Cara menjaga Solanum melongena
Penyiraman
Terung (Solanum melongena) memerlukan tanah yang sentiasa lembap tetapi tidak becak. Tanahnya perlu mengalir dengan baik, dan pokok ini sangat sensitif kepada kekurangan air ketika sedang berbunga dan membentuk buah. Di dalam rumah, tempoh penyiraman bergantung pada saiz pasu dan suhu bilik.
Perlu disiram hari ini?
Cucuk jari anda sedalam 2-3 cm ke dalam tanah. Jika tanah terasa kering, siram sekarang. Anda juga boleh menimbang pasu: pasu yang ringan biasanya bermaksud tanah sudah kering.
Siram pada waktu pagi supaya daun cepat kering dan risiko penyakit kulat berkurang. Elakkan percikan air pada daun dan buah.
Terlebih siram
Terung ialah tumbuhan tropika yang sukar bertahan dalam tanah becak kerana akarnya mudah reput. Air berlebihan menghalang oksigen sampai ke akar, menjadikan pokok lemah dan mudah dijangkiti penyakit.
Simptom: Daun menguning dari bahagian bawah, layu walaupun tanah basah, batang lembut di pangkal, dan bau busuk dari tanah.
Penyelesaian: Hentikan penyiraman dan biarkan tanah kering separuh. Pastikan pasu mempunyai lubang saliran. Jika akar sudah reput, keluarkan pokok, potong bahagian yang hitam dan lembik, kemudian tanam semula dalam tanah baharu yang mengalir baik.
Kurang siram
Terung mempunyai daun lebar dan kandungan air yang tinggi, jadi ia cepat kehilangan air melalui penyejatan. Kekurangan air pada waktu berbunga boleh menyebabkan bunga gugur dan buah tidak terbentuk dengan baik.
Simptom: Daun layu dan lembik, hujung daun kekuningan atau keperangan kering, bunga gugur sebelum menjadi buah, dan buah yang terbentuk kecil atau pahit.
Penyelesaian: Siram secara perlahan dan menyeluruh sehingga tanah lembap hingga ke dasar pasu. Jika tanah sangat kering dan mengecut dari dinding pasu, rendam pasu dalam air selama 30 minit. Naikkan kekerapan penyiraman semasa cuaca panas.
Cahaya matahari
Terung memerlukan cahaya matahari penuh untuk tumbuh subur dan menghasilkan buah yang banyak. Di kawasan beriklim sederhana, tanam di tempat paling terang di kebun atau balkoni. Tanpa cahaya yang cukup, pokok akan tinggi dan kurus tetapi tidak berbuah dengan baik.
- Ideal: Matahari penuh · 6-8 jam cahaya matahari langsung sehari
- Boleh tahan: Matahari separa
- Tempat terbaik dalam bilik: Di tingkap
- Cahaya buatan: Lampu tumbuh LED berkuasa penuh boleh digunakan selama 12-14 jam sehari jika terung ditanam di dalam rumah. Letakkan lampu kira-kira 30-45 cm di atas pokok dan naikkan ketinggiannya apabila pokok membesar.
Kurang cahaya
Terung sangat bergantung kepada cahaya untuk menghasilkan gula bagi pembentukan buah. Dalam cahaya yang lemah, pokok menggunakan tenaga untuk memanjangkan batang dan bukannya membesarkan buah.
Simptom: Batang panjang dan lembik yang condong ke arah cahaya, daun kecil dan pucat, bunga sedikit atau gugur, serta hasil buah yang sangat kurang.
Penyelesaian: Pindahkan pokok ke tempat yang menerima sekurang-kurangnya 6 jam cahaya matahari langsung. Jika tidak mungkin, gunakan lampu tumbuh dan pusingkan pasu setiap minggu supaya pokok tumbuh lurus.
Terlalu banyak cahaya matahari
Walaupun terung suka matahari, cahaya dan haba yang terlalu terik boleh merosakkan daunnya, terutama semasa cuaca lebih 35 °C atau apabila pokok baru dipindahkan dari tempat teduh.
Simptom: Daun berwarna keputihan atau perang kering di bahagian yang terdedah, layu pada tengah hari walaupun tanah basah, dan kulit buah kelihatan kusam atau terbakar.
Penyelesaian: Beri naungan ringan dengan jaring teduh 30-50% pada tengah hari semasa cuaca panas. Pindahkan pokok secara beransur-ansur selama satu hingga dua minggu jika ia dibawa dari tempat teduh ke tempat terbuka.
Suhu
Terung (Solanum melongena) adalah tanaman tropis yang menyukai hangat. Tanam di luar ruangan hanya setelah malam tidak lagi dingin, biasanya akhir musim semi, dan letakkan di tempat yang mendapat sinar matahari penuh minimal 6-8 jam sehari.
- Ideal: 22–30 °C
- Boleh tahan: 10–38 °C
- Zon ketahanan: 10-12
Pembajaan
Terung adalah tanaman pemakan berat. Kalium dan fosfor membantu pembentukan bunga dan buah, sedangkan nitrogen dibutuhkan secukupnya agar daun tumbuh sehat. Tanah yang kaya bahan organik adalah kunci utama.
- Baja lepas perlahan: Berikan satu kali setiap awal musim tanam, yaitu saat pindah tanam di musim semi, dengan pupuk butiran lambat larut. Tidak perlu diulang di tengah musim.
- Pupuk cair seimbang dengan kandungan kalium tinggi, seperti pupuk khusus tomat atau cabai, Kompos matang sebagai pupuk dasar, Pupuk kandang matang yang sudah difermentasi, Pupuk butiran lambat larut berimbang, misalnya NPK 10-10-10
Tanah
Terung memerlukan tanah yang kaya nutrien, lembapan yang sekata, dan saliran yang baik. Tanah yang padat atau sentiasa becak menggalakkan reput akar.
- Tanah pasu gembur: Campuran tanah pasu, kompos matang, dan sedikit pasir kasar atau perlit
- Tanah kebun berlom: Tanah lom, kompos, dan sedikit sekam padi
- pH 5.5–7
Tukar pasu
Terung cepat membesarkan akarnya. Pasu yang terlalu kecil menyebabkan pokok kerdil dan hasil berkurang. Pastikan pasu mempunyai lubang saliran di dasar.
- Kekerapan: Tukar pasu sekali setiap musim tanam, kerana terung biasanya ditanam sebagai tumbuhan setahun.
- Pasu baharu: Mulakan dalam pasu berdiameter 20-25 cm, kemudian naikkan ke pasu 35-40 cm (sekitar 15-20 liter) apabila pokok mula berbunga.
- Musim tukar pasu: Musim bunga, Musim panas
Cara tukar pasu
- Keluarkan pokok dengan perlahan dari pasu lama sambil menekan sisi pasu
- Longgarkan akar yang melingkar menggunakan jari
- Potong akar yang mati atau reput dengan gunting bersih
- Letakkan lapisan tanah di dasar pasu baharu supaya pangkal batang sama aras dengan paras tanah asal
- Isi tanah di sekeliling akar dan tekan perlahan
- Siram sehingga air keluar dari lubang saliran
Pemangkasan
Terung biasanya dipangkas secara ringan. Tujuannya ialah membuang tunas sisi yang lemah dan daun bawah yang menyentuh tanah, bukan memotong pokok secara besar-besaran. Gunakan alat yang tajam dan bersih untuk mengelakkan jangkitan.
Musim pemangkasan: Musim bunga, Musim panas
Cara memangkas
- Pada peringkat anak pokok, cubit hujung pucuk utama apabila pokok mencapai kira-kira 15 hingga 20 cm. Ini menggalakkan pokok bercabang.
- Pilih dua hingga tiga cabang sisi yang paling kuat dan biarkan tumbuh. Buang tunas lain yang kecil dan tumbuh dari celah daun.
- Buang daun di bahagian bawah pokok yang kuning, rosak, atau menyentuh tanah untuk mengurangkan risiko penyakit.
- Apabila buah pertama mula membesar, buang sebahagian daun yang menutupi buah supaya buah mendapat cahaya yang cukup.
- Potong batang yang rosak atau mati dengan memotong sedikit di atas nod yang sihat. Lakukan ini pada hari yang kering.
- Sepanjang musim, periksa pokok seminggu sekali dan buang tunas baharu yang tidak diperlukan sebelum ia menjadi besar.
Pembiakan
Semaian biji (Solanum melongena) · Musim sejuk, Musim bunga
- Mulakan semaian dalam dalam bekas kecil di dalam rumah sekitar 8 hingga 10 minggu sebelum suhu luar stabil, biasanya sekitar bulan Februari hingga Mac di Hemisfera Utara.
- Gunakan campuran tanah semaian yang ringan dan lembap. Tanam biji sedalam kira-kira 0.5 cm.
- Letakkan bekas di tempat yang sangat panas, sekitar 25 hingga 30°C. Terung memerlukan haba untuk bercambah, dan biji biasanya tumbuh dalam 7 hingga 14 hari.
- Jaga tanah lembap tetapi tidak basah. Apabila anak pokok mempunyai dua hingga tiga pasang daun sebenar, pindahkan ke pasu yang lebih besar.
- Keluarkan anak pokok ke luar secara beransur-ansur selama seminggu, dan tanam di kebun hanya apabila malam tidak lagi sejuk, biasanya di atas 10°C.
Keratan batang (Solanum melongena) · Musim panas
- Pilih pucuk batang yang sihat dan tidak berbunga, sepanjang kira-kira 10 hingga 15 cm, dari pokok induk yang aktif tumbuh.
- Potong tepat di bawah nod menggunakan pisau tajam yang sudah dibersihkan. Buang daun di bahagian bawah keratan.
- Celupkan hujung keratan dalam hormon akar jika ada, kemudian letakkan dalam air bersih atau campuran tanah yang lembap dan ringan.
- Letakkan di tempat teduh dan hangat, dengan kelembapan tinggi, sehingga akar terbentuk dalam beberapa minggu.
- Pindahkan keratan yang sudah berakar ke pasu sendiri sebelum ditanam di kebun. Kaedah ini kurang berjaya berbanding semaian biji, jadi sediakan beberapa keratan.
Gunakan pemanas biji di bawah bekas semaian. Ini membantu biji terung bercambah lebih cepat dan lebih seragam berbanding meletakkannya di tempat sejuk.
Perihal Solanum melongena
Juga dikenali sebagai: Terung, Terong, Brinjal, Aubergine
- Jenis tumbuhan: herba, separa-renek, sayuran buah
- Jangka hayat: perennial (ditanam sebagai tahunan)
- Taburan: Asal di Asia Selatan dan Asia Tenggara, dengan kepelbagaian liar tertinggi di India dan kawasan sekitarnya.
- Ketinggian matang: 0,6 hingga 1,5 m
- Musim berbunga: Sepanjang musim panas dan tropika
Haiwan peliharaan · Manusia
Haiwan peliharaan: Sedikit beracun · Manusia: Sedikit beracun. Daun, batang dan buah hijau mengandungi solanin dan alkaloid lain yang boleh menyebabkan sakit perut dan loya jika termakan dalam kuantiti banyak. Buah masak yang dimakan sebagai sayur biasanya selamat, tetapi bahagian tumbuhan lain sebaiknya dijauhkan daripada haiwan dan kanak-kanak.
Masalah biasa
- Kutu daun: Serangga kecil yang menghisap cecair daun dan pucuk, menyebabkan daun kerinting dan bertompok.
- Kumbang kentang Colorado: Kumbang yang memakan daun dan boleh menggondolkan pokok muda dengan cepat.
- Layu Verticillium: Penyakit kulat tanah yang menyebabkan daun layu dan menguning, sering bermula di sebelah bawah pokok.
- Busuk akar: Berlaku apabila tanah terlalu basah dan saliran lemah, menyebabkan akar membusuk.
- Bunga gugur: Bunga tidak menjadi buah apabila suhu terlalu panas atau sejuk, atau apabila pendebungaan kurang.
Kegunaan
Terung digunakan secara meluas dalam masakan Asia, Mediterranean dan Afrika untuk digoreng, dipanggang, dikukus, dijadikan kari, sambal atau sup. Ia juga ditanam sebagai tumbuhan hiasan di taman dan dalam pasu kerana buahnya yang berwarna-warni.
Bolehkah dimakan?
Buah masak dan muda boleh dimakan selepas dimasak, kerana bahagian mentah boleh pahit dan sedikit beracun; daun dan batang tidak dimakan.
Sejarah & legenda
Terung dipercayai dijinakkan di Asia Selatan atau Asia Tenggara beribu tahun lalu dan tersebar ke China, Timur Tengah dan Mediterranean melalui laluan perdagangan. Dalam beberapa tradisi Asia, ia dikaitkan dengan kesihatan dan kesuburan, dan ia menjadi tanaman penting di dunia Islam sejak zaman pertengahan.
Tahukah anda?
Terung termasuk dalam famili yang sama dengan kentang dan tomato, dan nama Inggerisnya eggplant datang daripada jenis terung putih kecil yang menyerupai telur angsa.
Soalan lazim
Berapa kerap perlu menyiram Solanum melongena?
setiap 2 hari. Terung (Solanum melongena) memerlukan tanah yang sentiasa lembap tetapi tidak becak. Tanahnya perlu mengalir dengan baik, dan pokok ini sangat sensitif kepada kekurangan air ketika sedang berbunga dan membentuk buah. Di dalam rumah, tempoh penyiraman bergantung pada saiz pasu dan suhu bilik. Cucuk jari anda sedalam 2-3 cm ke dalam tanah. Jika tanah terasa kering, siram sekarang. Anda juga boleh menimbang pasu: pasu yang ringan biasanya bermaksud tanah sudah kering.
Berapa banyak cahaya diperlukan Solanum melongena?
Matahari penuh (6-8 jam cahaya matahari langsung sehari). Terung memerlukan cahaya matahari penuh untuk tumbuh subur dan menghasilkan buah yang banyak. Di kawasan beriklim sederhana, tanam di tempat paling terang di kebun atau balkoni. Tanpa cahaya yang cukup, pokok akan tinggi dan kurus tetapi tidak berbuah dengan baik.
Suhu apakah yang disukai Solanum melongena?
22–30 °C. Terung (Solanum melongena) adalah tanaman tropis yang menyukai hangat. Tanam di luar ruangan hanya setelah malam tidak lagi dingin, biasanya akhir musim semi, dan letakkan di tempat yang mendapat sinar matahari penuh minimal 6-8 jam sehari.
Adakah Solanum melongena toksik kepada kucing dan anjing?
Ia sedikit toksik kepada kucing dan anjing. Daun, batang dan buah hijau mengandungi solanin dan alkaloid lain yang boleh menyebabkan sakit perut dan loya jika termakan dalam kuantiti banyak. Buah masak yang dimakan sebagai sayur biasanya selamat, tetapi bahagian tumbuhan lain sebaiknya dijauhkan daripada haiwan dan kanak-kanak.
Apakah masalah paling biasa bagi Solanum melongena?
Kutu daun: Serangga kecil yang menghisap cecair daun dan pucuk, menyebabkan daun kerinting dan bertompok. Kumbang kentang Colorado: Kumbang yang memakan daun dan boleh menggondolkan pokok muda dengan cepat. Layu Verticillium: Penyakit kulat tanah yang menyebabkan daun layu dan menguning, sering bermula di sebelah bawah pokok. Busuk akar: Berlaku apabila tanah terlalu basah dan saliran lemah, menyebabkan akar membusuk. Bunga gugur: Bunga tidak menjadi buah apabila suhu terlalu panas atau sejuk, atau apabila pendebungaan kurang.
Bilakah perlu menukar pasu Solanum melongena?
Tukar pasu sekali setiap musim tanam, kerana terung biasanya ditanam sebagai tumbuhan setahun.. Terung cepat membesarkan akarnya. Pasu yang terlalu kecil menyebabkan pokok kerdil dan hasil berkurang. Pastikan pasu mempunyai lubang saliran di dasar.
Bagaimana membiak Solanum melongena?
Semaian biji (Solanum melongena), Keratan batang (Solanum melongena). Mulakan semaian dalam dalam bekas kecil di dalam rumah sekitar 8 hingga 10 minggu sebelum suhu luar stabil, biasanya sekitar bulan Februari hingga Mac di Hemisfera Utara. Gunakan campuran tanah semaian yang ringan dan lembap. Tanam biji sedalam kira-kira 0.5 cm. Letakkan bekas di tempat yang sangat panas, sekitar 25 hingga 30°C. Terung memerlukan haba untuk bercambah, dan biji biasanya tumbuh dalam 7 hingga 14 hari. Jaga tanah lembap tetapi tidak basah. Apabila anak pokok mempunyai dua hingga tiga pasang daun sebenar, pindahkan ke pasu yang lebih besar. Keluarkan anak pokok ke luar secara beransur-ansur selama seminggu, dan tanam di kebun hanya apabila malam tidak lagi sejuk, biasanya di atas 10°C.
Cara panduan ini ditulis
Verdiss menulis setiap panduan dengan AI berdasarkan rujukan botani dan menyemak spesies di iNaturalist dan Plants of the World Online (Kew). Pembaca boleh menilai setiap panduan dalam aplikasi.
Sumber
Maklumat Verdiss adalah untuk panduan umum sahaja. Jangan sekali-kali makan atau gunakan tumbuhan sebagai ubat berdasarkan aplikasi: dapatkan nasihat pakar.