Comment entretenir Basilic
Arrosage
Le basilic (Ocimum basilicum) aime un sol constamment légèrement humide mais jamais détrempé. Arrosez au pied, lorsque les premiers centimètres du substrat sont secs, et videz toujours la soucoupe après 15 minutes pour éviter que les racines ne pourrissent. Il préfère un arrosage régulier et modéré plutôt que des apports abondants et espacés, car il réagit vite au manque d'eau en fanant.
Faut-il l'arroser aujourd'hui ?
Enfoncez votre index jusqu'à la deuxième phalange dans le substrat. S'il est sec à cette profondeur, arrosez. Vous pouvez aussi soulever le pot : s'il paraît léger, il a besoin d'eau. Des feuilles qui commencent à s'affaisser sont un signe d'urgence, mais un basilic bien arrosé retrouve sa tenue en quelques heures.
Arrosez le matin, de préférence à la base de la plante, sans mouiller le feuillage. Les feuilles humides le soir favorisent le mildiou et les taches noires.
Excès d'arrosage
Le basilic possède des racines fines et supporte mal la stagnation d'eau dans le substrat. Un sol gorgé d'eau prive les racines d'oxygène et favorise les champignons responsables de la pourriture racinaire, surtout en intérieur où l'évaporation est faible.
Symptômes: Feuilles jaunies à la base, tiges molles et brunes, flétrissement malgré un sol humide, odeur de moisi dans le pot, petits moucherons qui tournent autour du substrat.
Solutions: Arrêtez d'arroser et laissez le substrat sécher en surface. Videz la soucoupe, retirez les parties pourries et, si les racines sont noires, rempotez dans un substrat neuf et drainant, en ajoutant du perlite ou du sable grossier.
Manque d'arrosage
Le basilic a un feuillage tendre riche en eau, qui transpire beaucoup, surtout sous la chaleur et en plein soleil. Une sécheresse même courte bloque rapidement la circulation de la sève, ce qui fait tomber les feuilles et arrête la production d'arômes.
Symptômes: Feuilles qui pendent et deviennent cassantes, bords des feuilles brunis et secs, substrat qui se rétracte du bord du pot, croissance ralentie et goût moins parfumé.
Solutions: Arrosez abondamment jusqu'à ce que l'eau s'écoule, puis laissez égoutter. Pour un substrat très desséché, plongez le pot dans un seau d'eau pendant 20 minutes. Les feuilles affaissées se redressent généralement en quelques heures ; coupez seulement celles qui sont irrémédiablement brunies.
Lumière
Le basilic est une plante de plein soleil, originaire des régions chaudes d'Asie tropicale. Une lumière intense produit des tiges trapues, des feuilles plus aromatiques et une croissance dense. Au-delà de 6 heures d'ensoleillement, il tolère bien la lumière mais doit être arrosé davantage, car la chaleur accélère l'évaporation.
- Idéal: Plein soleil · 6 à 8 heures de soleil direct par jour
- Tolère: Plein soleil, Mi-ombre, Lumière vive et indirecte
- Meilleur emplacement dans la pièce: Contre la fenêtre
- Lumière artificielle: En intérieur, placez le basilic près d'une fenêtre orientée au sud ou à l'ouest. Si la lumière naturelle est insuffisante, un éclairage horticole LED placé à 15 à 30 cm au-dessus des feuilles, allumé 12 à 14 heures par jour, permet une bonne croissance. Tournez le pot chaque semaine pour éviter qu'il ne se penche vers la source lumineuse.
Manque de lumière
Le basilic a été sélectionné pour des climats très ensoleillés, où il développe ses huiles essentielles grâce à une lumière forte. Dans l'ombre, la photosynthèse ralentit, les tiges s'allongent en cherchant le jour et le parfum s'affaiblit nettement.
Symptômes: Tiges longues, fines et pâles qui s'inclinent vers la fenêtre, feuilles petites et espacées, goût peu marqué, et floraison précoce en épis peu fournis.
Solutions: Déplacez la plante vers l'endroit le plus lumineux disponible, idéalement une fenêtre sud. Ajoutez un éclairage LED horticole pendant 12 à 14 heures par jour. Pincez régulièrement les pointes pour favoriser un port plus compact.
Trop de soleil
Bien qu'il aime le soleil, le basilic cultivé en intérieur derrière une vitre ou en plein été sur une terrasse exposée peut souffrir d'un excès de chaleur combiné à une lumière très forte. Ses feuilles tendres perdent alors leur eau plus vite qu'elles ne peuvent la puiser.
Symptômes: Feuilles qui blanchissent ou brunissent par plaques, bords secs et cassants, flétrissement en milieu de journée, ou feuilles qui se recroquevillent.
Solutions: Protégez la plante du soleil de midi avec un voile ou déplacez-la de quelques mètres à l'ombre légère pendant les heures les plus chaudes. Arrosez davantage et le matin, puis observez la reprise sous 2 à 3 jours. Coupez les feuilles trop abîmées.
Température
Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante tropicale originaire d'Asie tropicale. Il aime la chaleur douce et ne supporte pas le gel. Gardez-le entre 18 et 30 °C le jour, et évitez les nuits en dessous de 12 °C.
- Idéal: 18–30 °C
- Tolère: 10–35 °C
- Zones de rusticité: 10-11
Fertilisation
Le basilic (Ocimum basilicum) pousse vite et consomme beaucoup en feuilles. Un sol riche en matière organique et un apport régulier en petites doses suffisent. Trop d'azote donne de grandes feuilles fades et diminue le parfum.
- Engrais à libération lente: Un apport de compost mûr ou d'engrais organique à libération lente au moment de la plantation, puis rien de plus si le sol est riche.
- Engrais liquide équilibré pour plantes potagères, de type 5-5-5 ou 10-10-10, Engrais riche en azote modéré en début de croissance, Compost bien décomposé ou humus de lombric, Engrais organique liquide (purin d'ortie ou fumier liquide dilué)
Sol
Le basilic (Ocimum basilicum) pousse dans un sol riche en matière organique, léger et qui se draine bien. Il préfère un pH légèrement acide à neutre, et un sol qui reste humide sans jamais être détrempé.
- Terreau universel enrichi en compost: Tourbe ou fibre de coco, compost mûr, un peu de sable
- Mélange drainant pour aromatiques: Terreau universel, perlite ou pouzzolane à parts égales
- Terreau pour semis: Tourbe fine et vermiculite, adapté aux jeunes plants
- pH 6–7.5
Rempotage
Le basilic (Ocimum basilicum) a des racines fines qui se développent vite dans un pot petit. Un contenant avec drainage est indispensable, car il craint l'eau stagnante qui provoque la pourriture des racines.
- À quelle fréquence: Tous les ans, car le basilic est une plante annuelle à cycle court
- Nouveau pot: Augmenter le diamètre de 2 à 5 cm à chaque rempotage, un pot de 15 à 20 cm convient à la plupart des plants
- Période de rempotage: Printemps, Été
Comment rempoter
- Retirer délicatement le basilic de son pot en tenant la base de la tige
- Démêler doucement les racines avec les doigts sans les arracher
- Placer une couche de terreau au fond du nouveau pot
- Positionner la motte au même niveau qu'avant, sans l'enterrer plus profondément
- Combler avec du terreau en tassant légèrement sans écraser les racines
- Arroser modérément jusqu'à ce que l'eau s'écoule par le fond
Taille
Pincez toujours au-dessus d'une paire de feuilles, jamais sur une tige nue, afin que deux nouvelles tiges repoussent à partir de ce point.
Période de taille: Printemps, Été
Comment tailler
- Repérez la tige principale et la paire de feuilles située juste au-dessus d'un nœud.
- Pincez ou coupez la tige à quelques millimètres au-dessus de cette paire de feuilles.
- Répétez l'opération sur chaque tige latérale tous les 10 à 15 jours.
- Lorsque des boutons floraux apparaissent à l'extrémité, retirez-les immédiatement dès qu'ils sont visibles.
- Arrêtez de tailler fortement début automne, quand les jours raccourcissent, car la plante ralentit sa croissance.
Multiplication
Bouturage en eau · Printemps, Été
- Choisissez une tige saine de basilic (Ocimum basilicum) de 10 à 15 cm, prélevée juste sous un nœud foliaire.
- Retirez les feuilles du bas pour laisser deux ou trois nœuds nus.
- Placez la tige dans un verre d'eau non chlorée, à l'abri du soleil direct, à une température d'environ 20 à 25 °C.
- Changez l'eau tous les deux ou trois jours pour éviter la pourriture.
- Quand les racines mesurent 3 à 5 cm, plantez la bouture dans un pot de terreau léger.
Semis · Printemps
- Attendez que les nuits restent au-dessus de 10 °C, car le basilic craint le froid.
- Remplissez un godet de terreau humide et semez deux ou trois graines à 0,5 cm de profondeur.
- Couvrez légèrement et placez le godet dans un endroit chaud, vers 22 °C.
- Dès l'apparition des premières vraies feuilles, ne gardez que la plus vigoureuse des plantules.
- Repiquez le basilic au jardin ou en pot quand il atteint 8 à 10 cm.
Marcottage par couchage · Été
- Choisissez une branche souple proche du pied de la plante mère.
- Enlevez les feuilles sur 5 cm au point où la tige touchera la terre.
- Couchez cette partie dans un petit trou de terreau et maintenez-la avec une pierre ou un crochet.
- Arrosez régulièrement la zone pendant trois à quatre semaines.
- Séparez la nouvelle plante de la mère une fois des racines bien formées.
Pour un basilic plus touffu, bouturez les tiges en fin de printemps et gardez toujours une bouture de secours en intérieur, car la plante mère ne survit pas à l'hiver.
À propos Basilic
Aussi appelée: Basilic commun, Basilic doux, Herbe royale, Tulsi
- Type de plante: herbe, aromatique, annuelle
- Durée de vie: Annuelle (cycle de vie d'un an, parfois cultivée comme vivace en climat chaud).
- Répartition: Originaire d'Asie tropicale, de l'Inde à l'Asie du Sud-Est, selon POWO.
- Hauteur adulte: 30 à 60 cm
- Période de floraison: Été à début d'automne
Animaux · Humains
Animaux: Sans danger · Humains: Sans danger. Non toxique pour les chats, les chiens et les enfants selon l'ASPCA ; les feuilles fraîches sont sans danger et même consommables.
Problèmes fréquents
- Mildiou: Taches brun clair sur les feuilles avec duvet gris dessous, favorisé par l'humidité et la fraîcheur nocturne.
- Fonte des semis: Les jeunes plants pourrissent à la base dans un substrat trop humide ou mal drainé.
- Acariens: Feuilles ternes et piquetées de points jaunes, surtout dans un air sec et chaud.
- Fleurissement précoce: La montée en fleurs fait perdre du parfum et de la saveur aux feuilles.
- Pourriture des racines: Un arrosage excessif et un pot sans drainage provoquent un flétrissement malgré la terre humide.
Utilisations
Le basilic est surtout utilisé en cuisine, notamment dans le pesto, les salades et la cuisine italienne et thaïlandaise. En Inde, les feuilles de tulsi entrent dans des infusions et préparations médicinales traditionnelles de l'Ayurveda. Il est aussi employé en parfumerie et ornementalement en bordure de potager.
Est-elle comestible ?
Les feuilles fraîches et les jeunes tiges sont comestibles, ajoutées en fin de cuisson ; les fleurs et les graines (mucilagineuses une fois trempées) sont également consommées.
Histoire et légendes
Cultivé depuis plus de 5000 ans en Inde et dans le bassin méditerranéen, le basilic était utilisé dans l'Égypte ancienne pour l'embaumement. En Inde, le tulsi est une plante sacrée liée au culte de Vishnou et de Lakshmi. Dans la tradition européenne, certaines légendes lui prêtaient des pouvoirs contradictoires, de la protection à la malédiction.
Le savais-tu ?
Le basilic est une plante sacrée dans l'hindouisme, où il est appelé tulsi et associé à Vishnou ; on en place souvent un pied près de la maison.
Questions fréquentes
À quelle fréquence arroser Basilic ?
tous les 3 jours. Le basilic (Ocimum basilicum) aime un sol constamment légèrement humide mais jamais détrempé. Arrosez au pied, lorsque les premiers centimètres du substrat sont secs, et videz toujours la soucoupe après 15 minutes pour éviter que les racines ne pourrissent. Il préfère un arrosage régulier et modéré plutôt que des apports abondants et espacés, car il réagit vite au manque d'eau en fanant. Enfoncez votre index jusqu'à la deuxième phalange dans le substrat. S'il est sec à cette profondeur, arrosez. Vous pouvez aussi soulever le pot : s'il paraît léger, il a besoin d'eau. Des feuilles qui commencent à s'affaisser sont un signe d'urgence, mais un basilic bien arrosé retrouve sa tenue en quelques heures.
De combien de lumière Basilic a-t-elle besoin ?
Plein soleil (6 à 8 heures de soleil direct par jour). Le basilic est une plante de plein soleil, originaire des régions chaudes d'Asie tropicale. Une lumière intense produit des tiges trapues, des feuilles plus aromatiques et une croissance dense. Au-delà de 6 heures d'ensoleillement, il tolère bien la lumière mais doit être arrosé davantage, car la chaleur accélère l'évaporation.
Quelle température préfère Basilic ?
18–30 °C. Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante tropicale originaire d'Asie tropicale. Il aime la chaleur douce et ne supporte pas le gel. Gardez-le entre 18 et 30 °C le jour, et évitez les nuits en dessous de 12 °C.
Basilic est-elle toxique pour les chats et les chiens ?
Elle est sans danger pour les chats et les chiens. Non toxique pour les chats, les chiens et les enfants selon l'ASPCA ; les feuilles fraîches sont sans danger et même consommables.
Quels sont les problèmes les plus courants de Basilic ?
Mildiou: Taches brun clair sur les feuilles avec duvet gris dessous, favorisé par l'humidité et la fraîcheur nocturne. Fonte des semis: Les jeunes plants pourrissent à la base dans un substrat trop humide ou mal drainé. Acariens: Feuilles ternes et piquetées de points jaunes, surtout dans un air sec et chaud. Fleurissement précoce: La montée en fleurs fait perdre du parfum et de la saveur aux feuilles. Pourriture des racines: Un arrosage excessif et un pot sans drainage provoquent un flétrissement malgré la terre humide.
Quand rempoter Basilic ?
Tous les ans, car le basilic est une plante annuelle à cycle court. Le basilic (Ocimum basilicum) a des racines fines qui se développent vite dans un pot petit. Un contenant avec drainage est indispensable, car il craint l'eau stagnante qui provoque la pourriture des racines.
Comment multiplier Basilic ?
Bouturage en eau, Semis, Marcottage par couchage. Choisissez une tige saine de basilic (Ocimum basilicum) de 10 à 15 cm, prélevée juste sous un nœud foliaire. Retirez les feuilles du bas pour laisser deux ou trois nœuds nus. Placez la tige dans un verre d'eau non chlorée, à l'abri du soleil direct, à une température d'environ 20 à 25 °C. Changez l'eau tous les deux ou trois jours pour éviter la pourriture. Quand les racines mesurent 3 à 5 cm, plantez la bouture dans un pot de terreau léger.
Comment ce guide a été rédigé
Verdiss rédige chaque guide avec l'IA à partir de références botaniques et vérifie l'espèce sur iNaturalist et Plants of the World Online (Kew). Les lecteurs peuvent noter chaque guide dans l'app.
Sources
Les informations de Verdiss sont données à titre indicatif. Ne mange jamais une plante et ne l'utilise jamais comme remède en te fiant à une appli : demande conseil à un professionnel.