Verdiss
Otvori aplikaciju
Maslina
(c) zebedeugalinha, some rights reserved (CC BY) · iNaturalist

Maslina

Olea europaea

Olea europaea, poznata kao maslina, potječe iz istočnog Sredozemlja i Male Azije te je jedna od najstarijih kultiviranih voćnih vrsta na svijetu. To je zimzeleno drvo sive do srebrnkaste krošnje s uskim, kožastim listovima, koje može doživjeti stotine, a ponekad i tisuće godina. Posebnost joj je otpornost na sušu i dugovječnost, a njezini plodovi i ulje čine temelj mediteranske prehrane.

  • Svjetlo

    Puno sunce

  • Zalijevanje

    jednom u 14 dana

  • Temperatura

    15–30 °C

  • Zahtjevnost

    Umjereno

  • Ljubimci

    Sigurna

Ukratko

Maslina (Olea europaea): zalijevati otprilike svakih 14 dana; svjetlo: Puno sunce; idealna temperatura 15–30 °C. Sigurna je za mačke i pse.

Kako njegovati Maslina

Zalijevanje

Maslina (Olea europaea) je biljka suhih i sredozemnih krajeva koja podnosi sušu bolje nego višak vode. Zalijevajte je temeljito, a zatim pustite da se gornji sloj supstrata dobro osuši prije sljedećeg zalijevanja. U zimskom razdoblju, osobito u hladnijim prostorijama, potrebno je znatno manje vode. Posuda mora imati rupe za odvod, a korijen ne smije stajati u vodi.

Treba li je danas zaliti?

Gurnite prst oko 3 do 4 cm u zemlju. Ako je supstrat suh, vrijeme je za zalijevanje. Ako je još vlažan, pričekajte. Možete i provjeriti težinu posude: suha posuda znatno je lakša od vlažne. Listovi koji su postali mlohavi i mat mogu značiti žeđ, ali i prevelik višak vode, pa se uvijek oslonite na test prstom.

Bolje je zalijevati rjeđe i obilnije nego često i malo. Zalijevajte dok voda ne počne istjecati kroz rupe za odvod, a zatim posudu ispraznite iz podmetača nakon 15 minuta.

Prekomjerno zalijevanje

Maslina potječe iz sredozemne klime s suhim ljetima i kišnim zimama, pa su njezini korijeni vrlo osjetljivi na stajaću vodu. Trajno vlažan supstrat guši korijen jer u njemu nema dovoljno kisika, što brzo dovodi do truleži.

Simptomi: Lišće žuti i opada, osobito donji listovi, a grane mogu postati meke. Na supstratu se može pojaviti plijesan, a iz zemlje se osjeća neugodan miris. Deblo pri bazi može omekšati i potamniti.

Rješenja: Prestanite zalijevati i pustite supstrat da se osuši. Ako je korijen truo, izvadite biljku, odrežite crne i meke dijelove korijena i presadite je u čist, dobro drenirani supstrat s pijeskom ili perlitom. U budućnosti smanjite učestalost zalijevanja, osobito zimi.

Premalo vode

Maslina je dobro prilagođena suši zahvaljujući debelim, kožastim listovima koji smanjuju gubitak vode. Ipak, u posudi se supstrat brže suši nego u tlu, pa dulja suša može ozbiljno oslabiti biljku.

Simptomi: Listovi postaju sivkasti, uvijaju se po rubovima i gube sjaj. Suhi supstrat se odvaja od stijenki posude, a biljka može naglo izgubiti lišće, osobito u vrućim mjesecima.

Rješenja: Potopite cijelu posudu u vodu na 30 do 60 minuta dok se mjehurići zraka ne prestanu pojavljivati. Zatim je ocijedite i vratite na mjesto. Ubuduće zalijevajte češće u ljetnom razdoblju i provjeravajte supstrat svakih nekoliko dana.

Svjetlo

Maslina voli puno sunca i dobro podnosi vrućinu i suhoću, što je odlika sredozemnih staništa. Najbolje raste na jarkom, otvorenom mjestu. U sjenovitim uvjetima razvija rijetku krošnju, sporije raste i rjeđe cvjeta i rodi plodovima.

  • Idealno: Puno sunce · 6 do 8 sati izravnog sunca dnevno
  • Podnosi: Polusjena
  • Najbolje mjesto u prostoriji: Na prozoru
  • Umjetno svjetlo: Ako maslina ne dobiva dovoljno prirodnog svjetla, koristite snažnu LED biljnu lampu postavljenu 30 do 50 cm iznad krošnje, najmanje 10 do 12 sati dnevno. Obični stropni svjetlosni izvori nisu dovoljni za zdrav rast.

Premalo svjetla

Bez dovoljno svjetla maslina gubi snagu jer fotosinteza slabi, a biljka troši zalihe energije u deblu i granama. Dugotrajno sjenovito mjesto čini je krhkom i osjetljivom na bolesti i štetnike.

Simptomi: Izduživanje grana i izmeđunodnih razmaka, blijedo ili tamnozeleno lišće, opadanje starijih listova i izostanak novih izbojaka. Biljka može izgledati razvučeno i nakošeno prema svjetlu.

Rješenja: Premjestite je na najsunčanije mjesto, najbolje uz južni ili zapadni prozor. Postupno je navikavajte na jače svjetlo kako ne bi došlo do opeklina. Po potrebi dopunite svjetlo biljnom lampom.

Previše sunca

Maslina je prirodno prilagođena jakom suncu, pa intenzivno svjetlo rijetko šteti. Problem nastaje kad je biljka tek došla iz zaštićenog mjesta ili kad je posuda na užarenom betonu ili staklu koje pojačava zračenje.

Simptomi: Listovi se mogu posvijetliti, pojaviti se bjelkaste ili smeđe suhe mrlje, osobito na licu lista okrenutom suncu. Vrhovi listova mogu se osušiti kada supstrat istodobno ostane suh.

Rješenja: Ako je biljka navikla na zaštićeno mjesto, uvodite je na sunce postupno, tijekom 7 do 10 dana. Kod ekstremne vrućine i visoke izloženosti zaklonite je od podnevnog sunca lakim zastorom. Redovito provjeravajte vlagu supstrata.

Temperatura

Maslina (Olea europaea) je mediteranska biljka koja voli toplo i sunčano mjesto. Odraslo stablo podnosi kratke zime do oko -10 °C, ali mlade biljke ispod -5 °C mogu ozbiljno stradati. Idealan raspon za uzgoj u posudi je od 15 do 30 °C.

  • Idealno: 15–30 °C
  • Podnosi: -10–40 °C
  • Zone otpornosti: 8-10

Prihrana

Maslina slabo raste na bogatom tlu i preveliko gnojenje dušikom potiče bujan rast lista na račun ploda. Gnojite samo tijekom vegetacije, od proljeća do kasnog ljeta, a zimi gnojivo ne dajte.

  • Gnojivo s produljenim djelovanjem: Jednom godišnje, početkom proljeća, prije novog porasta lišća.
  • Gnojivo s višim udjelom kalija za cvatnju i plodove, Uravnoteženo gnojivo NPK 10-10-10 ili slično, Gnojivo namijenjeno za agrume i mediteranske biljke, Organski kompost ili dobro zrele stajske gnojivo u malim količinama

Supstrat

Maslina najbolje raste u dobro dreniranom, pjeskovitom ili šljunkovitom tlu s blago alkalnom do neutralnom reakcijom. Teška, glinena tla koja zadržavaju vodu su najveći uzrok propadanja korijena.

  • Mješavina za mediteranske biljke: Oko 40% kvalitetnog vrtnog tla ili univerzalnog supstrata, 40% oštrog pijeska ili perlita i 20% komposta ili lišća. Dobro se prilagođava posudama.
  • Vrtno tlo s dodatkom šljunka: Ilovača ili vrtno tlo pomiješano s krupnim šljunkom ili drobljenim vapnencem u omjeru 3:1. Pogodno za sađenje u tlo na suncu.
  • Kaktusni ili sukulentni supstrat: Kupovni kaktusni supstrat s dodatkom perlita ili pijeska za još bolju drenažu. Dobro za mlade biljke u posudama, ali zahtijeva pažljivije zalijevanje.
  • pH 6.5–8.5

Presađivanje

Maslina (Olea europaea) je sredozemna vrsta koja ne podnosi stajaću vodu u korijenu. Presađujte je u rano proljeće, kada se pojavljuju novi listovi, a prije početka intenzivnog rasta.

  • Koliko često: Svakih 2-3 godine, ili kada korijen počne izlaziti kroz drenažne rupe
  • Nova posuda: Samo jedna do dvije veličine veće od trenutne posude, s rupama za odvod vode. Maslina voli blago stješnjen korijen, pa prevelika posuda može zadržati previše vlage.
  • Kada presađivati: Proljeće

Kako presaditi

  1. Pažljivo izvadite maslinu iz stare posude, držeći je za deblo pri dnu. Ako je korijen zbijen, lagano ga odvojite rukama.
  2. Odstranite oko jedne trećine staroga supstrata s korijena i uklonite truli ili tamni korijen škarama za čišćenje.
  3. Na dno nove posude stavite sloj drenažnog materijala, npr. šljunka ili keramzita, visine oko 3-5 cm.
  4. Postavite biljku u sredinu posude tako da vrat korijena bude na istoj razini kao prije, dva do tri centimetra ispod ruba posude.
  5. Dodajte supstrat oko korijena, lagano pritišćite rukama da nestanu velike zračne šupljine, ali ne zbijajte previše.
  6. Zalijte umjereno dok voda ne počne istjecati kroz rupe. Ne ostavljajte biljku u vodi nakon zalijevanja.
  7. Premjestite biljku na svijetlo mjesto, ali ne u izravno podnevno sunce dok se ne oporavi.

Orezivanje

Maslina voli umjereno orezivanje svake godine ili svake dvije godine. Najbolje je rezati nakon opasnosti od jakog mraza, obično u kasno proljeće ili početkom ljeta, jer tada rane brže zarastaju. Izbjegavajte jako orezivanje u jesen i zimi, osobito u hladnijim krajevima, jer rane tada mogu propasti od mraza.

Kada orezivati: Proljeće, Ljeto

Kako orezivati

  1. Prvo uklonite sve suhe, polomljene i oboljele grane, rezanjem do zdravog tkiva ili do temeljne grane.
  2. Zatim uklonite izdanke koji rastu prema dolje ili se križaju, te one koji rastu iz debla ispod glavnih grana (izdanci podloge).
  3. Prorijedite pretjerano gusto unutarnje grane tako da kroz krošnju može proći svjetlo, ali ne uklanjajte više od trećine krošnje u jednoj sezoni.
  4. Oblikujte krošnju tako da ostavite nekoliko glavnih grana rasprostranjenih u različitim smjerovima, a vrh držite otvorenim.
  5. Režite čiste kose rezove tik iznad pupoljka ili grane, bez ostavljanja dugih panjeva, i nikada ne ostavljajte oguljenu koru.
  6. Nakon orezivanja pazite na novi rast tijekom sezone i uklonite ponovno izdanke podloge kako se pojave.

Razmnožavanje

Zeljeni reznici (rezanje mladih izdanaka) · Proljeće, Ljeto

  1. U kasno proljeće ili rano ljeto odaberite zdrav, polu-drvenast izdanak dug 10 do 15 cm s maslinovog stabla Olea europaea.
  2. Odrežite ispod lista čistim, oštrim nožem ili škarama, a zatim uklonite listove s donje polovice reznice.
  3. Umočite donji kraj u hormon za ukorjenjivanje na bazi indol-maslačne kiseline.
  4. Posadite reznicu u mješavinu perlita i tresetnog supstrata ili pijeska i tresetа, pa je držite vlažnom, ali ne mokrom.
  5. Postavite je na toplo mjesto s indirektnom svjetlošću i stalnom temperaturom od oko 20 do 25 °C, uz pokrivanje prozirnom vrećicom radi zadržavanja vlage.

Sjemenke (koštice) · Jesen, Zima

  1. Sakupite zrele, tamne plodove maslina u jesen i uklonite meso ploda trljanjem o pijesak ili namakanjem u vodi nekoliko dana.
  2. Koštice namočite u mlaku vodu 24 do 48 sati, a zatim ih stavite u vlažan pijesak u hladnjak na 6 do 10 tjedana, što je prirodna stratifikacija.
  3. Nakon hladne faze posadite koštice oko 2 cm duboko u saksiju s dobro drenirajućim supstratom.
  4. Držite supstrat blago vlažnim na toplom mjestu, a klijanje može trajati nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci.
  5. Sjeme ne čuva sortne osobine, pa biljke iz koštica mogu biti divlje ili različite od roditelja. Za plodne sorte bolje je kupiti cijepljenu sadnicu.

Cijepljenje · Proljeće

  1. Krajem zime ili početkom proljeća pripremite podlogu divlje masline (Olea europaea var. sylvestris) ili prikladnu sadnicu iz uzgoja.
  2. Uzmite drvenaste izdanke sorte koju želite razmnožiti, dugačke oko 15 cm s barem dva do tri pupoljka, i čuvajte ih vlažnima.
  3. Izvedite cijepljenje u procjep ili okulaciju na visini koju želite za krošnju, pa čvrsto povežite spoj trakom.
  4. Zaštitite mjesto cijepa od sunca i sušenja te držite podlogu zalijevanom dok se spoj ne sraste.
  5. Kada se pojave novi listovi, uklonite vezu i postupno uklanjajte izdanke podloge koji konkuriraju cijepu.

Maslina se najlakše i najpouzdanije širi cijepljenjem ili kupnjom cijepljene sadnice. Reznice ukorjenjuju slabo i sporo, pa je to iskusnijim vrtlarima preporučena metoda.

O biljci Maslina

Poznata i kao: maslina, europska maslina, oliva

  • Vrsta biljke: drvo, zimzeleni grm
  • Životni vijek: Višegodišnja (perennial)
  • Rasprostranjenost: Izvorno iz istočnog Sredozemlja, Male Azije i sjeverozapadne Afrike.
  • Visina odrasle biljke: 3 do 15 m u kulturi, a u prirodi i više
  • Vrijeme cvjetanja: Kasno proljeće do početka ljeta

Ljubimci · Ljudi

Ljubimci: Sigurna · Ljudi: Sigurna. Prema ASPCA-i nije toksična za pse, mačke ni konje. Listovi i koštice nisu dio prehrane za male životinje i kod velike količine mogu izazvati blagu probavnu smetnju. Sirove, nezrele masline mogu izazvati mučninu.

Česti problemi

  • Olive knot (Pseudomonas savastanoi): Bakterijska bolest koja stvara kvrge na granama i deblu. Odstraniti zaražene grane i dezinficirati alat.
  • Prekomjerno zalijevanje: Trulež korijena zbog vode u tlu. Pustiti tlo da se osuši između zalijevanja i osigurati odvod.
  • Lišće žuti i opada zimi: Hladnoća ili propuh uzrokuju opadanje lišća. Držati biljku na svijetlom, hladnom i zaštićenom mjestu.
  • Nedostatak svjetla: Bez dovoljno sunca biljka ne cvjeta i ne rađa plodove. Premjestiti na osunčanije mjesto.
  • Štitaste uši i grinje: Najčešći štetnici na zatvorenom. Redovito pregledavati donju stranu listova i tretirati insekticidnim sapunom.

Upotreba

Maslina je najvažnija voćna vrsta mediteranskog područja. Ulje se koristi u kuhinji, kozmetici i kao lijek, a plodovi se konzumiraju svježi ili konzervirani. Drvo se cijeni za izradu namještaja i kao ukrasna biljka u parkovima i vrtovima.

Je li jestiva?

Plodovi (masline) jestivi su tek nakon obrade jer su sirovi gorki zbog oleuropeina. Ulje se dobiva iz pulpe ploda, a listovi se koriste u čajevima.

Povijest i legende

Maslina se kultivira više od 6000 godina, a u mitologiji je povezana s Atenom, koja je prema grčkom mitu darovala prvu maslinu Atenjanima. Maslinova grana bila je simbol mira i pobjede u antičkoj Grčkoj, a na Olimpijskim igrama pobjednici su dobivali vijenac od maslinovih grana.

Zanimljivost

Najstarija poznata stabla maslina u Libanonu i Izraelu procjenjuju se na više od 3000 godina, a neka stabla na Mediteranu i danas rađaju plodove.

Česta pitanja

Koliko često zalijevati Maslina?

jednom u 14 dana. Maslina (Olea europaea) je biljka suhih i sredozemnih krajeva koja podnosi sušu bolje nego višak vode. Zalijevajte je temeljito, a zatim pustite da se gornji sloj supstrata dobro osuši prije sljedećeg zalijevanja. U zimskom razdoblju, osobito u hladnijim prostorijama, potrebno je znatno manje vode. Posuda mora imati rupe za odvod, a korijen ne smije stajati u vodi. Gurnite prst oko 3 do 4 cm u zemlju. Ako je supstrat suh, vrijeme je za zalijevanje. Ako je još vlažan, pričekajte. Možete i provjeriti težinu posude: suha posuda znatno je lakša od vlažne. Listovi koji su postali mlohavi i mat mogu značiti žeđ, ali i prevelik višak vode, pa se uvijek oslonite na test prstom.

Koliko svjetla treba Maslina?

Puno sunce (6 do 8 sati izravnog sunca dnevno). Maslina voli puno sunca i dobro podnosi vrućinu i suhoću, što je odlika sredozemnih staništa. Najbolje raste na jarkom, otvorenom mjestu. U sjenovitim uvjetima razvija rijetku krošnju, sporije raste i rjeđe cvjeta i rodi plodovima.

Koju temperaturu voli Maslina?

15–30 °C. Maslina (Olea europaea) je mediteranska biljka koja voli toplo i sunčano mjesto. Odraslo stablo podnosi kratke zime do oko -10 °C, ali mlade biljke ispod -5 °C mogu ozbiljno stradati. Idealan raspon za uzgoj u posudi je od 15 do 30 °C.

Je li Maslina otrovna za mačke i pse?

Sigurna je za mačke i pse. Prema ASPCA-i nije toksična za pse, mačke ni konje. Listovi i koštice nisu dio prehrane za male životinje i kod velike količine mogu izazvati blagu probavnu smetnju. Sirove, nezrele masline mogu izazvati mučninu.

Koji su najčešći problemi s Maslina?

Olive knot (Pseudomonas savastanoi): Bakterijska bolest koja stvara kvrge na granama i deblu. Odstraniti zaražene grane i dezinficirati alat. Prekomjerno zalijevanje: Trulež korijena zbog vode u tlu. Pustiti tlo da se osuši između zalijevanja i osigurati odvod. Lišće žuti i opada zimi: Hladnoća ili propuh uzrokuju opadanje lišća. Držati biljku na svijetlom, hladnom i zaštićenom mjestu. Nedostatak svjetla: Bez dovoljno sunca biljka ne cvjeta i ne rađa plodove. Premjestiti na osunčanije mjesto. Štitaste uši i grinje: Najčešći štetnici na zatvorenom. Redovito pregledavati donju stranu listova i tretirati insekticidnim sapunom.

Kada presaditi Maslina?

Svakih 2-3 godine, ili kada korijen počne izlaziti kroz drenažne rupe. Maslina (Olea europaea) je sredozemna vrsta koja ne podnosi stajaću vodu u korijenu. Presađujte je u rano proljeće, kada se pojavljuju novi listovi, a prije početka intenzivnog rasta.

Kako razmnožiti Maslina?

Zeljeni reznici (rezanje mladih izdanaka), Sjemenke (koštice), Cijepljenje. U kasno proljeće ili rano ljeto odaberite zdrav, polu-drvenast izdanak dug 10 do 15 cm s maslinovog stabla Olea europaea. Odrežite ispod lista čistim, oštrim nožem ili škarama, a zatim uklonite listove s donje polovice reznice. Umočite donji kraj u hormon za ukorjenjivanje na bazi indol-maslačne kiseline. Posadite reznicu u mješavinu perlita i tresetnog supstrata ili pijeska i tresetа, pa je držite vlažnom, ali ne mokrom. Postavite je na toplo mjesto s indirektnom svjetlošću i stalnom temperaturom od oko 20 do 25 °C, uz pokrivanje prozirnom vrećicom radi zadržavanja vlage.

Kako je napisan ovaj vodič

Verdiss piše svaki vodič uz pomoć umjetne inteligencije na temelju botaničkih izvora i provjerava vrstu na iNaturalistu i Plants of the World Online (Kew). Čitatelji mogu ocijeniti svaki vodič u aplikaciji.

Izvori

Informacije u Verdissu služe kao opće smjernice. Nikad ne jedi biljku i ne koristi je kao lijek samo na temelju aplikacije: posavjetuj se sa stručnjakom.

Više biljaka