Горох звичайний (Pisum sativum): догляд

Як доглядати: Горох звичайний

Полив

Горох посівний (Pisum sativum) любить рівномірно вологий ґрунт, але не перемоклий. У горщику він росте недовго, тому найчастіше його вирощують на городі або в великому контейнері. Під час цвітіння та формування стручків потреба у воді найвища: нестача води призводить до опадання квіток і дрібних, недорозвинених горошин. Поливайте біля коріння, не змочуючи листя, щоб зменшити ризик борошнистої роси.

Чи треба поливати сьогодні?

Вставте палець у ґрунт на 3-4 см. Якщо він сухий, полийте. Для контейнера зважте горщик: якщо він відчутно легкий, ґрунт пересох. У прохолодну погоду перевіряйте ґрунт рідше.

Найкраще поливати вранці, щоб вологе листя встигло підсохнути до вечора. Ґрунт під мульчею з соломи довше тримає вологу, тому поливати доводиться рідше.

Надмірний полив

Горох належить до бобових, і його коріння має бульбочкові бактерії, яким потрібне повітря в ґрунті. Надлишок води витісняє повітря, коріння гниє, а бульбочки гинуть, тому рослина слабшає навіть за достатньої кількості світла.

Симптоми: Жовтіння нижнього листя, в'янення попри вологий ґрунт, темні м'які корені, неприємний запах із ґрунту, поява плісняви на поверхні.

Рішення: Припиніть полив, доки верхній шар ґрунту не підсохне. Розпушіть ґрунт вилкою біля рядка, для контейнера замініть частину ґрунту на дренажніший. Видаліть загиблі частини коріння та переконайтеся, що горщик має отвори для стоку.

Недостатній полив

Під час утворення квіток і стручків горох дуже чутливий до сухості. Брак вологи зупиняє ріст бобів і змушує рослину скидати бутони, щоб зберегти себе.

Симптоми: Листя в'яне і стає сіруватим, квітки та зав'язі опадають, стручки виростають дрібними й жорсткими, стебла стають здерев'янілими.

Рішення: Щедро полийте рослину, поступово вбираючи воду, щоб ґрунт не втратив структури. Додайте мульчу навколо стебел, щоб зберегти вологу. Для контейнера частіше перевіряйте ґрунт, особливо в спекотні дні.

Освітлення

Горох посівний любить сонце і росте найкраще на відкритому місці з ранку до вечора. У півтіні він витягується, стебла стають слабкими, а врожай менший. Сонце потрібне і для того, щоб рослина швидко цвіла та формувала стручки.

Ідеально: Пряме сонце · 6-8 годин прямого сонця на день
Витримує: Пряме сонце, Півтінь
Найкраще місце в кімнаті: На підвіконні
Штучне освітлення: Для вирощування розсади або в приміщенні використовуйте сильне світло садової фітолампи 14-16 годин на добу, розташованої на відстані 15-20 см від верхівок. Пам'ятайте, що горох у приміщенні рідко дає повноцінний урожай.

Замало світла

Горох потребує багато енергії для цвітіння та наливу горошин. Недостатнє освітлення змушує його тягнутися до світла, витрачаючи запаси, і рослина стає витягнутою та слабкою.

Симптоми: Видовжені блідо-зелені стебла, рідкі листки на відстані між вузлами, відсутність квіток або опадання бутонів, малий врожай.

Рішення: Перенесіть рослину на найсонячніше місце, де вона отримує щонайменше 6 годин прямого світла. Підв'яжіть пагони до опори, щоб вони не лягали. Для розсади додайте фітолампу.

Забагато сонця

Горох добре переносить сонце, але в дуже спекотному і сухому кліматі пізнє полуденне світло може пересушувати листя й ґрунт. Це особливо помітно в контейнерах на південних балконах.

Симптоми: Листя жовтіє або буріє по краях, з'являються опіки на молодих пагонах, квіти швидше опадають, ґрунт висихає за кілька годин.

Рішення: Затініть рослину сітчастою тканиною в найспекотніші години, якщо температура перевищує 28 °C. Частіше поливайте і додайте мульчу. Посадіть горох у місці, де у другій половині дня є невелика тінь.

Температура

Garden pea (Pisum sativum) is a cool-season crop. Seeds germinate best at about 10–15 °C, and plants grow and set pods most happily between 13 and 20 °C. Sow early in spring as soon as the soil can be worked, because the plant bears its best crop before summer heat arrives.

Ідеально: 10–20 °C
Витримує: -4–30 °C
Зони морозостійкості: 3-9

Підживлення

Garden pea is a legume with root nodules containing Rhizobium leguminosarum bacteria, which convert nitrogen from the air into usable form. Too much nitrogen fertilizer suppresses this process, produces lush leaves with few pods, and makes plants more prone to disease. Phosphorus, potassium, and calcium matter more than nitrogen for a good crop.

Добриво пролонгованої дії: Work a balanced slow-release fertilizer or well-rotted compost into the bed once a year in early spring before sowing. Garden peas fix nitrogen themselves, so do not add extra nitrogen.
Compost or well-rotted manure, Balanced granular fertilizer with low nitrogen (for example 5-10-10), Phosphorus-rich bone meal or superphosphate for root and pod development, Liquid seaweed or kelp feed for mild general nutrition

Ґрунт

Горох звичайний — бобова рослина, тому здатна фіксувати азот за допомогою бульбочкових бактерій Rhizobium leguminosarum. Тому ґрунт не має бути багатим на азот, інакше рослина рости листям, а не бобами. Грунт повинен добре дренуватися, інакше корені загниють.

Пухкий суглинок: Садовий ґрунт із додаванням 20–30% перегною або зрілого компосту.
Супіщаний ґрунт: Суміш піску, садового ґрунту та компосту у співвідношенні 1:1:1.
Універсальний грунт для овочів: Торф або кокосове волокно, перліт або вермикуліт і невелика кількість компосту.
pH 6–7.5

Пересаджування

Горох має довгий стрижневий корінь, який не любить пошкоджень. Тому сіяти краще в торфяні або кокосові горщики, які можна посадити разом із землею.

Як часто: Горох звичайний (Pisum sativum) є однорічною рослиною, тому його не пересаджують протягом життя. Сіянці пересаджують один раз, якщо їх вирощують у горщиках, а не висівають одразу в грядку.
Новий вазон: Для карликових сортів підійде контейнер місткістю 10–15 л, глибиною щонайменше 25 см. Для високих сортів з опорою потрібно 20–30 л і глибина 30 см або більше.
Коли пересаджувати: Весна

Як пересадити

Обережно вийміть сіянець із горщика, тримаючи його за листок, а не за стебло.
Зробіть у грунті ямку, що трохи перевищує розмір горщика.
Посадіть сіянець на тій самій глибині, на якій він ріс раніше.
Ущільніть землю навколо кореневої грудки і полийте рослину водою кімнатної температури.
Якщо рослина висока, одразу встановіть опору з сітки або жердин, щоб не пошкодити коріння пізніше.

Обрізка

Для гороху Pisum sativum обрізання не є обов'язковим, але прищипування верхівок допомагає отримати компактнішу і врожайнішу рослину. Використовуйте лише чисті, гострі ножиці або пальці.

Коли обрізати: Літо, Весна

Як обрізати

Коли горох Pisum sativum досягне висоти 15–20 см, візьміть верхню частину стебла з 2–3 листками пальцями або ножицями.
Видаліть пошкоджені, жовтіючі або хворі листки, зрізаючи їх біля основи стебла.
Регулярно прибирайте зайві бічні пагони, які густо переплітаються, залишаючи найміцніші.
Після завершення плодоношення зріжте стебла на рівні ґрунту і залиште корені в землі, щоб вони додали азоту, а не виривайте рослину повністю.
Не обрізайте більше третини рослини за один раз, щоб не послабити її.

Розмноження

Насіння (прямий посів у ґрунт) · Весна, Осінь

Восени або ранньої весни, коли ґрунт можна обробити, розпушіть грядку на глибину близько 15 см і внесіть трохи компосту.
Замочте насіння гороху Pisum sativum у воді на 6–12 годин, щоб прискорити проростання.
Посійте горошини на глибину 3–5 см з відстанню близько 5 см між ними у рядках, що розташовані на відстані 30–45 см один від одного.
Пролийте грядку помірно і тримайте ґрунт вологим, але не перенасиченим водою, поки не з'являться паростки, зазвичай за 7–14 днів при температурі 10–18 °C.
Поставте опори або сітку одразу після появи перших вусиків, бо горох Pisum sativum чіпляється ними за підтримку.

Пророщування в домашніх умовах · Весна

За 2–3 тижні до висадки в ґрунт посійте замочені горошини по одній у торфяні або кокосові горщики діаметром близько 8 см.
Тримайте горщики на світлі при температурі 15–18 °C, поливаючи лише тоді, коли верхній шар субстрату підсихає.
Коли сіянці досягнуть висоти 8–10 см і міцно тримаються, акуратно висадіть їх разом із горщиком у підготовлену грядку.
Не пошкоджуйте корінь під час висадки, адже горох Pisum sativum погано переносить пересадку з оголеним корінням.

Горох Pisum sativum найкраще росте з прямого посіву, бо він не любить пересадки. Якщо ви хочете отримати ранній урожай, пророщуйте насіння в горщиках і висаджуйте обережно, не пошкоджуючи корінь.

Про рослину Горох звичайний

Інші назви: Горох звичайний, Садовий горох, Зелений горошок, Посівний горох

Тип рослини: трав'яниста лазяча рослина, однорічник, бобова культура
Тривалість життя: однорічна
Ареал: Походить із Середземномор'я та Південно-Західної Азії, природний ареал точно не встановлений через тисячолітнє культивування.
Висота дорослої рослини: 0,6-2 м
Час цвітіння: Травень-липень

Тварини · Люди

Тварини: Безпечно · Люди: Безпечно. Зелена частина та зрілі боби, які споживаються як їжа, не є токсичними для людей і більшості домашніх тварин за звичайних кількостей за даними ASPCA; сирі незрілі боби та сухе насіння можуть викликати розлад шлунку, а в тварин великі кількості можуть спричинити дискомфорт.

Поширені проблеми

Борошниста роса: Біло-сірий наліт на листі за теплої вологої погоди; сприяє густий посадці та загущенню рослин.
Попелиця: Скупчення комах на верхівках і бутонах, що деформують пагони; перевіряти рослини щотижня.
Гниль коренів: Жовтіння та в'янення через застій води в ґрунті та поганий дренаж.
Горохова плямистість: Коричневі плями на листі та стеблах, що поширюються за дощової погоди; важливо чергувати культури.
Горохова вогнівка: Личинки проїдають боби, залишаючи отвори; знищувати уражені стручки.

Використання

Горох є важливою харчовою культурою: зелені боби й насіння використовують у супах, гарнірах і консервах, а сухе насіння дає борошно та пюре. Також горох використовують як корм для худоби та як зелене добриво для збагачення ґрунту азотом.

Чи їстівна?

Зелені боби, молоді стручки (цукровий горох) та сухе насіння; сирі сухі боби та листя потребують термічної обробки.

Історія та легенди

Горох культивують з неоліту на Близькому Сході, а археологічні знахідки свідчать про його використання понад 8000 років тому. У Середньовіччі горохова каша була основною їжею в Європі, а в народних повір'ях його вважали символом добробуту й достатку.

Цікавий факт

Саме на горосі Грегор Мендель у XIX столітті відкрив основні закони спадковості, схрещуючи сорти з гладким і зморшкуватим насінням.

Часті запитання

Як часто поливати Горох звичайний?

раз на 3 дн.. Горох посівний (Pisum sativum) любить рівномірно вологий ґрунт, але не перемоклий. У горщику він росте недовго, тому найчастіше його вирощують на городі або в великому контейнері. Під час цвітіння та формування стручків потреба у воді найвища: нестача води призводить до опадання квіток і дрібних, недорозвинених горошин. Поливайте біля коріння, не змочуючи листя, щоб зменшити ризик борошнистої роси. Вставте палець у ґрунт на 3-4 см. Якщо він сухий, полийте. Для контейнера зважте горщик: якщо він відчутно легкий, ґрунт пересох. У прохолодну погоду перевіряйте ґрунт рідше.

Скільки світла потрібно рослині Горох звичайний?

Пряме сонце (6-8 годин прямого сонця на день). Горох посівний любить сонце і росте найкраще на відкритому місці з ранку до вечора. У півтіні він витягується, стебла стають слабкими, а врожай менший. Сонце потрібне і для того, щоб рослина швидко цвіла та формувала стручки.

Яку температуру любить Горох звичайний?

10–20 °C. Garden pea (Pisum sativum) is a cool-season crop. Seeds germinate best at about 10–15 °C, and plants grow and set pods most happily between 13 and 20 °C. Sow early in spring as soon as the soil can be worked, because the plant bears its best crop before summer heat arrives.

Чи Горох звичайний отруйна для котів і собак?

Безпечна для котів і собак. Зелена частина та зрілі боби, які споживаються як їжа, не є токсичними для людей і більшості домашніх тварин за звичайних кількостей за даними ASPCA; сирі незрілі боби та сухе насіння можуть викликати розлад шлунку, а в тварин великі кількості можуть спричинити дискомфорт.

Які найчастіші проблеми рослини Горох звичайний?

Борошниста роса: Біло-сірий наліт на листі за теплої вологої погоди; сприяє густий посадці та загущенню рослин. Попелиця: Скупчення комах на верхівках і бутонах, що деформують пагони; перевіряти рослини щотижня. Гниль коренів: Жовтіння та в'янення через застій води в ґрунті та поганий дренаж. Горохова плямистість: Коричневі плями на листі та стеблах, що поширюються за дощової погоди; важливо чергувати культури. Горохова вогнівка: Личинки проїдають боби, залишаючи отвори; знищувати уражені стручки.

Коли пересаджувати Горох звичайний?

Горох звичайний (Pisum sativum) є однорічною рослиною, тому його не пересаджують протягом життя. Сіянці пересаджують один раз, якщо їх вирощують у горщиках, а не висівають одразу в грядку.. Горох має довгий стрижневий корінь, який не любить пошкоджень. Тому сіяти краще в торфяні або кокосові горщики, які можна посадити разом із землею.

Як розмножити Горох звичайний?

Насіння (прямий посів у ґрунт), Пророщування в домашніх умовах. Восени або ранньої весни, коли ґрунт можна обробити, розпушіть грядку на глибину близько 15 см і внесіть трохи компосту. Замочте насіння гороху Pisum sativum у воді на 6–12 годин, щоб прискорити проростання. Посійте горошини на глибину 3–5 см з відстанню близько 5 см між ними у рядках, що розташовані на відстані 30–45 см один від одного. Пролийте грядку помірно і тримайте ґрунт вологим, але не перенасиченим водою, поки не з'являться паростки, зазвичай за 7–14 днів при температурі 10–18 °C. Поставте опори або сітку одразу після появи перших вусиків, бо горох Pisum sativum чіпляється ними за підтримку.

Як написано цей посібник

Verdiss пише кожен посібник за допомогою ШІ на основі ботанічних джерел і звіряє вид з iNaturalist та Plants of the World Online (Kew). Читачі можуть оцінити кожен посібник у застосунку.

Джерела

Інформація Verdiss має загальний характер. Ніколи не їж рослини й не лікуйся ними, покладаючись лише на застосунок: порадься з фахівцем.

Горох звичайний

Коротко