Олива европейская (Olea europaea): уход

Как ухаживать: Олива европейская

Полив

Олива европейская (Olea europaea) — растение засушливых средиземноморских областей, поэтому переувлажнение опаснее недостатка воды. Поливайте обильно, но редко, давая почве подсохнуть между поливами. Весной и летом, в период активного роста, растению нужно больше воды; зимой, при прохладном содержании, полив сокращается почти до минимума. Вода должна хорошо стекать через дренажные отверстия, а поддон после полива нужно опустошать. Для дерева в открытом грунте после укоренения полив обычно не нужен, кроме длительной летней засухи.

Нужен ли полив сегодня?

Вставьте палец в землю на 3–4 см. Если земля сухая и не липнет к пальцу, пора поливать. Также можно взвесить горшок: сухой ком земли заметно легче влажного. Листья, которые слегка вялые и серо-зелёные, тоже подсказывают о нехватке воды, но сначала проверьте почву.

Лучше полить полностью один раз, чем часто понемногу. Вода должна дойти до дренажа и вытечь наружу, а затем горшок нужно поставить обратно и дать подсохнуть верхнему слою почвы.

Перелив

Олива плохо переносит застой воды, потому что её корни нуждаются в воздухе и быстро загнивают во влажной почве. Средиземноморское происхождение делает её особенно чувствительной к избыточной влаге, которая нарушает дыхание корней.

Симптомы: Листья желтеют и опадают, особенно нижние; ствол и почва могут издавать кислый запах; появляется плесень на поверхности земли; растение выглядит вялым, хотя почва влажная.

Решения: Прекратите полив и дайте почве полностью высохнуть. Проверьте корни: загнившие, тёмные и мягкие корни срежьте стерильным ножом, посыпьте срезы древесным углём. Пересадите дерево в свежую дренирующую почву и горшок с отверстиями.

Недолив

Олива хорошо переносит короткую засуху благодаря толстым листьям с восковым покрытием, но длительный недостаток воды истощает ствол и корни. Это особенно заметно в небольших горшках, где земля быстро пересыхает.

Симптомы: Листья становятся мелкими, сморщенными и серо-зелёными; верхушки листьев подсыхают; почва отходит от стенок горшка; растение теряет листья при нормальном освещении.

Решения: Полейте дерево медленно, пока вода не вытечет из дренажа. Если земля сильно пересохла и сжалась, погрузите горшок в воду на 1–2 часа. Далее поддерживайте регулярный режим полива, ориентируясь на пробу почвы.

Освещение

Олива европейская (Olea europaea) — светолюбивое растение, которому для нормального роста и цветения нужно много прямого солнца. В комнате без достаточного освещения она быстро вытягивается и теряет листья. Лучше всего ей на южном или юго-западном балконе, в саду или у самого яркого окна. Постепенно привыкайте растение к солнцу после зимовки, чтобы избежать ожогов.

Идеально: Прямое солнце · 6–8 часов прямого солнца в день
Переносит: Прямое солнце, Полутень
Лучшее место в комнате: На окне
Искусственный свет: Если естественного света мало, используйте светодиодную фитолампу полного спектра, расположенную на расстоянии 30–45 см от кроны, на 10–12 часов в день. Зимой, при коротком дне, дополнительный свет помогает сохранить листву.

Слишком мало света

Олива сохраняет форму и плодоношение только при сильном свете. В тени или полутени она теряет компактность и перестаёт давать побеги, потому что её листья и ствол рассчитаны на яркое средиземноморское солнце.

Симптомы: Растение вытягивается, листья становятся мельче и бледнее, нижние листья опадают, рост замедляется, новые побеги почти не появляются.

Решения: Переставьте горшок на самое светлое место, желательно к южному окну или на балкон. Постепенно добавляйте солнце в течение 1–2 недель, если растение долго находилось в тени. При необходимости добавьте фитолампу.

Слишком много солнца

Олива хорошо переносит солнце, но после долгой зимовки или при резком переносе на улицу листья могут обгореть. Молодые и только что пересаженные деревья особенно чувствительны к сильному полуденному солнцу и сухому воздуху.

Симптомы: На листьях появляются бурые или белёсые сухие пятна, края листьев подсыхают, листья желтеют или сворачиваются.

Решения: Постепенно приучайте растение к солнцу, начиная с 1–2 часов в день. В самые жаркие часы полудня притеняйте дерево тканью. Не допускайте пересыхания земли в жару, так как это усиливает ожоги.

Температура

Олива европейская (Olea europaea) любит тепло и солнце. Растение переносит жару и засуху, но сильные морозы для него опасны. Взрослые деревья в открытом грунте выдерживают кратковременные заморозки до -10 °C, молодые растения погибают при более низких температурах. Зимой комнатные оливы лучше держать в прохладе, около 5–10 °C.

Идеально: 10–30 °C
Переносит: -10–40 °C
Зоны морозостойкости: 8-10

Подкормка

Олива европейская нуждается в умеренном питании. Избыток азота даёт пышные побеги и мало плодов, а недостаток фосфора и калия снижает урожай и устойчивость к засухе. Подкармливайте растение только в период активного роста, с весны до середины лета.

Удобрение длительного действия: Раз в год весной, в марте–апреле, перед началом активного роста.
Гранулированные удобрения с преобладанием азота и калия для плодовых и цитрусовых культур, Удобрения для оливы или средиземноморских растений с умеренным содержанием азота, Органические удобрения: компост, перепревший навоз, костная мука, Жидкие комплексные удобрения с микроэлементами (бор, магний, железо)

Почва

Olea europaea растёт на известковых и слабощелочных почвах Средиземноморья, поэтому ей нужен хорошо дренированный грунт с нейтральной или слабощелочной реакцией. Тяжёлая, долго влажная почва вызывает гибель корней быстрее, чем засуха, поэтому дренаж важнее плодородия.

минеральный дренирующий грунт для оливы: 2 части садового грунта или универсального субстрата, 1 часть перлита или пемзы, 1 часть крупного песка или мелкого гравия
грунт для кактусов и суккулентов с добавлением компоста: 3 части готового субстрата для кактусов, 1 часть перегноя или compost без избытка органики, немного кокосового волокна для удержания влаги в меру
садовая почва для открытого грунта на солнечном участке: смесь верхнего плодородного слоя с песком и гравием, при тяжёлой глине обязательно добавляется дренажная подушка из щебня или гравия
pH 6.5–8.5

Пересадка

Olea europaea плохо переносит застой воды, поэтому горшок обязательно должен иметь несколько дренажных отверстий, а грунт должен быстро просыхать. Пересаживайте оливу ранней весной, когда она выходит из покоя и начинает отрастать новые побеги.

Как часто: каждые 2-3 года для молодых деревьев; взрослые оливы лучше пересаживать реже, раз в 3-5 лет, или только обновлять верхний слой грунта
Новый горшок: на 2-5 см шире предыдущего горшка по диаметру; оливе тесный горшок полезнее просторного, так как избыток влаги в большом объёме грунта опасен для корней
Время пересадки: Весна

Как пересаживать

аккуратно выньте оливу из старого горшка, постучав по стенкам, и удерживая ствол у основания
осмотрите корни: удалите мягкие, почерневшие или загнившие участки стерильными ножницами
немного подрежьте длинные и спутанные корни по краю кома, не трогая центральную часть
установите дренажный слой на дно нового горшка, затем слой грунта так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне края горшка
поместите растение в центр, засыпьте пространство свежим грунтом и слегка уплотните его ладонями
полейте умеренно, дав воде стечь через дренаж, и не добавляйте подкормку в первые недели

Обрезка

Лучшее время для основной обрезки оливы — конец весны, после последних заморозков, когда дерево начинает активный рост; санитарную обрезку можно делать в любое время. Оливе нужна умеренная обрезка каждый год, а не редкие сильные срезы. Удаляйте не более одной трети кроны за один сезон.

Время обрезки: Весна, Лето

Как обрезать

Сначала удалите все мёртвые, сухие, сломанные и заражённые ветви у основания или до здоровой древесины.
Срежьте побеги-вода, растущие вертикально из основания ствола или крупных ветвей, а также поросль у корня.
Прорежьте центр кроны, чтобы свет проникал внутрь, убирая ветви, пересекающиеся и растущие внутрь.
Укорачивайте длинные однолетние побеги примерно на треть, чтобы стимулировать ветвление и новые плодоносящие побеги.
Сохраняйте естественную округлую форму кроны, не превращая дерево в плоский куб.
После работы осмотрите срезы и обработайте крупные раны садовым варом; очистите инструмент спиртом.

Размножение

Черенкование полуздревесневшими черенками · Лето

В конце июня или в июле срежьте с плодоносящего или молодого здорового дерева Olea europaea черенок длиной 10–15 см с 2–3 парами листьев, у которого нижняя часть уже слегка одревесневает.
Удалите нижние листья и оставьте на верхушке пару листьев, уменьшив их площадь примерно вдвое, чтобы снизить испарение.
Обмакните срез в корневой стимулятор с индолил-3-масляной кислотой (ИМК) и поставьте черенок в смесь торфа с перлитом или песка, заглубив на 3–4 см.
Накройте контейнер прозрачным пакетом или куполом, поддерживайте влажность и температуру около 22–25 °C, без прямого солнца.
Укоренение обычно занимает 6–10 недель. Проверяйте, появились ли корни, слабым потягиванием через 6 недель; когда корни окрепнут, постепенно приучайте растение к воздуху.

Прививка на дикий подвой (подвой оливы) · Весна

Используйте подвой из однолетних сеянцев дикой оливы Olea europaea var. sylvestris или сорта, выращенного из семени, толщиной примерно с карандаш.
В марте–апреле, пока кора легко отделяется, сделайте прививку черенком сорта: сделайте Т-образный надрез на подвое и вставьте щиток или черенок с одной почкой.
Плотно обвяжите место прививки лентой или пленкой, оставив почку открытой.
Через 3–4 недели проверьте прижилась ли почка: свежий зелёный щиток означает успех. Ослабьте перевязку, когда побег начнёт расти.
Удалите побеги подвоя ниже места прививки, чтобы все силы шли в привитый сорт.

Посев косточек · Осень, Зима

Соберите зрелые черные плоды оливы осенью, очистите косточки от мякоти и промойте их водой.
Замочите косточки на 24–48 часов в тёплой воде, затем поместите во влажный песок или торф в пакете.
Выдерживайте косточки при 4–8 °C в холодильнике около 2–3 месяцев, чтобы пройти необходимое холодное стратифицирование.
В конце зимы или ранней весной посейте косточки на глубину около 2 см в горшок с дренирующей почвой.
Сеянцы вырастут медленно и могут отличаться от родительского сорта. Для плодоношения может потребоваться 5–10 лет или больше.

Самый надёжный способ для домашнего сада — черенкование полуздревесневших черенков в июле. Оливы сорта часто не сохраняют свойства при семенном размножении, поэтому для плодов выбирайте укоренённые черенки или привитые саженцы.

О растении Олива европейская

Другие названия: Олива, Маслина, Олива культурная

Тип растения: дерево, вечнозеленое растение
Продолжительность жизни: многолетнее (perennial)
Ареал: Родом из восточного Средиземноморья, Ближнего Востока и юго-западной Азии; дикие формы (subsp. sylvestris) растут в Средиземноморье.
Высота взрослого растения: 5-15 м в культуре, до 20 м в природе
Время цветения: поздняя весна - начало лета

Питомцы · Люди

Питомцы: Безопасно · Люди: Безопасно. По данным ASPCA листья и плоды оливы не считаются токсичными для кошек, собак и лошадей; в больших количествах косточки могут вызвать желудочное расстройство. Листья содержат олеуропеин, но в обычных количествах вреда не причиняют.

Частые проблемы

Олеандровая мушка (Bactrocera oleae): Личинки развиваются внутри плодов, вызывая их порчу и опадание.
Оливковый павлиний глаз (Spilocaea oleaginea): Грибковое заболевание, пятна на листьях, опадание листвы при переувлажнении.
Гнилость корней: Возникает при застое воды в почве и плохом дренаже.
Оливковая щитовка: Сосущие насекомые на ветвях и листьях, выделяют липкую падь.
Отсутствие цветения: Часто связано с недостатком света, избыточным азотом или отсутствием перекрёстного опыления.

Применение

Главное значение оливы в культуре связано с производством оливкового масла, которое используют в кулинарии, косметике и светильниках. Из древесины делают посуду и мебель, а листья издавна применяют в народной медицине. В садах оливу ценят как декоративное дерево с серебристой кроной.

Съедобно ли?

Плоды едят после особой обработки (вымачивания в рассоле или щёлочи), масло пригодно в пищу; сырые плоды горькие и несъедобны без обработки.

История и легенды

Оливу культивируют не менее 6000 лет, её выращивали в Древнем Египте, Греции и Риме, где оливковая ветвь стала символом мира и победы. Греческая миф о соперничестве Афины и Посейдона рассказывает, что Афина подарила городу оливу, и это дерево стало эмблемой Афин.

Интересный факт

Некоторые оливковые деревья на Средиземноморье, по преданию и по данным дендрохронологии, живут более 1000 лет, а самые старые экземпляры известны как живые памятники.

Частые вопросы

Как часто поливать Олива европейская?

раз в 14 дн.. Олива европейская (Olea europaea) — растение засушливых средиземноморских областей, поэтому переувлажнение опаснее недостатка воды. Поливайте обильно, но редко, давая почве подсохнуть между поливами. Весной и летом, в период активного роста, растению нужно больше воды; зимой, при прохладном содержании, полив сокращается почти до минимума. Вода должна хорошо стекать через дренажные отверстия, а поддон после полива нужно опустошать. Для дерева в открытом грунте после укоренения полив обычно не нужен, кроме длительной летней засухи. Вставьте палец в землю на 3–4 см. Если земля сухая и не липнет к пальцу, пора поливать. Также можно взвесить горшок: сухой ком земли заметно легче влажного. Листья, которые слегка вялые и серо-зелёные, тоже подсказывают о нехватке воды, но сначала проверьте почву.

Сколько света нужно растению Олива европейская?

Прямое солнце (6–8 часов прямого солнца в день). Олива европейская (Olea europaea) — светолюбивое растение, которому для нормального роста и цветения нужно много прямого солнца. В комнате без достаточного освещения она быстро вытягивается и теряет листья. Лучше всего ей на южном или юго-западном балконе, в саду или у самого яркого окна. Постепенно привыкайте растение к солнцу после зимовки, чтобы избежать ожогов.

Какую температуру любит Олива европейская?

10–30 °C. Олива европейская (Olea europaea) любит тепло и солнце. Растение переносит жару и засуху, но сильные морозы для него опасны. Взрослые деревья в открытом грунте выдерживают кратковременные заморозки до -10 °C, молодые растения погибают при более низких температурах. Зимой комнатные оливы лучше держать в прохладе, около 5–10 °C.

Олива европейская ядовито для кошек и собак?

Безопасно для кошек и собак. По данным ASPCA листья и плоды оливы не считаются токсичными для кошек, собак и лошадей; в больших количествах косточки могут вызвать желудочное расстройство. Листья содержат олеуропеин, но в обычных количествах вреда не причиняют.

Какие самые частые проблемы у растения Олива европейская?

Олеандровая мушка (Bactrocera oleae): Личинки развиваются внутри плодов, вызывая их порчу и опадание. Оливковый павлиний глаз (Spilocaea oleaginea): Грибковое заболевание, пятна на листьях, опадание листвы при переувлажнении. Гнилость корней: Возникает при застое воды в почве и плохом дренаже. Оливковая щитовка: Сосущие насекомые на ветвях и листьях, выделяют липкую падь. Отсутствие цветения: Часто связано с недостатком света, избыточным азотом или отсутствием перекрёстного опыления.

Когда пересаживать Олива европейская?

каждые 2-3 года для молодых деревьев; взрослые оливы лучше пересаживать реже, раз в 3-5 лет, или только обновлять верхний слой грунта. Olea europaea плохо переносит застой воды, поэтому горшок обязательно должен иметь несколько дренажных отверстий, а грунт должен быстро просыхать. Пересаживайте оливу ранней весной, когда она выходит из покоя и начинает отрастать новые побеги.

Как размножить Олива европейская?

Черенкование полуздревесневшими черенками, Прививка на дикий подвой (подвой оливы), Посев косточек. В конце июня или в июле срежьте с плодоносящего или молодого здорового дерева Olea europaea черенок длиной 10–15 см с 2–3 парами листьев, у которого нижняя часть уже слегка одревесневает. Удалите нижние листья и оставьте на верхушке пару листьев, уменьшив их площадь примерно вдвое, чтобы снизить испарение. Обмакните срез в корневой стимулятор с индолил-3-масляной кислотой (ИМК) и поставьте черенок в смесь торфа с перлитом или песка, заглубив на 3–4 см. Накройте контейнер прозрачным пакетом или куполом, поддерживайте влажность и температуру около 22–25 °C, без прямого солнца. Укоренение обычно занимает 6–10 недель. Проверяйте, появились ли корни, слабым потягиванием через 6 недель; когда корни окрепнут, постепенно приучайте растение к воздуху.

Как написано это руководство

Verdiss пишет каждое руководство с помощью ИИ на основе ботанических источников и сверяет вид с iNaturalist и Plants of the World Online (Kew). Читатели могут оценить каждое руководство в приложении.

Источники

Информация Verdiss носит общий характер. Никогда не ешь растения и не лечись ими, полагаясь только на приложение: посоветуйся со специалистом.

Олива европейская

Коротко