Suisse : que planter en août
Suisse : 5 légumes, fruits et aromatiques à semer ou planter en août, pour le climat de la région de Liechtenstein et Rhénanie-Vorarlberg (Suisse orientale), lat. 47, long. 9.
Climat: Climat alpin-continental à hivers très froids (jusqu'à -30 °C) et gel fréquent d'octobre à avril, avec une saison de culture courte de mai à septembre et des étés frais mais pluvieux, surtout en juin et août.
Légumes
Laitue Lactuca sativa
Des semis échelonnés donnent des salades tendres du printemps jusqu'à l'automne.
Récolte : 45–60 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Épinard Spinacia oleracea
Il supporte bien le froid de printemps et d'automne et se cultive facilement en pleine terre.
Récolte : 40–50 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Fruits
Fraisier Fragaria × ananassa
Les plants résistent au gel et donnent des fraises sucrées en juin et juillet.
Récolte : 1 anFacileEn potGuide d'entretien →
Aromatiques
Persil Petroselinum crispum
Il résiste au froid et se récolte presque toute la saison dans un sol frais.
Récolte : 70–90 joursFacileEn potGuide d'entretien →
Ciboulette Allium schoenoprasum
Vivace et ultra-rustique, elle résiste à -30 °C et repousse dès le retour du printemps.
Récolte : 60–70 joursFacileEn potGuide d'entretien →