So pflegen Sie Gewöhnliche Bohne
Gießen
Braucht sie heute Wasser?
Zu viel gegossen
Symptome:
Lösungen:
Zu wenig gegossen
Symptome:
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Sonnenlicht
- Ideal: Volle Sonne ·
- Verträgt: Halbschatten
- Bester Platz im Raum: Direkt am Fenster
- Kunstlicht:
Zu wenig Licht
Symptome:
Lösungen:
Zu viel Sonne
Symptome:
Lösungen:
Temperatur
Die Gewöhnliche Bohne (Phaseolus vulgaris) stammt aus warmen Regionen Mittelamerikas und reagiert empfindlich auf Frost. Sie braucht warme Böden und Luft, bevor sie gesät oder gepflanzt wird. Der Boden sollte mindestens 12 °C warm sein, besser 15 °C. Bei Temperaturen über 30 °C gegen Mittag bildet die Bohne weniger Blüten und Schoten ab.
- Ideal: 18–26 °C
- Verträgt: 0–35 °C
- Winterhärtezonen: Nicht winterhart, einjährig kultiviert
Düngen
Die Gewöhnliche Bohne ist eine Leguminose und bildet mit Knöllchenbakterien (Rhizobium) den eigenen Stickstoff. Deshalb braucht sie wenig Stickstoffdünger. Zu viel Stickstoff fördert Blattwuchs statt Hülsen. Phosphor und Kalium unterstützen die Blüten- und Schotenbildung.
- Langzeitdünger: Vor der Aussaat einmal im Frühjahr eine Gabe reifen Kompost einarbeiten. Ein zusätzlicher Dünger mit Langzeitwirkung ist nicht nötig.
- Reifer Kompost, Kompost mit geringem Stickstoffanteil, Ausgewogener Volldünger mit betontem Kalium und Phosphor, Kalidünger oder Holzasche in kleinen Mengen
Erde
Die Gewöhnliche Bohne bevorzugt einen humosen, gut durchlässigen Boden mit leicht saurem bis neutralem pH-Wert. Staunasse Böden führen schnell zu Wurzelfäule, weil die Pfahlwurzel keinen Sauerstoff bekommt.
- Universelle Gartenerde mit Kompost: Gartenboden mit etwa einem Drittel gut verrottetem Kompost gemischt, ergänzt mit etwas Sand für eine bessere Durchlüftung.
- Hochwertige Blumen- oder Gemüseerde: Torfarme oder torfreduzierte Erde mit Kompost, Kokosfasern oder Perlit, die Wasser speichert und zugleich gut durchlässig bleibt.
- Anzuchterde für Sämlinge: Feine Erde ohne Düngerzusatz, die Keimlinge nicht überdüngt und Krankheitserreger weitgehend fernhält.
- pH 6–7
Umtopfen
Gewöhnliche Bohnen (Phaseolus vulgaris) besitzen eine empfindliche Pfahlwurzel, die auf Störungen schlecht reagiert. Das Umpflanzen sollte deshalb möglichst früh und schonend erfolgen, am besten im Pflanzstadium mit noch kleinem Wurzelballen.
- Wie oft: Gewöhnliche Buschbohnen werden meist nicht umgetopft, sondern direkt ausgesät. Nur vorgezogene Sämlinge werden einmal umgesetzt, und zwar nach etwa 2 bis 3 Wochen, sobald die ersten echten Laubblätter erscheinen.
- Neuer Topf: Für eine Buschbohne im Kübel eignet sich ein Topf mit mindestens 20 bis 25 Litern Volumen und etwa 30 cm Durchmesser. Kletterbohnen brauchen mehr Platz, etwa 40 Liter, und eine Rankhilfe.
- Zeit zum Umtopfen: Frühling, Sommer
So topfst du um
- Den Sämling vorsichtig aus dem Anzuchtgefäß lösen, indem man den Topf leicht drückt oder den Boden anhebt, ohne am Stängel zu ziehen.
- Ein Loch in die neue Erde graben, das etwas größer ist als der Wurzelballen.
- Den Sämling so tief setzen, wie er im alten Gefäß stand, und die Erde leicht andrücken.
- Gründlich angießen, damit die Erde sich mit den Wurzeln verbindet.
- Den Pflanzstab oder das Rankgitter direkt nach dem Setzen anbringen, um die Wurzeln später nicht zu verletzen.
Rückschnitt
Gewöhnliche Bohnen brauchen kaum einen Schnitt. Bei Stangenbohnen entfernst du gelegentlich überzählige Seitentriebe am unteren Teil, Buschbohnen wachsen von selbst kompakt. Schneide nur kranke, gelbe oder beschädigte Blätter weg.
Schnittzeit: Sommer
So schneidest du richtig
- Entferne mit einer Schere oder den Fingern gelbe, welke oder fleckige untere Blätter, sobald sie auftreten.
- Kneife bei Stangenbohnen Seitentriebe, die unterhalb der ersten Rankhilfe wachsen, direkt am Stängel ab.
- Kürze bei Stangenbohnen die Triebspitze nur, wenn die Pflanze die gewünschte Höhe von etwa 2 bis 3 m erreicht hat.
- Ernte Hülsen regelmäßig, denn überreife Schoten hemmen die Bildung neuer Blüten und Früchte.
- Entferne nach der Ernte abgestorbene Pflanzenteile und verwende sie nicht als Mulch, wenn Krankheiten aufgetreten sind.
Vermehrung
Direktsaat ins Freiland · Frühling, Sommer
- Warte, bis die Bodentemperatur mindestens 10 °C erreicht und keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind.
- Lockere den Boden und harke ihn glatt. Gewöhnliche Bohnen mögen einen sonnigen, durchlässigen Standort.
- Lege die Samen etwa 3 bis 4 cm tief und mit 5 bis 10 cm Abstand in die Reihe, Reihen etwa 40 cm auseinander.
- Gieße nach der Aussaat leicht an und halte die Erde gleichmäßig feucht, bis die Keimlinge erscheinen, meist nach 7 bis 14 Tagen.
Vorkultur im Haus · Frühling
- Säe zwei Samen pro Topf etwa 3 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost in 10 bis 12 cm große Töpfe mit Anzuchterde, je 3 cm tief.
- Stelle die Töpfe hell und warm bei etwa 18 bis 22 °C auf.
- Entferne die schwächere Pflanze, sobald die Keimlinge ihre ersten Laubblätter zeigen.
- Härte die Jungpflanzen über etwa eine Woche ab, bevor du sie nach den Eisheiligen ins Beet setzt. Bohnen reagieren sehr empfindlich auf Frost und Kälte.
Weiche die Samen vor der Aussaat nicht länger als einige Stunden in Wasser ein, sonst können sie aufquellen und die Keimung wird unsicher. Bei Buschbohnen verwendest du am besten Sorten mit der Angabe Buschbohne, da Stangenbohnen andere Abstände und Rankhilfen benötigen.
Über die Pflanze Gewöhnliche Bohne
Auch bekannt als: Buschbohne, Stangenbohne, Feuerbohne, Kidneybohne
- Pflanzentyp: Kraut, Kletterpflanze
- Lebensdauer: einjährig
- Verbreitung: Ursprünglich aus Mittelamerika, wo sie aus wildlebenden Vorfahren in Mexiko und Guatemala domestiziert wurde.
- Endhöhe: 30 bis 60 cm (Buschform), bis 3 m (Stangenform)
- Blütezeit: Juni bis September
Haustiere · Menschen
Haustiere: Giftig · Menschen: Giftig. Roh enthalten die Samen und ungekochte Hülsen Phasin und andere Lektine, die Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen können. Nach ausreichendem Kochen sind die Bohnen unbedenklich. Die Pflanze selbst gilt laut ASPCA als giftig für Hunde und Katzen, vor allem bei Verzehr der rohen Samen.
Häufige Probleme
- Blattläuse: Saugen an jungen Trieben und Blättern und können Virenkrankheiten übertragen; Befall mit Wasserstrahl abspülen.
- Brennfleckenkrankheit: Pilzliche oder bakterielle Flecken auf Blättern und Hülsen, begünstigt durch nasses Laub; Wasser nur an die Erde geben.
- Grauschimmel: Botrytis befällt Blüten und Hülsen bei feuchtem, kühlem Wetter; für gute Luftzirkulation sorgen.
- Wurzelfäule: Entsteht bei Staunässe und Verdichtung des Bodens; gut durchlässiges Substrat verwenden.
- Spinnmilben: Treten bei trockener, warmer Luft auf und verursachen gesprenkelte Blätter; Luftfeuchtigkeit erhöhen.
Verwendung
Die Gewöhnliche Bohne ist vor allem eine Nutzpflanze: Ihre Hülsen, unreif oder als Trockenbohne, und ihre Samen bilden eine wichtige Eiweißquelle in der Küche weltweit. In der Zierpflanzung werden Prachtsorten mit roten Blüten geschätzt, und Gründüngung verbessert den Boden.
Ist sie essbar?
Unreife Hülsen, grüne Bohnen, und reife Samen als Trockenbohnen sind essbar, jedoch nur gekocht; rohe Samen sind giftig. Die Blätter gelten als ungeeignet.
Geschichte & Legenden
In Mittelamerika galt die Bohne zusammen mit Mais und Kürbis als Teil der "Drei Schwestern" der indigenen Landwirtschaft. Mit der Kolonisierung gelangte sie im 16. Jahrhundert nach Europa, wo sie schnell zu einem Grundnahrungsmittel wurde.
Schon gewusst?
Die Gewöhnliche Bohne ist eine der wenigen Kulturpflanzen, die in fast jedem Garten der Welt angebaut wird, und ihre Samen wurden in Mittelamerika bereits vor über 7000 Jahren genutzt.
Häufige Fragen
Wie oft muss ich Gewöhnliche Bohne gießen?
alle 3 Tage.
Wie viel Licht braucht Gewöhnliche Bohne?
Volle Sonne ().
Welche Temperatur mag Gewöhnliche Bohne?
18–26 °C. Die Gewöhnliche Bohne (Phaseolus vulgaris) stammt aus warmen Regionen Mittelamerikas und reagiert empfindlich auf Frost. Sie braucht warme Böden und Luft, bevor sie gesät oder gepflanzt wird. Der Boden sollte mindestens 12 °C warm sein, besser 15 °C. Bei Temperaturen über 30 °C gegen Mittag bildet die Bohne weniger Blüten und Schoten ab.
Ist Gewöhnliche Bohne giftig für Katzen und Hunde?
Sie ist für Katzen und Hunde giftig: außer Reichweite halten. Roh enthalten die Samen und ungekochte Hülsen Phasin und andere Lektine, die Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen können. Nach ausreichendem Kochen sind die Bohnen unbedenklich. Die Pflanze selbst gilt laut ASPCA als giftig für Hunde und Katzen, vor allem bei Verzehr der rohen Samen.
Was sind die häufigsten Probleme bei Gewöhnliche Bohne?
Blattläuse: Saugen an jungen Trieben und Blättern und können Virenkrankheiten übertragen; Befall mit Wasserstrahl abspülen. Brennfleckenkrankheit: Pilzliche oder bakterielle Flecken auf Blättern und Hülsen, begünstigt durch nasses Laub; Wasser nur an die Erde geben. Grauschimmel: Botrytis befällt Blüten und Hülsen bei feuchtem, kühlem Wetter; für gute Luftzirkulation sorgen. Wurzelfäule: Entsteht bei Staunässe und Verdichtung des Bodens; gut durchlässiges Substrat verwenden. Spinnmilben: Treten bei trockener, warmer Luft auf und verursachen gesprenkelte Blätter; Luftfeuchtigkeit erhöhen.
Wann sollte ich Gewöhnliche Bohne umtopfen?
Gewöhnliche Buschbohnen werden meist nicht umgetopft, sondern direkt ausgesät. Nur vorgezogene Sämlinge werden einmal umgesetzt, und zwar nach etwa 2 bis 3 Wochen, sobald die ersten echten Laubblätter erscheinen.. Gewöhnliche Bohnen (Phaseolus vulgaris) besitzen eine empfindliche Pfahlwurzel, die auf Störungen schlecht reagiert. Das Umpflanzen sollte deshalb möglichst früh und schonend erfolgen, am besten im Pflanzstadium mit noch kleinem Wurzelballen.
Wie vermehre ich Gewöhnliche Bohne?
Direktsaat ins Freiland, Vorkultur im Haus. Warte, bis die Bodentemperatur mindestens 10 °C erreicht und keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Lockere den Boden und harke ihn glatt. Gewöhnliche Bohnen mögen einen sonnigen, durchlässigen Standort. Lege die Samen etwa 3 bis 4 cm tief und mit 5 bis 10 cm Abstand in die Reihe, Reihen etwa 40 cm auseinander. Gieße nach der Aussaat leicht an und halte die Erde gleichmäßig feucht, bis die Keimlinge erscheinen, meist nach 7 bis 14 Tagen.
Wie diese Anleitung entstanden ist
Verdiss schreibt jede Anleitung mit KI auf Basis botanischer Quellen und prüft die Art bei iNaturalist und Plants of the World Online (Kew). Leser können jede Anleitung in der App bewerten.
Quellen
Die Informationen von Verdiss dienen nur zur allgemeinen Orientierung. Iss oder verwende eine Pflanze nie als Heilmittel, nur weil eine App es sagt: Frag eine Fachperson.