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα υποστρώματος στον πάτο του νέου γλαστριού, ώστε η μπάλα ριζών να μένει στο ίδιο ύψος όπως πριν.
- Βάλτε το φυτό στο κέντρο, γεμίστε με υπόστρωμα γύρω από τη ρίζα και πιέστε ελαφρά για να μην μείνουν κενά.
- Ποτίστε με μέτρο ώστε το υπόστρωμα να υγρανθεί, αλλά μην αφήσετε νερό να μαζευτεί στον πάτο.
Κλάδεμα
Η παπάγια έχει κυρίως έναν κορμό χωρίς πραγματικές διακλαδώσεις. Κλαδέψτε με προσοχή, γιατί η κοπή της κορυφής σταματά την ανάπτυξη του ύψους και μπορεί να προκαλέσει πλευρικούς βλαστούς. Μην αφαιρείτε πάνω από το ένα τρίτο της φυλλικής μάζας σε μία φορά.
Πότε κλαδεύεται: Άνοιξη, Καλοκαίρι
Πώς να κλαδέψεις
- Αφαιρέστε πρώτα τα κίτρινα, ξερά ή σπασμένα φύλλα κοντά στον κορμό με καθαρή κοπή.
- Αν θέλετε να ελέγξετε το ύψος, κόψτε τον κορμό 5–10 cm πάνω από έναν υγιή φυλλικό κόμβο, χωρίς να αφαιρέσετε πολλά φύλλα ταυτόχρονα.
- Αφαιρέστε τυχόν πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται πολύ κοντά στο έδαφος, εκτός αν τους θέλετε για νέα κόμη.
- Μην κόβετε κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα φυτά είναι ευαίσθητα στο κρύο και οι πληγές επουλώνονται αργά.
- Απλώστε τα κομμένα υπολείμματα και αφαιρέστε τα από τον κήπο, για να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών.
Πολλαπλασιασμός
Σπόροι (Seeds) · Άνοιξη
- Επιλέξτε ώριμους, υγιείς καρπούς παπάγιας (Carica papaya) και αφαιρέστε τους σπόρους από το εσωτερικό τους.
- Ξεπλύνετε τους σπόρους σε νερό για να αφαιρέσετε την γλοιώδη σάρκα, και στεγνώστε τους σε σκιερό μέρος για 2–3 ημέρες.
- Γεμίστε μικρά δοχεία με χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο μείγμα σπορείου και τοποθετήστε 2–3 σπόρους σε κάθε δοχείο, σε βάθος περίπου 1 cm.
- Κρατήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι βρεγμένο και διατηρήστε τη θερμοκρασία γύρω στους 25–30 °C. Η βλάστηση συνήθως γίνεται μέσα σε 2–3 εβδομάδες.
- Όταν τα φυτάρια αποκτήσουν 3–4 φύλλα, κρατήστε μόνο το πιο δυνατό σε κάθε δοχείο. Μεταφέρετέ το σε μεγαλύτερο δοχείο ή στον κήπο όταν η θερμοκρασία μένει πάνω από 15 °C τις νύχτες.
Μοσχεύματα (Cuttings) · Άνοιξη, Καλοκαίρι
- Κόψτε ένα υγιές, ημιξυλώδες τμήμα βλαστού μήκους περίπου 20–30 cm με αποστειρωμένο κοπτικό εργαλείο.
- Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα και αφήστε μόνο λίγα στην κορυφή.
- Αφήστε την κομμένη επιφάνεια να στεγνώσει για 1–2 ημέρες, ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος σήψης.
- Φυτέψτε το μόσχευμα σε υπόστρωμα με άμμο ή περλίτη και κρατήστε το σε ζεστό, φωτεινό σημείο, με θερμοκρασία περίπου 25 °C.
- Η ριζοβολία μπορεί να πάρει αρκετές εβδομάδες. Ποτίζετε με μέτρο και μην αφήνετε το υπόστρωμα να μουσκέψει.
Φυτέψτε 2–3 σπόρους ανά δοχείο, ώστε να έχετε εφεδρικό φυτό. Η παπάγια αναπτύσσεται γρήγορα, οπότε καλό είναι να μεταφυτεύετε πριν οι ρίζες γεμίσουν το δοχείο.
Σχετικά Carica papaya
Γνωστό και ως: παπάγια, παπάια, δέντρο παπάγιας
- Τύπος φυτού: δέντρο, θαμνώδες φυτό
- Διάρκεια ζωής: πολυετές, βραχύβιο (καρποφορεί περίπου 3-5 χρόνια)
- Εξάπλωση: Νότια Μεξικό και Κεντρική Αμερική.
- Ύψος ενήλικου φυτού: 3-8 m
- Εποχή ανθοφορίας: σχεδόν όλο τον χρόνο σε θερμό κλίμα
Κατοικίδια · Άνθρωποι
Κατοικίδια: Ασφαλές · Άνθρωποι: Ασφαλές. Σύμφωνα με τη ASPCA, ο καρπός και τα φύλλα της ώριμης παπάγιας θεωρούνται μη τοξικά για σκύλους και γάτες. Ο άζωτος γαλακτώδης χυμός των άγουρων καρπών και του στελέχους μπορεί να ερεθίσει το δέρμα και τους βλεννογόνους, και τα σπόρια ενδέχεται να προκαλέσουν στομαχική δυσφορία σε μεγάλες ποσότητες.
Συνηθισμένα προβλήματα
- Σήψη ρίζας: Προκαλείται από υπερβολικό νερό και κακή αποστράγγιση. Το φυτό μαραίνεται ξαφνικά, ακόμη και με υγρό χώμα.
- Ιός δακτυλιοειδούς κηλίδωσης: Ιός που μεταδίδεται από αφίδες και προκαλεί δακτυλιοειδείς κηλίδες στους καρπούς και στα φύλλα. Δεν θεραπεύεται, και τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρούνται.
- Αφίδες και αράχνες: Εμφανίζονται σε ξηρό αέρα, και στα κάτω φύλλα προκαλούν κιτρίνισμα και παραμόρφωση.
- Κιτρίνισμα φύλλων: Συχνά οφείλεται σε έλλειψη αζώτου ή σε υπερβολικό νερό. Ελέγξτε την υγρασία του χώματος πριν αλλάξετε πρόγραμμα λίπανσης.
- Ανεμοπτώσεις καρπών: Ο άνεμος και οι ισχυρές βροχές μπορούν να ξεριζώσουν τα νεαρά δέντρα ή να σπάσουν τους μίσχους των καρπών.
Χρήσεις
Ο καρπός καταναλώνεται φρέσκος ή σε μαρμελάδες, χυμούς και γλυκά. Το φύλλο και ο γαλακτώδης χυμός χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική, και η παπαΐνη χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων.
Τρώγεται;
Ο ώριμος καρπός είναι βρώσιμος φρέσκος. Τα σπόρια έχουν πικρή, πιπερένια γεύση και μπορούν να καταναλωθούν αποξηραμένα ή αλεσμένα ως μπαχαρικό. Τα φύλλα και ο άγουρος καρπός πρέπει να μαγειρεύονται, επειδή περιέχουν αλκαλοειδή.
Ιστορία και θρύλοι
Οι λαοί της Μεσοαμερικής καλλιεργούσαν την παπάγια πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων. Ταξίδεψε σε τροπικές περιοχές του κόσμου με τους εμπόρους, και σήμερα θεωρείται σημαντικό φυτό σε πολλές χώρες της Ασίας και της Αφρικής.
Το ήξερες;
Η παπαΐνη, το ένζυμο του γαλακτώδους χυμού, χρησιμοποιείται στη μαγειρική για τρυφεραίνει το κρέας και στη βιομηχανία για την παραγωγή ενζύμων.
Συχνές ερωτήσεις
Κάθε πότε ποτίζω Carica papaya;
κάθε 7 ημέρες. Η Carica papaya (παπάγια) θέλει χώμα που στραγγίζει γρήγορα αλλά κρατά λίγη υγρασία. Ποτίζετε αρκετά όταν το χώμα στεγνώσει στην επιφάνεια, και ποτέ δεν αφήνετε το νερό να μένει στη βάση του φυτού. Οι ρίζες της σαπίζουν εύκολα σε βαρύ, υγρό χώμα, γι' αυτό η καλή αποστράγγιση είναι το πιο σημαντικό. Βάλτε το δάκτυλό σας μέσα στο χώμα μέχρι τον πρώτο άρθρωμα. Αν είναι ακόμη υγρό, μην ποτίσετε. Αν είναι στεγνό, ζυγίστε τη γλάστρα: όταν είναι ελαφριά, είναι ώρα για νερό.
Πόσο φως χρειάζεται Carica papaya;
Πλήρης ήλιος (6 έως 8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός τη μέρα). Η παπάγια είναι φυτό που αγαπά τον ήλιο και χρειάζεται πολύ φως για να αναπτύξει χοντρό κορμό και μεγάλα φύλλα. Στο σπίτι, το καλύτερο μέρος είναι ένα νότιο ή δυτικό παράθυρο με άμεσο φως.
Ποια θερμοκρασία προτιμά Carica papaya;
21–32 °C. Η παπάγια (Carica papaya) είναι τροπικό φυτό που χρειάζεται ζεστασιά όλη τη χρονιά. Οι ιδανικές θερμοκρασίες για ανάπτυξη και καρπόδεση είναι μεταξύ 21 και 32 °C. Στα μέρη με ψυχρούς χειμώνες καλλιεργείται σε γλάστρα και μεταφέρεται μέσα πριν έρθουν οι πρώτες παγωνιές.
Είναι Carica papaya τοξικό για γάτες και σκύλους;
Είναι ασφαλές για γάτες και σκύλους. Σύμφωνα με τη ASPCA, ο καρπός και τα φύλλα της ώριμης παπάγιας θεωρούνται μη τοξικά για σκύλους και γάτες. Ο άζωτος γαλακτώδης χυμός των άγουρων καρπών και του στελέχους μπορεί να ερεθίσει το δέρμα και τους βλεννογόνους, και τα σπόρια ενδέχεται να προκαλέσουν στομαχική δυσφορία σε μεγάλες ποσότητες.
Ποια είναι τα πιο συχνά προβλήματα του φυτού Carica papaya;
Σήψη ρίζας: Προκαλείται από υπερβολικό νερό και κακή αποστράγγιση. Το φυτό μαραίνεται ξαφνικά, ακόμη και με υγρό χώμα. Ιός δακτυλιοειδούς κηλίδωσης: Ιός που μεταδίδεται από αφίδες και προκαλεί δακτυλιοειδείς κηλίδες στους καρπούς και στα φύλλα. Δεν θεραπεύεται, και τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρούνται. Αφίδες και αράχνες: Εμφανίζονται σε ξηρό αέρα, και στα κάτω φύλλα προκαλούν κιτρίνισμα και παραμόρφωση. Κιτρίνισμα φύλλων: Συχνά οφείλεται σε έλλειψη αζώτου ή σε υπερβολικό νερό. Ελέγξτε την υγρασία του χώματος πριν αλλάξετε πρόγραμμα λίπανσης. Ανεμοπτώσεις καρπών: Ο άνεμος και οι ισχυρές βροχές μπορούν να ξεριζώσουν τα νεαρά δέντρα ή να σπάσουν τους μίσχους των καρπών.
Πότε μεταφυτεύω Carica papaya;
Κάθε 1-2 χρόνια για νεαρά φυτά παπάγιας και κάθε 3-4 χρόνια για μεγαλύτερα, μόνο όταν χρειάζεται πραγματικά.. Η Carica papaya έχει κύρια ρίζα που δεν αντέχει να τραυματιστεί. Γι' αυτό η μετάφυτευση πρέπει να γίνεται γρήγορα και με το μικρότερο δυνατό άγγιγμα στη ρίζα. Το γλαστράκι πρέπει να έχει οπή αποστράγγισης στον πάτο.
Πώς πολλαπλασιάζω Carica papaya;
Σπόροι (Seeds), Μοσχεύματα (Cuttings). Επιλέξτε ώριμους, υγιείς καρπούς παπάγιας (Carica papaya) και αφαιρέστε τους σπόρους από το εσωτερικό τους. Ξεπλύνετε τους σπόρους σε νερό για να αφαιρέσετε την γλοιώδη σάρκα, και στεγνώστε τους σε σκιερό μέρος για 2–3 ημέρες. Γεμίστε μικρά δοχεία με χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο μείγμα σπορείου και τοποθετήστε 2–3 σπόρους σε κάθε δοχείο, σε βάθος περίπου 1 cm. Κρατήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι βρεγμένο και διατηρήστε τη θερμοκρασία γύρω στους 25–30 °C. Η βλάστηση συνήθως γίνεται μέσα σε 2–3 εβδομάδες. Όταν τα φυτάρια αποκτήσουν 3–4 φύλλα, κρατήστε μόνο το πιο δυνατό σε κάθε δοχείο. Μεταφέρετέ το σε μεγαλύτερο δοχείο ή στον κήπο όταν η θερμοκρασία μένει πάνω από 15 °C τις νύχτες.
Πώς γράφτηκε αυτός ο οδηγός
Το Verdiss γράφει κάθε οδηγό με τεχνητή νοημοσύνη από βοτανικές πηγές και ελέγχει το είδος στο iNaturalist και στο Plants of the World Online (Kew). Οι αναγνώστες μπορούν να βαθμολογήσουν κάθε οδηγό στην εφαρμογή.
Πηγές
Οι πληροφορίες του Verdiss είναι γενικές οδηγίες. Μην τρως ποτέ ένα φυτό και μην το χρησιμοποιείς ως φάρμακο με βάση μια εφαρμογή: ρώτα έναν ειδικό.