วิธีดูแลอาโวคาโด
การรดน้ำ
อะโวคาโด (Persea americana) ชอบดินที่ชื้นสม่ำเสมอแต่ระบายน้ำดีมาก รากไวต่อการขังน้ำและเชื้อราในดินมากกว่าการขาดน้ำเล็กน้อย ให้รดจนน้ำไหลออกก้นกระถาง แล้วปล่อยให้หน้าดินแห้งลงประมาณ 2–3 เซนติเมตรก่อนรดครั้งถัดไป ในช่วงฤดูหนาวซึ่งต้นหยุดโต ให้เว้นระยะการรดให้ห่างขึ้น
วันนี้ต้องรดน้ำไหม?
ใช้นิ้วจิ้มลงดินลึกประมาณ 3 เซนติเมตร ถ้าดินยังชื้นหรือติดนิ้ว ยังไม่ต้องรด ถ้าดินแห้งร่วนแล้ว ให้รดได้ นอกจากนี้ให้ยกกระถางดู ถ้าเบามากแสดงว่าดินแห้งจนต้องรด
อย่าใช้จานรองที่ขังน้ำทิ้งไว้ เพราะรากอะโวคาโดจะเน่าได้ง่าย ควรเทน้ำส่วนเกินออกภายใน 15–30 นาทีหลังรด
รดน้ำมากเกินไป
อะโวคาโดมาจากพื้นที่ภูเขาในเมโซอเมริกาที่ดินระบายน้ำดีและมีอากาศในดินมาก รากของ Persea americana จึงขาดอากาศได้ง่ายเมื่อดินอิ่มน้ำนานเกินไป และเสี่ยงต่อโรครากเน่าจากเชื้อ Phytophthora ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดของต้นนี้
อาการ: ใบเหลืองทั่วต้นโดยเฉพาะใบล่าง ใบร่วงแม้ดินยังชื้น โคนต้นนิ่มหรือมีกลิ่นเหม็น ดินเปียกและมีกลิ่นอับตลอดเวลา
วิธีแก้ไข: หยุดรดทันทีและเอาดินออกจากจานรองให้หมด ถ้าสงสัยรากเน่า ให้เอาต้นออกจากกระถาง ตัดรากสีดำหรือนิ่มทิ้ง แล้วปลูกลงดินใหม่ที่ระบายน้ำดีกว่าเดิม ใช้กระถางที่มีรูก้นและผสมทรายหรือเพอร์ไลต์เพิ่ม
รดน้ำน้อยเกินไป
ใบอะโวคาโดมีผิวหนาและคายน้ำได้มาก เมื่อขาดน้ำต้นจะคายน้ำออกจากใบเร็วกว่าที่รากดูดขึ้นมาได้ทัน จึงเหี่ยวได้ไวในช่วงที่อากาศร้อนหรือต้นกำลังโตใหม่ ๆ
อาการ: ใบห้อยลู่ ขอบใบแห้งเป็นสีน้ำตาลกรอบ ใบร่วงเมื่อดินแห้งจนแข็ง การเจริญเติบโตหยุดชะงัก
วิธีแก้ไข: รดให้ชุ่มจนน้ำซึมออกก้นกระถาง ถ้าดินแห้งจนแยกจากขอบกระถาง ให้แช่กระถางในน้ำ 20–30 นาที ตัดใบที่แห้งเป็นสีน้ำตาลทิ้ง และตรวจการรดให้สม่ำเสมอขึ้น
แสงแดด
อะโวคาโดต้นอ่อนควรได้แสงสว่างจ้าโดยไม่โดนแดดแรงเที่ยงวันตรง ๆ เพราะใบจะไหม้ได้ ต้นที่โตแล้วและปลูกกลางแจ้งจะรับแดดเต็มวันได้ดีกว่า แสงที่เพียงพอทำให้ใบเขียวเข้มและลำต้นแข็งแรง
- เหมาะที่สุด: แสงสว่างแบบอ้อม · 6–8 ชั่วโมงต่อวันในแสงสว่างจ้าที่กระจายหรือแดดเช้า
- ทนได้: แดดจัด, แดดรำไร
- ตำแหน่งที่ดีที่สุดในห้อง: ใกล้หน้าต่าง
- แสงไฟเทียม: หากปลูกในที่ร่ม ควรใช้หลอดไฟปลูกพืชชนิดสเปกตรัมเต็ม วางห่างต้นประมาณ 30–45 เซนติเมตร เปิดวันละ 12–14 ชั่วโมง
แสงน้อยเกินไป
Persea americana เป็นไม้ป่าที่ต้องการแสงมากเพื่อสร้างใบและลำต้นใหม่ เมื่อแสงน้อย ต้นจะยืดยาวหาแสงและสร้างพลังงานไม่พอสำหรับการเติบโต
อาการ: ก้านใบยืดและอ่อนแอ ใบมีขนาดเล็กลงและสีจาง ต้นโตช้าหรือหยุดโต ใบล่างทยอยร่วง
วิธีแก้ไข: ย้ายไปไว้ใกล้หน้าต่างที่รับแสงมากขึ้นหรือระเบียงที่มีแดดส่องถึง ค่อย ๆ ปรับที่ทีละน้อยในสัปดาห์เพื่อไม่ให้ใบไหม้ และเสริมไฟปลูกพืชหากจำเป็น
แดดจัดเกินไป
ใบอะโวคาโดบางและเป็นมันเมื่อเจอแดดจัดโดยไม่เคยชิน ผิวใบจึงไหม้ได้ง่าย โดยเฉพาะต้นอ่อนที่เพิ่งย้ายจากที่ร่มมาตากแดดกลางแจ้ง
อาการ: ใบเป็นจุดสีน้ำตาลหรือสีซีดคล้ายถูกฟอก ขอบใบแห้งกรอบ ใบเหลืองและร่วง โดยเฉพาะด้านที่หันไปทางแดดแรง
วิธีแก้ไข: ย้ายต้นไปไว้ในที่ที่มีแสงกระจายหรือร่มบางช่วงบ่าย ตัดใบที่ไหม้ออก และถ้าต้องย้ายจากที่ร่มมาแดด ให้เริ่มจากวันละ 1–2 ชั่วโมงแล้วค่อยเพิ่มขึ้น
อุณหภูมิ
อาโวคาโดเป็นไม้ผลเขตร้อนชื้นที่ชอบอากาศอบอุ่นและไม่ชอบความหนาวเย็น ต้นที่ยังเล็กอยู่จะเสียหายง่ายเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส ส่วนต้นโตเต็มวัยทนความเย็นได้ดีขึ้นแต่ไม่ควรให้ต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลานาน ควรปลูกในที่ที่มีแดดจัดหรือแดดรำไรสว่างและลมไม่แรงเกินไป
- เหมาะที่สุด: 18–28 °C
- ทนได้: -2–40 °C
- โซนความทนหนาว: 9-11
การใส่ปุ๋ย
อาโวคาโดไวต่อเกลือสะสมในดินมากกว่าไม้ผลทั่วไป จึงควรให้ปุ๋ยในปริมาณน้อยแต่สม่ำเสมอ และรดน้ำให้ทั่วดินทุกครั้งหลังใส่ปุ๋ยเพื่อชะล้างเกลือส่วนเกิน ต้นที่ปลูกในกระถางต้องการปุ๋ยบ่อยกว่าต้นที่ปลูกลงดินเพราะธาตุอาหารถูกใช้หมดเร็วกว่า
- ปุ๋ยละลายช้า: ปีละครั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม) สำหรับต้นที่ปลูกลงดิน และไม่จำเป็นต้องใส่สำหรับต้นในกระถางที่ใช้ปุ๋ยน้ำสม่ำเสมอแล้ว
- ปุ๋ยเคมีสูตรสมดุล เช่น 15-15-15 หรือ 20-20-20 สำหรับต้นที่กำลังเติบโต, ปุ๋ยอินทรีย์ที่ย่อยสลายแล้ว เช่น มูลไก่หมักหรือมูลวัวหมัก, ปุ๋ยที่มีธาตุสังกะสีและธาตุเหล็กเสริม เพราะอาโวคาโดขาดสังกะสีได้ง่าย, ปุ๋ยเกล็ดละลายน้ำสูตรต่ำฟอสฟอรัส หากต้องการเน้นการเจริญเติบโตของใบ
ดิน
อโวคาโดชอบดินที่มีค่า pH ประมาณ 6.0-7.0 และต้องการการระบายน้ำดีเป็นพิเศษ เพราะรากแก้วไวต่อการขาดอากาศและเชื้อราในดินที่ชื้นแฉะ จึงเป็นพืชที่ดินระบายน้ำไม่ดีจะทำให้รากเน่าได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง
- ดินผสมเนื้อร่วนระบายน้ำดี: ดินปลูกคุณภาพดี 2 ส่วน ผสมกับเพอร์ไลต์หรือทรายหยาบ 1 ส่วน และขุยมะพร้าวหรือขี้เถ้าแกลบ 1 ส่วน
- ดินผสมทรายหยาบสำหรับต้นอ่อน: ทรายหยาบ 1 ส่วน ผสมดินใบไม้ที่ย่อยสลายแล้ว 1 ส่วน และดินร่วนปนทราย 1 ส่วน เหมาะกับกระถางเพาะเมล็ดหรือต้นที่เพิ่งปักชำ
- ดินร่วนปนทรายสำหรับปลูกลงดิน: ดินร่วนปนทรายตามธรรมชาติ หากดินเหนียวให้ผสมปุ๋ยหมักหรือขี้วัวที่ย่อยแล้วประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ และยกแปลงปลูกให้สูงขึ้นเล็กน้อยเพื่อระบายน้ำ
- pH 6–7
การเปลี่ยนกระถาง
อโวคาโดมีรากแก้วที่บอบบางและไม่ชอบการรบกวนราก จึงควรย้ายกระถางในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่อากาศอบอุ่นและต้นกำลังแตกยอดใหม่ ช่วงนี้รากฟื้นตัวได้เร็วที่สุด
- ความถี่: ทุก 1-2 ปีสำหรับต้นอ่อน และเมื่อรากเต็มกระถางแล้ว ต้นโตเต็มที่ควรเปลี่ยนเฉพาะหน้าดินด้านบนทุกปี
- กระถางใหม่: เลือกกระถางใหญ่กว่าเดิมประมาณ 2-5 เซนติเมตรต่อด้าน ต้นอโวคาโดไม่ชอบกระถางใหญ่เกินไป เพราะดินจะชื้นค้างและรากเน่าได้ง่าย ควรมีรูระบายน้ำที่ก้นกระถางอย่างน้อย 1 รู
- ช่วงเวลาเปลี่ยนกระถาง: ฤดูใบไม้ผลิ
วิธีเปลี่ยนกระถาง
- ค่อย ๆ เอนกระถางเดิมแล้วดันต้นออกมาทั้งก้อนดิน ห้ามดึงต้นจากลำต้นโดยตรง
- ใช้มือคลายดินที่ขอบรากเบา ๆ เฉพาะส่วนที่แน่นและขดวนมาก ตัดรากเน่าสีดำหรือสีน้ำตาลคล้ำออกด้วยกรรไกรที่สะอาด
- วางต้นลงในกระถางใหม่ให้ระดับโคนต้นเท่าเดิมหรือสูงกว่าขอบดินเล็กน้อย ห้ามฝังโคนต้นลึก
- เติมดินรอบก้อนรากทีละน้อย กดดินเบา ๆ เพื่อไล่อากาศออกโดยไม่กดแน่นจนเกินไป
- รดน้ำให้ชุ่มจนน้ำไหลออกทางก้นกระถาง แล้วตั้งต้นในที่ร่มรำไรประมาณ 1-2 สัปดาห์ก่อนย้ายกลับแดดเต็มวัน
การตัดแต่งกิ่ง
อาโวคาโดเป็นไม้ผลที่ติดผลบนกิ่งที่โตจากการแตกยอดเมื่อปีที่แล้ว จึงควรตัดแต่งเบา ๆ เท่านั้น ไม่ตัดกิ่งออกเกินหนึ่งในสามของทรงพุ่มในครั้งเดียว เพราะต้นจะเสียพลังงานและผลผลิตลดลงมาก
ช่วงเวลาตัดแต่งกิ่ง: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน
วิธีตัดแต่งกิ่ง
- ใช้กรรไกรที่คมและฆ่าเชื้อแล้วตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค หรือหักเสียหาย ให้ตัดชิดกิ่งหลักโดยไม่ทิ้งตอ
- ตัดกิ่งที่ไขว้กันหรือโตเข้าหาลำต้นออกเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น
- หากต้นสูงเกินไป ให้ตัดยอดลงเหนือข้อใบประมาณ 30-50 เซนติเมตร และตัดเพียงครั้งละเล็กน้อย
- ทาปูนแผลหรือสารป้องกันเชื้อราบนแผลขนาดใหญ่ที่เกิดจากการตัดกิ่ง
- หลังตัดแต่ง รดน้ำและใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลตามปกติเพื่อช่วยให้ต้นแตกยอดใหม่ได้เร็วขึ้น
การขยายพันธุ์
การเพาะจากเมล็ด (วิธีไม้จิ้มฟัน) ของ Persea americana · ฤดูใบไม้ผลิ
- เลือกผลอาโวคาโดที่สุกเต็มที่ นำเมล็ดออกมาโดยระวังอย่าให้เปลือกหุ้มเมล็ดเป็นรอยลึก
- ล้างเมล็ดให้สะอาดเอาเนื้อผลที่ติดอยู่ออก แล้วปล่อยให้เมล็ดแห้งผิวเล็กน้อยประมาณ 1 วัน
- เสียบไม้จิ้มฟัน 3-4 อันรอบส่วนกลางของเมล็ด ให้ปลายด้านแหลมชี้ขึ้น ส่วนด้านมนชี้ลง
- วางเมล็dบนแก้วน้ำที่ใส่น้ำพอให้ก้นเมล็ดแช่ประมาณ 2-3 เซนติเมตร เปลี่ยนน้ำทุก 2-3 วัน
- รอประมาณ 2-6 สัปดาห์ จะเห็นรากสีขาวงอกออกมา และยอดงอกตามมาในอีกไม่นาน
- เมื่อรากยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตรและมียอดชัดเจน ให้ย้ายลงกระถางดินร่วนที่ระบายน้ำดี โดยฝังส่วนโคนเมล็ดครึ่งหนึ่งให้อยู่เหนือดิน
- วางในที่ที่ได้รับแสงสว่างจ้าแต่ไม่โดนแดดจัดตรง และรดน้ำเมื่อหน้าดินเริ่มแห้ง
การตอนกิ่ง (air layering) · ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน
- เลือกกิ่งที่แข็งแรงและมีอายุประมาณ 1 ปี ที่อยู่ใกล้ปลายกิ่งและไม่มีดอกหรือผล
- ใช้มีดคมกรีดวงแหวนเปลือกรอบกิ่งกว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร แล้วขูดเยื่อเจริญสีเขียวอ่อนใต้เปลือกออกให้หมด
- ทาฮอร์โมนเร่งรากชนิดผงบริเวณรอยแผลเล็กน้อย
- ห่อรอยแผลด้วยมอสสฟากน้ำ (sphagnum moss) ที่ชุ่มน้ำพอหมาด ๆ แล้วหุ้มทับด้วยพลาสติกใสและผูกปลายทั้งสองด้านให้แน่น
- ตรวจดูทุกสัปดาห์และเติมน้ำในมอสเมื่อแห้ง รอประมาณ 2-3 เดือนจนเห็นรากขาวขึ้นมาในมอส
- เมื่อรากแข็งแรงให้ตัดกิ่งลงจากต้นแม่ใต้รอยราก แล้วนำไปปลูกในกระถางดินผสมที่โปร่งและระบายน้ำดี
การทาบกิ่งหรือติดตา · ฤดูใบไม้ผลิ
- เตรียมต้นตอจากต้นอาโวคาโดที่เพาะจากเมล็ดและมีลำต้นขนาดดินสอขึ้นไป
- เลือกกิ่งพันธุ์ดีที่มีตาสมบูรณ์ แล้วตัดให้มีตาติดอยู่ 1-2 ตา
- ใช้มีดคมตัดแผลรูปตัวที่บนต้นตอและบนกิ่งพันธุ์ให้ขนาดพอดีกัน แล้วประกบรอยเยื่อเจริญให้ชิดกัน
- พันด้วยเทปพลาสติกพันกิ่งหรือเทปพันท่อให้แน่นและปิดรอยแผลไม่ให้อากาศเข้า
- รอประมาณ 3-4 สัปดาห์ หากตายังเขียวและมีการแตกยอด แสดงว่าติดแล้ว ค่อยคลายเทปออก
เมล็ดอาโวคาโดจะเสียความงอกได้ง่ายหากปล่อยให้แห้งสนิทหรือแช่น้ำนานเกินไป ควรเก็บเมล็ดที่ยังชื้นเล็กน้อยและเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ ต้นที่ได้จากเมล็ดมักกลายพันธุ์และอาจไม่ให้ผลเหมือนต้นแม่ จึงแนะนำให้ใช้การตอนกิ่งหรือการติดตาหากต้องการพันธุ์เดิม
เกี่ยวกับ อาโวคาโด
ชื่ออื่น: อาโวคาโด, อัลลิเกเตอร์เปอร์, บัตเตอร์ฟรุต
- ประเภทพืช: ไม้ยืนต้น, ไม้ผล
- อายุขัย: perennial
- การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในเมโสอเมริกาและเทือกเขาทางตอนเหนือของอเมริกาใต้
- ความสูงเมื่อโตเต็มที่: 10-20 ม. ในธรรมชาติ ในกระถางมักสูง 1.5-3 ม.
- ช่วงออกดอก: ฤดูใบไม้ผลิ
สัตว์เลี้ยง · คน
สัตว์เลี้ยง: มีพิษเล็กน้อย · คน: มีพิษเล็กน้อย. เมล็ด ใบ และเปลือกมีสาร persin ซึ่งอาจทำให้สัตว์บางชนิด เช่น นก กระต่าย ม้า และวัว มีอาการอาเจียนหรือท้องเสียได้ ส่วนเนื้อผลที่สุกแล้วมักปลอดภัยสำหรับคน แต่ไม่ควรให้เด็กเล็กกินเมล็ด
ปัญหาที่พบบ่อย
- ใบไหม้จากน้ำขัง: รากเน่าเมื่อดินอุ้มน้ำนานเกินไป ใบเหลืองและร่วง ควรปรับดินให้ระบายน้ำดี
- เพลี้ยไฟและไรแดง: ดูดน้ำเลี้ยงจากใบอ่อน ทำให้ใบบิดและมีจุดด่าง ควรฉีดน้ำล้างใบหรือใช้น้ำมันสะเดา
- โรคเน่าโคนต้น (Phytophthora): เชื้อราในดินที่ทำลายรากและโคนต้น พบมากในดินชื้นแฉะ
- ไม่ออกผล: มักเกิดจากต้นอายุยังน้อย ขาดแสง หรืออากาศเย็นเกินไปในช่วงออกดอก
ประโยชน์
ใช้เป็นไม้ประดับในสวนและกระถาง แต่ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อการค้าเป็นผลไม้สดและทำผลิตภัณฑ์จากไขมัน เช่น น้ำมันอะโวคาโด ใช้ทำกัวกาโมเลและเครื่องสำอางบำรุงผิว
กินได้ไหม?
เนื้อผลที่สุกแล้วรับประทานได้ทั้งแบบสดหรือปรุงอาหาร ส่วนเมล็ด ใบ และเปลือกไม่ควรรับประทาน
ประวัติและตำนาน
ชาวแอซเท็กและมายาในเมโสอเมริกาปลูกอะโวคาโดมาตั้งแต่ราว 5,000 ปีก่อน ชื่อ ahuacatl ในภาษานาวาตลเป็นที่มาของชื่อภาษาอังกฤษ ชาวสเปนนำไปเผยแพร่ทั่วโลกในศตวรรษที่ 16 และในบางวัฒนธรรมเชื่อว่าผลนี้มีพลังบำรุงความอุดมสมบูรณ์
รู้หรือไม่?
ต้นอะโวคาโดสามารถปลูกจากเมล็ดในครัวได้ แต่มักไม่ออกผลเหมือนต้นแม่ และอาจใช้เวลา 5-13 ปีกว่าจะให้ผลแรก
คำถามที่พบบ่อย
ควรรดน้ำอาโวคาโดบ่อยแค่ไหน?
ทุก 7 วัน. อะโวคาโด (Persea americana) ชอบดินที่ชื้นสม่ำเสมอแต่ระบายน้ำดีมาก รากไวต่อการขังน้ำและเชื้อราในดินมากกว่าการขาดน้ำเล็กน้อย ให้รดจนน้ำไหลออกก้นกระถาง แล้วปล่อยให้หน้าดินแห้งลงประมาณ 2–3 เซนติเมตรก่อนรดครั้งถัดไป ในช่วงฤดูหนาวซึ่งต้นหยุดโต ให้เว้นระยะการรดให้ห่างขึ้น ใช้นิ้วจิ้มลงดินลึกประมาณ 3 เซนติเมตร ถ้าดินยังชื้นหรือติดนิ้ว ยังไม่ต้องรด ถ้าดินแห้งร่วนแล้ว ให้รดได้ นอกจากนี้ให้ยกกระถางดู ถ้าเบามากแสดงว่าดินแห้งจนต้องรด
อาโวคาโดต้องการแสงมากแค่ไหน?
แสงสว่างแบบอ้อม (6–8 ชั่วโมงต่อวันในแสงสว่างจ้าที่กระจายหรือแดดเช้า). อะโวคาโดต้นอ่อนควรได้แสงสว่างจ้าโดยไม่โดนแดดแรงเที่ยงวันตรง ๆ เพราะใบจะไหม้ได้ ต้นที่โตแล้วและปลูกกลางแจ้งจะรับแดดเต็มวันได้ดีกว่า แสงที่เพียงพอทำให้ใบเขียวเข้มและลำต้นแข็งแรง
อาโวคาโดชอบอุณหภูมิเท่าไร?
18–28 °C. อาโวคาโดเป็นไม้ผลเขตร้อนชื้นที่ชอบอากาศอบอุ่นและไม่ชอบความหนาวเย็น ต้นที่ยังเล็กอยู่จะเสียหายง่ายเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส ส่วนต้นโตเต็มวัยทนความเย็นได้ดีขึ้นแต่ไม่ควรให้ต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลานาน ควรปลูกในที่ที่มีแดดจัดหรือแดดรำไรสว่างและลมไม่แรงเกินไป
อาโวคาโดเป็นพิษต่อแมวและสุนัขไหม?
เป็นพิษเล็กน้อยต่อแมวและสุนัข เมล็ด ใบ และเปลือกมีสาร persin ซึ่งอาจทำให้สัตว์บางชนิด เช่น นก กระต่าย ม้า และวัว มีอาการอาเจียนหรือท้องเสียได้ ส่วนเนื้อผลที่สุกแล้วมักปลอดภัยสำหรับคน แต่ไม่ควรให้เด็กเล็กกินเมล็ด
ปัญหาที่พบบ่อยของอาโวคาโดมีอะไรบ้าง?
ใบไหม้จากน้ำขัง: รากเน่าเมื่อดินอุ้มน้ำนานเกินไป ใบเหลืองและร่วง ควรปรับดินให้ระบายน้ำดี เพลี้ยไฟและไรแดง: ดูดน้ำเลี้ยงจากใบอ่อน ทำให้ใบบิดและมีจุดด่าง ควรฉีดน้ำล้างใบหรือใช้น้ำมันสะเดา โรคเน่าโคนต้น (Phytophthora): เชื้อราในดินที่ทำลายรากและโคนต้น พบมากในดินชื้นแฉะ ไม่ออกผล: มักเกิดจากต้นอายุยังน้อย ขาดแสง หรืออากาศเย็นเกินไปในช่วงออกดอก
ควรเปลี่ยนกระถางอาโวคาโดเมื่อไร?
ทุก 1-2 ปีสำหรับต้นอ่อน และเมื่อรากเต็มกระถางแล้ว ต้นโตเต็มที่ควรเปลี่ยนเฉพาะหน้าดินด้านบนทุกปี. อโวคาโดมีรากแก้วที่บอบบางและไม่ชอบการรบกวนราก จึงควรย้ายกระถางในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่อากาศอบอุ่นและต้นกำลังแตกยอดใหม่ ช่วงนี้รากฟื้นตัวได้เร็วที่สุด
ขยายพันธุ์อาโวคาโดอย่างไร?
การเพาะจากเมล็ด (วิธีไม้จิ้มฟัน) ของ Persea americana, การตอนกิ่ง (air layering), การทาบกิ่งหรือติดตา. เลือกผลอาโวคาโดที่สุกเต็มที่ นำเมล็ดออกมาโดยระวังอย่าให้เปลือกหุ้มเมล็ดเป็นรอยลึก ล้างเมล็ดให้สะอาดเอาเนื้อผลที่ติดอยู่ออก แล้วปล่อยให้เมล็ดแห้งผิวเล็กน้อยประมาณ 1 วัน เสียบไม้จิ้มฟัน 3-4 อันรอบส่วนกลางของเมล็ด ให้ปลายด้านแหลมชี้ขึ้น ส่วนด้านมนชี้ลง วางเมล็dบนแก้วน้ำที่ใส่น้ำพอให้ก้นเมล็ดแช่ประมาณ 2-3 เซนติเมตร เปลี่ยนน้ำทุก 2-3 วัน รอประมาณ 2-6 สัปดาห์ จะเห็นรากสีขาวงอกออกมา และยอดงอกตามมาในอีกไม่นาน เมื่อรากยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตรและมียอดชัดเจน ให้ย้ายลงกระถางดินร่วนที่ระบายน้ำดี โดยฝังส่วนโคนเมล็ดครึ่งหนึ่งให้อยู่เหนือดิน วางในที่ที่ได้รับแสงสว่างจ้าแต่ไม่โดนแดดจัดตรง และรดน้ำเมื่อหน้าดินเริ่มแห้ง
คู่มือนี้เขียนอย่างไร
Verdiss เขียนคู่มือแต่ละฉบับด้วย AI จากเอกสารอ้างอิงทางพฤกษศาสตร์ และตรวจสอบชนิดพืชกับ iNaturalist และ Plants of the World Online (Kew) ผู้อ่านให้คะแนนคู่มือแต่ละฉบับได้ในแอป
แหล่งข้อมูล
ข้อมูลของ Verdiss มีไว้เพื่อเป็นแนวทางทั่วไปเท่านั้น อย่ากินหรือใช้พืชเป็นยาโดยอาศัยข้อมูลจากแอป โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ