Rubus idaeus (Rubus idaeus): panduan penjagaan

Cara menjaga Rubus idaeus

Penyiraman

Rubus idaeus, atau raspberry merah, membutuhkan tanah yang lembap merata sepanjang musim tumbuh, terutama saat berbunga dan membentuk buah. Tanahnya harus gembur dan mengalirkan air dengan baik, karena akar yang tergenang dengan cepat membusuk. Pada musim dingin, tanaman masuk masa dorman dan hanya perlu air saat tanah benar-benar kering.

Perlu disiram hari ini?

Tusukkan jari telunjuk sedalam 3 hingga 5 cm ke dalam tanah. Jika terasa kering, siram sekarang. Jika masih lembap, tunda sehari atau dua hari. Anda juga bisa mengangkat pot: pot yang terasa ringan berarti tanahnya sudah kering.

Raspberry sangat sensitif terhadap kekeringan saat buahnya mulai membesar. Jika buah menjadi kecil dan kering, biasanya penyebabnya kekurangan air pada periode itu, bukan karena kurang pupuk.

Terlebih siram

Raspberry berakar dangkal dan peka terhadap genangan. Akarnya membutuhkan oksigen, sehingga tanah yang selalu basah membuat akar kekurangan udara dan mudah terserang busuk akar (Phytophthora).

Simptom: Daun menguning di antara tulang daun, layu meski tanah basah, batang bagian pangkal menjadi lunak, dan tanah berbau apek.

Penyelesaian: Kurangi frekuensi siraman dan pastikan tanah mengalir baik. Di pot, buat lubang drainase dan jangan biarkan pot tergenang di piring. Jika akar sudah busuk, pangkas bagian yang lunak dan tanam ulang di tanah baru yang gembur.

Kurang siram

Raspberry membutuhkan air yang cukup untuk membentuk tunas baru dan mengisi buah. Saat kekurangan air, tanaman menutup pori-pori daunnya untuk menghemat air, sehingga pertumbuhan dan hasil panen menurun.

Simptom: Daun layu dan menggulung ke atas, ujung daun kecoklatan, buah kecil dan rontok sebelum matang, serta tanah yang menyusut dan terlepas dari sisi pot.

Penyelesaian: Siram dalam-dalam hingga tanah basah sampai kedalaman 20 hingga 30 cm, lalu tambahkan mulsa organik seperti jerami setebal 5 cm untuk menahan kelembapan. Untuk pot yang sudah mengering dan mengeras, rendam pot selama 30 menit lalu biarkan air meresap.

Cahaya matahari

Raspberry membutuhkan sinar matahari penuh agar menghasilkan buah manis dan batang yang kuat. Di tempat teduh, tanaman tetap tumbuh tetapi berbuah lebih sedikit, buahnya lebih asam, dan batangnya cenderung memanjang dan lemah.

Ideal: Matahari penuh · 6-8 jam sinar matahari langsung per hari
Boleh tahan: Matahari penuh, Matahari separa
Tempat terbaik dalam bilik: Di tingkap
Cahaya buatan: Jika ditanam di dalam ruangan, gunakan lampu tumbuh LED full spectrum selama 12 hingga 14 jam per hari, dengan jarak sekitar 30 cm dari tajuk tanaman. Putar pot setiap minggu agar pertumbuhan seimbang.

Kurang cahaya

Raspberry membutuhkan cahaya kuat untuk fotosintesis yang menghasilkan gula bagi buah. Dalam kondisi kurang cahaya, tanaman kehilangan energi untuk membentuk buah dan tunas samping.

Simptom: Batang tinggi dan kurus, jarak antar ruas panjang, daun pucat kehijauan, sedikit atau tidak ada buah, dan tunas baru tumbuh lemah ke arah sumber cahaya.

Penyelesaian: Pindahkan tanaman ke lokasi yang mendapat sinar matahari langsung minimal enam jam per hari. Pangkas batang yang terlalu lemah dan tambahkan lampu tumbuh bila berada di dalam ruangan.

Terlalu banyak cahaya matahari

Meskipun raspberry menyukai matahari penuh, di daerah beriklim sangat panas dan kering, sinar terik yang berkepanjangan dapat merusak daun dan buah yang sedang berkembang.

Simptom: Daun menjadi kering dan kecoklatan di tepinya, buah tampak terbakar, berwarna pucat, atau mengeras, dan tanah cepat mengering.

Penyelesaian: Pada cuaca panas di atas 32 °C, berikan naungan parsial pada siang hari dengan kain peneduh 30 hingga 50 persen. Tambahkan mulsa agar tanah tetap lembap dan siram lebih sering pada pagi hari.

Suhu

Rasberi merah (Rubus idaeus) tumbuh subur dalam iklim sederhana yang sejuk. Ia memerlukan tempoh dingin musim sejuk supaya tumbuhan berehat dan berbunga semula pada musim bunga. Pada musim panas, cuaca melebihi 30 °C sering mengurangkan hasil buah dan menyebabkan buah lembut. Lindungi pokok daripada angin panas dan berikan naungan separuh hari jika cuaca sangat panas.

Ideal: 15–25 °C
Boleh tahan: -30–35 °C
Zon ketahanan: 3-8

Pembajaan

Rasberi merah membentuk akar cetek dan menghasilkan buah pada batang tahun kedua. Nitrogen membantu pertumbuhan daun dan batang baru, manakala fosforus dan kalium penting untuk pembungaan dan kualiti buah. Dapatkan ujian tanah jika boleh, kerana tanah yang terlalu berasid atau beralkali menghalang penyerapan nutrien.

Baja lepas perlahan: Sekali setahun pada awal musim bunga (Mac hingga April), sebelum tunas baru tumbuh. Tidak diperlukan jika tanah sudah kaya dengan kompos.
Kompos matang atau baja organik seimbang, Baja granul seimbang NPK 10-10-10 atau setara, Baja khusus untuk buah berry dengan nitrogen sederhana

Tanah

Rasberi merah memerlukan tanah yang gembur, kaya bahan organik, dan mengalirkan air dengan baik. Tanah yang becak atau mampat akan merosakkan akar dengan cepat.

Tanah lom gembur: Kira-kira 40 peratus tanah lom, 30 peratus kompos matang, dan 30 peratus pasir kasar atau perlit.
Tanah lom berpasir: Tanah lom berpasir semula jadi yang diperkaya dengan kompos matang sebanyak 25 hingga 30 peratus.
Campuran pasu berasaskan gambut: Campuran gambut atau gentian kelapa dengan kompos, ditambah perlit atau kulit kayu halus sebanyak 20 peratus untuk saliran.
pH 5.5–6.5

Tukar pasu

Rasberi merah mempunyai sistem akar cetek dan menjalar yang mudah rosak. Kerja pemindahan perlu dibuat dengan cepat dan lembut, terutama semasa tanaman sedang tidak aktif.

Kekerapan: Setiap 1-2 tahun untuk tanaman dalam pasu. Tanaman Rubus idaeus (rasberi merah) yang ditanam di tanah tidak perlu dipindah.
Pasu baharu: Gunakan pasu berdiameter 40-50 cm dan kedalaman minimum 40 cm, dengan lubang saliran di dasar. Pasu yang lebih besar memberi ruang untuk akar yang menjalar.
Musim tukar pasu: Musim bunga, Musim luruh

Cara tukar pasu

Letakkan pasu lama secara mengiring dan goyangkan perlahan untuk melonggarkan tanah dari dinding pasu.
Keluarkan tanaman dengan memegang pangkal batang, jangan tarik batang sahaja.
Periksa akar. Buang akar yang berwarna perang lembik atau berbau busuk, dan leraikan akar yang membulat dengan jari.
Letakkan tanaman di tengah pasu baharu pada kedalaman yang sama seperti sebelumnya, pastikan pangkal batang berada sedikit di bawah paras tanah.
Isikan campuran tanah sedikit demi sedikit sambil menekannya perlahan untuk membuang poket udara.
Siram sehingga air mengalir keluar dari lubang saliran, dan letakkan pasu di tempat teduh separa selama seminggu.

Pemangkasan

Rubus idaeus berbuah pada batang berumur dua tahun (primokan). Batang berumur satu tahun (primokan muda) biasanya tidak berbuah pada varietas musim panas, sehingga pemangkasan yang tepat sangat menentukan hasil panen.

Musim pemangkasan: Musim bunga, Musim panas, Musim luruh

Cara memangkas

Setelah panen musim panas selesai, potong sampai tanah semua batang yang sudah berbuah dan kini berwarna cokelat atau kering.
Pilih enam sampai delapan batang hijau yang kuat dan sehat per meter baris, lalu buang sisanya agar tanaman tidak terlalu rapat.
Potong ujung batang yang tersisa hingga sekitar 1,5 meter untuk mencegah batang roboh.
Untuk varietas musim gugur, potong semua batang sampai tanah di akhir musim dingin atau awal musim semi, karena buah akan muncul di ujung batang tahun itu.
Ikat batang hijau pada kawat atau penopang agar tetap tegak dan terkena sinar matahari.

Pembiakan

Anakan tunas akar (root suckers) · Musim bunga, Musim luruh

Pilih tunas muda yang tumbuh sekitar 30 cm dari batang induk Rubus idaeus yang sehat dan berbuah baik.
Gali tanah di sekeliling tunas dengan sekop kecil untuk melihat pangkal akarnya.
Potong akar yang menghubungkan tunas dengan induk menggunakan gunting pangkas yang bersih dan tajam.
Pindahkan tunas ke lubang baru yang sudah digemburkan dengan kompos, lalu siram hingga lembap.

Stek batang hijau (softwood cuttings) · Musim panas

Pada awal musim panas, potong pucuk batang muda sepanjang 10 sampai 15 cm dari tanaman induk.
Buang daun di bagian bawah stek dan sisakan dua atau tiga daun di ujung.
Celupkan pangkal stek ke dalam hormon akar, lalu tanam di campuran perlit dan gambut yang lembap.
Tutup dengan kantong plastik bening agar kelembapan tetap tinggi, dan jaga suhu sekitar 18 sampai 22 °C hingga akar tumbuh dalam 3 sampai 4 minggu.

Stek akar (root cuttings) · Musim sejuk

Pada akhir musim gugur atau musim dingin, gali tanaman induk yang sudah berumur minimal dua tahun dengan hati-hati.
Potong akar sebesar pensil menjadi bagian sepanjang 5 sampai 8 cm, dan beri tanda mana bagian atas yang menghadap ke atas.
Tanam potongan akar secara horizontal atau tegak dengan bagian atas di permukaan tanah dalam pot berisi tanah pot yang lembap.
Simpan pot di tempat teduh dan dingin sampai tunas baru muncul pada musim semi.

Anakan tunas akar adalah cara paling mudah dan paling cepat untuk memperbanyak Rubus idaeus, sehingga cocok untuk pemula. Tanaman baru biasanya mulai berbuah pada musim panas berikutnya.

Perihal Rubus idaeus

Juga dikenali sebagai: Raspberi Eropah, Raspberi Gunung Ida, Raspberi Liar

Jenis tumbuhan: semak, herba berkayu
Jangka hayat: perennial
Taburan: Asli kepada Eropah, Asia utara dan sebahagian Amerika Utara sejuk.
Ketinggian matang: 1,5 hingga 2 m
Musim berbunga: Akhir musim bunga hingga awal musim panas

Haiwan peliharaan · Manusia

Haiwan peliharaan: Selamat · Manusia: Selamat. Buah dan daunnya tidak toksik kepada haiwan peliharaan dan kanak-kanak menurut rujukan ASPCA; duri batangnya boleh mencederakan kulit.

Masalah biasa

Kulat busuk akar: Tanah bertakung air menyebabkan akar reput dan pokok layu; elakkan tanah basah berpanjangan.
Kumbang raspberi: Kumbang kecil memakan kuntum dan buah muda, menyebabkan buah cacat; kutip secara manual semasa berbunga.
Virus mozek: Daun berbelang kuning dan pertumbuhan terbantut; gunakan anak pokok bebas virus dan buang pokok yang dijangkiti.
Kulat karat: Bintik oren di bawah daun yang boleh menggugurkan daun; buang daun terjejas dan pastikan udara mengalir baik.
Buah kecil atau tidak penuh: Persenyawaan kurang baik akibat cuaca sejuk atau kekurangan pendebunga; tanam berhampiran tumbuhan berbunga lain.

Kegunaan

Buahnya dimakan segar, dijadikan jem, sirap, jus dan pencuci mulut, dan digunakan dalam industri makanan serta minuman. Daunnya dikeringkan untuk dijadikan teh herba yang dipercayai menyokong kesihatan wanita.

Bolehkah dimakan?

Buah masak dan daun muda boleh dimakan; daun biasanya dikeringkan untuk teh, dan buah mentah yang belum masak tidak digalakkan dimakan banyak.

Sejarah & legenda

Buah raspberi telah dimakan sejak zaman prasejarah di Eropah. Dalam mitologi Yunani, buah ini dikaitkan dengan Ida, tempat Zeus dipercayai dibesarkan, dan ia juga dikaitkan dengan cerita nimfa dan dewi.

Tahukah anda?

Walaupun dinamakan raspberi, nama saintifiknya Rubus idaeus merujuk kepada Gunung Ida di Kreta, tempat ia dikaitkan dengan asal usulnya dalam tradisi Yunani kuno.

Soalan lazim

Berapa kerap perlu menyiram Rubus idaeus?

setiap 3 hari. Rubus idaeus, atau raspberry merah, membutuhkan tanah yang lembap merata sepanjang musim tumbuh, terutama saat berbunga dan membentuk buah. Tanahnya harus gembur dan mengalirkan air dengan baik, karena akar yang tergenang dengan cepat membusuk. Pada musim dingin, tanaman masuk masa dorman dan hanya perlu air saat tanah benar-benar kering. Tusukkan jari telunjuk sedalam 3 hingga 5 cm ke dalam tanah. Jika terasa kering, siram sekarang. Jika masih lembap, tunda sehari atau dua hari. Anda juga bisa mengangkat pot: pot yang terasa ringan berarti tanahnya sudah kering.

Berapa banyak cahaya diperlukan Rubus idaeus?

Matahari penuh (6-8 jam sinar matahari langsung per hari). Raspberry membutuhkan sinar matahari penuh agar menghasilkan buah manis dan batang yang kuat. Di tempat teduh, tanaman tetap tumbuh tetapi berbuah lebih sedikit, buahnya lebih asam, dan batangnya cenderung memanjang dan lemah.

Suhu apakah yang disukai Rubus idaeus?

15–25 °C. Rasberi merah (Rubus idaeus) tumbuh subur dalam iklim sederhana yang sejuk. Ia memerlukan tempoh dingin musim sejuk supaya tumbuhan berehat dan berbunga semula pada musim bunga. Pada musim panas, cuaca melebihi 30 °C sering mengurangkan hasil buah dan menyebabkan buah lembut. Lindungi pokok daripada angin panas dan berikan naungan separuh hari jika cuaca sangat panas.

Adakah Rubus idaeus toksik kepada kucing dan anjing?

Ia selamat untuk kucing dan anjing. Buah dan daunnya tidak toksik kepada haiwan peliharaan dan kanak-kanak menurut rujukan ASPCA; duri batangnya boleh mencederakan kulit.

Apakah masalah paling biasa bagi Rubus idaeus?

Kulat busuk akar: Tanah bertakung air menyebabkan akar reput dan pokok layu; elakkan tanah basah berpanjangan. Kumbang raspberi: Kumbang kecil memakan kuntum dan buah muda, menyebabkan buah cacat; kutip secara manual semasa berbunga. Virus mozek: Daun berbelang kuning dan pertumbuhan terbantut; gunakan anak pokok bebas virus dan buang pokok yang dijangkiti. Kulat karat: Bintik oren di bawah daun yang boleh menggugurkan daun; buang daun terjejas dan pastikan udara mengalir baik. Buah kecil atau tidak penuh: Persenyawaan kurang baik akibat cuaca sejuk atau kekurangan pendebunga; tanam berhampiran tumbuhan berbunga lain.

Bilakah perlu menukar pasu Rubus idaeus?

Setiap 1-2 tahun untuk tanaman dalam pasu. Tanaman Rubus idaeus (rasberi merah) yang ditanam di tanah tidak perlu dipindah.. Rasberi merah mempunyai sistem akar cetek dan menjalar yang mudah rosak. Kerja pemindahan perlu dibuat dengan cepat dan lembut, terutama semasa tanaman sedang tidak aktif.

Bagaimana membiak Rubus idaeus?

Anakan tunas akar (root suckers), Stek batang hijau (softwood cuttings), Stek akar (root cuttings). Pilih tunas muda yang tumbuh sekitar 30 cm dari batang induk Rubus idaeus yang sehat dan berbuah baik. Gali tanah di sekeliling tunas dengan sekop kecil untuk melihat pangkal akarnya. Potong akar yang menghubungkan tunas dengan induk menggunakan gunting pangkas yang bersih dan tajam. Pindahkan tunas ke lubang baru yang sudah digemburkan dengan kompos, lalu siram hingga lembap.

Cara panduan ini ditulis

Verdiss menulis setiap panduan dengan AI berdasarkan rujukan botani dan menyemak spesies di iNaturalist dan Plants of the World Online (Kew). Pembaca boleh menilai setiap panduan dalam aplikasi.

Sumber

Maklumat Verdiss adalah untuk panduan umum sahaja. Jangan sekali-kali makan atau gunakan tumbuhan sebagai ubat berdasarkan aplikasi: dapatkan nasihat pakar.

Rubus idaeus

Ringkasnya