Cum îngrijești Cucumis sativus
Udare
Castraveții (Cucumis sativus) au frunze mari care transpiră mult și rădăcini superficiale, așa că au nevoie de apă constantă. Udă regulat, la baza plantei, ca solul să rămână umed, dar niciodată îmbibat. Solul uniform umed previne fructele strâmbe și amărăciunea. Cea mai mare nevoie de apă apare în timpul înfloririi și al fructificării, când pot ajunge la câțiva litri pe zi în vreme caldă.
Trebuie udată azi?
Introdu degetul în sol până la 2-3 cm. Dacă stratul de sus este uscat, este momentul să uzi. Dacă ai ghiveci, ridică-l: dacă este ușor, ai nevoie de apă. Frunzele care se înmoaie și atârnă în timpul zilei, chiar dacă solul pare umed la suprafață, arată că planta suferă de sete.
Udă dimineața, devreme, ca frunzele să se usuce până seara și să reziste mai bine la mana (Pseudoperonospora cubensis). Evită stropitul frunzelor în amurg.
Udare excesivă
Castraveții au rădăcini care au nevoie de aer în sol. Într-un sol saturat cu apă, rădăcinile se sufocă și sunt atacate ușor de putregai, mai ales în perioadele reci și înnorate.
Simptome: Frunzele devin galbene, apoi se usucă de la margini, plantele se opresc din creștere, tulpina de la nivelul solului devine moale și apar pete apoase pe frunze.
Soluții: Oprește udarea până când solul se usucă la 3-4 cm adâncime. Asigură un drenaj bun, afânând solul sau ridicând rândurile. Dacă este în ghiveci, găurile de scurgere trebuie să fie libere. Taie părțile putrede cu o unealtă curată.
Udare insuficientă
Castraveții sunt plante cu frunze mari și cu fructe alcătuite în mare parte din apă. Lipsa apei oprește rapid creșterea și face fructele amare și mici.
Simptome: Frunzele se ofilesc în timpul zilei, își pierd culoarea verde, apar margini uscate și fructele devin curbate, amărui sau rămân subdezvoltate.
Soluții: Udă abundent, până când solul este umed pe toată adâncimea rădăcinilor. Adaugă mulci pentru a păstra umiditatea. Dacă solul s-a uscat foarte mult și s-a retras de la marginea ghiveciului, înmoaie-l treptat, udând de câteva ori la intervale scurte, ca apa să nu curgă pe lângă.
Lumină
Castraveții au nevoie de multă lumină pentru a produce flori și fructe. Lumina slabă duce la tulpini lungi și subțiri, puține flori și recolte mici. Într-o zi cu soare puternic, poți acoperi plantele cu o pânză ușoară la amiază, dacă temperatura depășește 35°C.
- Ideal: Soare direct · 6-8 ore de soare direct pe zi
- Tolerează: Soare direct, Semiumbră
- Cel mai bun loc din cameră: La fereastră
- Lumină artificială: Dacă cultivi castraveți în casă, folosește lămpi cu LED de creștere, de tip spectru complet, la 20-30 cm deasupra frunzelor, timp de 14-16 ore pe zi. Lumina obișnuită de cameră nu este suficientă pentru fructificare.
Prea puțină lumină
Castraveții sunt plante iubitoare de soare, cu nevoie mare de energie pentru a forma fructe. Într-un loc umbrit, consumă rezervele și produc puține flori, care de multe ori cad fără să se transforme în fructe.
Simptome: Tulpinile sunt lungi și slabe, frunzele sunt de un verde deschis, plantele se apleacă spre lumină, florile sunt puține și fructele sunt rare sau mici.
Soluții: Mută planta într-un loc cu cel puțin 6 ore de soare direct. Taie frunzele vechi care umbresc planta. Dacă nu există alt loc, folosește o lampă LED de creștere pentru a completa lumina naturală.
Prea mult soare
Castraveții pot suferi de arsuri solare atunci când sunt expuși brusc la soarele puternic, mai ales dacă au fost crescuți înainte la umbră sau în interior. Frunzele subțiri se încălzesc repede și pierd apă.
Simptome: Apar pete albicioase sau maronii pe frunze, marginile se usucă și se rulează, iar fructele pot prezenta pete arse pe partea expusă la soare.
Soluții: Obișnuiește treptat plantele cu soarele, expunându-le câteva ore pe zi timp de o săptămână. Asigură udare suficientă, deoarece solul uscat agravează stresul. Umbrește ușor în orele cele mai fierbinți, iar frunzele afectate pot fi îndepărtate.
Temperatură
Castravetele (Cucumis sativus) este o plantă iubitoare de căldură, originară din zone tropicale și subtropicale. Germinează greu sub 15 °C, iar temperaturile optime de creștere se află între 18 și 30 °C. Plantele tinere sunt cele mai sensibile la frig și trebuie protejate până când temperatura nopții nu mai scade sub 12 °C.
- Ideal: 18–30 °C
- Tolerează: 10–35 °C
- Zone de rusticitate: anual, cultivată ca plantă de sezon în toate zonele
Fertilizare
Castravetele Cucumis sativus are nevoie de azot pentru frunze în primele 4 până la 6 săptămâni, apoi de potasiu pentru fructificare. Solul bogat în materie organică, cu pH între 6 și 7, asigură cele mai bune rezultate. Fertilizați după ce plantele au început să crească activ, nu la semănat, pentru a evita arderea rădăcinilor.
- Îngrășământ cu eliberare lentă: Aplicați un fertilizator granulat cu eliberare lentă la plantare, în aprilie sau mai, și nu mai adăugați altul în timpul sezonului.
- Fertilizator complet NPK 5-10-10 sau 6-12-12 pentru legume, Compost matur bogat în materie organică, Fertilizator cu conținut ridicat de potasiu pentru fructificare, de tip 3-5-10 sau similar, Gunoi de grajd bine fermentat, diluat, pentru un aport blând de azot
Substrat
Cucumis sativus grows best in loose, fertile, well-drained soil rich in organic matter that holds moisture evenly. Soggy soil encourages root rot, while very dry soil causes bitter fruit and misshapen cucumbers.
- Amestec pentru legume cu compost: Turbă sau fibră de cocos, compost matur și perlit, în proporții aproximativ egale; reține umiditatea fără a se îmbiba.
- Sol de grădină îmbogățit: Pământ de grădină cu 30-40% compost bine descompus și puțin nisip grosier pentru drenaj.
- Substrat pentru ghiveci de legume: Turbă sau cocos, vermicompost și perlit, cu un strat de ingrășământ cu eliberare lentă.
- pH 6–7
Rempotare
Cucumis sativus has shallow but fast-spreading roots that dislike being disturbed, so handle the root ball gently and transplant only when soil has warmed to at least 15°C and night temperatures stay above 10°C.
- Cât de des: Cucumber is an annual, so it is not repotted over several years; instead, transplant seedlings once into their final container or bed when they are 3-4 weeks old, with 3-4 true leaves.
- Ghiveciul nou: At least 30-40 cm wide and 30 cm deep per plant, or a 40-50 L container for a bush or compact variety; trailing types need more room or a trellis.
- Când se rempotează: Primăvara, Vara
Cum să rempotezi
- Dig a planting hole slightly larger than the root ball, or fill the container to a depth that brings the seedling to the same soil level it had before.
- Gently slide the seedling out of its tray, keeping the root ball intact and avoiding pulling on the stem.
- Set the plant in the hole, backfill with soil, and firm it lightly around the base without compacting it.
- Water deeply at the base so the root ball is fully soaked, then mulch lightly to keep roots cool and moist.
Tăiere
Castravetele are o creștere viguroasă, cu lăstari lungi și cârcei. Tăierea trebuie făcută moderat, pentru că prea multe tăieturi reduc producția. Folosiți mereu unelte curate și dezinfectate, pentru a nu transmite boli între plante.
Când se taie: Primăvara, Vara
Cum să tai
- Îndepărtați frunzele îngălbenite sau pătate de la baza plantei, pe măsură ce apar.
- Când planta are 5 până la 6 frunze adevărate, ciupiți vârful tulpinii principale pentru a stimula lăstarii laterali.
- Lăsați pe tulpina principală 3 până la 4 lăstari laterali bine dezvoltați și eliminați ceilalți, mai ales cei din baza plantei.
- Pe lăstarii laterali, ciupiți vârfurile după 2 până la 3 frunze, pentru a concentra energia pe fructe.
- Dacă cultivați pe spalier, legați lăstarii principali de sfoară sau plasă și îndepărtați lăstarii care cresc spre interior.
- Nu tăiați mai mult de o treime din frunzele plantei dintr-o dată, pentru a nu încetini fructificarea.
Înmulțire
Semănat direct în sol (Cucumis sativus din semințe) · Primăvara, Vara
- Așteptați până când temperatura solului ajunge la cel puțin 15°C și riscul de îngheț a trecut.
- Săpați pe un rând sau într-un cuib bine lucrat cu compost și faceți găuri adânci de 2 cm.
- Puneți 2 până la 3 semințe de castravete în fiecare loc și acoperiți cu pământ.
- Udați moderat, fără să înmuiați solul, până la răsărire, care durează de obicei 5 până la 10 zile.
- După apariția a două frunze adevărate, lăsați doar cea mai viguroasă plantă din fiecare cuib.
Germinare în ghiveci înainte de plantare (Cucumis sativus) · Primăvara
- Semănați semințele în ghivece individuale cu diametrul de 8 până la 10 cm, pentru că rădăcinile castravetelui se deranjează ușor la repicare.
- Mențineți substratul umed și plasați ghivecele la 22 până la 25°C, de preferat într-un loc luminos.
- Scoateți plantele tinere la exterior treptat, timp de 7 până la 10 zile, înainte de plantarea definitivă.
- Plantați după ce nopțile nu mai scad sub 10°C, pentru că plantele tinere de castraveți sunt sensibile la frig.
Semințele de castravete se pot păstra 4 până la 5 ani dacă sunt uscate și ținute la rece și întuneric. Verificați data de pe plic înainte de semănat, pentru că semințele vechi germinează mai slab.
Despre Cucumis sativus
Cunoscută și ca: castravete, castravete comun, castravete european, castravete de grădină
- Tip de plantă: erbacee, cățărătoare, anuală
- Durată de viață: anuală
- Răspândire: Originară din regiunea Himalaya și din nordul Indiei, unde a fost domesticită.
- Înălțime la maturitate: 1-3 m, în funcție de suportul oferit
- Perioada de înflorire: iunie-august
Animale de companie · Oameni
Animale de companie: Sigură · Oameni: Sigură. Fructele și frunzele de Cucumis sativus nu sunt toxice pentru câini, pisici sau copii, conform ASPCA. Cantitățile mari pot provoca totuși tulburări digestive ușoare la animale.
Probleme frecvente
- Făinarea: Pete albicioase pudrate pe frunze, apărute în aer uscat și cald. Se combate prin aerisire și fungicide pe bază de sulf.
- Păianjenul roșu: Frunzele devin pătate cu galben și apar pânze fine pe reversul lor. Crește în condiții de secetă și aer uscat.
- Mana castravetelui: Pete unghiulare galben-brune pe frunze, cu dezvoltare rapidă în vreme umedă. Se previne prin rotația culturilor și soiuri rezistente.
- Udarea neregulată: Fructele se curbează sau devin amare când solul alternează între uscat și ud. Udarea constantă previne această problemă.
- Afide: Insectele sug seva din lăstari și din mugurii florali, ducând la deformarea frunzelor. Se înlătură cu jet de apă sau săpun insecticid.
Utilizări
Castravetele are utilizări culinare majore, fiind consumat proaspăt în salate, murat sau conservat. În cosmetică, pulpa și sucul sunt folosite în măști și tonice pentru răcorire. În medicina tradițională, fructele se utilizau pentru răcorirea pielii și ca diuretic ușor.
Este comestibilă?
Fructele sunt comestibile în întregime, crude sau gătite. Coaja și miezul sunt consumate, iar semințele sunt comestibile. Frunzele și tulpinile nu se consumă în mod obișnuit.
Istorie și legende
Castravetele a fost cultivat în Asia de sud-vest și în India cu mii de ani în urmă, apoi a ajuns în Europa prin Imperiul Roman. Împăratul Tiberius se spune că ar fi consumat zilnic castraveți, pentru a-i menține pielea netedă. În multe culturi, fructul simboliza fertilitatea și abundența.
Știai că?
Castravetele are aproape 95% apă, fiind unul dintre cele mai hidratante fructe-legume din alimentația omului.
Întrebări frecvente
Cât de des se udă Cucumis sativus?
la fiecare 2 zile. Castraveții (Cucumis sativus) au frunze mari care transpiră mult și rădăcini superficiale, așa că au nevoie de apă constantă. Udă regulat, la baza plantei, ca solul să rămână umed, dar niciodată îmbibat. Solul uniform umed previne fructele strâmbe și amărăciunea. Cea mai mare nevoie de apă apare în timpul înfloririi și al fructificării, când pot ajunge la câțiva litri pe zi în vreme caldă. Introdu degetul în sol până la 2-3 cm. Dacă stratul de sus este uscat, este momentul să uzi. Dacă ai ghiveci, ridică-l: dacă este ușor, ai nevoie de apă. Frunzele care se înmoaie și atârnă în timpul zilei, chiar dacă solul pare umed la suprafață, arată că planta suferă de sete.
De câtă lumină are nevoie Cucumis sativus?
Soare direct (6-8 ore de soare direct pe zi). Castraveții au nevoie de multă lumină pentru a produce flori și fructe. Lumina slabă duce la tulpini lungi și subțiri, puține flori și recolte mici. Într-o zi cu soare puternic, poți acoperi plantele cu o pânză ușoară la amiază, dacă temperatura depășește 35°C.
Ce temperatură preferă Cucumis sativus?
18–30 °C. Castravetele (Cucumis sativus) este o plantă iubitoare de căldură, originară din zone tropicale și subtropicale. Germinează greu sub 15 °C, iar temperaturile optime de creștere se află între 18 și 30 °C. Plantele tinere sunt cele mai sensibile la frig și trebuie protejate până când temperatura nopții nu mai scade sub 12 °C.
Este Cucumis sativus toxică pentru pisici și câini?
Este sigură pentru pisici și câini. Fructele și frunzele de Cucumis sativus nu sunt toxice pentru câini, pisici sau copii, conform ASPCA. Cantitățile mari pot provoca totuși tulburări digestive ușoare la animale.
Care sunt cele mai frecvente probleme ale Cucumis sativus?
Făinarea: Pete albicioase pudrate pe frunze, apărute în aer uscat și cald. Se combate prin aerisire și fungicide pe bază de sulf. Păianjenul roșu: Frunzele devin pătate cu galben și apar pânze fine pe reversul lor. Crește în condiții de secetă și aer uscat. Mana castravetelui: Pete unghiulare galben-brune pe frunze, cu dezvoltare rapidă în vreme umedă. Se previne prin rotația culturilor și soiuri rezistente. Udarea neregulată: Fructele se curbează sau devin amare când solul alternează între uscat și ud. Udarea constantă previne această problemă. Afide: Insectele sug seva din lăstari și din mugurii florali, ducând la deformarea frunzelor. Se înlătură cu jet de apă sau săpun insecticid.
Când se schimbă ghiveciul Cucumis sativus?
Cucumber is an annual, so it is not repotted over several years; instead, transplant seedlings once into their final container or bed when they are 3-4 weeks old, with 3-4 true leaves.. Cucumis sativus has shallow but fast-spreading roots that dislike being disturbed, so handle the root ball gently and transplant only when soil has warmed to at least 15°C and night temperatures stay above 10°C.
Cum se înmulțește Cucumis sativus?
Semănat direct în sol (Cucumis sativus din semințe), Germinare în ghiveci înainte de plantare (Cucumis sativus). Așteptați până când temperatura solului ajunge la cel puțin 15°C și riscul de îngheț a trecut. Săpați pe un rând sau într-un cuib bine lucrat cu compost și faceți găuri adânci de 2 cm. Puneți 2 până la 3 semințe de castravete în fiecare loc și acoperiți cu pământ. Udați moderat, fără să înmuiați solul, până la răsărire, care durează de obicei 5 până la 10 zile. După apariția a două frunze adevărate, lăsați doar cea mai viguroasă plantă din fiecare cuib.
Cum a fost scris acest ghid
Verdiss scrie fiecare ghid cu AI pornind de la surse botanice și verifică specia pe iNaturalist și Plants of the World Online (Kew). Cititorii pot evalua fiecare ghid în aplicație.
Surse
Informațiile Verdiss sunt orientative. Nu mânca niciodată o plantă și nu o folosi ca medicament pe baza unei aplicații: cere sfatul unui specialist.