Cara menjaga Petroselinum crispum
Penyiraman
Parsley (Petroselinum crispum) suka tanah yang lembap secara konsisten tetapi tidak becek. Siram sampai air keluar dari lubang bawah pot, lalu biarkan lapisan atas tanah kering sedikit sebelum menyiram lagi. Akar yang selalu basah cepat membusuk, sementara tanah yang terlalu kering membuat daun cepat pahit dan berserat. Gunakan pot dengan lubang drainase dan media pot yang gembur.
Perlu disiram hari ini?
Tekan jari sekitar 2 cm ke dalam tanah di dekat pangkal tanaman. Jika terasa kering, siram. Jika masih lembap, tunggu sehari atau dua hari. Anda juga bisa mengangkat pot: pot yang ringan berarti tanah sudah kering.
Siram di pagi hari pada pangkal tanaman, jangan membasahi daun dari atas. Parsley adalah tanaman dwitahunan yang sering dianggap tahunan, sehingga kebutuhan airnya paling besar saat pertumbuhan daun aktif di musim semi dan awal musim panas.
Terlebih siram
Parsley memiliki akar tunggang yang rentan terhadap pembusukan ketika tanah terus basah, karena oksigen di zona akar ikut berkurang. Dalam pot kecil atau tanah padat, kelebihan air terjadi lebih cepat dari yang Anda kira.
Simptom: Daun menguning mulai dari bagian bawah, batang melunak, pangkal berbau busuk, dan tanaman tampak layu meskipun tanah basah.
Penyelesaian: Hentikan penyiraman dan pastikan pot memiliki lubang drainase. Angkat tanaman, pangkas bagian yang busuk dengan gunting bersih, lalu tanam ulang di media baru yang gembur. Kurangi frekuensi siram hingga tanah kering di lapisan atas.
Kurang siram
Parsley mempunyai daun yang tipis dan kandungan air tinggi, sehingga cepat kehilangan kelembapan saat cuaca panas atau angin kencang. Kekurangan air membuat tanaman berhenti membentuk daun baru yang lembut.
Simptom: Ujung daun menjadi kering dan kecokelatan, daun tampak lesu dan menggantung, tanah menyusut dari tepi pot, serta rasa daun menjadi pahit dan berserat.
Penyelesaian: Rendam pot dalam air selama 20 sampai 30 menit agar tanah yang mengeras menyerap air kembali. Setelah itu siram secara teratur dan pangkas daun yang sangat rusak. Tambahkan mulsa organik di permukaan tanah untuk mengurangi penguapan.
Cahaya matahari
Parsley (Petroselinum crispum) tumbuh terbaik dengan sinar matahari pagi yang cukup dan naungan ringan saat siang hari yang terik. Cahaya yang cukup membuat daun tetap hijau dan aromatik. Di tempat yang terlalu gelap, batang memanjang dan daun menjadi kurus.
- Ideal: Matahari separa · 4-6 jam sinar matahari langsung setiap hari, idealnya pagi hari
- Boleh tahan: Matahari penuh, Terang, tidak langsung
- Tempat terbaik dalam bilik: Dekat tingkap
- Cahaya buatan: Di dalam ruangan, gunakan lampu tumbuh LED full spectrum selama 12 sampai 14 jam per hari, dengan jarak sekitar 15 sampai 30 cm dari daun. Lampu ini membantu menjaga pertumbuhan saat musim dingin atau di ruangan tanpa jendela yang memadai.
Kurang cahaya
Parsley membutuhkan energi cahaya yang cukup untuk membentuk daun berlapis yang menjadi bagian utama panennya. Pada cahaya rendah, fotosintesis melemah dan tanaman menghasilkan daun yang tipis dan sedikit.
Simptom: Batang tinggi dan lemah yang condong ke arah cahaya, jarak antar daun melebar, warna daun pucat, dan pertumbuhan baru hampir berhenti.
Penyelesaian: Pindahkan pot ke dekat jendela yang menghadap timur atau selatan. Putar pot seminggu sekali agar pertumbuhan tidak condong. Jika cahaya alami tidak cukup, tambahkan lampu tumbuh LED selama beberapa jam setiap hari.
Terlalu banyak cahaya matahari
Parsley lebih menyukai cahaya terang yang tidak terlalu keras. Sinar matahari siang yang sangat kuat di musim panas dapat membakar daun halusnya dan mempercepat hilangnya kelembapan.
Simptom: Daun menjadi putih keabu-abuan atau kecokelatan di bagian tepi, daun tampak kering dan rapuh, dan tanaman berhenti tumbuh saat cuaca sangat panas.
Penyelesaian: Pindahkan tanaman ke area yang mendapat sinar pagi dan naungan parsial di siang hari. Gunakan kain peneduh tipis jika berada di luar ruangan saat cuaca terik. Tingkatkan penyiraman sementara, lalu kembali normal setelah suhu menurun.
Suhu
Pasli kerinting (Petroselinum crispum) ialah tumbuhan dwitahunan yang tumbuh paling baik dalam cuaca sederhana sejuk. Ia menghasilkan daun paling lebat dan lembut pada suhu 15 hingga 22°C. Ia tahan sedikit fros ringan, tetapi haba terik menyebabkan daunnya pahit dan cepat berbunga.
- Ideal: 15–22 °C
- Boleh tahan: -5–30 °C
- Zon ketahanan: 5-9
Pembajaan
Pasli kerinting ialah tumbuhan yang dituai untuk daunnya, jadi ia memerlukan nitrogen sederhana untuk pertumbuhan daun yang lebat. Baja yang terlalu kaya nitrogen menggalakkan daun berair dan kurang rasa, manakala kekurangan nutrien membuatkan daun kecil dan pucat.
- Baja lepas perlahan: Tabur kompos matang sekali setahun pada awal musim bunga (Mac hingga April). Jika tanah sudah subur, baja perlahan lepas tidak diperlukan.
- Baja cair seimbang (contoh NPK 10-10-10 atau setara), Kompos matang atau kompos daun yang telah reput sepenuhnya, Baja cair ikan (fish emulsion) yang sederhana, Baja organik nitrogen rendah untuk sayur-sayuran daun
Tanah
Pasli kerinting memerlukan tanah yang gembur, kaya bahan organik dan mengalir baik. Tanah yang terlalu padat atau sentiasa becak akan menyebabkan akar reput, manakala tanah yang terlalu kering menjadikan daun keras dan rasanya pahit.
- Campuran pasu gembur: Tanah pasu komersial dicampur dengan sedikit perlit atau sekam padi untuk meningkatkan saliran dan pengudaraan.
- Tanah kebun berpasir: Campuran tanah kebun, kompos matang dan pasir kasar dalam nisbah kira-kira 2:1:1.
- Kompos organik: Kompos matang yang dicampur dengan tanah pasu, sesuai sebagai bahagian tambahan untuk menyokong pertumbuhan daun yang subur.
- pH 6–7.5
Tukar pasu
Petroselinum crispum (pasli kerinting) mempunyai akar tunggang yang panjang dan peka terhadap gangguan. Gunakan pasu yang dalam dan mempunyai lubang saliran yang baik, serta elakkan memindahkannya secara berulang kali.
- Kekerapan: Setiap 1-2 tahun, atau apabila akar mula keluar dari lubang bawah pasu
- Pasu baharu: Naikkan saiz pasu sebanyak 2-5 cm diameter setiap kali. Pasu yang terlalu besar menahan air dan boleh menyebabkan akar reput.
- Musim tukar pasu: Musim bunga, Musim panas
Cara tukar pasu
- Keluarkan pasli dari pasu dengan perlahan. Jika sukar, ketuk sisi pasu atau gunakan pisau kecil di sepanjang dinding dalam.
- Jangan tarik batang secara kasar kerana akar tunggang boleh patah. Goncangkan perlahan untuk melonggarkan tanah lama.
- Longgarkan sedikit akar di bahagian bawah dengan jari. Buang bahagian akar yang reput atau berwarna gelap.
- Letakkan lapisan tanah segar di dasar pasu baharu sehingga paras akar berada kira-kira 2 cm di bawah tepi pasu.
- Letakkan pasli di tengah pasu dan isi tanah segar di sekelilingnya. Tekan perlahan untuk menghilangkan poket udara.
- Siram secara perlahan sehingga air keluar dari lubang saliran, kemudian letakkan pasu di tempat teduh separa selama beberapa hari.
Pemangkasan
Parsli dipanen dengan memotong tangkai daun terluar dari pangkalnya, bukan dengan memangkas pucuk tengah. Sisakan minimal dua pertiga bagian daun pada setiap tanaman agar ia bisa terus tumbuh.
Musim pemangkasan: Musim bunga, Musim panas, Musim luruh
Cara memangkas
- Pilih tangkai daun terluar yang sudah besar dan berwarna hijau tua.
- Potong tangkai tepat di atas pangkal daun atau di dekat tanah menggunakan gunting bersih.
- Jangan memotong lebih dari sepertiga tanaman dalam satu kali pemangkasan.
- Jika tangkai bunga (berbentuk payung) mulai muncul, potong segera sebelum berbunga agar daun tetap banyak dan rasanya tidak pahit.
- Pada akhir musim gugur, potong daun yang sudah rusak atau kering. Tanaman dwitahunan yang akan berbunga tahun depan tidak perlu dipangkas berat.
Pembiakan
Benih (biji) langsung di tanah · Musim bunga, Musim luruh
- Semai benih parsli (Petroselinum crispum) langsung di tempat tumbuhnya pada musim bunga, sekitar 2 minggu sebelum suhu malam stabil di atas 5 °C.
- Tabur benih tipis di alur sedalam 0,5 cm dengan jarak baris 20 cm, lalu tutup dengan tanah tipis.
- Jaga tanah tetap lembap tetapi tidak becek; benih biasanya berkecambah dalam 2 sampai 3 minggu, kadang lebih lama karena kulit bijinya keras.
- Setelah bibit setinggi 5 cm, jarangkan hingga jarak sekitar 15 cm antar tanaman.
Benih di dalam pot (semai dalam wadah) · Musim bunga, Musim luruh
- Rendam benih parsli dalam air hangat (sekitar 25 °C) selama 12 sampai 24 jam sebelum disemai untuk mempercepat perkecambahan.
- Isi pot semai dengan campuran tanah pot yang ringan dan gembur, lalu tanam benih sedalam 0,5 cm.
- Letakkan pot di tempat terang dengan suhu sekitar 15 sampai 20 °C. Jangan biarkan media kering.
- Pindahkan bibit ke tanah atau pot besar setelah memiliki dua sampai tiga daun sejati. Akar parsli tunggang sensitif, jadi lakukan pemindahan dengan hati-hati agar akarnya tidak rusak.
Stek akar (perbanyakan vegetatif terbatas) · Musim bunga
- Pilih tanaman induk yang sehat dan sudah cukup besar, lalu gali sebagian akar tunggangnya dengan hati-hati.
- Potong akar sepanjang 5 sampai 8 cm yang berdiameter kira-kira seukuran pensil.
- Tanam potongan akar secara vertikal atau miring dengan bagian atas sedikit di atas tanah lembap.
- Jaga kelembapan media dan tempatkan di tempat teduh terang sampai tunas baru muncul, biasanya dalam beberapa minggu.
Parsli tidak suka akarnya diganggu. Jika memungkinkan, semai langsung di tempat tumbuhnya, atau gunakan pot biodegradable yang bisa ditanam bersama bibitnya.
Perihal Petroselinum crispum
Juga dikenali sebagai: Parsli kerinting, Parsli Eropah, Parsley hijau, Parsli dapur
- Jenis tumbuhan: herba
- Jangka hayat: biennial
- Taburan: Berasal dari rantau Mediterranean timur dan Asia Kecil, termasuk Greece dan Turki.
- Ketinggian matang: 30 hingga 60 cm
- Musim berbunga: Musim panas tahun kedua
Haiwan peliharaan · Manusia
Haiwan peliharaan: Beracun · Manusia: Beracun. Mengandungi furanokumarin seperti psoralen dan apiol dalam biji dan daun tua yang boleh menyebabkan ruam, kepekaan cahaya dan muntah jika dimakan dalam jumlah banyak; penggunaan biasa sebagai perasa adalah selamat untuk manusia, tetapi haiwan peliharaan dan kanak-kanak perlu dihalang daripada memakan pokok ini dalam kuantiti besar.
Masalah biasa
- Ulat daun parsli: Larva rama-rama swallowtail memakan daun dan boleh menghilangkan sebahagian besar tisu daun dalam masa singkat.
- Layu akar: Tanah becak dan saliran lemah menyebabkan akar reput dan pokok layu secara tiba-tiba.
- Kulat bintik daun: Bintik perang pada daun akibat kelembapan tinggi dan pengudaraan yang lemah.
- Kutu daun: Serangga kecil yang berkumpul di hujung pucuk dan menyedut cecair dari daun muda.
- Bolting awal: Apabila suhu panas atau cahaya berlebihan, pokok cepat berbunga dan daun menjadi pahit.
Kegunaan
Parsli digunakan secara meluas sebagai herba perasa dan hiasan dalam masakan Eropah, Timur Tengah dan Asia. Dalam perubatan tradisional, ia pernah digunakan sebagai diuretik dan untuk membantu pencernaan, walaupun bukti klinikal terhad. Minyak pati daripadanya juga digunakan dalam perisa dan pewangi.
Bolehkah dimakan?
Daun dan batang muda boleh dimakan mentah atau dimasak; akar parsli (terutamanya varieti akar) juga boleh dimasak seperti lobak. Biji digunakan sebagai rempah dalam sesetengah masakan, tetapi jangan makan dalam jumlah besar.
Sejarah & legenda
Sejak zaman Greek purba, parsli dikaitkan dengan kematian dan dihiaskan pada kubur, dan pemenang sukan di Isthmia pernah dimahkotai dengannya. Orang Rom juga menggunakannya dalam jamuan dan dipercayai dapat mencegah mabuk.
Tahukah anda?
Walaupun ramai menganggapnya hanya hiasan pinggan, parsley ialah sumber vitamin C dan vitamin K yang tinggi dalam jumlah kecil yang biasa dimakan.
Soalan lazim
Berapa kerap perlu menyiram Petroselinum crispum?
setiap 3 hari. Parsley (Petroselinum crispum) suka tanah yang lembap secara konsisten tetapi tidak becek. Siram sampai air keluar dari lubang bawah pot, lalu biarkan lapisan atas tanah kering sedikit sebelum menyiram lagi. Akar yang selalu basah cepat membusuk, sementara tanah yang terlalu kering membuat daun cepat pahit dan berserat. Gunakan pot dengan lubang drainase dan media pot yang gembur. Tekan jari sekitar 2 cm ke dalam tanah di dekat pangkal tanaman. Jika terasa kering, siram. Jika masih lembap, tunggu sehari atau dua hari. Anda juga bisa mengangkat pot: pot yang ringan berarti tanah sudah kering.
Berapa banyak cahaya diperlukan Petroselinum crispum?
Matahari separa (4-6 jam sinar matahari langsung setiap hari, idealnya pagi hari). Parsley (Petroselinum crispum) tumbuh terbaik dengan sinar matahari pagi yang cukup dan naungan ringan saat siang hari yang terik. Cahaya yang cukup membuat daun tetap hijau dan aromatik. Di tempat yang terlalu gelap, batang memanjang dan daun menjadi kurus.
Suhu apakah yang disukai Petroselinum crispum?
15–22 °C. Pasli kerinting (Petroselinum crispum) ialah tumbuhan dwitahunan yang tumbuh paling baik dalam cuaca sederhana sejuk. Ia menghasilkan daun paling lebat dan lembut pada suhu 15 hingga 22°C. Ia tahan sedikit fros ringan, tetapi haba terik menyebabkan daunnya pahit dan cepat berbunga.
Adakah Petroselinum crispum toksik kepada kucing dan anjing?
Ia toksik kepada kucing dan anjing: jauhkan daripada mereka. Mengandungi furanokumarin seperti psoralen dan apiol dalam biji dan daun tua yang boleh menyebabkan ruam, kepekaan cahaya dan muntah jika dimakan dalam jumlah banyak; penggunaan biasa sebagai perasa adalah selamat untuk manusia, tetapi haiwan peliharaan dan kanak-kanak perlu dihalang daripada memakan pokok ini dalam kuantiti besar.
Apakah masalah paling biasa bagi Petroselinum crispum?
Ulat daun parsli: Larva rama-rama swallowtail memakan daun dan boleh menghilangkan sebahagian besar tisu daun dalam masa singkat. Layu akar: Tanah becak dan saliran lemah menyebabkan akar reput dan pokok layu secara tiba-tiba. Kulat bintik daun: Bintik perang pada daun akibat kelembapan tinggi dan pengudaraan yang lemah. Kutu daun: Serangga kecil yang berkumpul di hujung pucuk dan menyedut cecair dari daun muda. Bolting awal: Apabila suhu panas atau cahaya berlebihan, pokok cepat berbunga dan daun menjadi pahit.
Bilakah perlu menukar pasu Petroselinum crispum?
Setiap 1-2 tahun, atau apabila akar mula keluar dari lubang bawah pasu. Petroselinum crispum (pasli kerinting) mempunyai akar tunggang yang panjang dan peka terhadap gangguan. Gunakan pasu yang dalam dan mempunyai lubang saliran yang baik, serta elakkan memindahkannya secara berulang kali.
Bagaimana membiak Petroselinum crispum?
Benih (biji) langsung di tanah, Benih di dalam pot (semai dalam wadah), Stek akar (perbanyakan vegetatif terbatas). Semai benih parsli (Petroselinum crispum) langsung di tempat tumbuhnya pada musim bunga, sekitar 2 minggu sebelum suhu malam stabil di atas 5 °C. Tabur benih tipis di alur sedalam 0,5 cm dengan jarak baris 20 cm, lalu tutup dengan tanah tipis. Jaga tanah tetap lembap tetapi tidak becek; benih biasanya berkecambah dalam 2 sampai 3 minggu, kadang lebih lama karena kulit bijinya keras. Setelah bibit setinggi 5 cm, jarangkan hingga jarak sekitar 15 cm antar tanaman.
Cara panduan ini ditulis
Verdiss menulis setiap panduan dengan AI berdasarkan rujukan botani dan menyemak spesies di iNaturalist dan Plants of the World Online (Kew). Pembaca boleh menilai setiap panduan dalam aplikasi.
Sumber
Maklumat Verdiss adalah untuk panduan umum sahaja. Jangan sekali-kali makan atau gunakan tumbuhan sebagai ubat berdasarkan aplikasi: dapatkan nasihat pakar.