Helianthus annuus (Helianthus annuus): panduan penjagaan

Cara menjaga Helianthus annuus

Penyiraman

Bunga matahari (Helianthus annuus) memerlukan tanah yang lembap tetapi tidak becek, terutama ketika tumbuh pesat dan membentuk kepala bunga. Siram dalam sehingga air meresap ke zon akar yang dalam, lalu biarkan lapisan atas tanah kering sedikit sebelum menyiram lagi. Pada musim panas, tanaman dewasa boleh minum banyak air, manakala semasa anak benih baru ditanam, tanah perlu sentiasa lembap sehingga akar kukuh.

Perlu disiram hari ini?

Cucukkan jari sekitar 2 hingga 3 cm ke dalam tanah. Jika terasa kering, tanah sudah sedia untuk disiram. Jika masih lembap, tangguhkan penyiraman. Anda juga boleh mengangkat pasu: pasu yang ringan bermaksud tanah sudah kering.

Bunga matahari yang ditanam dalam pasu memerlukan lubang saliran yang baik kerana akarnya mudah reput jika tanah sentiasa basah. Gunakan pasu yang besar, sekurang-kurangnya 40 cm dalamnya, kerana akar tunjang yang panjang memerlukan ruang.

Terlebih siram

Bunga matahari mempunyai akar tunjang yang perlu udara di dalam tanah untuk bernafas. Apabila tanah sentiasa basah, akar kekurangan oksigen dan mudah reput, terutamanya dalam pasu tanpa saliran yang baik.

Simptom: Daun menguning bermula dari bahagian bawah, batang menjadi lembik di pangkal, tanah berbau masam, dan pertumbuhan terbantut. Dalam kes teruk, tanaman layu walaupun tanah basah.

Penyelesaian: Hentikan penyiraman dan biarkan tanah kering sehingga permukaan rasa kering. Pastikan pasu mempunyai lubang saliran. Jika akar sudah reput, keluarkan tanaman, potong bahagian yang hitam dan lembik, kemudian tanam semula dalam tanah yang lebih longgar dan berpasir.

Kurang siram

Bunga matahari mempunyai daun lebar dan kepala bunga yang besar, jadi ia kehilangan banyak air melalui transpirasi terutamanya pada hari panas. Kekurangan air pada waktu pembentukan bunga boleh mengurangkan saiz dan bilangan biji.

Simptom: Daun layu dan melentur ke bawah pada waktu tengah hari, hujung daun kering dan keperangan, kepala bunga menunduk, dan tanah menjadi keras dan retak.

Penyelesaian: Sirami dengan dalam dan perlahan supaya air meresap sehingga ke akar. Jika tanaman layu, siram segera dan lihat sama ada daun pulih dalam beberapa jam. Tambah mulsa untuk mengekalkan lembapan tanah.

Cahaya matahari

Bunga matahari memerlukan cahaya matahari penuh untuk tumbuh tegak dan menghasilkan kepala bunga yang besar. Ia mengikuti pergerakan matahari dari timur ke barat pada peringkat anak benih, dan pada masa dewasa ia menghadap ke timur. Tanaman yang kurang cahaya akan menjadi tinggi dan lemah, dengan batang yang panjang dan mudah rebah.

Ideal: Matahari penuh · 6-8 jam cahaya matahari langsung setiap hari
Boleh tahan: Matahari penuh, Matahari separa
Tempat terbaik dalam bilik: Di tingkap
Cahaya buatan: Di dalam rumah, bunga matahari sukar dibesarkan tanpa cahaya yang kuat. Gunakan lampu tumbuh LED berkuasa tinggi selama 12 hingga 14 jam sehari, dan letakkan lampu kira-kira 30 hingga 45 cm di atas daun.

Kurang cahaya

Bunga matahari berasal dari padang terbuka di Amerika Utara yang penuh cahaya, dan proses fotosintesisnya memerlukan tenaga cahaya yang tinggi untuk membentuk kepala bunga yang besar. Dalam keadaan teduh, tumbuhan ini memanjang mencari cahaya.

Simptom: Batang tinggi dan kurus, daun kecil dan pucat, jarak antara daun terlalu jauh, tangkai bunga condong atau rebah, dan kepala bunga kecil atau tidak terbentuk.

Penyelesaian: Pindahkan pasu ke tempat yang mendapat cahaya matahari penuh, atau tanam di kawasan terbuka di kebun. Jika tidak mungkin, gunakan lampu tumbuh tambahan dan pangkas daun yang tidak sihat untuk membantu pengudaraan.

Terlalu banyak cahaya matahari

Walaupun bunga matahari menyukai cahaya penuh, cuaca panas yang melampau bersama cahaya terik boleh membuat tanaman kehilangan air dengan cepat, terutamanya ketika tanah kering dan angin kuat.

Simptom: Daun kekuningan atau keperangan di bahagian tepi, daun layu pada tengah hari walaupun tanah lembap, dan kelopak bunga cepat kering dan pudar.

Penyelesaian: Sediakan air yang mencukupi dan gunakan mulsa untuk menyejukkan akar. Jika berada dalam pasu di kawasan sangat panas, pindahkan sementara ke tempat yang mendapat cahaya pagi sahaja atau tempat yang sedikit teduh pada tengah hari.

Suhu

Common sunflower (Helianthus annuus) grows best in warm weather of about 18 to 30 °C. Seeds need soil of at least 10 °C to sprout, so sow after the last spring frost. Plants are killed by frost but tolerate brief heat when well watered.

Ideal: 18–30 °C
Boleh tahan: -2–38 °C
Zon ketahanan: 3-11

Pembajaan

Bunga matahari membutuhkan banyak fosfor dan kalium saat pembentukan bunga dan biji, sementara nitrogen berlebih hanya menghasilkan daun yang rimbun. Tanah subur yang gembur sudah cukup untuk kebanyakan kebun rumah.

Baja lepas perlahan: Taburkan pupuk lepas lambat sekali di awal musim tanam, saat menanam atau mengolah tanah, dengan dosis sesuai kemasan.
Pupuk lengkap NPK dengan kandungan nitrogen sedang, misalnya 10-10-10 atau 14-14-14, Kompos matang atau pupuk kandang yang sudah difermentasi, Pupuk cair seimbang untuk sayuran dan bunga

Tanah

Helianthus annuus memerlukan tanah yang gembur, subur dan mengalir baik. Akar tunjangnya perlu ruang untuk menembusi tanah, dan tanah yang padat akan menghalang pertumbuhan.

Tanah lom: Tanah kebun, pasir kasar dan kompos dalam nisbah 2:1:1, sesuai untuk kebanyakan kebun rumah.
Tanah lom berpasir: Tanah lom, pasir dan perlit dalam nisbah 2:1:1, sesuai untuk kawasan yang mudah bergenang.
Campuran pasu: Campuran pasu komersial ditambah sedikit perlit atau pasir kasar untuk saliran yang lebih baik.
pH 6–7.5

Tukar pasu

Bunga matahari mempunyai akar tunjang yang panjang dan mudah terganggu semasa dipindahkan. Oleh itu, pindahkan anak pokok dengan cermat dan hanya selepas suhu malam stabil di atas 10 °C.

Kekerapan: Hanya sekali, iaitu semasa anak pokok berusia 2 hingga 3 minggu, dan tidak perlu ditukar setiap tahun kerana Helianthus annuus ialah tumbuhan setahun.
Pasu baharu: Untuk varieti tinggi, gunakan pasu berdiameter 30 hingga 40 cm dengan kedalaman minimum 40 cm. Untuk varieti kerdil, 20 hingga 25 cm sudah memadai.
Musim tukar pasu: Musim bunga

Cara tukar pasu

Keluarkan anak pokok dari bekas semaian dengan lembut, pegang pada daun dan bukan pada batang.
Jaga bebola tanah di sekeliling akar supaya kekal utuh.
Letakkan anak pokok di tengah lubang atau pasu baharu pada kedalaman yang sama seperti sebelumnya.
Isi tanah di sekeliling bebola akar, tekan perlahan untuk membuang rongga udara.
Siram sehingga air mengalir keluar dari lubang pasu, kemudian biarkan tanah sedikit kering sebelum siram seterusnya.

Pemangkasan

Gunakan gunting atau pisau yang tajam dan bersih untuk setiap potongan. Buang sahaja bahagian yang rosak, layu, atau berpenyakit, dan jangan membuang lebih daripada satu pertiga daun pada satu-satu masa.

Musim pemangkasan: Musim panas, Musim luruh

Cara memangkas

Pada peringkat anak pokok kira-kira 30 cm tinggi, potong pucuk utama dengan jarak satu atau dua set daun untuk menggalakkan cabang sisi.
Buang tunas ketiak daun yang tumbuh di celah batang dan daun, kecuali jika anda mahu pokok bercabang.
Potong bunga yang layu dan kering pada pangkal tangkai dengan teliti.
Pada musim luruh, selepas biji masak dan kepala bunga mula menunduk, potong batang di atas tanah dan keringkan kepala bunga untuk disimpan.

Pembiakan

Benih langsung (Direct sowing) · Musim bunga, Musim panas

Tunggu sehingga suhu tanah stabil sekitar 10 °C atau lebih, biasanya selepas tiada lagi risiko embun beku.
Gembur dan rata tanah hingga kedalaman kira-kira 30 cm, kemudian buang rumpai.
Tanam benih Helianthus annuus sedalam kira-kira 2,5 cm, dengan jarak 30 hingga 45 cm antara benih.
Siram perlahan-lahan supaya tanah lembap tetapi tidak becak sehingga anak pokok muncul, biasanya dalam 7 hingga 10 hari.
Jarakkan anak pokok kepada 45 hingga 60 cm apabila mencapai kira-kira 10 cm tinggi, dengan membuang yang lemah.

Benih dalam pasu (Start indoors) · Musim bunga

Mulakan kira-kira 3 hingga 4 minggu sebelum tarikh tanam luar yang dijangka, pada bulan Mac hingga April.
Isi pasu kecil yang dalam dengan campuran benih yang lembut dan letakkan satu benih sedalam 2,5 cm di setiap pasu.
Letakkan pasu di tempat terang dengan suhu sekitar 18 hingga 24 °C dan kekalkan tanah lembap.
Pindahkan anak pokok ke luar secara beransur-ansur selama seminggu sebelum ditanam tetap, kerana akarnya sensitif jika terganggu.

Bunga matahari jarang berjaya dibiakkan melalui keratan batang, jadi kaedah benih ialah pilihan terbaik untuk kebanyakan kebun rumah. Sebaiknya tanam beberapa benih dalam satu lubang dan jarakkan kemudian untuk memastikan kadar tumbuh yang tinggi.

Perihal Helianthus annuus

Juga dikenali sebagai: bunga matahari, sunflower, bunga matahari tahunan

Jenis tumbuhan: herba, tumbuhan tegak
Jangka hayat: Tahunan (annual), mati selepas musim berbunga dan berbiji.
Taburan: Asal Amerika Utara bahagian tengah dan barat, termasuk kawasan Great Plains dan Mexico utara.
Ketinggian matang: 1 hingga 3 m, kadangkala lebih tinggi
Musim berbunga: Musim panas hingga awal musim luruh

Haiwan peliharaan · Manusia

Haiwan peliharaan: Selamat · Manusia: Selamat. Menurut ASPCA, Helianthus annuus tidak toksik kepada kucing dan anjing. Biji dan daun kering yang dimakan dalam kuantiti besar boleh menyebabkan sedikit gangguan perut haiwan.

Masalah biasa

Kulat tepung: Lapisan putih seperti tepung pada daun, terutamanya dalam keadaan lembap dan teduh. Pastikan jarak tanaman mencukupi dan siram di pangkal.
Karat daun: Bintik oren atau perang pada permukaan bawah daun. Buang daun yang dijangkiti dan elakkan percikan air ke daun.
Serangga penggerek batang: Larva menggerudi batang dan melemahkan pokok, menyebabkan kepala bunga tumbang. Periksa batang dan buang larva.
Burung dan tupai: Burung dan tupai memakan biji sebelum masak sepenuhnya. Lindungi kepala bunga dengan jaring jika perlu.
Kerosakan angin: Batang tinggi mudah patah atau tumbang semasa ribut. Pacakkan tiang sokongan ketika pokok masih muda.

Kegunaan

Bunga matahari digunakan secara meluas sebagai tanaman hiasan di taman dan ladang bunga. Biji dan minyaknya digunakan dalam masakan, makanan ringan, dan minyak masak, manakala bahagian lain digunakan dalam industri seperti makanan haiwan dan bahan biojisim.

Bolehkah dimakan?

Biji yang dimasak atau dibakar dimakan secara meluas. Kelopak muda boleh dimakan sebagai sayur, dan minyak diekstrak daripada biji. Batang dan daun tidak digalakkan dimakan.

Sejarah & legenda

Penduduk asli Amerika telah menanam bunga matahari selama ribuan tahun untuk biji, minyak dan ubat. Ia dibawa ke Eropah pada abad ke-16 oleh pengembara Sepanyol dan menjadi tanaman hiasan popular di istana dan taman Eropah.

Tahukah anda?

Kepala bunga matahari muda bergerak mengikut matahari dari timur ke barat sepanjang hari, satu fenomena yang dipanggil heliotropisme. Apabila bunga matang, pergerakan ini berhenti dan kepala bunga biasanya menghadap ke timur.

Soalan lazim

Berapa kerap perlu menyiram Helianthus annuus?

setiap 3 hari. Bunga matahari (Helianthus annuus) memerlukan tanah yang lembap tetapi tidak becek, terutama ketika tumbuh pesat dan membentuk kepala bunga. Siram dalam sehingga air meresap ke zon akar yang dalam, lalu biarkan lapisan atas tanah kering sedikit sebelum menyiram lagi. Pada musim panas, tanaman dewasa boleh minum banyak air, manakala semasa anak benih baru ditanam, tanah perlu sentiasa lembap sehingga akar kukuh. Cucukkan jari sekitar 2 hingga 3 cm ke dalam tanah. Jika terasa kering, tanah sudah sedia untuk disiram. Jika masih lembap, tangguhkan penyiraman. Anda juga boleh mengangkat pasu: pasu yang ringan bermaksud tanah sudah kering.

Berapa banyak cahaya diperlukan Helianthus annuus?

Matahari penuh (6-8 jam cahaya matahari langsung setiap hari). Bunga matahari memerlukan cahaya matahari penuh untuk tumbuh tegak dan menghasilkan kepala bunga yang besar. Ia mengikuti pergerakan matahari dari timur ke barat pada peringkat anak benih, dan pada masa dewasa ia menghadap ke timur. Tanaman yang kurang cahaya akan menjadi tinggi dan lemah, dengan batang yang panjang dan mudah rebah.

Suhu apakah yang disukai Helianthus annuus?

18–30 °C. Common sunflower (Helianthus annuus) grows best in warm weather of about 18 to 30 °C. Seeds need soil of at least 10 °C to sprout, so sow after the last spring frost. Plants are killed by frost but tolerate brief heat when well watered.

Adakah Helianthus annuus toksik kepada kucing dan anjing?

Ia selamat untuk kucing dan anjing. Menurut ASPCA, Helianthus annuus tidak toksik kepada kucing dan anjing. Biji dan daun kering yang dimakan dalam kuantiti besar boleh menyebabkan sedikit gangguan perut haiwan.

Apakah masalah paling biasa bagi Helianthus annuus?

Kulat tepung: Lapisan putih seperti tepung pada daun, terutamanya dalam keadaan lembap dan teduh. Pastikan jarak tanaman mencukupi dan siram di pangkal. Karat daun: Bintik oren atau perang pada permukaan bawah daun. Buang daun yang dijangkiti dan elakkan percikan air ke daun. Serangga penggerek batang: Larva menggerudi batang dan melemahkan pokok, menyebabkan kepala bunga tumbang. Periksa batang dan buang larva. Burung dan tupai: Burung dan tupai memakan biji sebelum masak sepenuhnya. Lindungi kepala bunga dengan jaring jika perlu. Kerosakan angin: Batang tinggi mudah patah atau tumbang semasa ribut. Pacakkan tiang sokongan ketika pokok masih muda.

Bilakah perlu menukar pasu Helianthus annuus?

Hanya sekali, iaitu semasa anak pokok berusia 2 hingga 3 minggu, dan tidak perlu ditukar setiap tahun kerana Helianthus annuus ialah tumbuhan setahun.. Bunga matahari mempunyai akar tunjang yang panjang dan mudah terganggu semasa dipindahkan. Oleh itu, pindahkan anak pokok dengan cermat dan hanya selepas suhu malam stabil di atas 10 °C.

Bagaimana membiak Helianthus annuus?

Benih langsung (Direct sowing), Benih dalam pasu (Start indoors). Tunggu sehingga suhu tanah stabil sekitar 10 °C atau lebih, biasanya selepas tiada lagi risiko embun beku. Gembur dan rata tanah hingga kedalaman kira-kira 30 cm, kemudian buang rumpai. Tanam benih Helianthus annuus sedalam kira-kira 2,5 cm, dengan jarak 30 hingga 45 cm antara benih. Siram perlahan-lahan supaya tanah lembap tetapi tidak becak sehingga anak pokok muncul, biasanya dalam 7 hingga 10 hari. Jarakkan anak pokok kepada 45 hingga 60 cm apabila mencapai kira-kira 10 cm tinggi, dengan membuang yang lemah.

Cara panduan ini ditulis

Verdiss menulis setiap panduan dengan AI berdasarkan rujukan botani dan menyemak spesies di iNaturalist dan Plants of the World Online (Kew). Pembaca boleh menilai setiap panduan dalam aplikasi.

Sumber

Maklumat Verdiss adalah untuk panduan umum sahaja. Jangan sekali-kali makan atau gunakan tumbuhan sebagai ubat berdasarkan aplikasi: dapatkan nasihat pakar.

Helianthus annuus

Ringkasnya