Como cuidar de Feijão
Rega
O feijão (Phaseolus vulgaris) tem raízes superficiais e folhas grandes que perdem água rápido. Mantenha o substrato levemente úmido o tempo todo, sem encharcar, principalmente na fase de floração e formação das vagens, quando a falta de água faz as flores caírem e as vagens ficarem murchas e pequenas.
Precisa de rega hoje?
Enfie o dedo indicador cerca de 2 cm no substrato. Se estiver seco, regue. Se houver terra úmida grudando no dedo, espere. Outra forma é levantar o vaso: se estiver leve demais, a terra secou.
Regue pela manhã, direto na terra ao redor da base, sem molhar as folhas. Folhas molhadas à noite favorecem fungos como a ferrugem e o mofo cinzento.
Excesso de rega
O feijoeiro não gosta de raízes encharcadas. Como suas raízes são finas e pouco profundas, o excesso de água impede a respiração e favorece a podridão do colo e das raízes, sobretudo em vasos sem furos de drenagem.
Sintomas: Folhas amareladas começando pelas mais velhas, caules moles e escuros na base, cheiro de azedo no substrato e queda de folhas e flores.
Soluções: Suspenda a rega até a terra secar pelos primeiros 3 cm. Garanta furos no vaso e um prato que não acumule água. No canteiro, melhore a drenagem misturando composto orgânico e areia grossa. Remova partes podres com tesoura limpa.
Falta de rega
Por ter folhas largas e flores sensíveis, o feijão perde água rapidamente em dias quentes e secos. A falta de água na floração interrompe a formação das vagens, reduzindo bastante a colheita.
Sintomas: Folhas murchas e caídas, bordas secas e crocantes, flores que caem sem formar vagens e vagens pequenas e fibrosas.
Soluções: Regue com calma até a água sair pelo fundo do vaso. Se a terra tiver ressecado e encolhido, deixe o vaso de molho por 30 minutos. Cubra o solo com palha no canteiro para conservar a umidade.
Luz solar
O feijoeiro é uma planta de sol pleno e produz melhor com muita luz direta. Em sombra, cresce alongado e fraco, floresce pouco e produz poucas vagens. Meia-sombra com pelo menos 4 horas de sol ainda garante uma colheita razoável.
- Ideal: Sol pleno · 6-8 horas de sol direto por dia
- Tolera: Sol pleno, Meia-sombra
- Melhor lugar no cômodo: Junto à janela
- Luz artificial: Em apartamentos sem sol forte, use uma lâmpada de LED de espectro para plantas (full spectrum) a cerca de 30 cm das folhas, por 12 a 14 horas por dia. Sem essa luz, a planta tende a ficar esticada e não florescer.
Pouca luz
O feijão precisa de muita energia luminosa para fazer flores e encher vagens. Com pouca luz, a planta gasta reservas tentando alcançar a claridade, o que a deixa frágil e pouco produtiva.
Sintomas: Caules longos e finos, entrenós muito espaçados, folhas pequenas e pálidas, flores raras e vagens que não completam o desenvolvimento.
Soluções: Mude o vaso para a janela mais ensolarada, de preferência voltada ao sul no Hemisfério Norte ou ao norte no Hemisfério Sul. Gire o vaso uma vez por semana para crescer uniforme. Se possível, complemente com luz LED.
Sol demais
Embora goste de sol, o feijão sofre em pleno sol do meio-dia de verões muito quentes e secos, pois suas folhas finas perdem água por transpiração mais rápido do que as raízes conseguem repor.
Sintomas: Folhas com manchas esbranquiçadas ou bronzeadas, bordas queimadas, murchamento nas horas mais quentes que se recupera à noite e flores que secam antes de abrir.
Soluções: Em dias acima de 32 °C, faça sombra leve com tela de sombreamento de 30% entre 12h e 16h. Aumente a rega nesses dias e cubra o solo com palha para manter a raiz fresca.
Temperatura
O feijão (Phaseolus vulgaris) é uma planta de clima quente e sem geada. Ele germina bem quando o solo está acima de 15 °C e cresce melhor entre 18 °C e 27 °C. Temperaturas noturnas abaixo de 10 °C reduzem a floração, e calor forte acima de 30 °C pode fazer as flores caírem sem formar vagens.
- Ideal: 18–27 °C
- Tolera: 2–35 °C
- Zonas de rusticidade: 9-11
Adubação
O feijão fixa o próprio nitrogênio do ar por meio de bactérias Rhizobium nas raízes. Por isso ele precisa de pouco nitrogênio. O que mais favorece a produção é fósforo e potássio, que ajudam na floração e na formação das vagens.
- Adubo de liberação lenta: Aplique uma vez no plantio, misturando composto orgânico ou fertilizante de liberação lenta ao solo. Não repita durante o ciclo.
- Composto orgânico bem curtido, Fertilizante NPK de baixo nitrogênio, como 4-14-14 ou 5-20-20, Superfosfato simples como fonte de fósforo, Cinza de madeira em pequenas quantidades como fonte de potássio
Substrato
O feijão-comum se desenvolve melhor em solo bem drenado, rico em matéria orgânica e levemente ácido a neutro. Encharcamento favorece podridões de raiz, enquanto solo muito pobre reduz a produção de vagens.
- Substrato fértil e leve para hortaliças: Mistura de terra vegetal, composto orgânico bem curtido e areia grossa ou perlita, em partes iguais ou com um pouco mais de terra
- Terra de cultivo em canteiro: Solo da horta enriquecido com 3 a 5 cm de composto orgânico incorporado nos primeiros 20 cm de profundidade
- pH 6–7
Troca de vaso
O feijão-comum (Phaseolus vulgaris) tem raiz pivotante sensível e não gosta de ser transplantado depois de estabelecido. Por isso, a melhor prática é semear direto no recipiente definitivo ou no canteiro.
- Com que frequência: Feijão-comum é uma planta anual de ciclo curto; normalmente não é reposta, pois é semeada diretamente no vaso ou na horta a cada safra
- Vaso novo: Vaso de 20 a 30 cm de diâmetro e profundidade para uma planta de feijão-comum em cultivo doméstico, com pelo menos um furo de drenagem
- Época de troca de vaso: Primavera, Verão
Como trocar de vaso
- Faça covas de 2 a 3 cm de profundidade no substrato, espaçadas de 8 a 10 cm
- Coloque 2 ou 3 sementes em cada cova, com o olho da semente voltado para baixo
- Cubra as sementes com substrato e regue com cuidado para não encharcar
- Após a emergência, desbaste deixando apenas a planta mais vigorosa em cada cova
- Se precisar mudar uma muda de bandeja, faça isso com cuidado, no início da fase de duas folhas verdadeiras, manipulando o torrão pelas folhas e nunca pela haste
Poda
O feijão é uma planta anual e não precisa de poda estrutural. A poda se limita à retirada de folhas doentes, ao despontamento das pontas em trepadeiras e à remoção de folhas amarelas da base. Nunca retire mais de um terço da folhagem de uma vez, pois a planta depende das folhas para produzir açúcar e encher as vagens.
Época de poda: Primavera, Verão
Como podar
- Retire as folhas amarelas ou secas da base da planta com os dedos ou com uma tesoura limpa, cortando rente ao caule.
- Em variedades trepadeiras, quando a planta alcançar o topo do suporte, corte a ponta principal com 2 a 3 cm acima do último par de folhas. Isso faz surgirem ramos laterais.
- Elimine folhas com manchas escuras, ferrugem alaranjada ou sinais de mofo, cortando logo acima do ponto afetado e descartando o material no lixo, nunca no composto.
- Se houver muitas folhas no centro da planta, retire algumas das mais velhas para melhorar a circulação de ar.
- Não toque nas plantas enquanto estiverem molhadas e evite podar durante períodos de chuva forte.
Propagação
Semeadura direta de sementes · Primavera, Verão
- Espere até que o risco de geada tenha passado e que a temperatura do solo esteja em pelo menos 15 °C.
- Prepare o canteiro soltando a terra até cerca de 20 cm de profundidade e misturando composto orgânico bem curtido. Evite esterco fresco, que pode queimar as sementes.
- Escolha sementes saudáveis, sem manchas nem rachaduras. Se quiser, deixe-as de molho em água morna por 8 a 12 horas para acelerar a germinação do Phaseolus vulgaris.
- Faça covas de 2 a 3 cm de profundidade, com 8 a 10 cm entre plantas nas variedades rasteiras e 10 a 15 cm nas trepadeiras. Deixe 50 cm entre as linhas.
- Coloque uma semente por cova com o olho (a cicatriz clara) virado para baixo, cubra com terra e regue levemente.
- Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, até as primeiras folhas aparecerem, em cerca de 7 a 10 dias com temperaturas entre 18 e 25 °C.
Semeadura em vasos para transplante · Primavera, Verão
- Use vasos fundos, de pelo menos 30 cm de profundidade, pois o feijão tem raiz pivotante que não gosta de ser cortada.
- Encha o vaso com substrato leve e drenante, com um pouco de areia ou perlita.
- Semeie duas ou três sementes a 2 cm de profundidade e deixe apenas a plântula mais vigorosa após a emergência.
- Coloque o vaso em local ensolarado e transplante para o canteiro quando as plantas tiverem duas folhas verdadeiras, com cuidado para não danificar as raízes.
Sementes velhas ou armazenadas em lugar úmido perdem vigor rapidamente. Faça um teste em um pano úmido: se menos de 8 de cada 10 germinarem em uma semana, compre sementes novas antes de plantar.
Sobre Feijão
Também conhecida como: Feijão-carioca, Feijão-preto, Feijão-de-corda, Fava-verde
- Tipo de planta: herb, climber
- Ciclo de vida: anual
- Onde é nativa: Originária da Mesoamérica e dos Andes, na América Central e do Sul.
- Altura adulta: 0,3 a 0,6 m em variedades anãs; até 3 m em variedades trepadeiras
- Época de floração: Primavera e verão
Pets · Pessoas
Pets: Levemente tóxica · Pessoas: Levemente tóxica. Sementes cruas e vagens verdes contêm lectinas (faseolina) e glicosídeos cianogênicos que causam náusea, vômito e diarreia; o cozimento completo elimina essas substâncias.
Problemas comuns
- Mosaico-dourado: Vírus transmitido por mosca-branca, causa manchas amarelas nas folhas; não tem cura, arranque a planta.
- Antracnose: Fungo que produz manchas escuras e afundadas nas vagens e folhas em clima úmido.
- Ferrugem: Pústulas alaranjadas na face inferior das folhas; reduz a fotossíntese.
- Podridão de raiz: Causada por solo encharcado, leva ao murchamento e à morte da planta.
- Queda de flores: Ocorre com calor acima de 32°C ou excesso de nitrogênio, reduzindo a produção.
Usos
Cultura alimentar básica na culinária brasileira e mundial, consumida como grão seco, verde ou como vagem. Também serve para adubação verde e rotação de culturas, enriquecendo o solo com nitrogênio.
É comestível?
As sementes maduras e as vagens tenras são comestíveis somente cozidas; as sementes cruas e as folhas são tóxicas.
História e lendas
Domesticado independentemente na Mesoamérica e nos Andes há cerca de 7000 anos, o feijão chegou à Europa após 1492 e foi levado ao Brasil pelos colonizadores portugueses. Em diversas culturas indígenas e populares, era visto como alimento sagrado e símbolo de fartura.
Você sabia?
A planta fixa nitrogênio do ar no solo por meio de bactérias Rhizobium que vivem em nódulos das raízes, por isso melhora a terra para as culturas seguintes.
Perguntas frequentes
De quanto em quanto tempo regar Feijão?
a cada 3 dias. O feijão (Phaseolus vulgaris) tem raízes superficiais e folhas grandes que perdem água rápido. Mantenha o substrato levemente úmido o tempo todo, sem encharcar, principalmente na fase de floração e formação das vagens, quando a falta de água faz as flores caírem e as vagens ficarem murchas e pequenas. Enfie o dedo indicador cerca de 2 cm no substrato. Se estiver seco, regue. Se houver terra úmida grudando no dedo, espere. Outra forma é levantar o vaso: se estiver leve demais, a terra secou.
De quanta luz Feijão precisa?
Sol pleno (6-8 horas de sol direto por dia). O feijoeiro é uma planta de sol pleno e produz melhor com muita luz direta. Em sombra, cresce alongado e fraco, floresce pouco e produz poucas vagens. Meia-sombra com pelo menos 4 horas de sol ainda garante uma colheita razoável.
Que temperatura Feijão prefere?
18–27 °C. O feijão (Phaseolus vulgaris) é uma planta de clima quente e sem geada. Ele germina bem quando o solo está acima de 15 °C e cresce melhor entre 18 °C e 27 °C. Temperaturas noturnas abaixo de 10 °C reduzem a floração, e calor forte acima de 30 °C pode fazer as flores caírem sem formar vagens.
Feijão é tóxica para gatos e cachorros?
É levemente tóxica para gatos e cachorros. Sementes cruas e vagens verdes contêm lectinas (faseolina) e glicosídeos cianogênicos que causam náusea, vômito e diarreia; o cozimento completo elimina essas substâncias.
Quais são os problemas mais comuns de Feijão?
Mosaico-dourado: Vírus transmitido por mosca-branca, causa manchas amarelas nas folhas; não tem cura, arranque a planta. Antracnose: Fungo que produz manchas escuras e afundadas nas vagens e folhas em clima úmido. Ferrugem: Pústulas alaranjadas na face inferior das folhas; reduz a fotossíntese. Podridão de raiz: Causada por solo encharcado, leva ao murchamento e à morte da planta. Queda de flores: Ocorre com calor acima de 32°C ou excesso de nitrogênio, reduzindo a produção.
Quando trocar Feijão de vaso?
Feijão-comum é uma planta anual de ciclo curto; normalmente não é reposta, pois é semeada diretamente no vaso ou na horta a cada safra. O feijão-comum (Phaseolus vulgaris) tem raiz pivotante sensível e não gosta de ser transplantado depois de estabelecido. Por isso, a melhor prática é semear direto no recipiente definitivo ou no canteiro.
Como fazer mudas de Feijão?
Semeadura direta de sementes, Semeadura em vasos para transplante. Espere até que o risco de geada tenha passado e que a temperatura do solo esteja em pelo menos 15 °C. Prepare o canteiro soltando a terra até cerca de 20 cm de profundidade e misturando composto orgânico bem curtido. Evite esterco fresco, que pode queimar as sementes. Escolha sementes saudáveis, sem manchas nem rachaduras. Se quiser, deixe-as de molho em água morna por 8 a 12 horas para acelerar a germinação do Phaseolus vulgaris. Faça covas de 2 a 3 cm de profundidade, com 8 a 10 cm entre plantas nas variedades rasteiras e 10 a 15 cm nas trepadeiras. Deixe 50 cm entre as linhas. Coloque uma semente por cova com o olho (a cicatriz clara) virado para baixo, cubra com terra e regue levemente. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, até as primeiras folhas aparecerem, em cerca de 7 a 10 dias com temperaturas entre 18 e 25 °C.
Como este guia foi escrito
O Verdiss escreve cada guia com IA a partir de referências botânicas e confere a espécie no iNaturalist e no Plants of the World Online (Kew). Os leitores podem avaliar cada guia no app.
Fontes
As informações do Verdiss são orientações gerais. Nunca coma nem use uma planta como remédio com base em um app: consulte um profissional.