Como cuidar de macieira
Rega
A macieira (Malus domestica) é uma árvore de clima temperado que precisa de solo úmido, mas nunca encharcado. Em vaso, ela sofre rápido com a falta de água, sobretudo durante a floração e a formação dos frutos, na primavera e no início do verão. No inverno, quando está em repouso, a rega deve ser bem mais espaçada. Use um vaso com furos na base e uma mistura bem drenada, com terra, areia grossa e composto. Na natureza, a macieira cria raízes profundas, por isso regas leves e frequentes deixam a planta fraca; prefira regas profundas e espaçadas.
Precisa de rega hoje?
Enfie o dedo cerca de 5 a 7 cm na terra, perto da borda do vaso. Se estiver seca nessa profundidade, é hora de regar. Também é útil pesar o vaso: quando estiver leve, o solo está seco. Se a terra ainda estiver úmida, espere mais um dia.
Regue até a água escorrer pelos furos da base e descarte o excesso do prato após alguns minutos. Em dias muito quentes de verão, uma árvore em vaso pode precisar de água a cada 2 ou 3 dias, então confira sempre antes de regar.
Excesso de rega
A macieira tem raízes que precisam de oxigênio, e o solo encharcado as sufoca. Como a planta é adaptada a solos bem drenados de pomares, o excesso de água no vaso é uma das causas mais comuns de morte em cultivo doméstico.
Sintomas: Folhas amarelas que caem, murchas mesmo com a terra molhada, raízes escuras e com cheiro de podre, musgo ou mofo na superfície da terra.
Soluções: Suspenda a rega até a terra secar pelo menos nos primeiros 5 cm. Verifique o vaso e os furos de drenagem. Se as raízes estiverem escuras e moles, retire a planta, corte as partes apodrecidas com tesoura limpa e replante em substrato novo e seco.
Falta de rega
Por ter raízes que exploram grandes volumes de solo, a macieira é sensível à seca quando cultivada em vaso pequeno. A falta de água afeta diretamente a formação de frutos e a brotação nova na primavera.
Sintomas: Folhas que murcham nas pontas, ficam opacas e enrugadas, queda precoce de frutos pequenos e terra que se solta das bordas do vaso, afastando-se da parede.
Soluções: Regue lentamente e profundamente, deixando a água penetrar por completo. Se a terra estiver muito seca e repelindo a água, mergulhe o vaso em um balde com água por 30 minutos. Depois, aumente a frequência de rega nos meses quentes e considere mulching com palha ao redor do tronco.
Luz solar
A macieira precisa de muito sol para florescer bem e produzir frutos doces. Sem luz suficiente, ela cresce alta e fina, floresce pouco e dá frutos pequenos e ácidos. Em regiões de verão muito quente, uma leve sombra à tarde pode proteger folhas e frutos de queimaduras, mas o ideal é o sol da manhã e do meio do dia.
- Ideal: Sol pleno · 6 a 8 horas de sol direto por dia
- Tolera: Sol pleno, Meia-sombra
- Melhor lugar no cômodo: Junto à janela
- Luz artificial: Dentro de casa, a macieira não se desenvolve bem sem luz natural. Se precisar usar luz artificial, utilize lâmpadas de espectro completo ou de crescimento para plantas, por 12 a 14 horas por dia, mantidas a cerca de 30 cm das folhas. Mesmo assim, o resultado será limitado, pois a planta é melhor cultivada ao ar livre.
Pouca luz
A macieira depende de luz intensa para fazer fotossíntese e acumular açúcares nos frutos. Com pouca luz, o crescimento se torna lento e a planta gasta suas reservas, o que afeta a floração e a frutificação do ano seguinte.
Sintomas: Crescimento alongado e fraco, entrenós distantes, folhas pequenas e de cor verde-pálida, falta de flores e frutos pequenos ou que caem antes de amadurecer.
Soluções: Mova a planta para o lugar mais iluminado possível, de preferência ao ar livre em local com sol direto pela manhã. Gire o vaso uma vez por semana para que todos os lados recebam luz. Evite mudanças bruscas de luminosidade, aumentando a exposição aos poucos ao longo de algumas semanas.
Sol demais
Embora goste de sol, a macieira pode sofrer em locais com calor extremo e luz intensa, especialmente quando jovem ou recém-transplantada. Como as folhas e os frutos são sensíveis, o excesso de radiação e de calor causa danos visíveis.
Sintomas: Manchas secas e claras nas folhas, bordas queimadas, frutos com manchas marrons ou bronzeadas do lado exposto ao sol e folhas que murcham nas horas mais quentes do dia.
Soluções: Em dias de calor intenso, mude a planta para um local com sombra leve entre 12h e 16h, ou use tela de sombreamento de cerca de 30%. Aumente a rega nesses dias, pois o calor acelera a perda de água. Retire folhas e frutos muito queimados para que a planta concentre energia no restante.
Temperatura
A macieira (Malus domestica) precisa de um período de frio no inverno (horas de frio, geralmente entre 200 e 1000 horas abaixo de 7 °C, conforme a cultivar) para florescer e frutificar bem. Em clima muito quente, as flores e os frutos sofrem. Durante a dormência, ela suporta bem o frio intenso, mas as flores são sensíveis a geadas tardias na primavera.
- Ideal: -5–28 °C
- Tolera: -30–38 °C
- Zonas de rusticidade: 3-8
Adubação
A macieira precisa de nitrogênio moderado no início da primavera para brotar, de fósforo para a floração e de potássio para o desenvolvimento e a qualidade dos frutos. Nitrogênio em excesso no fim do verão deixa a planta com brotos tenros que não resistem ao inverno. Faça a adubação conforme a idade e o vigor da planta.
- Adubo de liberação lenta: Uma aplicação por ano, no fim do inverno ou início da primavera (fevereiro a março no Hemisfério Norte), antes da brotação. Em solos naturalmente férteis, pode não ser necessário.
- Fertilizante orgânico como composto de esterco bem curtido ou húmus de minhoca, Fertilizante NPK de liberação lenta com formulação equilibrada para fruteiras, Fertilizante rico em potássio para a fase de frutificação, como sulfato de potássio, Fertilizante com cálcio e magnésio, útil em solos ácidos ou pobres
Substrato
A macieira se desenvolve melhor em solo levemente ácido a neutro, entre pH 6,0 e 7,0. Solos muito argilosos ou encharcados prejudicam as raízes e favorecem doenças. O solo deve ser profundo, fértil e bem drenado, pois a espécie não tolera água parada por muito tempo.
- Substrato para frutíferas em vaso: Mistura de terra vegetal de boa qualidade, composto orgânico bem curtido, casca de pinus ou fibra de coco e perlita, em partes aproximadamente iguais.
- Solo de jardim franco-arenoso: Terra de textura média, enriquecida com 20 a 30% de composto orgânico e areia grossa, sem excesso de argila.
- pH 6–7
Troca de vaso
A macieira tem raízes sensíveis e precisa de drenagem excelente. O vaso deve ter vários furos na base. Não deixe a planta encharcada, pois o excesso de água favorece podridão nas raízes. Se a muda foi enxertada, mantenha a linha de enxertia (a região engrossada perto da base do tronco) acima do nível do substrato.
- Com que frequência: a cada 2 a 3 anos, enquanto a planta estiver jovem; depois, a cada 3 a 4 anos
- Vaso novo: Para uma macieira anã em vaso, use vasos de 40 a 50 cm de diâmetro. Aumente de 5 a 10 cm por vez, sem pular para um vaso muito grande.
- Época de troca de vaso: Inverno, Primavera
Como trocar de vaso
- Retire a planta do vaso antigo com cuidado, batendo nas laterais ou deslizando uma faca pela borda.
- Solte delicadamente as raízes externas com os dedos. Corte apenas as raízes mortas, escuras ou moles, usando tesoura limpa e desinfetada.
- Coloque uma camada de substrato no fundo do vaso novo, de modo que a linha de enxertia fique acima da borda do torrão.
- Posicione a planta no centro, espalhe as raízes sem dobrá-las e preencha os espaços com substrato, pressionando levemente.
- Regue bem até a água sair pelos furos e mantenha a planta em local protegido do sol forte por algumas semanas.
Poda
Pode a macieira no inverno, quando ela está sem folhas e em repouso, geralmente entre o fim do inverno e o início da primavera, antes da brotação. Evite podas pesadas no outono, pois os cortes podem abrir espaço para infecções antes do frio.
Época de poda: Inverno, Primavera
Como podar
- Remova primeiro os galhos mortos, quebrados ou doentes, cortando até o tecido saudável.
- Retire os ramos ladrões, que são brotos verticais vigorosos no tronco ou na base da copa, pois raramente dão boa fruta.
- Corte os galhos que se cruzam ou esfregam uns nos outros, mantendo apenas o mais forte e bem posicionado.
- Faça cortes de afinamento em ramos muito densos, deixando a copa aberta no centro, em forma de taça, para que a luz chegue ao interior.
- Em macieiras jovens, escolha um líder central e de três a cinco ramos principais bem distribuídos, encurtando um terço dos ramos para estimular a ramificação.
- Em árvores adultas, faça cortes de renovação, eliminando ramos muito velhos e pouco produtivos, para estimular novos ramos frutíferos.
- Faça o corte rente ao ramo ou ao broto, sem deixar tocos longos, e não corte a casca do tronco.
Propagação
Enxertia de borbulha (enxertia em T) · Verão
- Plante porta-enxertos jovens de Malus domestica ou de um porta-enxerto ananicante (como M.9 ou M.26) em vaso ou canteiro pelo menos um ano antes.
- No fim do verão, escolha uma haste saudável do ano com gemas bem formadas e retire uma gema com um pouco de casca e lenho.
- Faça um corte em T na casca do porta-enxerto, a cerca de 15 cm do solo, e levante as bordas com a espátula.
- Encaixe a gema na abertura, com a base voltada para baixo, e amarre com fita de enxertia, deixando a gema exposta.
- Em 2 a 3 semanas, verifique se a gema continua verde e firme. Se estiver escura e seca, a enxertia falhou.
- Na primavera seguinte, corte a parte do porta-enxerto acima da gema enxertada para forçar o broto a crescer.
Enxertia de garfo (fenda) · Inverno, Primavera
- Use hastes de Malus domestica dormentes, colhidas no inverno, com três ou quatro gemas, e guarde-as em saco plástico na geladeira até o uso.
- No início da primavera, antes da brotação, corte o porta-enxerto reto na altura desejada.
- Faça uma fenda vertical no centro do porta-enxerto e prepare a base do garfo com dois cortes em cunha.
- Encaixe o garfo na fenda alinhando as camadas de casca (câmbio) de um lado, pelo menos.
- Proteja o corte com parafina ou cera de enxertia e amarre firmemente com fita.
Estaquia de raiz · Inverno
- Retire raízes finas de cerca de 1 cm de diâmetro de uma árvore adulta sadia, no inverno, com a planta em repouso.
- Corte segmentos de 10 a 15 cm, marcando a extremidade que estava mais perto do tronco com um corte reto.
- Plante os segmentos na horizontal ou levemente inclinados em substrato arenoso, com a ponta superior rente à superfície.
- Mantenha o substrato úmido e em local protegido até a brotação na primavera. Esse método nem sempre funciona com todas as cultivares.
Semeadura de sementes · Outono
- Extraia as sementes de maçãs maduras e lave-as para retirar a polpa.
- Coloque as sementes em papel toalha úmido dentro de saco plástico e deixe na geladeira por 8 a 12 semanas para simular o frio do inverno (estratificação).
- Semeie em vaso com substrato leve no fim do inverno, a cerca de 1 cm de profundidade.
- Mantenha em local claro e a cerca de 18 a 20 °C até a germinação.
- Atenção: plantas de semente não reproduzem fielmente a maçã da planta-mãe. Use este método para experimentar variedades, não para obter a mesma fruta.
Para manter as características da variedade (como o sabor e a cor da maçã), a enxertia é o método mais confiável. A estaquia e a semeadura são mais lentas ou imprevisíveis.
Sobre macieira
Também conhecida como: macieira-comum, pereira-da-maçã, maçã, macieira-doméstica
- Tipo de planta: árvore, frutífera
- Ciclo de vida: perene
- Onde é nativa: Origem híbrida a partir de Malus sieversii, nativa das montanhas do Cáucaso e da Ásia Central, sobretudo do Tian Shan.
- Altura adulta: 3 a 10 m, conforme o porta-enxerto
- Época de floração: Primavera, geralmente entre março e maio no Hemisfério Norte
Pets · Pessoas
Pets: Levemente tóxica · Pessoas: Levemente tóxica. As sementes contêm amigdalina, um glicosídeo cianogênico que libera cianeto ao ser mastigado e digerido. A polpa da fruta é segura, e a ingestão acidental de algumas sementes geralmente não causa problemas, mas grandes quantidades podem ser perigosas. Para cães, gatos e crianças pequenas, evite o acesso às sementes e aos caroços triturados.
Problemas comuns
- Sarna da macieira: Fungo Venturia inaequalis que causa manchas escuras nas folhas e frutos, favorecido por chuvas prolongadas na primavera.
- Mofo-branco: Doença causada por Podosphaera leucotricha, que cobre brotos e folhas com pó branco e prejudica a floração.
- Mariposa-da-maçã: Larva de Cydia pomonella que perfura os frutos e causa queda precoce.
- Podridão-amarga: Fungo Colletotrichum que provoca manchas escuras e afundadas nos frutos, principalmente em clima quente e úmido.
- Pulgão-lanígero: Inseto que forma colônias cobertas de cera branca nos ramos e raízes, enfraquecendo a planta.
Usos
Principalmente frutífera, a maçã é consumida fresca, em sucos, compotas, tortas e vinagres. Também é cultivada como árvore ornamental pela floração e pela copa. A madeira é usada em marcenaria, em lenha e em defumação de alimentos.
É comestível?
Os frutos (polpa e casca) são comestíveis. As sementes contêm amigdalina e não devem ser consumidas em grandes quantidades. As flores também podem ser usadas em alguns preparos culinários.
História e lendas
Acredita-se que a macieira tenha sido domesticada há milhares de anos na Ásia Central, e que suas variedades se espalharam pela Rota da Seda até chegar à Europa. Na mitologia grega, a maçã aparece no mito do Jardim das Hespérides e no episódio da maçã de ouro, relacionado à Guerra de Troia. Na tradição nórdica, as maçãs de Idunn garantiam a juventude dos deuses.
Você sabia?
A maçã mais cultivada no mundo atual, a 'Gala', surgiu no fim dos anos 1930 na Nova Zelândia a partir do cruzamento entre 'Kidd's Orange Red' e 'Golden Delicious'.
Perguntas frequentes
De quanto em quanto tempo regar macieira?
a cada 7 dias. A macieira (Malus domestica) é uma árvore de clima temperado que precisa de solo úmido, mas nunca encharcado. Em vaso, ela sofre rápido com a falta de água, sobretudo durante a floração e a formação dos frutos, na primavera e no início do verão. No inverno, quando está em repouso, a rega deve ser bem mais espaçada. Use um vaso com furos na base e uma mistura bem drenada, com terra, areia grossa e composto. Na natureza, a macieira cria raízes profundas, por isso regas leves e frequentes deixam a planta fraca; prefira regas profundas e espaçadas. Enfie o dedo cerca de 5 a 7 cm na terra, perto da borda do vaso. Se estiver seca nessa profundidade, é hora de regar. Também é útil pesar o vaso: quando estiver leve, o solo está seco. Se a terra ainda estiver úmida, espere mais um dia.
De quanta luz macieira precisa?
Sol pleno (6 a 8 horas de sol direto por dia). A macieira precisa de muito sol para florescer bem e produzir frutos doces. Sem luz suficiente, ela cresce alta e fina, floresce pouco e dá frutos pequenos e ácidos. Em regiões de verão muito quente, uma leve sombra à tarde pode proteger folhas e frutos de queimaduras, mas o ideal é o sol da manhã e do meio do dia.
Que temperatura macieira prefere?
-5–28 °C. A macieira (Malus domestica) precisa de um período de frio no inverno (horas de frio, geralmente entre 200 e 1000 horas abaixo de 7 °C, conforme a cultivar) para florescer e frutificar bem. Em clima muito quente, as flores e os frutos sofrem. Durante a dormência, ela suporta bem o frio intenso, mas as flores são sensíveis a geadas tardias na primavera.
macieira é tóxica para gatos e cachorros?
É levemente tóxica para gatos e cachorros. As sementes contêm amigdalina, um glicosídeo cianogênico que libera cianeto ao ser mastigado e digerido. A polpa da fruta é segura, e a ingestão acidental de algumas sementes geralmente não causa problemas, mas grandes quantidades podem ser perigosas. Para cães, gatos e crianças pequenas, evite o acesso às sementes e aos caroços triturados.
Quais são os problemas mais comuns de macieira?
Sarna da macieira: Fungo Venturia inaequalis que causa manchas escuras nas folhas e frutos, favorecido por chuvas prolongadas na primavera. Mofo-branco: Doença causada por Podosphaera leucotricha, que cobre brotos e folhas com pó branco e prejudica a floração. Mariposa-da-maçã: Larva de Cydia pomonella que perfura os frutos e causa queda precoce. Podridão-amarga: Fungo Colletotrichum que provoca manchas escuras e afundadas nos frutos, principalmente em clima quente e úmido. Pulgão-lanígero: Inseto que forma colônias cobertas de cera branca nos ramos e raízes, enfraquecendo a planta.
Quando trocar macieira de vaso?
a cada 2 a 3 anos, enquanto a planta estiver jovem; depois, a cada 3 a 4 anos. A macieira tem raízes sensíveis e precisa de drenagem excelente. O vaso deve ter vários furos na base. Não deixe a planta encharcada, pois o excesso de água favorece podridão nas raízes. Se a muda foi enxertada, mantenha a linha de enxertia (a região engrossada perto da base do tronco) acima do nível do substrato.
Como fazer mudas de macieira?
Enxertia de borbulha (enxertia em T), Enxertia de garfo (fenda), Estaquia de raiz, Semeadura de sementes. Plante porta-enxertos jovens de Malus domestica ou de um porta-enxerto ananicante (como M.9 ou M.26) em vaso ou canteiro pelo menos um ano antes. No fim do verão, escolha uma haste saudável do ano com gemas bem formadas e retire uma gema com um pouco de casca e lenho. Faça um corte em T na casca do porta-enxerto, a cerca de 15 cm do solo, e levante as bordas com a espátula. Encaixe a gema na abertura, com a base voltada para baixo, e amarre com fita de enxertia, deixando a gema exposta. Em 2 a 3 semanas, verifique se a gema continua verde e firme. Se estiver escura e seca, a enxertia falhou. Na primavera seguinte, corte a parte do porta-enxerto acima da gema enxertada para forçar o broto a crescer.
Como este guia foi escrito
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Fontes
As informações do Verdiss são orientações gerais. Nunca coma nem use uma planta como remédio com base em um app: consulte um profissional.