Com cuidar Tomaquera
Reg
La tomaquera necessita un reg regular i constant. Les tomaqueres en test i els cultius en test d'hivern s'han de regar amb aigua a temperatura ambient, evitant mullar les fulles. Quan l'aigua falta de manera irregular, el fruit pot patir la podridura apical i les esquerdes. Mantén el substrat humit però mai entolment.
Cal regar-la avui?
Introdueix el dit fins a 3 cm dins del substrat. Si està sec, cal regar. Si la terra està humida i es pega als dits, espera un dia més. També pots aixecar la test: si és lleugera, la planta té poca aigua.
Rega sempre a primera hora del matí o al final de la tarda, a la base de la planta, i procura que el reg sigui profund perquè les arrels arribin a tot el substrat.
Excés de reg
La tomaquera té arrels fines i sensibles a l'asfíxia. Quan el substrat roman saturat d'aigua, l'oxigen no arriba a les arrels i aquestes es podreixen, cosa que impedeix que la planta absorbeixi nutrients i aigua.
Símptomes: Fulles grogues que cauen, tija tova a la base, mal olor al substrat i aparició de mosquits de la terra.
Solucions: Deixa de regar fins que la terra estigui seca als primers 3 cm. Assegura't que la test tingui forats de drenatge i, si cal, trasplanta-la a un substrat amb més perlita. Retira les fulles i les parts podrides.
Manca de reg
La tomaquera és una planta de creixement ràpid que transpira molt, sobretot en calor. Quan li falta aigua, tanca els estomes per conservar la humitat i s'atura la producció de fruit.
Símptomes: Fulles marcides o enrotllades cap amunt, flors que cauen sense fructificar, fruits amb la part inferior negra (podridura apical) i tiges que perden fermesa.
Solucions: Rega a fons fins que l'aigua surti pel drenatge. Si el substrat s'ha assecat molt i s'ha separat de la test, humitegeix-lo a poc a poc per evitar que l'aigua només corri per les vores.
Llum solar
La tomaquera és una planta de sol. Necessita molta llum per fer flors i fruits dolços. Amb poca llum, creix alta i prima, les flors cauen i la collita és escassa. Col·loca-la sempre en el lloc més lluminós que tinguis.
- Ideal: Ple sol · 6-8 hores de sol directe al dia
- Tolera: Ple sol, Semiombra
- El millor lloc de l'habitació: Tocant a la finestra
- Llum artificial: Si no tens prou sol natural, pots usar llums de cultiu LED de espectre complet durant 12 a 14 hores diàries. Posa-les a 20-30 cm de les fulles i ajusta l'alçada segons la resposta de la planta.
Poca llum
La tomaquera necessita molta llum per fer la fotosíntesi i produir sucre per als fruits. Quan la llum és insuficient, la planta s'estira buscant-la i destina pocs recursos a la floració.
Símptomes: Tiges primes i llargues, fulles pàl·lides, poques flors i fruits petits o que maduren malament.
Solucions: Mou la planta a una finestra orientada al sud o al sud-oest. Gira la test cada setmana perquè creixi equilibrada i, si cal, afegeix il·luminació artificial.
Massa sol
Tot i que la tomaquera estima el sol, a l'estiu els raigs més forts i la calor extrema poden cremar les fulles i els fruits, sobretot quan la planta està acostumada a l'ombra.
Símptomes: Taques blanquinoses o marrons a les fulles, fruits amb cremades (zones dures i clares) i fulles que s'arruguen.
Solucions: Aplica un ombratge lleuger en les hores de més calor, entre les 12 i les 16 h, especialment durant els primers dies de sol intens. Mantén el reg constant perquè la planta suporti millor la radiació.
Temperatura
La tomaquera (Solanum lycopersicum) és una planta de clima càlid que necessita sol i calor per florir i fructificar. Als mesos freds no tolera gelades, i amb calor excessiva deixa caure les flors sense quallar fruits. Planta-la només quan hagin passat les darreres gelades i les nits no baixin dels 10 °C.
- Ideal: 18–27 °C
- Tolera: 10–35 °C
- Zones de rusticitat: Anual; perenne només a les zones 10-12
Adobament
La tomaquera necessita molt potassi per fer fruits saborosos i calci per evitar que la base del fruit es podreixi. Té una demanda alta de nutrients durant la floració i la fructificació. El nitrogen ha d'anar en quantitat moderada, perquè un excés fa créixer molta fulla i poca fruita.
- Adob d'alliberament lent: Una aplicació a l'any, a la primavera, en el moment de plantar; no cal repetir-la durant la temporada.
- Adob de compost madur o humus de llombriu, ric en matèria orgànica, Adob equilibrat amb predomini de potassi, pensat per a fruiters i hortalisses de fruit, Adob específic per a tomaqueres, amb calci per prevenir podridures a la base del fruit, Fertilitzant de llibertat lenta amb nitrogen moderat i potassi alt
Substrat
La tomaquera necessita un substrat ric en matèria orgànica, que drenin bé i que mantingui una humitat constant sense encharcaments. El pH ideal se situa entre 6,0 i 6,8, lleugerament àcid o neutre, on les arrels absorbeixen millor el calci, el magnesi i el ferro. Un sòl pobre o compacte limita la floració i augmenta el risc de podridura apical del fruit.
- Substrat universal de qualitat amb perlita: Torba rossa o fibra de coco, perlita i compost madur, amb un contingut de matèria orgànica elevat
- Mescla per a hortalisses de fruit: Compost de fulla o de fem madur, terra vegetal, arena grossa i una petita part de torba
- Terra de jardí millorada per a hort: Terra vegetal, compost madur i arena grossa en parts iguals, només si el terreny té bon drenatge
- pH 6–6.8
Trasplantament
La tomaquera té arrels fibroses i superficials que es desenvolupen bé en contenidors amples. Un test profund i ample permet que la planta aguanti el pes del fruit i reté l'aigua de manera equilibrada. Cal que tingui forats de drenatge.
- Cada quant: Cada 4-6 setmanes en el primer trasplantament, i després només un cop, quan les arrels surtin pels forats del test o el substrat es compacti
- Test nou: Comença amb un test de 10-15 cm per a les plàntules i passa a 30-40 cm de diàmetre (de 10 a 20 litres) per a la tomaquera adulta en test
- Època de trasplantament: Primavera
Com trasplantar
- Retira amb cura la planta del test antic, agafant-la per la base de la tija i no pels fruits o les fulles
- Si les arrels estan molt enrotllades, desfes-les suaument amb les mans i talla només les més podrides o danyades
- Col·loca la planta al test nou de manera que el coll de la tija quedi uns 2 cm per sota de la vora
- Omple els buits amb substrat fresc i pressiona lleugerament per eliminar les bosses d'aire
- Instal·la el tutor just al costat de la tija, sense clavar-lo a les arrels, i lliga-la amb tires toves
- Rega abundantment fins que l'aigua surti pels forats de drenatge
Poda
Els esqueis de la tomaquera (Solanum lycopersicum) es fan sobretot als brots laterals o xuclars, que surten a les axil·les de les fulles. Retira'ls quan tinguin entre 2 i 5 cm, per no malgastar energia de la planta. En les varietats de creixement indeterminat és on més cal podar; en les de creixement determinat, la poda ha de ser molt més suau o no fer-la.
Època de poda: Primavera, Estiu
Com podar
- Retira els xuclars o brots laterals de les axil·les de les fulles quan siguin petits, tirant-los amb cura amb els dits o tallant-los amb tisora neta.
- Elimina les fulles baixes que toquen el terra o que estan grogues o malaltes, començant per la part inferior de la planta.
- Talla el capdamunt (el brot principal) de les varietats indeterminades quan la planta arribi a l'alçada del tutor o a la darrera ramada de fruits, aproximadament a finals de l'estiu.
- Després de cada poda, neteja les tisores i evita mullar les ferides, i revisa la planta cada una o dues setmanes per detectar nous xuclars.
Propagació
Sembra de llavors · Primavera
- Sembra les llavors de la tomaquera (Solanum lycopersicum) en test o safata amb substrat humit, a uns 0,5 cm de profunditat, de 6 a 8 setmanes abans de l'última gelada.
- Mantén el substrat humit però no entollat i col·loca la safata en un lloc càlid, entre 20 i 25 °C; les llavors solen germinar en 5 a 10 dies.
- Quan les plàntules tinguin dues fulles veritables, trasplanta-les a test individual amb substrat ric en matèria orgànica.
- Abans de posar-les a l'exterior, endurix-les durant una o dues setmanes deixant-les unes hores cada dia a l'aire lliure, i trasplanta-les quan no hi hagi risc de gelades i la temperatura nocturna sigui superior a 10 °C.
Esqueix de brots laterals · Estiu
- Escull un brot lateral (xuclador) de la tomaquera d'uns 10 a 15 cm de llargada, sa i sense flors ni fruits.
- Talla'l just sota un nus amb una tisora neta i elimina les fulles inferiors perquè quedin només dues o tres al capdamunt.
- Col·loca l'esqueix en un got amb aigua neta, en un lloc lluminós però sense sol directe, i canvia l'aigua cada dos o tres dies.
- Quan apareguin arrels de 2 a 3 cm, en 1 o 2 setmanes, planta-lo en un test amb substrat humit i manté'l a la semiombra durant uns dies.
Si vols garantir que la varietat sigui la mateixa que la planta mare, la propagació per esqueix és més fiable que la de llavor, ja que les llavors d'híbrids F1 poden donar plantes diferents.
Sobre la planta Tomaquera
També coneguda com: tomàquet, tomaca, poma d'or
- Tipus de planta: herba, planta anual de creixement indeterminat
- Cicle de vida: Perenne en origen, però cultivat com a anual en la majoria de climes.
- Distribució: Originària de la regió andina, entre l'Equador i el nord del Perú.
- Alçada adulta: 1-3 m (fins a més de 3 m en varietats de creixement indeterminat)
- Època de floració: Primavera i estiu
Mascotes · Persones
Mascotes: Lleugerament tòxica · Persones: Lleugerament tòxica. Fulles, tiges i fruits verds contenen solanina i tomatina, que poden causar irritació digestiva, vòmits o somnolència si s'ingereixen en quantitat. Els fruits madurs són comestibles i segurs en quantitats normals.
Problemes habituals
- Tizó tardà: Malaltia fúngica (Phytophthora infestans) que apareix en temps humit i fred i provoca taques negres a fulles i fruits; cal retirar les parts afectades i ventilar bé.
- Podridura apical: Taca negra i deprimida a la base del fruit, causada per falta de calci o per reg irregular; es corregeix regant de manera constant.
- Mosca blanca: Petits insectes blancs que xuclen la saba de les fulles i excreten melassa; es controlen amb trampes groges i sabó potàssic.
- Àcars (aranya roja): Àcars microscòpics que causen punteig groguenc a les fulles en ambients secs i calents; es combaten augmentant la humitat i tractant amb acaricides adequats.
- Esquerdat dels fruits: Esquerdes als fruits per reg irregular després de períodes secs; mantenir el substrat humit de forma constant ho evita.
Usos
Principalment culinari, ja que és un dels vegetals més consumits del món en fresc, en salses, conserves i sofregits. També té usos ornamentals en jardineria i terrasses, i és un cultiu d'importància econòmica a nivell global.
És comestible?
Els fruits madurs es mengen crus o cuits; les fulles i les tiges són tòxiques i no s'han de consumir.
Història i llegendes
Els asteques el cultivaven amb el nom de tomatl, i els europeus el van introduir a Espanya al segle XVI. Inicialment fou considerat verinós i només s'utilitzava com a planta ornamental, fins que a poc a poc es va acceptar com a aliment.
Ho sabies?
El tomàquer és botànicament una baia i pertany a la mateixa família que la patata, la berenjena i el pebrot.
Preguntes freqüents
Cada quant regar Tomaquera?
cada 3 dies. La tomaquera necessita un reg regular i constant. Les tomaqueres en test i els cultius en test d'hivern s'han de regar amb aigua a temperatura ambient, evitant mullar les fulles. Quan l'aigua falta de manera irregular, el fruit pot patir la podridura apical i les esquerdes. Mantén el substrat humit però mai entolment. Introdueix el dit fins a 3 cm dins del substrat. Si està sec, cal regar. Si la terra està humida i es pega als dits, espera un dia més. També pots aixecar la test: si és lleugera, la planta té poca aigua.
Quanta llum necessita Tomaquera?
Ple sol (6-8 hores de sol directe al dia). La tomaquera és una planta de sol. Necessita molta llum per fer flors i fruits dolços. Amb poca llum, creix alta i prima, les flors cauen i la collita és escassa. Col·loca-la sempre en el lloc més lluminós que tinguis.
Quina temperatura prefereix Tomaquera?
18–27 °C. La tomaquera (Solanum lycopersicum) és una planta de clima càlid que necessita sol i calor per florir i fructificar. Als mesos freds no tolera gelades, i amb calor excessiva deixa caure les flors sense quallar fruits. Planta-la només quan hagin passat les darreres gelades i les nits no baixin dels 10 °C.
Tomaquera és tòxica per a gats i gossos?
És lleugerament tòxica per a gats i gossos. Fulles, tiges i fruits verds contenen solanina i tomatina, que poden causar irritació digestiva, vòmits o somnolència si s'ingereixen en quantitat. Els fruits madurs són comestibles i segurs en quantitats normals.
Quins són els problemes més habituals de Tomaquera?
Tizó tardà: Malaltia fúngica (Phytophthora infestans) que apareix en temps humit i fred i provoca taques negres a fulles i fruits; cal retirar les parts afectades i ventilar bé. Podridura apical: Taca negra i deprimida a la base del fruit, causada per falta de calci o per reg irregular; es corregeix regant de manera constant. Mosca blanca: Petits insectes blancs que xuclen la saba de les fulles i excreten melassa; es controlen amb trampes groges i sabó potàssic. Àcars (aranya roja): Àcars microscòpics que causen punteig groguenc a les fulles en ambients secs i calents; es combaten augmentant la humitat i tractant amb acaricides adequats. Esquerdat dels fruits: Esquerdes als fruits per reg irregular després de períodes secs; mantenir el substrat humit de forma constant ho evita.
Quan trasplantar Tomaquera?
Cada 4-6 setmanes en el primer trasplantament, i després només un cop, quan les arrels surtin pels forats del test o el substrat es compacti. La tomaquera té arrels fibroses i superficials que es desenvolupen bé en contenidors amples. Un test profund i ample permet que la planta aguanti el pes del fruit i reté l'aigua de manera equilibrada. Cal que tingui forats de drenatge.
Com reproduir Tomaquera?
Sembra de llavors, Esqueix de brots laterals. Sembra les llavors de la tomaquera (Solanum lycopersicum) en test o safata amb substrat humit, a uns 0,5 cm de profunditat, de 6 a 8 setmanes abans de l'última gelada. Mantén el substrat humit però no entollat i col·loca la safata en un lloc càlid, entre 20 i 25 °C; les llavors solen germinar en 5 a 10 dies. Quan les plàntules tinguin dues fulles veritables, trasplanta-les a test individual amb substrat ric en matèria orgànica. Abans de posar-les a l'exterior, endurix-les durant una o dues setmanes deixant-les unes hores cada dia a l'aire lliure, i trasplanta-les quan no hi hagi risc de gelades i la temperatura nocturna sigui superior a 10 °C.
Com s'ha escrit aquesta guia
Verdiss escriu cada guia amb IA a partir de referències botàniques i comprova l'espècie a iNaturalist i Plants of the World Online (Kew). Els lectors poden valorar cada guia a l'app.
Fonts
La informació de Verdiss és orientativa. No mengis ni facis servir mai una planta com a remei només perquè ho digui una app: consulta un professional.