Авокадо (Persea americana): уход

Как ухаживать: Авокадо

Полив

Авокадо (Persea americana) любит влажную, но хорошо дренированную землю. Корни плохо переносят застой воды, поэтому поливайте, когда верхний слой почвы подсох, и никогда не оставляйте горшок в поддоне с водой. Зимой полив нужно заметно сократить.

Нужен ли полив сегодня?

Вставьте палец в землю примерно на 3-4 см. Если почва сухая на ощупь, пора поливать. Также можно взвесить горшок: сухой горшок заметно легче влажного.

Лучше полить чуть реже, чем чаще. Для авокадо важнее не пересушивать, но и не топить корни. Лист, который слегка вянет по краям, часто означает нехватку воды, а потемневшие и мягкие корни говорят о переувлажнении.

Перелив

Корни авокадо очень чувствительны к недостатку кислорода в почве. В тяжелой, постоянно мокрой земле они быстро загнивают, и растение теряет способность поглощать воду, даже когда её много.

Симптомы: Листья желтеют и опадают, особенно нижние, на стебле появляется мягкость у основания, из земли может идти неприятный запах. Корни темные и скользкие.

Решения: Прекратите полив, пока земля полностью не подсохнет. Удалите загнившие корни стерильным ножом, посыпьте срезы древесным углем и пересадите растение в свежую, рыхлую смесь с дренажем. Горшок должен иметь отверстия в дне.

Недолив

Авокадо растет быстро и много испаряет через крупные листья, поэтому без воды оно теряет тургор почти сразу. Длительная засуха сильно ослабляет корневую систему.

Симптомы: Листья вянут, поникают и становятся вялыми, кончики и края буреют. Земля отходит от стенок горшка, а сухой ком трудно пропитывается водой.

Решения: Полейте растение обильно, но постепенно, если земля сильно пересохла. Чтобы вода не стекала мимо, можно на 30 минут поставить горшок в воду. В дальнейшем поливайте чаще летом и следите за влажностью верхнего слоя.

Освещение

Авокадо нуждается в ярком свете, но прямое полуденное солнце на комнатных растениях может ожечь листья. Лучше всего расти при ярком рассеянном свете, а летом на открытом воздухе можно постепенно приучать растение к солнцу.

Идеально: Яркий рассеянный свет · 6-8 часов яркого рассеянного света в день
Переносит: Прямое солнце, Полутень, Яркий рассеянный свет
Лучшее место в комнате: На окне
Искусственный свет: Если естественного света мало, используйте фитолампу полного спектра на расстоянии 30-45 см от кроны. Включайте её на 10-12 часов в день.

Слишком мало света

Для роста авокадо нужна высокая освещенность. В полумраке стебли вытягиваются, а листья становятся мельче и бледнее, потому что растение не может накапливать достаточно энергии.

Симптомы: Вытянутые тонкие стебли, мелкие бледно-зеленые листья, отсутствие новых побегов, потеря нижних листьев.

Решения: Переставьте горшок ближе к южному или восточному окну. Раз в неделю поворачивайте его, чтобы крона росла равномерно. При необходимости добавьте фитолампу.

Слишком много солнца

Сильный прямой солнечный свет, особенно через стекло летом, иссушает листья авокадо и вызывает ожоги. Молодые листья из-за тонкой кожицы страдают сильнее всего.

Симптомы: Светлые или бурые пятна на листьях, сухие листовые края, поникшие и вялые листья в середине дня.

Решения: Затените растение тюлем или отодвиньте от окна в самые яркие часы. Постепенно приучайте растение к солнцу, если переносите его на улицу.

Температура

Авокадо (Persea americana) родом из субтропиков и тёплых тропиков Центральной Америки. Комнатные и молодые растения лучше всего растут при 18–26 °C днём и не ниже 15 °C ночью. Температура ниже 0 °C повреждает листья и молодые побеги, а длительная жара выше 35 °C вызывает ожоги листьев и сильное испарение влаги.

Идеально: 18–26 °C
Переносит: 0–40 °C
Зоны морозостойкости: 10-11

Подкормка

Авокадо плохо переносит соли и хлориды, поэтому не используйте удобрения с большим содержанием калия хлорида и поваренной соли. Особенно важны цинк и железо: на бедной почве листья желтеют между жилками. Больше подкармливайте растение в период активного роста весной и летом и почти не подкармливайте зимой.

Удобрение длительного действия: Раз в год весной, в марте или апреле, для растений в грунте или в большом контейнере. Для горшечного авокадо достаточно одного гранулированного удобрения на сезон, если нет признаков дефицита.
Комплексное жидкое удобрение с микроэлементами для субтропических растений, Удобрение с низким содержанием хлоридов и без избытка натрия, Удобрение с цинком и железом, которые часто нужны Persea americana, Гранулированное медленное удобрение NPK с повышенным содержанием азота весной

Почва

Авокадо предпочитает слабокислую или нейтральную почву, хорошо аэрируемую и богатую органикой. Тяжелая глинистая земля, которая долго держит воду, приводит к гибели корней, поэтому дренаж важнее плодородия.

Рыхлый листовой субстрат для авокадо: Универсальный грунт для комнатных растений, смешанный с перлитом или крупным речным песком в соотношении примерно 2:1, с небольшим добавлением торфа или кокосового субстрата
Песчано-перегнойная смесь: Питательная садовая земля, крупный песок или перлит и перегнойный компост в равных долях по объему; подходит для растений в открытом грунте или больших контейнерах
pH 6–7

Пересадка

Авокадо (Persea americana) имеет тонкую, чувствительную корневую систему, которая плохо переносит застой влаги и повреждение корней. Пересаживайте аккуратно и только весной, когда растение активно растет.

Как часто: Каждые 1-2 года для молодых деревьев; взрослые растения пересаживают реже, по мере необходимости
Новый горшок: Новый горшок на 2-5 см шире предыдущего по диаметру, с обязательным дренажным отверстием
Время пересадки: Весна

Как пересаживать

Осторожно выньте растение, придерживая ствол у основания, и постучите по стенкам горшка, чтобы ком отошел
Осмотрите корни: удалите загнившие, темные и мягкие участки стерильными ножницами
Не разрушайте весь земляной ком, сохраните часть старой почвы вокруг основных корней
Поставьте растение в новый горшок на слой дренажа, так чтобы шейка корня оказалась на уровне или чуть ниже края горшка
Засыпьте свежей почвой по краям, слегка уплотните ее руками и не закапывайте ствол глубже, чем был
Полейте умеренно, чтобы почва осела вокруг корней, и избыток воды дайте стечь из поддона

Обрезка

Обрезайте Persea americana весной, когда начинается активный рост, или ранней осенью до похолодания. Не обрезайте сильно в конце зимы и зимой, так как молодые ткани плохо переносят холод и медленно заживают.

Время обрезки: Весна, Осень

Как обрезать

Удалите сначала все сухие, повреждённые и больные ветви, срезая их до здоровой древесины.
Прищипните верхушку молодого растения, когда его высота достигнет 40–50 см, чтобы стимулировать ветвление.
Укорачивайте длинные боковые побеги примерно на треть, срезая над листовым узлом, направленным наружу кроны.
Не удаляйте более четверти листовой массы за один раз, чтобы дерево восстановилось.
Обрабатывайте крупные срезы садовым варом и наблюдайте за растением две-три недели после обрезки.

Размножение

Укоренение косточки в воде (зубочистки и стакан) · Весна

Выберите спелый плод Persea americana без повреждений и аккуратно извлеките косточку, не повреждая её кожуру.
Вымойте косточку от мякоти и подсушите один-два дня.
Вставьте в середину косточки три зубочистки, чтобы она держалась над краем стакана.
Опустите широкую часть косточки в воду примерно на 2–3 см и поставьте стакан в светлое место без прямых солнечных лучей при температуре 20–25 °C.
Меняйте воду каждые 2–3 дня. Через 3–6 недель появится корешок, а затем росток.
Когда росток достигнет 15–20 см, пересадите саженец в горшок с рыхлой почвой.

Посев косточки во влажный субстрат · Весна, Лето

Очистите свежую косточку от мякоти и не давайте ей высохнуть.
Заполните горшок диаметром 15–20 см смесью торфа и перлита или готовым субстратом для цитрусовых.
Посадите косточку широким концом вниз так, чтобы верхняя треть оставалась над землёй.
Поливайте умеренно, поддерживая влажность почвы без застоя воды.
Держите горшок при 22–25 °C в хорошо освещённом месте. Росток обычно появляется через 4–8 недель.

Черенкование полуодревесневших побегов · Лето

Срежьте черенок длиной 10–15 см с полуодревесневшего побега текущего года острым стерильным ножом.
Удалите нижние листья и оставьте два-три верхних, уменьшив их площадь вдвое, чтобы снизить испарение.
Обработайте срез стимулятором корнеобразования и посадите черенок в смесь перлита и торфа.
Накройте горшок прозрачным пакетом или стеклянной банкой для поддержания влажности, но проветривайте его ежедневно.
Укоренение занимает 6–10 недель при 24–26 °C. Признаком успеха служит новый лист или сопротивление при лёгком подёргивании.

Косточка авокадо чувствительна к пересушиванию: если она потемнела и сморщилась, посадка, скорее всего, не получится. Сажайте её сразу после того, как съели плод.

О растении Авокадо

Другие названия: аллигаторова груша, перса американская, ави, масляная груша

Тип растения: дерево, вечнозеленое растение
Продолжительность жизни: многолетнее
Ареал: Родина в Центральной Америке и на юго-западе Мексики, где вид известен в диком и культурном виде.
Высота взрослого растения: 10-20 м в природе; в комнате 1-2 м
Время цветения: весна

Питомцы · Люди

Питомцы: Ядовито · Люди: Слабо ядовито. Листья, кора, косточка и кожура содержат персин, токсичный для собак, кошек, лошадей, птиц и грызунов (ASPCA). Мякоть плода для людей безопасна, но косточка может вызвать удушье или желудочный дискомфорт у детей.

Частые проблемы

Коричневые кончики листьев: Обычно вызваны сухим воздухом или неравномерным поливом; помогает стабильная влажность и умеренный полив.
Пожелтение и опадание листьев: Частые причины это переувлажнение, холодные сквозняки или резкая смена света.
Корневая гниль: Развивается в тяжелом, плохо дренированном грунте при застое воды; нужны дренаж и просушка.
Трипсы и паутинный клещ: Вредители сухого воздуха, появляются на нижней стороне листьев; помогают душ и инсектициды на основе масел.
Отсутствие плодов: В комнатных условиях плодоношение редкое, так как нужны годы зрелости и часто перекрестное опыление сортов.

Применение

Плоды авокадо используют в кулинарии для салатов, соусов, гуакамоле и десертов. Масло, получаемое из мякоти, применяют в косметике и для жарки. Листья и кора в традиционной медицине использовались, но их содержание персина делает их опасными для животных.

Съедобно ли?

Мякоть плода съедобна в сыром виде, кожура и косточка, а также листья и кора не едят: они содержат персин и вызывают дискомфорт.

История и легенды

Авокадо культивировали в Мезоамерике примерно 5000 лет назад; у ацтеков плод считали афродизиаком, а название ahuacatl связывали с формой и символикой яичка. В XX веке растение распространилось по всему миру благодаря работам селекционеров в Калифорнии и Флориде.

Интересный факт

Семя авокадо может прорастать в воде из зубочисток над стаканом, но растение из косточки обычно не плодоносит раньше 5-13 лет, а иногда и никогда.

Частые вопросы

Как часто поливать Авокадо?

раз в 7 дн.. Авокадо (Persea americana) любит влажную, но хорошо дренированную землю. Корни плохо переносят застой воды, поэтому поливайте, когда верхний слой почвы подсох, и никогда не оставляйте горшок в поддоне с водой. Зимой полив нужно заметно сократить. Вставьте палец в землю примерно на 3-4 см. Если почва сухая на ощупь, пора поливать. Также можно взвесить горшок: сухой горшок заметно легче влажного.

Сколько света нужно растению Авокадо?

Яркий рассеянный свет (6-8 часов яркого рассеянного света в день). Авокадо нуждается в ярком свете, но прямое полуденное солнце на комнатных растениях может ожечь листья. Лучше всего расти при ярком рассеянном свете, а летом на открытом воздухе можно постепенно приучать растение к солнцу.

Какую температуру любит Авокадо?

18–26 °C. Авокадо (Persea americana) родом из субтропиков и тёплых тропиков Центральной Америки. Комнатные и молодые растения лучше всего растут при 18–26 °C днём и не ниже 15 °C ночью. Температура ниже 0 °C повреждает листья и молодые побеги, а длительная жара выше 35 °C вызывает ожоги листьев и сильное испарение влаги.

Авокадо ядовито для кошек и собак?

Токсично для кошек и собак: держите вне их досягаемости. Листья, кора, косточка и кожура содержат персин, токсичный для собак, кошек, лошадей, птиц и грызунов (ASPCA). Мякоть плода для людей безопасна, но косточка может вызвать удушье или желудочный дискомфорт у детей.

Какие самые частые проблемы у растения Авокадо?

Коричневые кончики листьев: Обычно вызваны сухим воздухом или неравномерным поливом; помогает стабильная влажность и умеренный полив. Пожелтение и опадание листьев: Частые причины это переувлажнение, холодные сквозняки или резкая смена света. Корневая гниль: Развивается в тяжелом, плохо дренированном грунте при застое воды; нужны дренаж и просушка. Трипсы и паутинный клещ: Вредители сухого воздуха, появляются на нижней стороне листьев; помогают душ и инсектициды на основе масел. Отсутствие плодов: В комнатных условиях плодоношение редкое, так как нужны годы зрелости и часто перекрестное опыление сортов.

Когда пересаживать Авокадо?

Каждые 1-2 года для молодых деревьев; взрослые растения пересаживают реже, по мере необходимости. Авокадо (Persea americana) имеет тонкую, чувствительную корневую систему, которая плохо переносит застой влаги и повреждение корней. Пересаживайте аккуратно и только весной, когда растение активно растет.

Как размножить Авокадо?

Укоренение косточки в воде (зубочистки и стакан), Посев косточки во влажный субстрат, Черенкование полуодревесневших побегов. Выберите спелый плод Persea americana без повреждений и аккуратно извлеките косточку, не повреждая её кожуру. Вымойте косточку от мякоти и подсушите один-два дня. Вставьте в середину косточки три зубочистки, чтобы она держалась над краем стакана. Опустите широкую часть косточки в воду примерно на 2–3 см и поставьте стакан в светлое место без прямых солнечных лучей при температуре 20–25 °C. Меняйте воду каждые 2–3 дня. Через 3–6 недель появится корешок, а затем росток. Когда росток достигнет 15–20 см, пересадите саженец в горшок с рыхлой почвой.

Как написано это руководство

Verdiss пишет каждое руководство с помощью ИИ на основе ботанических источников и сверяет вид с iNaturalist и Plants of the World Online (Kew). Читатели могут оценить каждое руководство в приложении.

Источники

Информация Verdiss носит общий характер. Никогда не ешь растения и не лечись ими, полагаясь только на приложение: посоветуйся со специалистом.

Авокадо

Коротко