Com cuidar Ocimum basilicum
Reg
El bàsic (Ocimum basilicum) és una planta de clima càlid que prefereix un substrat que es mantingui lleugerament humit, però mai entollat. Reg regular i moderat és millor que regs abundants i espaiats. Les fulles es marceixen ràpidament si la planta es deixa assecar del tot, i les arrels es podreixen si el substrat roman xop. Utilitza un test amb forats de drenatge i un substrat ric i ben drenant.
Cal regar-la avui?
Introdueix el dit fins a una falange dins del substrat. Si està sec, regaria; si encara nota humitat, espera un dia més. També pots aixecar el test: si està lleuger, cal aigua. Les fulles que comencen a penjar lleugerament indiquen que la planta té set.
Rega sempre al peu de la planta i evita mullar les fulles al vespre, perquè el bàsic és sensible a les malalties fúngiques. Al començament de l'estiu, pot necessitar aigua gairebé cada dia en testos petits.
Excés de reg
El bàsic creix en substrats humits, però les seves arrels fines són molt sensibles a l'asfíxia. Quan el substrat roman xop, l'oxigen no arriba a les arrels i aquestes es podreixen ràpidament, cosa que provoca la mort de la planta en pocs dies.
Símptomes: Fulles grogues que cauen, tiges toves o fosques a la base, mal olor al substrat i un marceiment de la planta malgrat que el terra està humit.
Solucions: Deixa de regar i millora el drenatge. Treu la planta del test, elimina les arrels negres o toves amb unes tisores netes i replanta-la en substrat fresc i sec. Si la planta està molt afectada, talla les tiges sanes i arrela-les en aigua per salvar-les.
Manca de reg
El bàsic té fulles tendres amb poca reserva d'aigua. Quan el substrat s'asseca del tot, la planta redueix el creixement i pot perdre fulles per protegir-se, ja que la pèrdua d'humitat és ràpida en testos petits i en dies calorosos.
Símptomes: Fulles penjants, marrons als marges o arrugades, tiges fràgils i substrat que s'enfonsa lluny de les parets del test.
Solucions: Rega a fons fins que l'aigua surti pels forats de drenatge. Si el substrat s'ha separat del test, submergeix el test en aigua durant 20 minuts. Retira les fulles seques i augmenta la freqüència de reg durant les onades de calor.
Llum solar
El bàsic és una planta de sol que necessita molta llum per créixer compacte i produir fulles aromàtiques. A l'exterior, el lloc ideal és ple sol, protegit del vent fort. En interior, la llum és el factor que més limita el seu desenvolupament.
- Ideal: Ple sol · 6-8 hores de sol directe al dia
- Tolera: Ple sol, Semiombra, Llum intensa i indirecta
- El millor lloc de l'habitació: Tocant a la finestra
- Llum artificial: Si no hi ha prou llum natural, utilitza un llum de cultiu de LED de espectre complet a uns 15-30 cm de les fulles, durant 12-14 hores al dia. Els fluorescents també funcionen per a plàntules, però són menys eficaços per a plantes adultes.
Poca llum
El bàsic és originari de regions tropicals i subtropicals amb molta llum. Quan rep poca llum, la planta s'estira cap a la font de llum, produeix tiges fines i fulles petites i pàl·lides, i perd el seu aroma característic.
Símptomes: Tiges llargues i fines, entrenusos separats, fulles petites i de color verd clar, creixement lent i pèrdua d'aroma.
Solucions: Mou la planta a la finestra més lluminosa, preferiblement orientada al sud. Gira el test cada setmana perquè creixi de manera uniforme. Afegeix il·luminació artificial si els dies d'hivern són curts i grisos.
Massa sol
Encara que el bàsic estima el sol, en climes molt càlids i secs la llum directa intensa pot cremar les fulles tendres. El risc augmenta en vidres molt reflectants o quan la planta passa de l'ombra al sol de cop.
Símptomes: Taques blanques o marrons a les fulles, marges cruixents, fulles que es decoloren o es fan pàl·lides i substrat que s'asseca amb molta rapidesa.
Solucions: Ombreja la planta durant les hores de màxima intensitat, sobretot entre les 12 i les 16 h a l'estiu. Acostuma-la gradualment al sol nou, en uns 7-10 dies. Augmenta la freqüència de reg i retira les fulles cremades.
Temperatura
El alfàbrega (Ocimum basilicum) és una planta tropical originària d'Àsia i d'Àfrica. Prospera amb calor estable i sol intens, i no tolera les gelades: qualsevol temperatura propera a 0 °C la mata en poques hores. A l'exterior, cal plantar-la quan les nits ja no baixen dels 10 °C.
- Ideal: 18–30 °C
- Tolera: 10–35 °C
- Zones de rusticitat: 10-11
Adobament
L'alfàbrega creix ràpidament i produeix fulles constantment, de manera que necessita nutrients regulars. Prefereix un sòl ric en matèria orgànica i ben drenat. El nitrogen afavoreix el creixement de fulles, però un excés en redueix l'aroma.
- Adob d'alliberament lent: Una aplicació a la primavera, en plantar-la, amb un adob de lliberació lenta equilibrat. No cal repetir-la durant l'estació si es fa el fertilitzant líquid.
- Adob líquid equilibrat (NPK 10-10-10 o similar), Adob ric en nitrogen per a fulles verdes, usat amb moderació, Compost madur ben descompost, Fertilitzant orgànic líquid suau, com el de fems de cuc o algues
Substrat
El basílic (Ocimum basilicum) necessita un substrat fresc, ric en matèria orgànica i que drenï bé, però que no s'assequi del tot entre regs. Les arrels superficials es podreixen fàcilment si el terra roman entollat, de manera que la textura solta és tan important com la fertilitat.
- Substrat universal de qualitat amb perlita: Torba rossa o fibra de coco, perlita i compost madur en proporcions aproximades de 3:1:1
- Mescla per a hortalisses en test: Substrat universal amb un 20 % de compost o humus de llombriu per aportar nutrients suaus
- Substrat per a cultius de fulla aromàtica: Torba o fibra de coco amb vermiculita fina i una petita quantitat de sorra de riu rentada
- pH 6–7.5
Trasplantament
Basilicum (Ocimum basilicum) is a tender annual from warm regions, so it needs a pot with drainage holes, fresh light potting mix, and a spot that stays above 10 °C after transplanting. Handle the shallow, fibrous roots gently.
- Cada quant: Every year or every 1-2 years for container basil, since it is a fast-growing annual that is usually replanted rather than repotted repeatedly
- Test nou: Move up one size, about 2-5 cm wider in diameter, into a pot with drainage holes. Basil roots fill small containers quickly, but oversized pots hold wet soil around the roots and invite rot.
- Època de trasplantament: Primavera, Estiu
Com trasplantar
- Tip the pot on its side and gently squeeze the sides to loosen the root ball
- Slide the plant out by holding the base of the stem, never by pulling on the leaves
- Loosen the outer roots with your fingers and trim any black, mushy roots with clean scissors
- Place a layer of fresh mix in the new pot so the root ball sits at the same depth it was before
- Fill around the roots with mix, pressing lightly to remove large air pockets
- Water thoroughly until it drains from the holes, then place the plant in bright, indirect light for a few days
Poda
Talleu sempre per sobre d'un parell de fulles o d'un nus, de manera que cada tall doni lloc a dues tiges noves. Pinceu les puntes tendres amb els dits o amb unes tisores netes i no retireu més d'un terç de la planta de cop.
Època de poda: Primavera, Estiu
Com podar
- Quan la planta tingui uns 15 a 20 cm d'alçada, pinceu la punta principal just per sobre del primer parell de fulles de sota.
- Repetiu aquest pinçament cada 2 o 3 setmanes a mesura que surtin noves branques laterals.
- Retireu les flors tan bon punt apareguin els primers brots florals, tallant la tija just per sobre del parell de fulles més proper.
- Elimineu les fulles mortes, groguenques o danyades en qualsevol moment per mantenir la planta sana.
- Eviteu podar a finals de tardor i a l'hivern, quan el bàsilic entra en declivi i es pot debilitar.
Propagació
Esqueix de tija en aigua · Primavera, Estiu
- Trieu una tija sana de 10 a 15 cm amb fulles i sense flors, tallada just per sota d'un nus.
- Traieu les fulles de la part inferior, de manera que quedin com a mínim dos nusos sota l'aigua.
- Col·loqueu la tija en un got amb aigua neta i deixeu-lo en un lloc càlid i lluminós, però sense sol directe fort.
- Canvieu l'aigua cada dos o tres dies per evitar que s'hi desenvolupin bacteris.
- En unes 1 a 2 setmanes apareixeran arrels blanques. Quan tinguin uns 3 a 5 cm, trasplanteu-la a una test amb substrat humit.
Llavor · Primavera
- Sembreu les llavors de Ocimum basilicum a la superfície d'una safata amb substrat per a sembres, tot just cobertes amb una capa fina de terra.
- Mantingueu el substrat humit i a una temperatura d'uns 20 a 25 °C; la germinació sol produir-se en 5 a 10 dies.
- Quan les plantetes tinguin dues o tres fulles veritables, repiqueu-les a testos individuals.
- No els doneu el trasplantament definitiu fins que passin les gelades, ja que el bàsilic és molt sensible al fred.
Divisió de la mata · Estiu
- Aquest mètode no és gaire habitual, ja que el bàsilic és una planta anual i poques vegades sobreviu prou per dividir-se.
- Només s'intenta amb exemplars forts en test, en estiu, extraient amb cura el cep i separant-lo en dues parts amb arrels.
- Replanteu cada part immediatament en un substrat fresc i reguen-les bé.
El mètode més fiable per a un principiant és l'esqueix en aigua: és ràpid, visible i té un percentatge d'èxit molt alt. Si cultiveu diverses varietats de bàsilic, etiqueteu-les des del primer dia.
Sobre la planta Ocimum basilicum
També coneguda com: alfàbrega, alfàbrega comuna, alfàbrega de fulla gran
- Tipus de planta: herba, aromàtica
- Cicle de vida: annual
- Distribució: Originària de les regions tropicals i subtropicals d'Àsia i Àfrica, des de l'Índia fins a l'Àfrica tropical.
- Alçada adulta: 30-60 cm
- Època de floració: Estiu i inici de la tardor
Mascotes · Persones
Mascotes: Segura · Persones: Segura. Segons l'ASPCA, el basilic no és tòxic per a gats ni gossos. No se n'han documentat efectes greus en nens; és una herba culinària habitual.
Problemes habituals
- Míldiu: Taques grises o violàcies a l'anvers de les fulles, sobretot amb humitat alta i mala ventilació.
- Fusariosi: Marciment i groc de les fulles inferiors, causat per fongs del sòl en substrats mal drenats.
- Pugons: Colònies d'insectes a les tiges i fulles tendres que debiliten la planta.
- Estirament: Tiges llargues i primes amb poques fulles quan la llum és insuficient.
- Cuc de les arrels: Danys per larves al sistema radicular en cultius en sòl.
Usos
Es fa servir sobretot com a herba culinària en salses com el pesto, amanides, pizzes i plats de la cuina italiana, tailandesa i vietnamita. També té usos medicinals tradicionals com a digestiu i antiinflamatori, i s'utilitza en perfumeria i aromateràpia gràcies al seu oli essencial.
És comestible?
Les fulles tendres i les flors són comestibles, crues o cuites. Les fulles s'afegeixen al final de la cocció per conservar l'aroma.
Història i llegendes
El basilic té una llarga història en religions i cultures. Al sud d'Àsia es considera sagrat i es cultiva als temples; en la tradició grega i romana es lligava a rituals fúnebres i al mite de la seva associació amb l'odi. A Europa es va difondre a l'edat mitjana i es va convertir en un element central de la cuina mediterrània.
Ho sabies?
El nom del gènere Ocimum deriva del grec 'ozo', fer olor, en referència a la seva fragància intensa.
Preguntes freqüents
Cada quant regar Ocimum basilicum?
cada 3 dies. El bàsic (Ocimum basilicum) és una planta de clima càlid que prefereix un substrat que es mantingui lleugerament humit, però mai entollat. Reg regular i moderat és millor que regs abundants i espaiats. Les fulles es marceixen ràpidament si la planta es deixa assecar del tot, i les arrels es podreixen si el substrat roman xop. Utilitza un test amb forats de drenatge i un substrat ric i ben drenant. Introdueix el dit fins a una falange dins del substrat. Si està sec, regaria; si encara nota humitat, espera un dia més. També pots aixecar el test: si està lleuger, cal aigua. Les fulles que comencen a penjar lleugerament indiquen que la planta té set.
Quanta llum necessita Ocimum basilicum?
Ple sol (6-8 hores de sol directe al dia). El bàsic és una planta de sol que necessita molta llum per créixer compacte i produir fulles aromàtiques. A l'exterior, el lloc ideal és ple sol, protegit del vent fort. En interior, la llum és el factor que més limita el seu desenvolupament.
Quina temperatura prefereix Ocimum basilicum?
18–30 °C. El alfàbrega (Ocimum basilicum) és una planta tropical originària d'Àsia i d'Àfrica. Prospera amb calor estable i sol intens, i no tolera les gelades: qualsevol temperatura propera a 0 °C la mata en poques hores. A l'exterior, cal plantar-la quan les nits ja no baixen dels 10 °C.
Ocimum basilicum és tòxica per a gats i gossos?
És segura per a gats i gossos. Segons l'ASPCA, el basilic no és tòxic per a gats ni gossos. No se n'han documentat efectes greus en nens; és una herba culinària habitual.
Quins són els problemes més habituals de Ocimum basilicum?
Míldiu: Taques grises o violàcies a l'anvers de les fulles, sobretot amb humitat alta i mala ventilació. Fusariosi: Marciment i groc de les fulles inferiors, causat per fongs del sòl en substrats mal drenats. Pugons: Colònies d'insectes a les tiges i fulles tendres que debiliten la planta. Estirament: Tiges llargues i primes amb poques fulles quan la llum és insuficient. Cuc de les arrels: Danys per larves al sistema radicular en cultius en sòl.
Quan trasplantar Ocimum basilicum?
Every year or every 1-2 years for container basil, since it is a fast-growing annual that is usually replanted rather than repotted repeatedly. Basilicum (Ocimum basilicum) is a tender annual from warm regions, so it needs a pot with drainage holes, fresh light potting mix, and a spot that stays above 10 °C after transplanting. Handle the shallow, fibrous roots gently.
Com reproduir Ocimum basilicum?
Esqueix de tija en aigua, Llavor, Divisió de la mata. Trieu una tija sana de 10 a 15 cm amb fulles i sense flors, tallada just per sota d'un nus. Traieu les fulles de la part inferior, de manera que quedin com a mínim dos nusos sota l'aigua. Col·loqueu la tija en un got amb aigua neta i deixeu-lo en un lloc càlid i lluminós, però sense sol directe fort. Canvieu l'aigua cada dos o tres dies per evitar que s'hi desenvolupin bacteris. En unes 1 a 2 setmanes apareixeran arrels blanques. Quan tinguin uns 3 a 5 cm, trasplanteu-la a una test amb substrat humit.
Com s'ha escrit aquesta guia
Verdiss escriu cada guia amb IA a partir de referències botàniques i comprova l'espècie a iNaturalist i Plants of the World Online (Kew). Els lectors poden valorar cada guia a l'app.
Fonts
La informació de Verdiss és orientativa. No mengis ni facis servir mai una planta com a remei només perquè ho digui una app: consulta un professional.