Kako njegovati Cucurbita pepo
Zalijevanje
Tikva ili tikvica (Cucurbita pepo) je brza, žedna biljka s velikim lišćem koje brzo isparava vodu. Najvažnije je zalijevati redovito i dovoljno, ali uvijek na korijen, a ne po lišću. Tlo treba biti vlažno do dubine od nekoliko centimetara, ali nikada natopljeno. U vrućim ljetnim danima kad biljka plodonosi, može trebati vode svakodnevno. Ako je moguće, zalijevajte ujutro kako bi lišće imalo vremena osušiti se prije noći.
Treba li je danas zaliti?
Gurnite prst 3 do 5 cm u zemlju uz stabljiku. Ako je tlo suho na tom dijelu, vrijeme je za zalijevanje. Ako je još vlažno, pričekajte. Kod biljaka u posudi provjerite i težinu posude: lagana posuda znači da treba vode. Ako listovi već malaksaju u sredini dana, a tlo je suho, zalijevajte odmah.
Obilno zalijevajte dva do tri puta tjedno umjesto da svakodnevno pljuskate malo vode. Duboko zalijevanje potiče korijen da raste dublje i čini biljku otpornijom na sušu. Mulčiranje slamom ili kompostom oko podnožja zadržava vlagu i smanjuje isparavanje.
Prekomjerno zalijevanje
Tikva je osjetljiva na stalno mokro tlo jer njezin korijen treba zraka da bi disao. Kad je tlo predugo natopljeno, korijen počinje trunuti i biljka ne može upijati hranjive tvari, pa se brzo pogorša čak i kad ima dovoljno sunca.
Simptomi: Listovi žute i gube sjaj, stabljika kod tla može postati mekana ili smeđa, a biljka se vene unatoč vlažnom tlu. Tlo ima neugodan miris, a u posudi se može pojaviti plijesan na površini.
Rješenja: Prestanite zalijevati dok se tlo ne prosuši gotovo do sredine. Osigurajte dobru drenažu i rahlo tlo, a kod posuda provjerite rupe za odvod. Odstranite trule dijelove i, ako je korijen jako oštećen, presadite biljku u suho tlo bez previše vode.
Premalo vode
Tikve imaju duboko i široko lišće koje gubi mnogo vode na sunčanim mjestima. Kad im nedostaje vode, biljka brzo smanjuje cvjetanje i rast plodova jer prvo štiti sama sebe, a plodovi ostaju maleni i gorki.
Simptomi: Listovi se povijaju i izgledaju ispucano na rubovima, a stabljika izgleda mlitavo. Cvjetovi opadaju prije nego se oplode, a plodovi se ne razvijaju pravilno ili postaju gorki okusa.
Rješenja: Zalijte duboko i polako dok se tlo dobro ne natopi do dubine od desetak centimetara. Dodajte sloj malča da tlo ne isušuje tako brzo. Ako je biljka u posudi, potopite cijelu posudu u vodu na nekoliko minuta dok se ne prestane mjehuriti zrak.
Svjetlo
Tikva (Cucurbita pepo) je biljka koja voli puno sunca i bez njega slabo plodonosi. Na zaklonjenom mjestu raste visoka i tanka, s malo cvjetova i sitnim plodovima. Mjesto na kojem sunce obasjava biljku većinu dana daje najbolje rezultate. Djelomična sjena podnosi se, ali uz smanjen urod.
- Idealno: Puno sunce · 6 do 8 sati izravnog sunca dnevno
- Podnosi: Puno sunce, Polusjena
- Najbolje mjesto u prostoriji: Na prozoru
- Umjetno svjetlo: Za uzgoj u zatvorenom potrebna je jaka biljna LED svjetiljka postavljena 30 do 45 cm iznad lišća, uključena 12 do 14 sati dnevno. Prozor okrenut prema jugu daje najviše prirodnog svjetla, ali i uz to biljka često treba dodatno svjetlo za dobar urod.
Premalo svjetla
Tikva za rast i cvjetanje treba mnogo energije iz sunca. Bez dovoljno svjetla biljka troši rezerve, stabljike se izdužuju, a cvjetanje i plodonošenje slabe, jer se fotosinteza ne može odvijati dovoljno brzo.
Simptomi: Stabljike su visoke, tanke i blijede, listovi su mali i svijetlozeleni, a cvjetovi se rijetko pojavljuju. Plodovi su maleni ili uopće ne nastaju.
Rješenja: Premjestite biljku na najsunčanije mjesto u vrtu ili uz južni prozor. Uklonite zasjenjujuće biljke i redovito okrećite posudu da svi listovi dobiju svjetlo. U zatvorenom prostoru dodajte biljnu svjetiljku.
Previše sunca
Iako tikva voli sunce, previše intenzivnog podneva, osobito u vrlo vrućim ljetima, može oštetiti listove. Listovi su tanki i nježni, pa se na jakom suncu i vrućini brzo osuše.
Simptomi: Na listovima se pojavljuju svijetle ili bijele opečene mrlje, rubovi listova se suše i smeđe, a biljka se vene u sredini dana unatoč vlažnom tlu.
Rješenja: U najvrućim satima osjenčajte biljku laganom tkaninom ili sjenilom od 30 do 40 posto. Osigurajte redovito zalijevanje ujutro. Oštećene listove odstranite, a biljka će se brzo oporaviti.
Temperatura
Zucchini and summer squash, Cucurbita pepo, are warm-season plants that grow best between 18 and 30 °C. Plant seeds outdoors only after the last spring frost, when the soil has reached about 15 °C. Young plants die at the first frost and stop growing when nights fall below about 10 °C.
- Idealno: 18–30 °C
- Podnosi: 2–38 °C
- Zone otpornosti: 3-11
Prihrana
Zucchini is a heavy feeder that grows large leaves and fruit in a short season. It needs steady nitrogen early on, then more phosphorus and potassium once flowering starts. Rich, well-drained soil with plenty of compost gives the best harvest.
- Gnojivo s produljenim djelovanjem: Mix one handful of compost or a balanced slow-release granular fertilizer into the planting hole in spring, before sowing or transplanting. Repeat only if the plants are growing very slowly.
- kompost, uravnotežено gnojivo 10-10-10 ili slično, gnojivo s visokim udjelom fosfora za cvatnju (npr. 5-10-10), organsko gnojivo na bazi riblje emulzije, stajsko gnojivo dobro odležano
Supstrat
Cucurbita pepo najbolje raste u dubokom, plodnom i dobro drenirajućem tlu bogatom organskom tvari. Tlo ne smije biti natopljeno vodom, jer korijen truli, ali mora dugo zadržavati vlagu tijekom ljeta.
- Kompostirana vrtna zemlja: Mješavina vrtne zemlje i 30-40% dobro zrelog komposta ili stajnjaka.
- Pijesak i kompost za posude: Kvalitetna universalna supstrat za povrće s dodatkom perlita ili grubog pijeska, oko 20%.
- Humus bogat tlo: Tlo s visokim udjelom organske tvari, poželjno s dodatkom listopadnog humusa.
- pH 6–7.5
Presađivanje
Cucurbita pepo ima dugu korijensku mrežu koja ne podnosi oštećenje, pa se presađivanje mora obaviti brzo i pažljivo, bez razbijanja korijenske kugle. Ako sadite u posudu, ona mora imati dobre drenažne rupe.
- Koliko često: Pumpkin and zucchini (Cucurbita pepo) are annuals and are not repotted in the usual sense; start them in their final container or bed once, or transplant seedlings once when they have 2-3 true leaves.
- Nova posuda: Minimalna veličina posude za jednu biljku bundeve ili tikve je 40-50 litara; za patlidžan-slične zucchine dovoljno je 30-40 litara, ali veće posude daju veći urod.
- Kada presađivati: Proljeće
Kako presaditi
- Iskopajte rupu u gredici ili napunite posudu do dubine koja odgovara kugli korijena sadnice.
- Pažljivo izvadite sadnicu držeći je za kugle korijena, nikad za stabljiku.
- Postavite sadnicu tako da vrh kugle bude u razini tla, bez zakopavanja stabljike.
- Zatrpajte korijen tlom, lagano pritisnite i odmah zalijte da se tlo slegne oko korijena.
- Postavite kolac ili podlogu za puzanje ako planirate vertikalni uzgoj.
Orezivanje
Tikva Cucurbita pepo ima grmoliki ili puzeći rast s velikim, grubim listovima. Rezanje treba biti umjereno: nikada ne uklanjajte više od trećine lisne mase odjednom, jer biljka tada gubi snagu za zametanje plodova. Koristite čist i oštar nož ili makaze da biste izbjegli prijenos bolesti.
Kada orezivati: Ljeto, Jesen
Kako orezivati
- Uklonite svaki list koji je žut, smeđ ili suh, počevši od donjih listova blizu tla, jer oni prvi stare.
- Odrežite stare ili oštećene listove tik uz stabljiku, bez ostavljanja dugih peteljki koje mogu truliti.
- Ako se biljka previše širi, skratite dugačke puzeće izdanke na 30 do 50 cm od zadnjeg zametnutog ploda, kako bi snaga ostala na plodovima.
- Uklonite muške cvjetove koji rastu na dugim, tankim peteljkama samo ako ih ima previše, ali zadržite dovoljno da omogućite oprašivanje ženskih cvjetova, koji imaju mali plod na bazi.
- Krajem kolovoza ili početkom rujna odrežite nove cvjetove i nezrele plodove koji ne stignu sazreti prije prvih mrazeva, jer će se pozitivno usmjeriti energija na zrele plodove.
Razmnožavanje
Direktna sjetva sjemenom · Proljeće, Ljeto
- Sijte sjeme tikve (Cucurbita pepo) izravno u vrt kada tlo na dubini od 5 cm dosegne najmanje 15 °C, obično krajem svibnja u kontinentalnoj Hrvatskoj.
- Sijte 2 do 3 sjemenke po jamici, duboke oko 2,5 cm, na razmak od 90 do 120 cm od drugih biljaka za grmolike sorte ili na 1 do 1,5 m za puzeće.
- Prolijte tlo, ali ne držite ga blatnim jer sjeme može istrunuti.
- Kada se pojave prvi pravi listovi, prorijedite na jednu najjaču biljku po jamici tako da odrežete ostale, a ne čupate ih, kako ne bi oštetili korijen.
Sjetva u saksiji za presađivanje · Proljeće
- Krajem travnja ili početkom svibnja posijte sjeme pojedinačno u saksije promjera najmanje 10 cm s humusnom zemljom.
- Držite saksije na temperaturi od 20 do 25 °C na toplom i svijetlom mjestu, gdje će klijati za 5 do 10 dana.
- Tri do četiri tjedna nakon klijanja, kada je mraz prošao i noćne temperature ostaju iznad 10 °C, polako ih navikavajte na vanjske uvjete tijekom sedam dana.
- Presadite mladice u vrt pazeći da korijenov sustav ostane neporemećen, jer tikva loše podnosi oštećenje korijena.
Razmnožavanje iz sjemena zrelih plodova · Jesen
- Ostavite jedan najzdraviji plod da potpuno sazrije na biljci i očvrsne kore, što obično traje do kraja rujna ili listopada.
- Prerežite plod, izvadite sjemenke i operite ih od ostataka mesa u vodi.
- Osušite sjemenke na papiru na sjeni, na sobnoj temperaturi, tjedan do dva.
- Spremite ih u papirnatu kuverticu na suhom i hladnom mjestu do proljeća. Ovakvo sjeme može zadržati klijavost tri do pet godina.
Sjetva izravno u tlo daje najjače biljke jer tikva ne podnosi presađivanje. Ako želite rani početak, koristite saksije s papirnatim lončićima koji se mogu posaditi zajedno s korijenom.
O biljci Cucurbita pepo
Poznata i kao: bundeva, tikva, tikvica, tikva bundeva
- Vrsta biljke: jednogodišnja zeljasta biljka, puzavica
- Životni vijek: annual
- Rasprostranjenost: Porijeklom iz Srednje Amerike i južnog Meksika, gdje je prvi put pripitomljena.
- Visina odrasle biljke: 30-60 cm uspravno, ili do 5 m kao puzavica
- Vrijeme cvjetanja: lipanj do rujan
Ljubimci · Ljudi
Ljubimci: Sigurna · Ljudi: Sigurna. Plodovi i sjemenke su jestivi i nisu toksični za ljude ni za kućne ljubimce prema ASPCA-i; gorke tikve, koje sadrže kukurbitacine, mogu izazvati probavne smetnje i ne smiju se jesti.
Česti problemi
- Pepelnica: Bijela praškasta prevlaka na listovima, najčešća pri vlažnom lišću i gustom sklopu.
- Truljenje ploda: Plodovi koji leže na vlažnom tlu mogu istruliti; podmetnuti slamu ili dasku.
- Stjenica i lisne uši: Sisaju sokove s lišća i mladih izdanaka, a mogu prenijeti viruse.
- Virus mozaika: Šarenilo i deformacija listova; zaražene biljke treba ukloniti.
- Kukuruzni moljac: Ličinke buše stabljike i uzrokuju uvenuće biljke.
Upotreba
Plodovi se koriste kao povrće u juhama, pečenju i prženju; cvjetovi i mladi listovi jedu se u kuhinji, a ulje od sjemenki tikava koristi se kao začin i u tradicionalnoj medicini. Ukrasne sorte bundeva koriste se na jesenskim izložbama i za dekoraciju.
Je li jestiva?
Plod, sjemenke, mladi listovi i cvjetovi su jestivi; sjemenke se mogu peći, a ulje se ceđi iz pečenih sjemenki.
Povijest i legende
Pripitomljavanje tikvi jedno je od najstarijih poljoprivrednih dostignuća čovječanstva; u Mezoameriци su zajedno s kukuruzom i grahom činile trojstvo prehrane zvano 'Tri sestre'.
Zanimljivost
Iako je u kuhinji tikva, botanički je plod bobe, a u Sjevernoj Americi sjemenke tikava (ulje od bundeve) su tradicionalna namirnica.
Česta pitanja
Koliko često zalijevati Cucurbita pepo?
jednom u 3 dana. Tikva ili tikvica (Cucurbita pepo) je brza, žedna biljka s velikim lišćem koje brzo isparava vodu. Najvažnije je zalijevati redovito i dovoljno, ali uvijek na korijen, a ne po lišću. Tlo treba biti vlažno do dubine od nekoliko centimetara, ali nikada natopljeno. U vrućim ljetnim danima kad biljka plodonosi, može trebati vode svakodnevno. Ako je moguće, zalijevajte ujutro kako bi lišće imalo vremena osušiti se prije noći. Gurnite prst 3 do 5 cm u zemlju uz stabljiku. Ako je tlo suho na tom dijelu, vrijeme je za zalijevanje. Ako je još vlažno, pričekajte. Kod biljaka u posudi provjerite i težinu posude: lagana posuda znači da treba vode. Ako listovi već malaksaju u sredini dana, a tlo je suho, zalijevajte odmah.
Koliko svjetla treba Cucurbita pepo?
Puno sunce (6 do 8 sati izravnog sunca dnevno). Tikva (Cucurbita pepo) je biljka koja voli puno sunca i bez njega slabo plodonosi. Na zaklonjenom mjestu raste visoka i tanka, s malo cvjetova i sitnim plodovima. Mjesto na kojem sunce obasjava biljku većinu dana daje najbolje rezultate. Djelomična sjena podnosi se, ali uz smanjen urod.
Koju temperaturu voli Cucurbita pepo?
18–30 °C. Zucchini and summer squash, Cucurbita pepo, are warm-season plants that grow best between 18 and 30 °C. Plant seeds outdoors only after the last spring frost, when the soil has reached about 15 °C. Young plants die at the first frost and stop growing when nights fall below about 10 °C.
Je li Cucurbita pepo otrovna za mačke i pse?
Sigurna je za mačke i pse. Plodovi i sjemenke su jestivi i nisu toksični za ljude ni za kućne ljubimce prema ASPCA-i; gorke tikve, koje sadrže kukurbitacine, mogu izazvati probavne smetnje i ne smiju se jesti.
Koji su najčešći problemi s Cucurbita pepo?
Pepelnica: Bijela praškasta prevlaka na listovima, najčešća pri vlažnom lišću i gustom sklopu. Truljenje ploda: Plodovi koji leže na vlažnom tlu mogu istruliti; podmetnuti slamu ili dasku. Stjenica i lisne uši: Sisaju sokove s lišća i mladih izdanaka, a mogu prenijeti viruse. Virus mozaika: Šarenilo i deformacija listova; zaražene biljke treba ukloniti. Kukuruzni moljac: Ličinke buše stabljike i uzrokuju uvenuće biljke.
Kada presaditi Cucurbita pepo?
Pumpkin and zucchini (Cucurbita pepo) are annuals and are not repotted in the usual sense; start them in their final container or bed once, or transplant seedlings once when they have 2-3 true leaves.. Cucurbita pepo ima dugu korijensku mrežu koja ne podnosi oštećenje, pa se presađivanje mora obaviti brzo i pažljivo, bez razbijanja korijenske kugle. Ako sadite u posudu, ona mora imati dobre drenažne rupe.
Kako razmnožiti Cucurbita pepo?
Direktna sjetva sjemenom, Sjetva u saksiji za presađivanje, Razmnožavanje iz sjemena zrelih plodova. Sijte sjeme tikve (Cucurbita pepo) izravno u vrt kada tlo na dubini od 5 cm dosegne najmanje 15 °C, obično krajem svibnja u kontinentalnoj Hrvatskoj. Sijte 2 do 3 sjemenke po jamici, duboke oko 2,5 cm, na razmak od 90 do 120 cm od drugih biljaka za grmolike sorte ili na 1 do 1,5 m za puzeće. Prolijte tlo, ali ne držite ga blatnim jer sjeme može istrunuti. Kada se pojave prvi pravi listovi, prorijedite na jednu najjaču biljku po jamici tako da odrežete ostale, a ne čupate ih, kako ne bi oštetili korijen.
Kako je napisan ovaj vodič
Verdiss piše svaki vodič uz pomoć umjetne inteligencije na temelju botaničkih izvora i provjerava vrstu na iNaturalistu i Plants of the World Online (Kew). Čitatelji mogu ocijeniti svaki vodič u aplikaciji.
Izvori
Informacije u Verdissu služe kao opće smjernice. Nikad ne jedi biljku i ne koristi je kao lijek samo na temelju aplikacije: posavjetuj se sa stručnjakom.