passionsfrugt (Passiflora edulis): plejeguide

Sådan passer du passionsfrugt

Vanding

Passiflora edulis (passionsfrugt) kan lide jævnt fugtig jord, men den må aldrig stå i vand. Vand dybt, så vandet løber ud af drænhullerne, og lad den øverste del af jorden tørre let ud mellem vandingerne. Om vinteren, når planten hviler, skal du vande langt mere sjældent. Brug lunken eller regnvand, hvis du kan, og sørg altid for en potte med gode dræningshuller.

Skal den vandes i dag?

Stik en finger 2-3 cm ned i jorden. Hvis den er tør, skal der vand til. Hvis den stadig er mørk og klistrer til fingeren, vent et par dage. Du kan også løfte krukken: er den let, er det tid til at vande. En tung krukke betyder, at jorden stadig er våd.

Passionsfrugt er tørkefølsom i bunden af planten, men giver store blade og blomster, når den får nok vand i vækstsæsonen. Hellere lidt for lidt end for meget, især i kolde måneder.

Overvanding

Passiflora edulis har kødfulde rødder, der hurtigt rådner, hvis de står i vand. Når jorden konstant er våd, kan rødderne ikke få ilt, og planten mister sin vitalitet. Det er den hyppigste årsag til død hos passionsfrugt i potter.

Symptomer: Gule blade, der falder af, blød og brun stængelbund, og en sur lugt fra jorden. Planten kan se visnet ud, selvom jorden er våd.

Løsninger: Stop vandingen med det samme. Tag planten op, fjern rådne rødder med en ren saks, og plant den i frisk, drænende jord. Brug en potte med store dræningshuller, og vand først igen, når den øverste jord er tør.

For lidt vand

Passionsfrugt har et stort bladareal, der fordamper meget vand, især om sommeren. Når jorden tørrer helt ud, lukker planten ned for vækst og knopper, og bladene taber hurtigt fugt.

Symptomer: Slappe, hængende blade med brune kanter, tørre bladspidser, og blomsterknopper der falder af, før de åbner sig.

Løsninger: Vand planten grundigt, gerne nedefra i 30 minutter, så jordklumpen bliver fugtig helt igennem. Dæk jorden med mulch for at holde på fugten. Kontroller vandingen oftere i varme perioder.

Sollys

Passiflora edulis er en sol elskende klatreplante, der har brug for meget lys for at blomstre og sætte frugt. Ved for lidt lys vokser den lange, svage skud med få blomster. Den kan tåle lidt halvskygge, men giver størst udbytte i fuld sol.

Ideelt: Fuld sol · 6-8 timers direkte sol om dagen
Tåler: Fuld sol, Halvskygge
Bedste sted i rummet: I vinduet
Kunstigt lys: Indendørs kan du supplere med et kraftigt plantelys i 12-14 timer om dagen, især i vinterhalvåret. Placer lampen 20-30 cm over toppen af planten og flyt den op, når planten vokser.

For lidt lys

Passionsfrugt bruger sollys til at bygge sine store blade og kraftige ranker. Når lyset er for svagt, strækker planten sig efter lys, og de nye skud bliver tynde og gule, mens blomstringen udebliver.

Symptomer: Lange, tynde skud med store mellemrum mellem bladene, bleggule blade, og ingen blomster eller frugter.

Løsninger: Flyt planten tættere på en sydvendt eller vestvendt vindue, eller ud i fuld sol udendørs. Brug et plantelys om vinteren. Fjern de svageste skud, så energien går til de kraftige.

For meget sol

Selvom passionsfrugt elsker sol, kan meget intens middagssol i hedebølge brænde bladene, især hvis planten lige er flyttet fra en skyggefuld plads. Bladene er tynde og tåler ikke pludselig stærk stråling.

Symptomer: Lyse, gullige eller brune brændte pletter på bladene, og visne blade i den varmeste del af dagen.

Løsninger: Flyt planten til en lidt mere skyggefuld plads i de varmeste timer, eller brug et let skygge net. Vænn planten gradvist til mere sol over en til to uger.

Temperatur

Passionsfrugt (Passiflora edulis) er en subtropisk liana fra Sydamerika, som trives bedst i varme og lyse forhold. Hold planten over 15 °C i vækstsæsonen, og beskyt den mod frost, da den dør ved temperaturer under ca. 0 °C. Ved under 5 °C standser væksten, og bladene kan tage skade.

Ideelt: 18–28 °C
Tåler: 5–35 °C
Hårdførhedszoner: 10-12

Gødning

Passionsfrugt er en kraftig voksende liana, der har brug for meget næring i blomstrings- og frugtperioden. Kalium er særligt vigtigt for frugtdannelsen, og kvælstof bør holdes moderat, så planten ikke bruger al energi på bladvækst.

Langtidsgødning: Giv en gang om året i starten af foråret, når planten begynder at vokse, eller spring over, hvis du giver flydende gødning hver anden uge i sæsonen.
Flydende tomatgødning med højt kaliumindhold, Flydende gødning med højt kalium og moderat kvælstof, Moden kompost udbragt i et tyndt lag omkring stammen, Langsomt frigivende granulat med NPK-forhold cirka 8-4-12

Jord

Passiflora edulis (passionsfrugt) trives i en let, drænerende og næringsrig jord med en svagt sur reaktion. Jorden må aldrig være vandlidende, da rødderne hurtigt rådner, men den skal også kunne holde en jævn fugtighed i varme perioder.

Drænerende blomsterjord med perlite: Ca. 60 % god højkvalitets potteplantejord, 30 % perlite eller grovt sand og 10 % kompost eller grov barkflis
Subtropisk klatrejord: Ca. 50 % sphagnum eller kokosfiber, 30 % perlite og 20 % modnet kompost eller formuldjord
Havejord til udplantning: Ca. 40 % velnedbrudt kompost og 60 % sandet havejord, eventuelt blandet med lidt grus, hvis jorden er tung
pH 5.5–6.5

Omplantning

Passiflora edulis (passionsfrugt) er en kraftig klatreplante, der kan blive over 5 m lang, og den kræver en stabil, drænerende krukke med mindst ét stort drænhul og gerne en klatrestøtte, som flyttes sammen med planten.

Hvor tit: Hvert 1.-2. år, eller når rødderne vokser ud af drænhullerne
Ny potte: Vælg en krukke kun 2-5 cm bredere end rodklumpen; Passiflora edulis har kraftige rødder og kan blive hæmmet af for meget jord, der holder på vand. En 30-40 cm krukke er passende for unge planter, og større krukker, 50 cm eller mere, til modne planter i kar.
Tid til omplantning: Forår, Sommer

Sådan planter du om

Tag planten forsigtigt ud af krukken ved at vende den på hovedet og banke på siden af krukken
Løsn de yderste rødder med fingrene, og fjern forsigtigt gammel, tæt jord
Klip døde, sorte eller bløde rødder af med en ren saks; efterlad de sunde, hvide rødder
Sæt planten i den nye krukke, så rodklumpens overflade ligger 2-3 cm under krukkens kant
Fyld med frisk jord, og tryk den let til, så der ikke er store lommer omkring rødderne
Stab eller bind stænglerne til en klatrestøtte, så planten ikke vælter i den nye krukke
Vand grundigt, indtil vand løber ud af drænhullerne

Beskæring

Passionsfrugt (Passiflora edulis) vokser hurtigt og blomstrer på det år-gamle og nye væv, så den tåler kraftig beskæring. Beskær primært i det tidlige forår, lige før nye skud begynder at vokse, og fjern lidt i efteråret før vinteropbevaring.

Tid til beskæring: Forår, Efterår

Sådan beskærer du

Fjern først alle døde, visne eller gule stængler helt ned til basis eller til sundt væv.
Tynd ud i den tætte løvmasse ved at fjerne svage, krydsende eller indvendige skud, så lys og luft kan trænge ind.
Forkort de stærke sidestængler med cirka en tredjedel, og skær lige over en sund knop eller blad.
Hold planten på en eller to hovedstængler, hvis den står i krukke, så den ikke bliver for tæt og tung.
Ved vinteropbevaring indendørs kan du fjerne en tredjedel af løvet i oktober, men lad stængler med knopper stå, da de bærer næste sæsons blomster.

Formering

Stiklinger af halvtræet stængel (Passiflora edulis) · Forår, Sommer

Vælg en sund, halvtræet stængel på cirka 15 cm med mindst tre knopper, helst fra en plante der ikke har blomstret eller båret frugt i nogle uger.
Skær lige under en knude med en ren, skarp kniv eller saks, og fjern de nederste blade så mindst to knuder er bare.
Behandl snitfladen med et rodhormonpulver og stik stiklingen cirka 3-4 cm ned i let fugtig, sandet stiklingsjord.
Placer potten i lys, men ikke direkte solskin, ved 22-26 °C, og hold jorden jævnt fugtig men ikke vandlidende.
Dæk eventuelt med en gennemsigtig pose for at holde luftfugtigheden høj, og luft den dagligt.
Efter cirka 3-5 uger bør der være rødder; flyt planten til en større krukke først når nye blade viser sig.

Frøformering af passionsfrugt · Forår

Tag frø fra en moden, rynket og mørkegul frugt, og skrab frøene ud med det omgivende gele.
Lad frøene ligge i vand i et døgn for at fjerne gelen, og skyl dem derefter grundigt.
Læg frøene på et fugtigt køkkenrulle eller i en lille plastikbeholder og placer dem varmt, cirka 25 °C.
Når spirerne viser sig, efter ca. 2-4 uger, plantes de i små potter med almindelig, veldrænende urtejord.
Frøplanter fra passionsfrugt kan variere i kvalitet fra frugtens sort, så forvent at de fleste planter giver mindre og mere ujævn frugt end en stiklingsplante.

Lagdeling af stængel · Forår, Sommer

Find en fleksibel, halvtræet stængel tæt på jorden eller i en potte ved siden af moderplanten.
Fjern et lille bælte af barken, cirka 1 cm bredt, på et sted der er i kontakt med jord eller fugtig mos.
Bind stænglen fast til jorden med en lille krog eller sten, og dæk det sårede sted med fugtig jord.
Hold jorden fugtig, og afskær stænglen fra moderplanten først når der er tydelige rødder, typisk efter 4-8 uger.

Stiklinger fra passionsfrugt slår rod hurtigst i varme måneder, og de fleste planter der formeres vegetativt bærer frugt tidligere end frøplanter. Brug stiklinger fra en plante du kender, hvis du vil have en ensartet kvalitet.

Om passionsfrugt

Også kendt som: Passionsfrugt, Purpurpassionsfrugt, Lilla passionsfrugt

Plantetype: slyngplante, klatreplante
Levetid: flerårig
Udbredelse: Stammer fra det sydlige Brasilien, Paraguay og det nordlige Argentina i Sydamerika.
Højde som udvokset: op til 10 m i klatrende form
Blomstringstid: sommer til efterår

Kæledyr · Mennesker

Kæledyr: Ufarlig · Mennesker: Ufarlig. Frugterne er spiselige for mennesker og regnes ikke for giftige, men ukendte frøstykker og blade bør ikke indtages i store mængder. Ifølge ASPCA er arten ikke giftig for hunde og katte; dog kan store mængder af uripe frugter og blade forårsage mave-tarmgener.

Almindelige problemer

Spindemider: Små spind og gulfarvede blade opstår ofte i tør luft. Skyl planten med vand og hold luftfugtigheden højere.
Rodfordærv: Vandlagt jord fører til rådne rødder og visnende blade. Sørg for god dræning og lad jorden tørre lidt mellem vandingerne.
Blomstertab: Planten blomstrer ikke, hvis den står for skygget eller får for meget kvælstof. Flyt den til mere sol og skift til gødning med højt kaliumindhold.
Fusarium-svamp: Svampen angriber rødderne og giver gule, visnende blade. Undgå at genplante i inficeret jord og brug sund podemateriale.
Frost: Ung vækst og knopper beskadiges af frost. Beskyt planten eller flyt den indendørs om vinteren i kolde områder.

Anvendelse

Passionsfrugt dyrkes kommercielt for sin frugt, der bruges til juice, sirup, desserter og likør. Planten dyrkes også som prydplante for sine særprægede blomster og grønne løv.

Er den spiselig?

Den gule eller violette frugts saftige frøomhylling og frugtkød er spiselig, enten frisk eller forarbejdet. Skallen og frøene kan også bruges i saft og syltetøj.

Historie og sagn

Frugten blev dyrket af oprindelige folk i Sydamerika længe før europæerne ankom. Europæiske missionærer i 1600-tallet tolkede blomstens dele som symboler på Kristi korsfæstelse, og planten fik derfor sit navn.

Vidste du?

Blomstens filamenter og støvdragere blev af tidlige europæiske missionærer tolket som Kristi lidelse, deraf navnet 'passionsblomst'.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor tit skal jeg vande passionsfrugt?

hver 3. dag. Passiflora edulis (passionsfrugt) kan lide jævnt fugtig jord, men den må aldrig stå i vand. Vand dybt, så vandet løber ud af drænhullerne, og lad den øverste del af jorden tørre let ud mellem vandingerne. Om vinteren, når planten hviler, skal du vande langt mere sjældent. Brug lunken eller regnvand, hvis du kan, og sørg altid for en potte med gode dræningshuller. Stik en finger 2-3 cm ned i jorden. Hvis den er tør, skal der vand til. Hvis den stadig er mørk og klistrer til fingeren, vent et par dage. Du kan også løfte krukken: er den let, er det tid til at vande. En tung krukke betyder, at jorden stadig er våd.

Hvor meget lys har passionsfrugt brug for?

Fuld sol (6-8 timers direkte sol om dagen). Passiflora edulis er en sol elskende klatreplante, der har brug for meget lys for at blomstre og sætte frugt. Ved for lidt lys vokser den lange, svage skud med få blomster. Den kan tåle lidt halvskygge, men giver størst udbytte i fuld sol.

Hvilken temperatur kan passionsfrugt lide?

18–28 °C. Passionsfrugt (Passiflora edulis) er en subtropisk liana fra Sydamerika, som trives bedst i varme og lyse forhold. Hold planten over 15 °C i vækstsæsonen, og beskyt den mod frost, da den dør ved temperaturer under ca. 0 °C. Ved under 5 °C standser væksten, og bladene kan tage skade.

Er passionsfrugt giftig for katte og hunde?

Den er ufarlig for katte og hunde. Frugterne er spiselige for mennesker og regnes ikke for giftige, men ukendte frøstykker og blade bør ikke indtages i store mængder. Ifølge ASPCA er arten ikke giftig for hunde og katte; dog kan store mængder af uripe frugter og blade forårsage mave-tarmgener.

Hvad er de mest almindelige problemer med passionsfrugt?

Spindemider: Små spind og gulfarvede blade opstår ofte i tør luft. Skyl planten med vand og hold luftfugtigheden højere. Rodfordærv: Vandlagt jord fører til rådne rødder og visnende blade. Sørg for god dræning og lad jorden tørre lidt mellem vandingerne. Blomstertab: Planten blomstrer ikke, hvis den står for skygget eller får for meget kvælstof. Flyt den til mere sol og skift til gødning med højt kaliumindhold. Fusarium-svamp: Svampen angriber rødderne og giver gule, visnende blade. Undgå at genplante i inficeret jord og brug sund podemateriale. Frost: Ung vækst og knopper beskadiges af frost. Beskyt planten eller flyt den indendørs om vinteren i kolde områder.

Hvornår skal jeg omplante passionsfrugt?

Hvert 1.-2. år, eller når rødderne vokser ud af drænhullerne. Passiflora edulis (passionsfrugt) er en kraftig klatreplante, der kan blive over 5 m lang, og den kræver en stabil, drænerende krukke med mindst ét stort drænhul og gerne en klatrestøtte, som flyttes sammen med planten.

Hvordan formerer jeg passionsfrugt?

Stiklinger af halvtræet stængel (Passiflora edulis), Frøformering af passionsfrugt, Lagdeling af stængel. Vælg en sund, halvtræet stængel på cirka 15 cm med mindst tre knopper, helst fra en plante der ikke har blomstret eller båret frugt i nogle uger. Skær lige under en knude med en ren, skarp kniv eller saks, og fjern de nederste blade så mindst to knuder er bare. Behandl snitfladen med et rodhormonpulver og stik stiklingen cirka 3-4 cm ned i let fugtig, sandet stiklingsjord. Placer potten i lys, men ikke direkte solskin, ved 22-26 °C, og hold jorden jævnt fugtig men ikke vandlidende. Dæk eventuelt med en gennemsigtig pose for at holde luftfugtigheden høj, og luft den dagligt. Efter cirka 3-5 uger bør der være rødder; flyt planten til en større krukke først når nye blade viser sig.

Sådan blev denne guide skrevet

Verdiss skriver hver guide med AI ud fra botaniske kilder og tjekker arten hos iNaturalist og Plants of the World Online (Kew). Læsere kan bedømme hver guide i appen.

Kilder

Verdiss' oplysninger er generel vejledning. Spis aldrig en plante, og brug den aldrig som medicin ud fra en app: spørg en fagperson.

passionsfrugt

Kort fortalt