Ocimum basilicum (Ocimum basilicum): panduan penjagaan

Cara menjaga Ocimum basilicum

Penyiraman

Basil (Ocimum basilicum) suka tanah yang lembap secara konsisten tetapi tidak becek. Akarnya cetek dan mudah busuk jika air tergenang, namun layu dengan cepat jika tanah kering sepenuhnya. Gunakan pasu dengan lubang saliran dan campuran pasu yang ringan serta mudah mengalir. Siram di pangkal pokok, bukan di daun, kerana daun basil yang basah lebih mudah diserang kulat.

Perlu disiram hari ini?

Cucukkan jari anda kira-kira 2 cm ke dalam tanah. Jika terasa kering, siram. Jika masih lembap, tunggu sehari atau dua. Anda juga boleh mengangkat pasu: pasu yang ringan bermaksud tanah kering. Daun yang sedikit melentur atau layu pada waktu tengah hari juga menandakan pokok perlu air.

Basil paling mudah dijaga dengan siraman sedikit tetapi kerap. Sediakan air pada suhu bilik supaya akar tidak terkejut.

Terlebih siram

Basil berasal dari kawasan tropika Asia dan Afrika yang bersuhu hangat, dengan akar yang memerlukan oksigen di dalam tanah. Apabila tanah sentiasa basah, akar kekurangan oksigen dan cepat reput, terutamanya di dalam pasu tanpa lubang saliran.

Simptom: Daun menjadi kuning dan lembik, batang terasa berair di pangkal, tanah berbau masam, dan pokok layu walaupun tanah basah.

Penyelesaian: Hentikan siraman dan biarkan tanah kering separuh. Keluarkan pokok dari pasu, potong akar yang hitam dan lembik, kemudian tanam semula dalam campuran pasu yang baharu dan kering. Pastikan pasu mempunyai lubang saliran.

Kurang siram

Basil mempunyai daun lebar dan lembut yang kehilangan air melalui peluh daun dengan pantas, terutamanya dalam cuaca panas dan berangin. Akar yang cetek juga tidak dapat menyimpan air lama seperti tumbuhan berkayu.

Simptom: Daun layu, rapuh, dan bertukar coklat di tepi, pokok kelihatan lesu, dan tanah terasa keras serta terpisah dari sisi pasu.

Penyelesaian: Siram perlahan-lahan sehingga air keluar dari bawah pasu. Jika tanah sangat kering, rendamkan pasu dalam air selama 20 minit. Potong bahagian daun yang sudah rosak dan pastikan pokok mendapat sinaran yang cukup selepas itu.

Cahaya matahari

Basil (Ocimum basilicum) memerlukan banyak cahaya untuk menghasilkan minyak aromatik dan daun yang tebal. Tanpa cahaya yang cukup, batangnya menjadi panjang dan kurus, dan rasa daunnya kurang kuat. Di Malaysia dan kawasan tropika, sinaran pagi yang terik sudah memadai, tetapi di kawasan sejuk anda perlukan tempat paling cerah yang ada.

Ideal: Matahari penuh · 6-8 jam sinaran matahari langsung setiap hari
Boleh tahan: Matahari penuh, Matahari separa, Terang, tidak langsung
Tempat terbaik dalam bilik: Di tingkap
Cahaya buatan: Jika cahaya semula jadi tidak mencukupi, gunakan lampu LED tumbuhan selama 12 hingga 14 jam sehari, diletakkan kira-kira 15 hingga 30 cm di atas pokok. Lampu pendarfluor juga boleh digunakan untuk anak pokok.

Kurang cahaya

Basil ialah tumbuhan yang memerlukan cahaya tinggi untuk fotosintesis yang aktif. Dalam keadaan redup, pokok menggunakan tenaga untuk memanjangkan batang dan bukannya menghasilkan daun baharu yang padat.

Simptom: Batang panjang dan lemah yang condong ke arah cahaya, jarak antara daun yang renggang, daun kecil dan pucat, serta pertumbuhan yang perlahan.

Penyelesaian: Pindahkan pasu ke tempat yang menerima sinaran langsung paling lama, selalunya di tingkap menghadap selatan atau timur. Putar pasu setiap minggu supaya pokok tumbuh sekata, dan pertimbangkan lampu tumbuhan jika perlu.

Terlalu banyak cahaya matahari

Walaupun basil suka cahaya, sinaran terik dan panas yang melampau pada musim kemarau boleh membakar daun nipis dan mengeringkan tanah dengan sangat cepat, kerana basil sensitif kepada suhu di atas kira-kira 35 °C.

Simptom: Bintik putih atau perang pada daun, tepi daun yang kering dan rangup, daun layu pada tengah hari walaupun tanah lembap, dan pucuk yang kelihatan terbakar.

Penyelesaian: Alihkan pokok ke tempat yang teduh separuh hari semasa cuaca panas, terutamanya antara tengah hari dan petang. Pastikan pokok tetap mendapat cahaya pagi dan sediakan siraman yang lebih kerap.

Suhu

Sweet basil (Ocimum basilicum) grows best in warm, sunny conditions between 18 and 30 °C. It is a tropical annual that dies at the first frost, so keep it indoors or protect it once temperatures drop toward 10 °C at night.

Ideal: 18–30 °C
Boleh tahan: 10–35 °C
Zon ketahanan: 10-11

Pembajaan

Sweet basil (Ocimum basilicum) is a leafy herb, so it benefits from nitrogen for lush leaf growth, but too much nitrogen makes the leaves large and weakly flavored. Feed lightly and regularly during active growth, and stop feeding once flowering begins in late summer.

Baja lepas perlahan: Mix a slow-release granular fertilizer into the soil or potting mix once at planting time in spring. Repeat only if the plant is grown in the ground for a full season; for pots, a single application is usually enough.
Pupuk cair seimbang 10-10-10 atau setara, Pupuk organik cair seperti kompos teh atau emulsi ikan, Pupuk lepas lambat berbasis organik atau granul seimbang, Kompos matang yang dicampur ke tanah

Tanah

Selasih memerlukan tanah yang kaya nutrien, gembur dan mempunyai saliran yang baik. Tanah yang padat atau sentiasa basah menyebabkan akar reput, yang merupakan punca kematian paling biasa pada Ocimum basilicum.

Campuran pasu seimbang: Tanah pasu komersial dicampur dengan perlite atau pasir kasar, nisbah kira-kira 3:1.
Campuran kompos dan perlite: Kompos matang 1 bahagian, tanah pasu 2 bahagian dan perlite 1 bahagian.
Tanah kebun berpasir: Tanah kebun yang dicampur pasir kasar dan kompos, sesuai untuk penanaman di tanah terus.
pH 6–7.5

Tukar pasu

Ocimum basilicum (selasih) ialah tumbuhan tahunan yang pendek hayatnya dan cepat membesar. Ia tidak perlu ditukar pasu sekerap tumbuhan berkayu, tetapi tukar pasu apabila pokok sesak atau layu walaupun disiram dengan betul. Pasu wajib mempunyai lubang saliran.

Kekerapan: Setiap 6-12 bulan, atau apabila akar mula keluar dari lubang bawah pasu
Pasu baharu: Naikkan saiz pasu sebanyak 2-5 cm diameter setiap kali menukar pasu. Pasu terlalu besar menahan air dan menyebabkan akar reput.
Musim tukar pasu: Musim bunga, Musim panas

Cara tukar pasu

Letakkan pokok secara mendatar. Tekan perlahan sisi pasu dan tarik pangkal batang dengan lembut untuk mengeluarkan bebola akar.
Goncang perlahan atau kuis sedikit tanah lama dari akar. Jika akar sangat padat, longgarkan dengan jari.
Potong akar mati, hitam atau lembik menggunakan gunting bersih.
Letakkan sedikit tanah baharu di dasar pasu baharu, kemudian letakkan pokok supaya paras tanah sama dengan paras sebelumnya.
Isi ruang kosong dengan tanah baharu dan tekan perlahan di sekeliling batang.
Siram perlahan-lahan sehingga air keluar dari lubang saliran.

Pemangkasan

Pangkas pucuk selasih (Ocimum basilicum) apabila pokok mencapai ketinggian 15 hingga 20 cm, dengan memotong di atas nod daun kedua atau ketiga dari atas.

Musim pemangkasan: Musim bunga, Musim panas

Cara memangkas

Kenal pasti pucuk utama dan cabang sisi yang mempunyai dua hingga tiga pasang daun.
Potong tangkai sejurus di atas sepasang daun, dengan sudut condong kira-kira 45 darjah.
Untuk mendapatkan pokok yang lebih rimbun, ulangi pemangkasan pada cabang sisi yang baharu tumbuh.
Jangan buang lebih daripada satu pertiga daripada pokok sekali gus supaya pokok dapat pulih dengan cepat.
Buang tangkai bunga yang muncul di hujung pokok, dan simpan daun yang dipangkas untuk dimasak atau dikeringkan.

Pembiakan

Keratan batang dalam air (stem cuttings in water) · Musim bunga, Musim panas

Pilih batang sihat sepanjang 10 hingga 15 cm daripada pucuk pokok selasih (Ocimum basilicum) yang tidak berbunga.
Potong sedikit di bawah nod daun menggunakan gunting bersih yang tajam.
Buang daun pada separuh bahagian bawah batang supaya tiada daun terendam dalam air.
Letakkan keratan dalam gelas air bersih dan letakkan di tempat yang terang tetapi tidak terkena cahaya matahari langsung.
Tukar air setiap dua hari. Akar biasanya tumbuh dalam 7 hingga 10 hari.
Apabila akar sepanjang 2 hingga 3 cm, pindahkan ke dalam pasu berisi tanah yang gembur.

Keratan batang dalam medium tanah (stem cuttings in soil) · Musim bunga, Musim panas

Sediakan campuran tanah pasu dan pasir atau perlit dengan nisbah 2 hingga 1.
Ambil keratan batang sepanjang 8 hingga 10 cm daripada pokok selasih yang sihat, dan buang daun bawahnya.
Celup hujung keratan ke dalam hormon akar jika ada, kemudian cucuk ke dalam medium yang lembap.
Tutup pasu dengan plastik jernih untuk mengekalkan kelembapan, dan alihkan plastik sekali-sekala untuk udara segar.
Letakkan pasu di tempat teduh separa dengan suhu sekitar 20 hingga 25 °C. Akar biasanya terbentuk dalam 2 hingga 3 minggu.

Semaian biji benih (growing from seed) · Musim bunga

Mulakan benih selasih (Ocimum basilicum) dalam dalam dalam pasu semaian kira-kira 6 minggu sebelum cuaca panas tiba.
Taburkan benih di atas tanah pasu yang lembap dan tekan perlahan. Jangan tanam terlalu dalam kerana benih memerlukan cahaya untuk bercambah.
Letakkan pasu di tempat hangat dengan suhu 21 hingga 24 °C. Benih biasanya bercambah dalam 5 hingga 10 hari.
Apabila anak pokok mempunyai dua hingga tiga pasang daun sebenar, jarakkan atau pindahkan ke pasu yang lebih besar.
Keraskan anak pokok secara beransur-ansur selama seminggu sebelum ditanam di luar apabila suhu malam melebihi 10 °C.

Selasih tumbuh paling cepat dari keratan pucuk. Pangkas hujung pokok selasih secara berkala bukan sahaja menghasilkan keratan, tetapi juga menjadikan pokok lebih rimbun.

Perihal Ocimum basilicum

Juga dikenali sebagai: Selasih, Kemangi, Sweet basil, Tulsi

Jenis tumbuhan: herba, tahunan tegak
Jangka hayat: annual, dengan kemungkinan hidup sebagai tahunan lembut di kawasan tropika
Taburan: Berasal dari kawasan tropika Asia dan Afrika tengah hingga Asia Selatan.
Ketinggian matang: 30-60 cm
Musim berbunga: Musim panas hingga awal musim luruh

Haiwan peliharaan · Manusia

Haiwan peliharaan: Selamat · Manusia: Selamat. Tidak toksik kepada haiwan peliharaan dan kanak-kanak menurut rujukan ASPCA; daun boleh dimakan dan tiada kesan berbahaya dilaporkan.

Masalah biasa

Layu Fusarium: Daun menguning dan layu dari bawah, disebabkan kulat tanah; elakkan tanah lembap dan gunakan tanah baharu.
Kulat embun tepung (powdery mildew): Lapisan putih pada daun, sering berlaku dalam udara lembap dan kurang pengudaraan; beri ruang antara pokok.
Kutu daun: Serangga kecil yang menghisap cecair pucuk; semburan air atau sabun serangga biasanya mencukupi.
Pembungaan awal: Apabila pokok berbunga, daun menjadi pahit dan pertumbuhan terbantut; cubit bunga secara berkala.
Busuk akar: Akar menjadi perang dan lembik akibat penyiraman berlebihan dalam pasu tanpa lubang saliran.

Kegunaan

Daun selasih digunakan secara meluas sebagai rempah dalam masakan Asia Tenggara, Itali dan Thai, serta dalam pesto, sos dan teh. Dalam perubatan tradisional India, tulsi (varieti berkaitan) dihormati, manakala minyak pati selasih digunakan dalam pewangi dan produk kosmetik.

Bolehkah dimakan?

Daun, pucuk dan bunga boleh dimakan, sama ada segar atau dimasak; daun yang lebih muda mempunyai rasa lebih lembut.

Sejarah & legenda

Selasih telah ditanam sejak ribuan tahun di India, Parsi dan Mediterranean. Dalam tradisi Hindu, tulsi dianggap suci dan sering ditanam di halaman rumah, manakala di Eropah ia pernah dikaitkan dengan pelbagai cerita rakyat dan upacara.

Tahukah anda?

Nama genus Ocimum berasal daripada perkataan Yunani 'okimon', yang merujuk kepada aroma kuat tumbuhan ini.

Soalan lazim

Berapa kerap perlu menyiram Ocimum basilicum?

setiap 2 hari. Basil (Ocimum basilicum) suka tanah yang lembap secara konsisten tetapi tidak becek. Akarnya cetek dan mudah busuk jika air tergenang, namun layu dengan cepat jika tanah kering sepenuhnya. Gunakan pasu dengan lubang saliran dan campuran pasu yang ringan serta mudah mengalir. Siram di pangkal pokok, bukan di daun, kerana daun basil yang basah lebih mudah diserang kulat. Cucukkan jari anda kira-kira 2 cm ke dalam tanah. Jika terasa kering, siram. Jika masih lembap, tunggu sehari atau dua. Anda juga boleh mengangkat pasu: pasu yang ringan bermaksud tanah kering. Daun yang sedikit melentur atau layu pada waktu tengah hari juga menandakan pokok perlu air.

Berapa banyak cahaya diperlukan Ocimum basilicum?

Matahari penuh (6-8 jam sinaran matahari langsung setiap hari). Basil (Ocimum basilicum) memerlukan banyak cahaya untuk menghasilkan minyak aromatik dan daun yang tebal. Tanpa cahaya yang cukup, batangnya menjadi panjang dan kurus, dan rasa daunnya kurang kuat. Di Malaysia dan kawasan tropika, sinaran pagi yang terik sudah memadai, tetapi di kawasan sejuk anda perlukan tempat paling cerah yang ada.

Suhu apakah yang disukai Ocimum basilicum?

18–30 °C. Sweet basil (Ocimum basilicum) grows best in warm, sunny conditions between 18 and 30 °C. It is a tropical annual that dies at the first frost, so keep it indoors or protect it once temperatures drop toward 10 °C at night.

Adakah Ocimum basilicum toksik kepada kucing dan anjing?

Ia selamat untuk kucing dan anjing. Tidak toksik kepada haiwan peliharaan dan kanak-kanak menurut rujukan ASPCA; daun boleh dimakan dan tiada kesan berbahaya dilaporkan.

Apakah masalah paling biasa bagi Ocimum basilicum?

Layu Fusarium: Daun menguning dan layu dari bawah, disebabkan kulat tanah; elakkan tanah lembap dan gunakan tanah baharu. Kulat embun tepung (powdery mildew): Lapisan putih pada daun, sering berlaku dalam udara lembap dan kurang pengudaraan; beri ruang antara pokok. Kutu daun: Serangga kecil yang menghisap cecair pucuk; semburan air atau sabun serangga biasanya mencukupi. Pembungaan awal: Apabila pokok berbunga, daun menjadi pahit dan pertumbuhan terbantut; cubit bunga secara berkala. Busuk akar: Akar menjadi perang dan lembik akibat penyiraman berlebihan dalam pasu tanpa lubang saliran.

Bilakah perlu menukar pasu Ocimum basilicum?

Setiap 6-12 bulan, atau apabila akar mula keluar dari lubang bawah pasu. Ocimum basilicum (selasih) ialah tumbuhan tahunan yang pendek hayatnya dan cepat membesar. Ia tidak perlu ditukar pasu sekerap tumbuhan berkayu, tetapi tukar pasu apabila pokok sesak atau layu walaupun disiram dengan betul. Pasu wajib mempunyai lubang saliran.

Bagaimana membiak Ocimum basilicum?

Keratan batang dalam air (stem cuttings in water), Keratan batang dalam medium tanah (stem cuttings in soil), Semaian biji benih (growing from seed). Pilih batang sihat sepanjang 10 hingga 15 cm daripada pucuk pokok selasih (Ocimum basilicum) yang tidak berbunga. Potong sedikit di bawah nod daun menggunakan gunting bersih yang tajam. Buang daun pada separuh bahagian bawah batang supaya tiada daun terendam dalam air. Letakkan keratan dalam gelas air bersih dan letakkan di tempat yang terang tetapi tidak terkena cahaya matahari langsung. Tukar air setiap dua hari. Akar biasanya tumbuh dalam 7 hingga 10 hari. Apabila akar sepanjang 2 hingga 3 cm, pindahkan ke dalam pasu berisi tanah yang gembur.

Cara panduan ini ditulis

Verdiss menulis setiap panduan dengan AI berdasarkan rujukan botani dan menyemak spesies di iNaturalist dan Plants of the World Online (Kew). Pembaca boleh menilai setiap panduan dalam aplikasi.

Sumber

Maklumat Verdiss adalah untuk panduan umum sahaja. Jangan sekali-kali makan atau gunakan tumbuhan sebagai ubat berdasarkan aplikasi: dapatkan nasihat pakar.

Ocimum basilicum

Ringkasnya