Passiflora edulis (Passiflora edulis): догляд

Як доглядати: Passiflora edulis

Полив

Passiflora edulis, або маракуйя, любить регулярний полив у період активного росту, але не терпить застою води в корінні. Поливайте, коли верхній шар субстрату підсохне, і завжди зливайте воду з піддону. Взимку полив сильно скорочують, бо рослина майже не росте.

Чи треба поливати сьогодні?

Вставте палець у ґрунт на 2–3 см. Якщо він сухий, поливайте. Якщо ґрунт ще вологий, зачекайте. Також можна зважити горщик: сухий горщик помітно легший за вологий.

Маракуйя має товсте коріння, яке запасає воду, тож краще недолити, ніж перелити. Використовуйте добре дренований субстрат з додаванням перліту або кори.

Надмірний полив

Маракуйя походить з тропічних районів Південної Америки, де ґрунт добре дренований. Її коріння чутливе до загнивання, тому застій води в горщику для неї особливо небезпечний.

Симптоми: Жовтіння та опадання нижнього листя, м'які коричневі стебла біля землі, неприємний запах з ґрунту, в'янення попри вологий субстрат.

Рішення: Припиніть полив, вийміть рослину з горщика, оглядіть коріння і обріжте загнилі ділянки стерильним ножем. Пересадіть у сухий субстрат у горщик з дренажем і поливайте лише після підсихання верхнього шару.

Недостатній полив

Маракуйя активно випаровує воду через великі листя, особливо влітку. Без достатнього поливу вона швидко втрачає тургор і зупиняє цвітіння.

Симптоми: Листя в'яне та стає м'яким, краї листків підсихають і буріють, бутони опадають, ріст сповільнюється.

Рішення: Щедро полийте рослину, поки вода не витече з дна горщика. Якщо субстрат пересох і відійшов від стінок, занурте горщик у воду на 30 хвилин. Надалі підтримуйте рівномірну вологість без пересихання.

Освітлення

Passiflora edulis потребує багато яскравого сонця для активного росту і цвітіння. У тіні вона витягується, листя стає рідшим, а плодів майже не буде. Поступово привчайте молоді рослини до сонця, щоб уникнути опіків.

Ідеально: Пряме сонце · 6–8 годин прямого сонця на день
Витримує: Пряме сонце, Півтінь
Найкраще місце в кімнаті: На підвіконні
Штучне освітлення: Якщо природного світла мало, використовуйте потужну фітолампу з повним спектром на відстані 30–45 см від рослини на 12–14 годин на день. Взимку це особливо корисно.

Замало світла

Маракуйя потребує сонячної енергії для формування бутонів та плодів. Слабке освітлення різко знижує її здатність до цвітіння.

Симптоми: Витягнуті тонкі стебла, бліде дрібне листя, відсутність бутонів, нахил рослини до джерела світла.

Рішення: Перенесіть рослину ближче до південного або західного вікна. Очистіть скло від пилу, а влітку за можливості виставте її на балкон чи в сад. Додайте фітолампу, якщо природного світла недостатньо.

Забагато сонця

Хоча маракуйя любить сонце, різкий перехід на пряме полуденне сонце може обпалити листя, особливо у вітряну спеку. Це пов'язано з тим, що молоде листя тонке і пристосоване до м'якшого світла.

Симптоми: Білясті або бурі опіки на листі, підсохлі плями, пожовтіння верхнього листя, в'янення в спекотні дні.

Рішення: Поступово звикайте рослину до сонця протягом 1–2 тижнів. У найспекотніші години затіняйте її світлою тканиною. Переконайтеся, що субстрат вологий, адже в спеку рослина сильно випаровує воду.

Температура

Passiflora edulis (маракуя, пасифлора їстівна) is a tropical vine that grows best in warm, humid conditions. Keep it above 15°C for steady growth and flowering. Frost kills it, so in cool climates grow it in a large pot that can move indoors before temperatures drop toward 5°C.

Ідеально: 18–30 °C
Витримує: 5–35 °C
Зони морозостійкості: 10-11

Підживлення

Passiflora edulis is a heavy feeder during its long flowering and fruiting season, and it grows fast in rich soil. Feed regularly from spring through early autumn, and reduce or stop feeding as days shorten and temperatures fall below 15°C. Plant well in loose, well-drained soil with plenty of organic matter.

Добриво пролонгованої дії: Apply once a year in early spring, just as new growth starts, following the package rate for vines; in pots, refresh the top layer each spring.
Balanced liquid fertilizer such as 10-10-10 for the growing season, High-potassium fertilizer such as 3-1-6 or tomato feed once flowering starts, to support fruit set, Slow-release granular fertilizer with micronutrients for spring application, Compost or well-rotted manure as a gentle organic supplement

Ґрунт

Пасифлора їстівна найкраще росте в пухкому, добре дренованому ґрунті з легкою кислотністю або нейтральною реакцією. Важливо, щоб вода не застоювалася в коренях, адже саме перезволоження найчастіше вбиває цю рослину.

Легкий дренажний суміш для пасифлори: Універсальний садовий ґрунт 40%, перліт або пемза 30%, кокосове волокно або торф 20%, листовий перегній або компост 10%.
Піщано-перегнійна суміш: Садова земля 50%, річковий пісок 25%, добре перепрілий компост 25%. Підходить для вирощування в контейнерах і на ґрунті з важкою глиною.
Садовий ґрунт із поліпшенням: Лісова або садова земля з домішкою дрібного гравію та органічного компосту у співвідношенні 3:1:1 для посадки на ділянці.
pH 5.5–7

Пересаджування

Пасифлора їстівна має м'ясисте, але чутливе до перезволоження коріння. Пересаджуйте обережно, не пошкоджуючи кореневий кому, і завжди використовуйте горщик із добрим дренажем. Для опори лоз заздалегідь підготуйте шпалеру або решітку, щоб не травмувати коріння пізніше.

Як часто: Кожні 1-2 роки для молодих рослин; дорослі лози з добре розвиненою кореневою системою достатньо пересаджувати раз на 2-3 роки або коли коріння почне виступати з дренажних отворів.
Новий вазон: На 2-5 см ширший за попередній горщик з обов'язковими дренажними отворами. Passiflora edulis (маракуя, або пасифлора їстівна) швидко росте, тому надмірно великий горщик призводить до застою вологи й загнивання коренів.
Коли пересаджувати: Весна, Літо

Як пересадити

Обережно вийміть рослину з горщика, підтримуючи основу стебла, і злегка потягніть за грудку.
Якщо коріння щільно переплелося, легко розрихліть його пальцями по краях; видаліть лише мертві або загнилі ділянки, стерильним інструментом.
Насипте на дно дренажний шар, потім трохи свіжого ґрунту, щоб кореневий кому розташовувався на тому ж рівні, що й раніше.
Поставте рослину в центр, заповніть простір ґрунтом, легко ущільнюючи руками, щоб не залишалося порожнеч.
Залиште вільний простір 2-3 см від краю горщика, щоб зручно поливати.
Полийте рослину помірно, щоб ґрунт осів навколо коріння, але не залишайте води в піддоні.

Обрізка

Обрізайте маракую наприкінці зими або ранньою весною, перед активним ростом, а також коротко підрізайте після закінчення плодоношення восени. Завжди видаляйте мертві, хворі та пошкоджені пагони.

Коли обрізати: Весна, Осінь

Як обрізати

Видаліть усі мертві, хворі та пошкоджені пагони під здоровою тканиною.
Прорідьте надто густі пагони, залишивши 6–8 сильних основних гілок, які утворюють каркас.
Укоротіть бічні пагони, що виросли надто довгими, до 2–3 вузлів, щоб стимулювати нові пагони з плодами.
Для шпалерної форми закріплюйте основні пагони на опорі, а зайві бічні гілки видаляйте.
Восени після плодоношення обріжте стару деревину і прибережіть здорові пагони на зиму, якщо рослина вирощується в приміщенні.
Не видаляйте більше третини зеленої маси за один раз, щоб не виснажити рослину.

Розмноження

Стеблові живці (Stem cuttings) · Весна, Літо

Оберіть здорову напівздерев'янілу пагін довжиною 15–20 см із 2–3 вузлами, бажано з вусиком або листком.
Зріжте пагін чистим гострим ножем або секатором під вузлом.
Видаліть нижні листки, залишивши 1–2 верхні, щоб зменшити випаровування.
За бажанням обробіть зріз коренеутворювачем.
Посадіть живець у суміш торфу з перлітом або піском, заглиблюючи на один вузол.
Тримайте субстрат вологим, але не мокрим, при температурі 22–26 °C і яскравому розсіяному світлі.
Вкоренення зазвичай займає 3–6 тижнів; ознакою є поява нових листків.

Насіння (Seeds) · Весна

Візьміть свіже насіння зі стиглого плода маракуї, промийте його від м'якоті.
Замочте насіння у теплій воді на 12–24 години.
Посійте його на глибину близько 0,5 см у легкий вологий субстрат.
Накрийте контейнер прозорою плівкою і поставте в тепле місце, близько 20–25 °C.
Проростання зазвичай відбувається за 2–4 тижні; після появи паростків поступово привчайте їх до повітря.

Відведення пагонів (Air layering) · Літо

Оберіть здоровий одревілий пагін діаметром близько 8 мм.
Зробіть кільцевий надріз шириною близько 1 см або зніміть смужку кори, не пошкодивши деревину глибоко.
Обгорніть місце надрізу вологим сфагнумом і закріпіть плівкою.
Тримайте мох вологим протягом 4–8 тижнів.
Коли з'являться коріння, відріжте пагін нижче кореневої зони і висадіть його в ґрунт.

Пасифлора їстівна (маракуя) найлегше укорінюється із живців, узятих навесні або на початку літа, коли рослина активно росте. Насіння сходить довше і дає рослини, які можуть відрізнятися від материнської, тому для стабільного врожаю краще використовувати живці.

Про рослину Passiflora edulis

Інші назви: маракуя, пасифлора їстівна, пасифлора пурпурова, фрукт пристрасті

Тип рослини: ліана, в'юнка рослина, плодова рослина
Тривалість життя: багаторічна (perennial), в умовах без морозів може жити кілька років; у помірному кліматі культивується як однорічна або з обрізкою як багаторічна
Ареал: Походить з півдня Бразилії, Парагваю, півночі Аргентини; культивується в тропіках по всьому світу.
Висота дорослої рослини: до 6-10 м у природі, у горщику зазвичай 2-3 м
Час цвітіння: весна-літо (у субтропіках і тропіках майже цілий рік)

Тварини · Люди

Тварини: Безпечно · Люди: Безпечно. Плоди маракуї їстівні і вважаються нешкідливими для людей і домашніх тварин. Листя та незрілі плоди містять речовини, які в дуже великих кількостях можуть викликати легке розлади шлунка; за ASPCA значних отруйних ефектів не зафіксовано.

Поширені проблеми

Павутинний кліщ: Дрібні шкідники з'являються за сухого повітря, викликаючи пожовтіння листя; допомагає часте обприскування та підвищення вологості.
Коренева гниль: З'являється від застою води в ґрунті; рослина в'яне та жовтіє, тому важливі добрий дренаж і помірний полив.
Вірус паршивості плодів: Викликає бурі плями та деформацію плодів; заражені рослини краще видаляти, а здорові обприскувати від переносників.
Відсутність цвітіння: Часто виникає через надлишок азоту або недостатнє сонячне світло; вирішується збалансованим добривом та більшим освітленням.
Листова плямистість: Грибкові плями на листі через вологість і погану циркуляцію повітря; потрібно видаляти уражене листя та не поливати листя.

Використання

Плоди маракуї використовуються для приготування соків, напоїв, морозива, десертів, соусів і джемів. Ароматна олія з насіння та екстракти з листя застосовуються в парфумерії та традиційній медицині. Рослина також вирощується як декоративна ліана для пергол і огорож.

Чи їстівна?

Їстівна м'якоть навколо насіння плодів (зріла, морщиниста шкірка жовта або фіолетова); насіння можна їсти разом з м'якоттю, листя не вживають у їжу.

Історія та легенди

Рослина була відома корінним народам Південної Америки задовго до прибуття європейців, які використовували її плоди та листя. Місіонери XVI-XVII століть побачили в будові квітки символи Страстей Христових, що і дало назву пасифлора. Сьогодні маракуя є одним з найбільш комерційно важливих фруктів тропіків.

Цікавий факт

Квітка маракуї має складну будову з короною з ниткоподібних пелюсток, і її будова використовувалася ченцями-місіонерами в Південній Америці як символ Страстей Христових.

Часті запитання

Як часто поливати Passiflora edulis?

раз на 3 дн.. Passiflora edulis, або маракуйя, любить регулярний полив у період активного росту, але не терпить застою води в корінні. Поливайте, коли верхній шар субстрату підсохне, і завжди зливайте воду з піддону. Взимку полив сильно скорочують, бо рослина майже не росте. Вставте палець у ґрунт на 2–3 см. Якщо він сухий, поливайте. Якщо ґрунт ще вологий, зачекайте. Також можна зважити горщик: сухий горщик помітно легший за вологий.

Скільки світла потрібно рослині Passiflora edulis?

Пряме сонце (6–8 годин прямого сонця на день). Passiflora edulis потребує багато яскравого сонця для активного росту і цвітіння. У тіні вона витягується, листя стає рідшим, а плодів майже не буде. Поступово привчайте молоді рослини до сонця, щоб уникнути опіків.

Яку температуру любить Passiflora edulis?

18–30 °C. Passiflora edulis (маракуя, пасифлора їстівна) is a tropical vine that grows best in warm, humid conditions. Keep it above 15°C for steady growth and flowering. Frost kills it, so in cool climates grow it in a large pot that can move indoors before temperatures drop toward 5°C.

Чи Passiflora edulis отруйна для котів і собак?

Безпечна для котів і собак. Плоди маракуї їстівні і вважаються нешкідливими для людей і домашніх тварин. Листя та незрілі плоди містять речовини, які в дуже великих кількостях можуть викликати легке розлади шлунка; за ASPCA значних отруйних ефектів не зафіксовано.

Які найчастіші проблеми рослини Passiflora edulis?

Павутинний кліщ: Дрібні шкідники з'являються за сухого повітря, викликаючи пожовтіння листя; допомагає часте обприскування та підвищення вологості. Коренева гниль: З'являється від застою води в ґрунті; рослина в'яне та жовтіє, тому важливі добрий дренаж і помірний полив. Вірус паршивості плодів: Викликає бурі плями та деформацію плодів; заражені рослини краще видаляти, а здорові обприскувати від переносників. Відсутність цвітіння: Часто виникає через надлишок азоту або недостатнє сонячне світло; вирішується збалансованим добривом та більшим освітленням. Листова плямистість: Грибкові плями на листі через вологість і погану циркуляцію повітря; потрібно видаляти уражене листя та не поливати листя.

Коли пересаджувати Passiflora edulis?

Кожні 1-2 роки для молодих рослин; дорослі лози з добре розвиненою кореневою системою достатньо пересаджувати раз на 2-3 роки або коли коріння почне виступати з дренажних отворів.. Пасифлора їстівна має м'ясисте, але чутливе до перезволоження коріння. Пересаджуйте обережно, не пошкоджуючи кореневий кому, і завжди використовуйте горщик із добрим дренажем. Для опори лоз заздалегідь підготуйте шпалеру або решітку, щоб не травмувати коріння пізніше.

Як розмножити Passiflora edulis?

Стеблові живці (Stem cuttings), Насіння (Seeds), Відведення пагонів (Air layering). Оберіть здорову напівздерев'янілу пагін довжиною 15–20 см із 2–3 вузлами, бажано з вусиком або листком. Зріжте пагін чистим гострим ножем або секатором під вузлом. Видаліть нижні листки, залишивши 1–2 верхні, щоб зменшити випаровування. За бажанням обробіть зріз коренеутворювачем. Посадіть живець у суміш торфу з перлітом або піском, заглиблюючи на один вузол. Тримайте субстрат вологим, але не мокрим, при температурі 22–26 °C і яскравому розсіяному світлі. Вкоренення зазвичай займає 3–6 тижнів; ознакою є поява нових листків.

Як написано цей посібник

Verdiss пише кожен посібник за допомогою ШІ на основі ботанічних джерел і звіряє вид з iNaturalist та Plants of the World Online (Kew). Читачі можуть оцінити кожен посібник у застосунку.

Джерела

Інформація Verdiss має загальний характер. Ніколи не їж рослини й не лікуйся ними, покладаючись лише на застосунок: порадься з фахівцем.

Passiflora edulis

Коротко