mučenka jedlá (Passiflora edulis): péče

Jak pečovat o mučenka jedlá

Zálivka

Mučenka jedlá (Passiflora edulis) pochází z tropické Ameriky a má ráda vlhkou, ale nikdy ne mokrou půdu. Zalévejte až ve chvíli, kdy je svrchní část substrátu suchá, a v zimě nechte půdu vyschnout více. Při přelití rychle hnijí kořeny, proto je lepší zalévat méně často a důkladně. Nádoba musí mít otvor ke odtoku vody.

Potřebuje dnes zalít?

Zastrčte prst do substrátu asi 3 cm hluboko. Pokud je suchý, zalijte. Zvedněte také květináč: lehký květináč znamená, že substrát vyschl. Vlhký a těžký substrát zalévat nemusíte.

V létě, kdy rostlina intenzivně roste a kvete, může potřebovat vodu i každý druhý den. Na podzim a v zimě zalévejte výrazně méně.

Přelití

Mučenka jedlá má hluboký kořenový systém, který v trvale mokré půdě rychle hnije, protože kořeny potřebují vzduch. Přemokření je u tohoto druhu častější příčinou úhynu než sucho.

Příznaky: Žluté listy, které opadávají od spodu, měkký a hnědý kořenový krček, zápach substrátu a zastavený růst. Na substrátu se mohou objevit plísně.

Řešení: Přestaňte zalévat a nechte substrát vyschnout. Pokud jsou kořeny hnědé a měkké, odstřihněte je a rostlinu přesaďte do čerstvého, propustného substrátu s přídavkem perlitu nebo štěrku. Zajistěte odtok vody a lepší cirkulaci vzduchu.

Přesušení

Mučenka jedlá je liána s velkými listy, které výrazně transpirují. Při dlouhém nedostatku vody se rostlina rychle vyčerpá, zejména v létě a při vyšších teplotách.

Příznaky: Vadnoucí a svěšené listy, které mohou zežloutnout a zhnědnout od okrajů, opad listů a pupenů, suchý substrát, který se od stěn květináče odděluje. Květy mohou předčasně opadat.

Řešení: Zalijte rostlinu důkladně, nejlépe zdola, aby se substrát znovu nasákl. Odstřihněte zcela uschlé listy. Pokud je substrát velmi suchý a tvrdý, ponořte celý květináč na 20 až 30 minut do vody. Další zálivku pak řiďte podle prstové zkoušky.

Světlo

Mučenka jedlá potřebuje hodně světla, aby kvetla a plodila. Ve stínu roste slabě, dlouze se protahuje a plody se netvoří. Na slunce ji postupně zvykejte, zejména pokud byla pěstována uvnitř, aby se listy nepopálily.

Ideální: Plné slunce · 6 a více hodin přímého slunce denně
Snese: Plné slunce, Polostín
Nejlepší místo v místnosti: Na okně
Umělé světlo: Při pěstování doma bez dostatku přirozeného světla použijte rostlinné LED osvětlení umístěné asi 30 až 50 cm nad rostlinou, na 12 až 14 hodin denně.

Málo světla

Mučenka jedlá je světlomilná rostlina tropického původu, která k tvorbě květů a plodů potřebuje dlouhé a intenzivní osvětlení. Nedostatek světla narušuje fotosyntézu a rostlina pak nemá dost energie na kvetení.

Příznaky: Dlouhé, slabé a světle zelené výhonky, velké mezery mezi listy, malé listy, žádné květy nebo jen málo květů, a pomalý růst.

Řešení: Přesuňte rostlinu blíže k jižnímu nebo západnímu oknu. Přidejte rostlinné LED osvětlení. Odstraňte překážky, které stíní okno. Pokud je rostlina venku, umístěte ji na nejslunnější místo na zahradě nebo na terasu.

Příliš slunce

Ačkoli je mučenka jedlá světlomilná, v extrémním letním slunci na jihu může listy popálit, zejména pokud byla dříve pěstována ve stínu. Listy jsou tenké a snadno ztrácejí vodu.

Příznaky: Bělavé nebo hnědé suché skvrny na listech, svinuté okraje listů, vysušený substrát a vadnutí i přes dostatek vody.

Řešení: Přesuňte rostlinu do místa s rozptýleným světlem během nejteplejších hodin dne, zejména v červenci a srpnu. Postupně ji na plné slunce přivykejte během jednoho až dvou týdnů. Poškozené listy odstřihněte a zajistěte pravidelnou zálivku.

Teplota

Mučenka jedlá je tropická liána, která nesnáší mráz. Nejlépe roste v teplu nad 18 °C. Při poklesu pod 10 °C přestává růst a při teplotách kolem 0 °C a níže uhyne. Venku ji pěstujte jen od května do září a na zimu ji přeneste do světlé místnosti s teplotou kolem 12 až 16 °C.

Ideální: 18–28 °C
Snese: 2–35 °C
Zóny mrazuvzdornosti: 10-12

Hnojení

Mučenka jedlá tvoří hodně listů a výhonů a kvete a plodí až po dostatku draslíku a fosforu. Hnojte ji hlavně v době růstu a kvetení, na podzim a v zimě ji nehnojte vůbec.

Hnojivo s pozvolným uvolňováním: Jednou ročně na jaře, koncem března nebo v dubnu, před nastartováním růstu. Pokud rostlinu pěstujete v nádobě, můžete ji doplnit i na začátku léta.
Hnojivo s vyšším obsahem draslíku pro plodová rostliny, například NPK 5-10-10 nebo podobný poměr, Zralý kompost nebo hnůj jako organický základ, Hnojivo pro rajčata nebo papriky, které je vhodné i pro mučenku, Dusíkaté hnojivo jen na začátku jara, ve větším množství ne

Substrát

Mučenka jedlá preferuje mírně kyselou až neutrální půdu s dobrou provzdušněností. Půda nesmí zůstávat trvale zamokřená, protože kořeny snadno hnijí. V nádobě je vhodné používat substrát, který se nezhutní a neztratí strukturu během sezóny.

Propustný směsný substrát pro popínavé rostliny: Zahradní nebo kvalitní universální substrát smíchaný v poměru přibližně 2:1:1 s perlitem a kompostem nebo zralým listovým humusem.
Substrát pro sukulenty a středomořské rostliny s přídavkem humusu: Dvě části univerzální zeminy, jedna část hrubého písku nebo drobného štěrku a jedna část kompostu; vhodné zejména pro pěstování v nádobě v teplejších oblastech.
pH 5.5–7

Přesazování

Passiflora edulis má rychle rostoucí, hustě větvený kořenový systém, který v přeplněném květináči brzy zaplní celý objem. Pot musí mít dostatečné odvodňovací otvory, protože kořeny mučenky jsou citlivé na přemokření.

Jak často: každé 1-2 roky u mladých rostlin; starší kusy v květináči stačí vyměnit za větší každé 2-3 roky
Nový květináč: o 2-5 cm širší průměr než stávající květináč; u dospělé révy obvykle 30-40 cm s hlubokým kořenovým prostorem
Kdy přesazovat: Jaro, Léto

Jak přesadit

Opatrně vyjměte rostlinu z květináče a jemně uvolněte okraje kořenového balu prsty.
Odstraňte zčernalé, hnilobné nebo přemrzlé kořeny a zkraťte silně prorostlé kořeny na polovinu.
Umístěte rostlinu do nového květináče tak, aby horní hrana balu byla asi 2 cm pod okrajem.
Doplňte substrát kolem kořenů, lehce přitlačte a opatrně zalijte, aby se půda usadila.
Zavěste nebo opřete révu o oporu, protože po přesazení může být výhonek křehčí.
Vynechejte hnojení na 4-6 týdnů, aby se kořeny mohly zregenerovat.

Řez

Řez provádějte na jaře, po ukončení nejnižších nočních teplot, nebo v létě po odkvětu a plodech. Mučenka jedlá roste velmi rychle a plodí na letošních výhonech, proto ji lze výrazně zkrátit. Na zimu ji neřežte silně, pokud ji přezimujete v chladnějším prostředí.

Kdy stříhat: Jaro, Léto

Jak stříhat

Nejprve odstraňte všechny suché, zlomené nebo nemocné výhony až k živé části stonku.
Poté zkraťte příliš dlouhé a nepravidelně rostoucí výhony na délku asi dvou třetin, vždy nad uzlinou s listem.
Pokud chcete rostlinu zahustit, zkraťte hlavní výhony na 40 až 60 cm, čímž podpoříte boční větvení.
Odstraňte slabé nebo přerostlé výhony uvnitř keře, aby se do středu dostávalo více světla a vzduchu.
Na konci řezu rostlinu dobře zalijte a sledujte, zda se na řezech neobjeví hniloba nebo nové zdravé výhonky.

Množení

Řízkování stonku (zdřevnatělé nebo polozdřevnatělé řízky) · Jaro, Léto

Na jaře nebo v létě odřízněte z mladého, ale již částečně zdřevnatělého výhonu řízek dlouhý 10 až 15 cm se 2 až 3 listy.
Spodní list odstraňte a horní listy zkraťte na polovinu, aby rostlina ztrácela méně vody.
Řez veďte těsně pod uzlinou, kde se list napojuje na stonek.
Špičku řízku namočte do hormonálního prášku na zakořenění a vsaďte jej do směsi rašeliny a perlitu nebo písku.
Udržujte substrát vlhký, ale ne mokrý, a miska nebo sklenice s řízkem ať je zastíněná a teplá kolem 22 až 25 °C.
Kořeny se obvykle objeví za 3 až 6 týdnů; teprve poté řízek postupně zvykejte na plné světlo.

Semena · Jaro

Vyberte zralé plody, které jsou zvrásnělé a pomalu měknou; vnitřní dužinu s černými semeny nechte zhruba den zkvasit nebo ji jen oškrábejte.
Semena důkladně opláchněte od zbytků dužiny, protože na ní snadno plísní.
Vysejte je do lehkého substrátu do hloubky asi 0,5 cm a mírně přitlačte.
Udržujte teplotu kolem 20 až 25 °C a vlhkost; klíčení trvá obvykle 2 až 4 týdny.
Sazeničky pěstujte na světle a přesaďte je, až mají několik pravých listů.

Hřebíkování (vzdušné kořenění) · Léto

Vyberte zdravý, pružný výhon, z něhož chcete vytvořit novou rostlinu.
Na článku výhonu odstraňte úzký proužek kůry dlouhý několik centimetrů nebo do stonku zaříznete šikmý zářez.
Ránu obalte vlhkým mechem sphagnum a přes něj přetáhněte průhlednou fólii, kterou na obou koncích převažte nebo přivažte.
Mech udržujte vlhký a po několika týdnech by se měly v ráně objevit kořeny.
Až jsou kořeny dobře vyvinuté, výhon oddělte těsně pod nimi a vysaďte ho do květináče.

Mučenka jedlá zakořeňuje z řízků poměrně ochotně, ale potřebuje stabilní teplo. Pokud máte možnost, zakořeňujte na parapetu s tepelnou podložkou, a vyhněte se přímému slunci na mladé řízky.

O rostlině mučenka jedlá

Další názvy: maracuja, mučenka jedlá, passion fruit

Typ rostliny: liána, popínavá rostlina
Délka života: trvalka
Rozšíření: Původně z jihovýchodní Brazílie, Paraguaye, severní Argentiny a Bolívie, kde roste v podrostu vlhkých lesů.
Výška v dospělosti: 3–6 m při opoře, lze vést i výše
Doba kvetení: Kvete většinou v létě a na podzim, v tropech téměř celoročně.

Mazlíčci · Lidé

Mazlíčci: Bezpečná · Lidé: Mírně jedovatá. Zelené části a nezralé plody obsahují kyanogenní glykosidy a mohou způsobit trávicí potíže; zralý plod je pro člověka a většinou i zvířata bezpečný. Při požití větší části rostliny je vhodné kontaktovat lékaře nebo veterinárního specialistu.

Časté problémy

Virová choroba (virus růžovitosti maracuji): Listy žloutnou, deformují se a zakrňují; plody jsou malé a nepravidelné. Rostlinu nelze vyléčit, napadené kusy je třeba odstranit.
Fusarium (Fusarium oxysporum): Žloutnutí a vadnutí rostliny od kořenů, často při přemokření substrátu. Pomáhá zlepšit odvodnění a nezalévat přemíru.
Háďátka (Meloidogyne): Kořenové hrčky a slabý růst, zejména v zemi. Pomáhá výměna půdy nebo pěstování v květináči.
Nedostatek květů: Rostlina bujně roste, ale nekvete, obvykle kvůli málo světla nebo přehnanému dusíkatému hnojení.
Mšice a molice: Sají na mladých výhonech a listech a přenášejí viry. Pomáhá mýtí mýdlovým roztokem nebo přirozenými predátory.

Využití

Hlavně se pěstuje pro plody, z nichž se vyrábí džus, sirup, džem, zmrzlina a koktejlové směsi; v tropech je oblíbená i jako okrasná popínavá rostlina na pergolách. V tradiční medicíně se listy a výtažky používaly jako uklidňující prostředek proti nervozitě a nespavosti.

Je jedlá?

Jedlý je zralý plod: dužina i semena se jedí čerstvá nebo zpracovávají. Zelené části a nezralé plody jedlé nejsou.

Historie a legendy

Domorodé kmeny jižní Ameriky plody sbíraly a konzumovaly dávno před příchodem Evropanů. Ve Starém světě se rostlina rozšířila až v 19. století a v Austrálii a na Havaji se stala oblíbenou plodinou i plevelem.

Víš, že…?

Plody maracuji jsou v některých zemích prodávány jako ovoce na snídani, ale semena uvnitř jsou také jedlá a chrupavá.

Časté otázky

Jak často zalévat mučenka jedlá?

jednou za 3 d. Mučenka jedlá (Passiflora edulis) pochází z tropické Ameriky a má ráda vlhkou, ale nikdy ne mokrou půdu. Zalévejte až ve chvíli, kdy je svrchní část substrátu suchá, a v zimě nechte půdu vyschnout více. Při přelití rychle hnijí kořeny, proto je lepší zalévat méně často a důkladně. Nádoba musí mít otvor ke odtoku vody. Zastrčte prst do substrátu asi 3 cm hluboko. Pokud je suchý, zalijte. Zvedněte také květináč: lehký květináč znamená, že substrát vyschl. Vlhký a těžký substrát zalévat nemusíte.

Kolik světla potřebuje mučenka jedlá?

Plné slunce (6 a více hodin přímého slunce denně). Mučenka jedlá potřebuje hodně světla, aby kvetla a plodila. Ve stínu roste slabě, dlouze se protahuje a plody se netvoří. Na slunce ji postupně zvykejte, zejména pokud byla pěstována uvnitř, aby se listy nepopálily.

Jakou teplotu má mučenka jedlá rád/a?

18–28 °C. Mučenka jedlá je tropická liána, která nesnáší mráz. Nejlépe roste v teplu nad 18 °C. Při poklesu pod 10 °C přestává růst a při teplotách kolem 0 °C a níže uhyne. Venku ji pěstujte jen od května do září a na zimu ji přeneste do světlé místnosti s teplotou kolem 12 až 16 °C.

Je mučenka jedlá jedovatá pro kočky a psy?

Je bezpečná pro kočky a psy. Zelené části a nezralé plody obsahují kyanogenní glykosidy a mohou způsobit trávicí potíže; zralý plod je pro člověka a většinou i zvířata bezpečný. Při požití větší části rostliny je vhodné kontaktovat lékaře nebo veterinárního specialistu.

Jaké jsou nejčastější problémy mučenka jedlá?

Virová choroba (virus růžovitosti maracuji): Listy žloutnou, deformují se a zakrňují; plody jsou malé a nepravidelné. Rostlinu nelze vyléčit, napadené kusy je třeba odstranit. Fusarium (Fusarium oxysporum): Žloutnutí a vadnutí rostliny od kořenů, často při přemokření substrátu. Pomáhá zlepšit odvodnění a nezalévat přemíru. Háďátka (Meloidogyne): Kořenové hrčky a slabý růst, zejména v zemi. Pomáhá výměna půdy nebo pěstování v květináči. Nedostatek květů: Rostlina bujně roste, ale nekvete, obvykle kvůli málo světla nebo přehnanému dusíkatému hnojení. Mšice a molice: Sají na mladých výhonech a listech a přenášejí viry. Pomáhá mýtí mýdlovým roztokem nebo přirozenými predátory.

Kdy přesazovat mučenka jedlá?

každé 1-2 roky u mladých rostlin; starší kusy v květináči stačí vyměnit za větší každé 2-3 roky. Passiflora edulis má rychle rostoucí, hustě větvený kořenový systém, který v přeplněném květináči brzy zaplní celý objem. Pot musí mít dostatečné odvodňovací otvory, protože kořeny mučenky jsou citlivé na přemokření.

Jak množit mučenka jedlá?

Řízkování stonku (zdřevnatělé nebo polozdřevnatělé řízky), Semena, Hřebíkování (vzdušné kořenění). Na jaře nebo v létě odřízněte z mladého, ale již částečně zdřevnatělého výhonu řízek dlouhý 10 až 15 cm se 2 až 3 listy. Spodní list odstraňte a horní listy zkraťte na polovinu, aby rostlina ztrácela méně vody. Řez veďte těsně pod uzlinou, kde se list napojuje na stonek. Špičku řízku namočte do hormonálního prášku na zakořenění a vsaďte jej do směsi rašeliny a perlitu nebo písku. Udržujte substrát vlhký, ale ne mokrý, a miska nebo sklenice s řízkem ať je zastíněná a teplá kolem 22 až 25 °C. Kořeny se obvykle objeví za 3 až 6 týdnů; teprve poté řízek postupně zvykejte na plné světlo.

Jak tento návod vznikl

Verdiss píše každý návod pomocí AI z botanických zdrojů a ověřuje druh v iNaturalist a Plants of the World Online (Kew). Čtenáři mohou každý návod v aplikaci ohodnotit.

Zdroje

Informace v Leafloře jsou jen orientační. Nikdy nejez rostlinu ani ji nepoužívej jako lék jen na základě aplikace: poraď se s odborníkem.

mučenka jedlá

Ve zkratce