Sådan passer du Almindelig solsikke
Vanding
Helianthus annuus (almindelig solsikke) er en énårig plante med en kraftig pælerod og store, saftige blade, der fordamper meget vand i varmt vejr. Den vil have jorden jævnt fugtig, især når knopperne dannes og blomsterne åbner sig, men den må aldrig stå i vand. Vand dybt og sjældent frem for lidt hver dag, så roden søger nedad.
Skal den vandes i dag?
Stik en finger 3-4 cm ned i jorden. Hvis den er tør, skal der vandes. Er den fugtig, så vent. En krukke med solsikke, der er let at løfte, er tør; en tung krukke har stadig vand.
Vand ved roden, tidligt om morgenen, så bladene tørrer hurtigt og mildew undgås. Ved sprødt, hængende blade er planten allerede for tør.
Overvanding
Solsikkens pælerod har brug for ilt i jorden, og den rådner hurtigt i vandmættet jord. Store blade fordamper vand, men roden kan kun optage det, hvis der er luft mellem jordpartiklerne.
Symptomer: Gule nedre blade, bløde stængler ved jordoverfladen, muggen lugt fra jorden og visne planter trods fugtig jord.
Løsninger: Stop vandingen, og lad jorden tørre op til de øverste 5 cm er tørre. Sørg for, at krukken har drænhuller, og brug en let blanding med sand eller perlite. Fjern rådne rødder og stængler ved bunden.
For lidt vand
Solsikken er en kraftig plante med stor bladflade, og den mister vand hurtigt i sol og vind. Når jorden tørrer helt ud, kan den ikke længere hæve vandet op til de store blade og blomsterhovederne.
Symptomer: Hængende og slappe blade, der om morgenen stadig er tørre og bløde, brune kanter på bladene, og blomsterhoveder der hænger ned eller bliver små.
Løsninger: Vand grundigt, til vandet siver ud i bunden af krukken. Gentag efter et par timer, hvis jorden hurtigt bliver tør igen. Ved krukkedyrkning kan du give en fast vandmængde hver dag i hedebølger.
Sollys
Solsikke vokser bedst i fuld sol, hvor den kan følge solen fra øst til vest i sin ungdom og danne kraftige stængler. Uden nok sol bliver stænglerne lange og tynde, bladene bleg, og blomsterhovederne mindre. Tål delvis skygge, men giver da færre og mindre blomster.
- Ideelt: Fuld sol · 6-8 timers direkte sol om dagen
- Tåler: Fuld sol, Halvskygge
- Bedste sted i rummet: I vinduet
- Kunstigt lys: Ved mørke vintermåneder kan en stærk plantelampe (LED fuld spektrum) placeret 20-30 cm over toppen give 12-14 timers lys. Det er dog svært at få blomster indendørs, så lyset er mest til at holde planten i live.
For lidt lys
Solsikken er et solelsket planteblomst med høj fotosyntese, og den har brug for meget lys for at danne stærke stængler og store blomsterhoveder. Med for lidt lys bruger den sine reserver på at strække sig mod lyset.
Symptomer: Høje, tynde og bøjede stængler, små blade med store mellemrum, lysegrøn eller gullig farve og manglende knopdannelse.
Løsninger: Flyt krukken eller bedet til den solrigste plads i haven eller ved det sydvendte vindue. Drej krukken en kvart omgang hver uge, så stænglen ikke vokser skævt.
For meget sol
Solsikken tåler generelt meget sol, men i indendørs opstilling kan det stærke sollys fra glas gøre jorden hurtigt varm og tør. Det kan give stress for den store planteovervejelse, især i varme vinduer.
Symptomer: Brune, tørre pletter på bladene, bladene krøller eller bliver sprøde, og jorden tørrer meget hurtigt.
Løsninger: Hvis bladene brænder, skal planten have lidt skygge i middagstimerne eller flyttes lidt væk fra ruden. Vand lidt oftere i varme perioder, og sørg for god luftcirkulation.
Temperatur
Almindelig solsikke (Helianthus annuus) er en varmekær ettårig plante. Frø spirer bedst ved jord på omkring 15-20 °C, og planten vokser kraftigst i lange, varme sommerdage. Den tåler let frost om foråret og efteråret, men unge planter kan blive knækket eller dø ved frost under 0 °C.
- Ideelt: 18–30 °C
- Tåler: -2–38 °C
- Hårdførhedszoner: 3-11
Gødning
Solsikker er kraftige forbrugere af kvælstof i den første vækstfase, og de har brug for fosfor og kalium, når knopperne dannes. Jorden skal være dyb, veldrænet og gerne lidt sur til neutral. Overgødning med kvælstof giver høje stængler med få og tynde blomster.
- Langtidsgødning: Bland en portion langsomt virkende gødning i jorden ved udplantning i maj, så planten får næring i starten af væksten. Gentag ikke, medmindre jorden er meget sandet.
- Kompost, Moden husdyrgødning, Langsomt virkende NPK-gødning med højt kaliumindhold, Flydende tomatgødning
Jord
Solsikken trives bedst i en veldrænet, næringsrig jord med en let sur til neutral pH. Jorden skal kunne holde fugt, men den må aldrig stå under vand, da rødderne rådner let. Ved plantning i haven bør jorden være løsnet til ca. 30 cm dybde, så pælerodden kan trænge ned.
- Let havejord med højt indhold af kompost: Ca. 60 % havejord, 30 % moden kompost og 10 % sand eller perlite. Blandingen holder fugt, men vandet løber væk, så rødderne ikke står i vand.
- Frisk krukkejord til grøntsager: Almindelig blomsterjord eller grøntsagsjord med tilsat perlite og lidt langtidsgødning. Egner sig godt til potter, der står i sol på terrasse eller altan.
- Sandet jord til tørre områder: Ca. 50 % sand, 30 % havejord og 20 % kompost. Passer til solsikker i tørre sommermåneder, hvor jorden ellers ville blive for kompakt.
- pH 6–7.5
Omplantning
Solsikken udvikler en kraftig pælerod, som hurtigt bliver bundet i små potter. Undgå at forstyrre roden mere end nødvendigt, da planten ellers kan stoppe med at vokse eller visne. Potten skal have dræningshuller i bunden.
- Hvor tit: Helianthus annuus er en etårig plante, der normalt ikke topskiftes. Den dyrkes fra frø hvert år, og omplantning sker kun, hvis en frøplante skal flyttes fra en lille potte til en større eller ud i haven.
- Ny potte: Start frøene i en lille potte på ca. 7-9 cm, og flyt planten til en potte på mindst 25-30 cm i diameter, når den har 3-4 ægte blade. En solsikke med dyb pælerod har brug for dybde, ikke kun bredde.
- Tid til omplantning: Forår, Sommer
Sådan planter du om
- Løsn jorden forsigtigt rundt om potten med en kniv, og tag planten ud ved at holde den ved stænglen nær jordoverfladen.
- Kontroller rødderne. Hvis pælerodden er snoet i bunden af potten, løsn den forsigtigt med fingrene.
- Læg et lag jord i den nye potte, så toppen af rodklumpen ender 1-2 cm under kanten.
- Placer planten midt i potten, fyld jord omkring rødderne, og tryk let til, så der ikke er luftlommer.
- Vand grundigt, så jorden sætter sig omkring rødderne.
- Hvis planten skal ud i haven, plantes den i et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen, med samme dybde som før.
Beskæring
Solsikken skal kun beskæres let. Den er en årlig plante, der dør efter sæsonen, så der er ingen grund til at fjerne store dele af planten. Fjern de små sideskud i leddene, når de er få centimeter lange, så hovedblomsten får mest energi.
Tid til beskæring: Sommer
Sådan beskærer du
- Når planten er 60–90 cm høj, tag de små sideskud i bladhjørnerne af med fingrene eller en kniv, mens de er bløde.
- Hvis du vil have flere mindre blomster i stedet for én stor, lad sideskuddene vokse og fjern kun hovedknoppen, når den er ca. 5 cm i diameter.
- Fjern gule, visne eller angrebne blade ved bunden af stænglen, så fugt og svampesporer ikke samler sig.
- Afklip ikke den grønne stængel helt i højden, medmindre planten vokser ind i noget, den ikke må røre ved; ellers fjern den kun i september, når blomsten er visnet.
Formering
Frøsåning (direkte såning) · Forår, Sommer
- Vent til jorden er varm, ca. 10 °C eller mere, normalt sidst i april eller i maj, når frosten er forbi.
- Vælg en solrig plads med godt drænet, næringsrig jord, og løsn jorden 20–30 cm i dybden.
- Så frøene 2–3 cm dybt med 30–45 cm mellem hvert frø, eller 60 cm mellem rækkerne hvis du sår i række.
- Vand jævnt, så jorden er fugtig men ikke vandlidende, indtil spirerne viser sig efter 7–14 dage.
- Tynd ud når planterne er 10–15 cm høje, så kun den kraftigste plante står tilbage hver 30–45 cm.
Frøsåning indendørs · Forår
- Så et frø 2 cm dybt i en potte på 10–12 cm med god pottejord, cirka 3–4 uger før sidste frost.
- Stil potten på en lys, varm plads ved 18–22 °C, indtil frøet spirer.
- Hærd planten gradvist af i 7–10 dage ved at sætte den udendørs i stigende tid, før den plantes ud.
- Plant solsikken ud, når rødderne har fyldt potten, og undgå at forstyrre rodklumpen, da solsikker har en pælerod, der ikke tåler flytning godt.
Frøene spirer bedst i varm jord, så vent hellere et par uger end at så for tidligt. Solsikker er ret tørketålende, når de først er etableret, men de skal vandes regelmæssigt de første uger. Dæk frøene med et let lag jord, da fugle gerne spiser dem.
Om Almindelig solsikke
Også kendt som: Almindelig solsikke, Solsikke, Stor solsikke
- Plantetype: urt, énårig plante
- Levetid: annual
- Udbredelse: Oprindelig fra det centrale og vestlige Nordamerika, især USA og det nordlige Mexico.
- Højde som udvokset: 1-4 m
- Blomstringstid: Juli til september
Kæledyr · Mennesker
Kæledyr: Ufarlig · Mennesker: Ufarlig. Ifølge ASPCA er Helianthus annuus ikke giftig for hunde, katte eller heste. Frøskallene kan dog forårsage mave-tarmgener hos dyr, hvis de spises i store mængder.
Almindelige problemer
- Meldug: Hvidt pudderlignende belæg på blade, især i fugtigt og tæt vejr. Sørg for god luftcirkulation og vand ved jordoverfladen.
- Stængelråd: Stænglen bliver blød og mørk ved jordlinjen, ofte efter overdreven vanding. Undgå vandsamling omkring foden.
- Bladlus: Små insekter samler sig på unge skud og knopper. Skyl dem af med vand eller brug et mildt insektsæbemiddel.
- Fuglepåvirkning: Fugle og egern kan æde modne frø, før de er tørre. Dæk blomsterkurven med net i sensommeren.
Anvendelse
Solsikken dyrkes som prydplante og som snitblomst. Frøene bruges til olie (solsikkeolie), til fuglefoder og som snack. Plantens stængel og blade har været brugt i traditionel medicin i Nordamerika.
Er den spiselig?
Frøene er spiselige, både rå og ristede. Den unge blomsterknop kan koges som grønt. Frøene skal skalles for at blive spist, og skallerne er ikke spiselige.
Historie og sagn
Solsikken blev domesticeret af de oprindelige folk i det nuværende USA og Mexico for flere tusind år siden. Den blev bragt til Europa i 1500-tallet og blev hurtigt populær som prydplante. I mange kulturer er den blevet set som et symbol på lys og lykke.
Vidste du?
Solsikkens blomsterkurv er ikke én blomst, men en samling af hundredvis af små blomster. De yderste, gule kronblade er steril, og de inderste blomster danner frø. Blomsterkurven følger solen fra øst til vest i sin unge fase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor tit skal jeg vande Almindelig solsikke?
hver 3. dag. Helianthus annuus (almindelig solsikke) er en énårig plante med en kraftig pælerod og store, saftige blade, der fordamper meget vand i varmt vejr. Den vil have jorden jævnt fugtig, især når knopperne dannes og blomsterne åbner sig, men den må aldrig stå i vand. Vand dybt og sjældent frem for lidt hver dag, så roden søger nedad. Stik en finger 3-4 cm ned i jorden. Hvis den er tør, skal der vandes. Er den fugtig, så vent. En krukke med solsikke, der er let at løfte, er tør; en tung krukke har stadig vand.
Hvor meget lys har Almindelig solsikke brug for?
Fuld sol (6-8 timers direkte sol om dagen). Solsikke vokser bedst i fuld sol, hvor den kan følge solen fra øst til vest i sin ungdom og danne kraftige stængler. Uden nok sol bliver stænglerne lange og tynde, bladene bleg, og blomsterhovederne mindre. Tål delvis skygge, men giver da færre og mindre blomster.
Hvilken temperatur kan Almindelig solsikke lide?
18–30 °C. Almindelig solsikke (Helianthus annuus) er en varmekær ettårig plante. Frø spirer bedst ved jord på omkring 15-20 °C, og planten vokser kraftigst i lange, varme sommerdage. Den tåler let frost om foråret og efteråret, men unge planter kan blive knækket eller dø ved frost under 0 °C.
Er Almindelig solsikke giftig for katte og hunde?
Den er ufarlig for katte og hunde. Ifølge ASPCA er Helianthus annuus ikke giftig for hunde, katte eller heste. Frøskallene kan dog forårsage mave-tarmgener hos dyr, hvis de spises i store mængder.
Hvad er de mest almindelige problemer med Almindelig solsikke?
Meldug: Hvidt pudderlignende belæg på blade, især i fugtigt og tæt vejr. Sørg for god luftcirkulation og vand ved jordoverfladen. Stængelråd: Stænglen bliver blød og mørk ved jordlinjen, ofte efter overdreven vanding. Undgå vandsamling omkring foden. Bladlus: Små insekter samler sig på unge skud og knopper. Skyl dem af med vand eller brug et mildt insektsæbemiddel. Fuglepåvirkning: Fugle og egern kan æde modne frø, før de er tørre. Dæk blomsterkurven med net i sensommeren.
Hvornår skal jeg omplante Almindelig solsikke?
Helianthus annuus er en etårig plante, der normalt ikke topskiftes. Den dyrkes fra frø hvert år, og omplantning sker kun, hvis en frøplante skal flyttes fra en lille potte til en større eller ud i haven.. Solsikken udvikler en kraftig pælerod, som hurtigt bliver bundet i små potter. Undgå at forstyrre roden mere end nødvendigt, da planten ellers kan stoppe med at vokse eller visne. Potten skal have dræningshuller i bunden.
Hvordan formerer jeg Almindelig solsikke?
Frøsåning (direkte såning), Frøsåning indendørs. Vent til jorden er varm, ca. 10 °C eller mere, normalt sidst i april eller i maj, når frosten er forbi. Vælg en solrig plads med godt drænet, næringsrig jord, og løsn jorden 20–30 cm i dybden. Så frøene 2–3 cm dybt med 30–45 cm mellem hvert frø, eller 60 cm mellem rækkerne hvis du sår i række. Vand jævnt, så jorden er fugtig men ikke vandlidende, indtil spirerne viser sig efter 7–14 dage. Tynd ud når planterne er 10–15 cm høje, så kun den kraftigste plante står tilbage hver 30–45 cm.
Sådan blev denne guide skrevet
Verdiss skriver hver guide med AI ud fra botaniske kilder og tjekker arten hos iNaturalist og Plants of the World Online (Kew). Læsere kan bedømme hver guide i appen.
Kilder
Verdiss' oplysninger er generel vejledning. Spis aldrig en plante, og brug den aldrig som medicin ud fra en app: spørg en fagperson.